【食品】若者の「袋麺離れ」が顕著 メーカーは販売減食い止めに必死
レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
日清食品が6月から「カップヌードル」はじめ即席麺を一斉値上げすると発表したばかりだが、現在、即席麺は年間どのくらい食べられているかご存知だろうか。
世界ラーメン協会によれば、2017年に世界中で消費された即席麺はなんと1001億食にも及び、日本は中国、インドネシアに続き3位。年間56億6000万食が消費されている。
世界初のインスタントラーメン「チキンラーメン」を発売（1958年）したのも日清食品で、誕生から60年を超えてロングセラーを続けているのは周知の通り。
いまや定番商品だけでなく、数えきれないほどの新商品が多くの食品メーカーから発売され、日本の即席麺市場は緩やかながら、なお拡大しているというから驚きだ。
だが、近年はちょっとした異変も起きている。
市場調査会社の富士経済によると、「カップ麺」は新ブランドの相次ぐ発売や、災害の備蓄需要などの要因も重なり2014年から右肩上がりの販売量（2017年は37億500万食）を記録しているのに対し、
「袋入り」のインスタント麺は4年連続で前年を下回り、16億6770万食（2017年）とカップ麺の半分以下の販売量に落ち込んでいる。
どうして袋麺は苦戦を強いられているのか。その背景には“若者の袋麺離れ”が顕著になっていることが挙げられる。
「カップ麺はいつでもどこでもお湯を注ぐだけですぐに食べられる簡便性がある一方で、袋麺はどうしても麺を茹でたり鍋や器を用意したりと調理に時間と手間がかかります。
そのため、特に若い人たちは不便さを感じて、袋麺からカップ麺へのシフトが年々進んでいるのです」（富士経済・東京マーケティング本部主任研究員の木下聡氏）
最近は袋麺を手軽に食べられるレンジ仕様の「ラーメン調理器」も100円ショップなどで売られているものの、商品によって出来上がりの味や麺の食感にムラが出てしまう。
さらに若年層を袋麺から遠ざけている一因が「パック販売」だ。上位ブランドの袋麺は通常5食1パックで売られているが、「同じ味ばかりでは飽きてしまう」（20代男性）といった不満が多かったのだ。
袋麺のナンバーワンブランドである「サッポロ一番」を擁するサンヨー食品はこうした声に応え、定番商品に加えて限定商品の個食販売を実施したところ売り上げ増を記録したが、
「バラで買うとセットに比べて1食当たりの値段が割高なので、やはりカップ麺を選んでしまう」（30代女性）と、なかなか袋麺のニーズを完全に掴みきれないのが現状。
ならば、一部の小サイズカップ麺で見られる多種類の“バラエティーパック”を販売してみるのはどうか。
「確かに袋麺でも食べ比べたいというニーズはあるが、嫌いなフレーバーが1種類でも入っていると購入しない消費者も多い」（即席麺メーカー関係者）と、販売戦略には難しさもつきまとう。
では、このまま若者を中心に離れていく袋麺ユーザーを取り戻すことはできないのか。メーカーもあの手この手で販売減を食い止めようと必死だ。
例えば、「チキンラーメン」は昨年、若年層をターゲットに具（キムチ）付きの袋麺「チキンラーメン アクマのキムラー」を発売したところ、
ウェブやSNSと連動させたキャラクターのプロモーションなども話題を呼び、一躍ヒット商品となった。
「サッポロ一番」も昨年、“このひと手間が、アイラブユー”をキャッチコピーに、アレンジレシピを紹介して袋麺の新しい食べ方提案をしたり、
夏には「冷やしサッポロ一番！」キャンペーンを展開したりするなど、主力ブランドの再強化に乗り出している。
さらに、日清食品が2017年より発売している3食パックの「お椀で食べる」シリーズ（「チキンラーメン」「カップヌードル」「日清のどん兵衛」「出前一丁」）は、
停滞する袋麺市場の“救世主”となりそうなほど好評を博している。
