間違い
・全店舗における勉強会の実施　
・本部カメラシステムでの確認の強化　
・衛生管理の徹底　
・スマホ持ち込み禁止の徹底

正解
・きっちり教育した熟練の板前社員にしか調理させない

(´・ω・｀)　バイトに寿司調理させてたってのがもうね