従来の即席麺ブランドはそのままに、小容量の麺と具材を袋に詰めただけの商品なのだが、調理方法は至ってシンプル。お椀に麺と具材を入れてお湯を注いで3分待つだけ。
小さなお椀ひとつさえあればカップ麺を食べるのと手間は変わらない。これが意外にも老若男女の袋麺需要とピタリと合致した。
https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20190210-00000007-pseven-bus_all&;p=2
2/10(日) 7:00配信
https://tk.ismcdn.jp/mwimgs/0/6/1140/img_06ede8a7968ade57a4149d8f3d5de2b4429776.jpg
https://wol.nikkeibp.co.jp/article/column/20130509/152366/ph01.jpg >>782
うちはあったなぁ
土日とかはうまかっちゃんと冷やご飯とか普通だった 袋麺は置いてあってもなかなか食う気しないから買ってきても毎回賞味期限切れるな えー、めっちゃ食うけど。保存も効くしとりあえず買ってる。 >>777 1972年生まれや
冷蔵庫で保存しなくていいし日持ちするってのは当時良かったんやろ
で、美味しくて安い冷蔵麺が出回ってきたのは10年～15年前くらい
焼きそばはその前から出回ってたな
焼きそばの袋麺とかだいぶ前から意味不明やが、ラーメンの袋麺もアレと同じ末路を辿るやろ >>827
別物
だから、ラーメン屋監修物は食う気起きない サッポロみそに豚挽肉とモヤシ炒めたやつとか茹でたキャベツのせて食べるラー油かけて食うの冬の定番化したわ >>803
まあ、そうかもしれんが、田舎だったしねw
舌の肥えるような文化はなかったなあ
ファミレスとかも近所にはまだなかったし 健康ガー言い続けて癌になってるやつ何人も見てきたから
今更、袋の味噌煮込み食うなって言われてもどうでもいいな >>846
そうか
やっぱりあれスープの分量多いんだな 好みのを数種類買ってその時の気分で決めるのだが、
久し振りに買って開けたら小さくなってて、え？え？え？状態だった。
値段は上がってるのに大きさがが３回りくらい減った。 まあ、今の若者が裕福になり、
本物のラーメンを食べるようになった」
インスタントの 食に困らなくなった。
日清食品の創始者は、それを望んでいたのだ。 >>824
なんでそういうの恥ずかしがるかなあ
まだ若いんだろ？
もりもり食べろよ それみて引くような男なら付き合い考えろ カップラーメンは具がないから本当に滅多に買わないな
買い置きにはいいよね
生麺か冷凍、素麺パスタ等の乾麺か >>671
悪くだけ言うと淡泊で短絡的なんだよね
人間関係もスマホでやってる様なものだから平気でブッチする >>703
単純に白飯の代わりとして食う時は具ではなくおかすを用意して拉麺は素のまま 塩の摂取のことだけど
カップラは片付ける手間減らすためスープも完飲は割とあるし注意する
袋麺だと残りスープ捨てることもできるのに残りスープ使って雑炊にするってやばいんじゃね 麺タツが200円でほかが280円とかなんだけどなんでたろ
うまいよね麺タツ >>804
あれ買うやついるの？塩と味噌だけでいいでしょ >>826
元気なまま、コロッと逝きたいだろ。
寝たきりとかにならないで。
ある日突然。 今気がついた
氷河期世代は日清製品買うな
氷河期叩いていたバブル世代と
20代のゆとりが大勢いる会社だぞ つまりいまや袋麺は中途半端でいいところなしになったということだな
とりあえずは値段据え置きして売り上げ回復したいなら乾燥具材でもつけるか
5食パック以外に三食や4食にして値段下げるかだな
若者が買わなくなったとか言う前に チキンラーメンみたいに
お湯かけるだけで食べれるタイプの袋麺だったら実質カップ麺と同じだけどな 昔の新聞記事
「ナウなヤングは、袋麺に『ノー』」
今の記事
「若者の袋綿『離れ』」 カップと価格差が大して無くなって手間がかかることの意味を考えればいいよ カップ麺が替わりに売れてるならそれでいいじゃん
そういうところが頭悪いんだよなー日本企業は >>674
元彼がカップ麺でもこれやってた
ノンフライ麺でないときは必ず そりゃいまだに袋麺のポロイチの味噌、塩を越える物を作れてないからだ 袋麺のほうがゴミが出なくていいと思うけどね。
1kgのパスタと焼きそばの袋麺は常にストックしてる。
ラーメンはスープを捨てると油で排水管が詰まりそうだから家ではあまり食べない。
カップ焼きそばとか容器がでかいカップ麺はゴミが出るのが嫌で買ってない。 あれ？今の若者は貧乏でユニクロさえ高いと言ってるという記事をこの前読んだけどな 今後の予想
1個あたり値上げして
3個で1パックで販売。
今まで5個変えた金額で4個しか買えなくなる
「貴女のためだから」 毎日でも食べたいけど一個じゃ食い足りない
5袋パック買っても1週間もたん
塩分多い
この３つどうにかして >>865
袋麺の需要が減るのは社会全体としては喜ばしい事かもしれんな確かに >>658
料理する面倒さと後片付けの面倒さは別だろ
ひとくくりにすんなアホ 袋麺は鍋と丼と箸を洗わなきゃいけないから手間
即席麺のメリット潰してる
だがちょっと煮込んだチャルメラだけは至高 一時期は一袋５個入で１５０円でくらいで買えたのに、今じゃ５００円を超えるものもあるからなあ
単純に高くなったからだろ 若者の～離れって言っときゃ何でもニュースにしてもらえると思ってんだろ >>703
①ケトルで湯を沸かす
②沸かす間に、レンチン容器にキャベツを１枚洗ってちぎったもの、
冷凍庫に入れてあるジップロック内の長ねぎ、ハム、乾燥ワカメなどを投入
③上に麺を載せて熱湯をかけ、レンジで２分
④卵を入れさらに１分
⑤味を入れて混ぜて食べる
まな板の上で何か切ろうと思うな！手ちぎりでいける。
スパゲティカルボナーラの場合ベーコンと玉ねぎをふたの裏で切ることになるので、
あの蓋は真ったいらにしておいて欲しいと思う。 乾麺と生麺はべつだが。即席麺と乾麺もべつで。
即席麺は、乾燥パスタや、乾燥そば、うどん相当のものとはいえないとおもうんだが。
即席麺はふやけやすいし。
乾麺のそば、うどんも劣化してるんだろうが即席麺ほどではないとおもう。 最近食べたのだとラ王の柚子塩がうまかった。
いつもは中華三昧か棒ラーメン
少し前にあったとろみ中華も好きだったな。サンヨー食品だったか 袋麺はラーメンじゃなく焼きそばを常備してる
フライパンで茹でる時にキャベツ豚バラ適当に放り込むだけでいいから楽
あの粉のソースの味が好きなんだよな カップラーメンは支持するけどカップヌードルは買わない 夫「なんかもう一品ない？」
妻「えっ？」
夫「なんでもいいから」
妻「ナンならあるけど」
夫「ナンは・・・ちょっと・・・」
妻「ナンでもいいんでしょ？」 >>815
うちのおかんはもやし、キャベツ、ちくわが定番だったな
一人暮らしするとそれすら面倒ってなってな
コンロの前で沸騰して溢れないように見るのも面倒
これ書き込んでる机の上には３分以上たったカップ麺
そろそろ食うかな カップめんはまだ買っているけど、そういや袋めんは買わんく
なったな。袋めん買うくらいなら冷凍うどん（小玉）買ってるわ。
野菜も入れてインスタントみそしるの具にしてる。 >>874
それちょーわかる！塩と味噌がサッポロはうまい 値段差を考えたらお湯を注ぐだけでいいカップ麺を選ぶ まさかお前ら、具にモヤシ入れて
スープを台無しにしてないだろうな？ >>893
具入れろや
先に刻んでおいて冷凍しときゃいいよ
卵も日持ちするし >>845
そうだね
安定期に入ってたね
高度成長期っていうとオイルショック辺りで終焉していた感じだから、オレはその時代はあまりあやかってはいないな >>876
ただでさえ他のカプメンより高いのに、買うわけねぇだろ。 袋麺食うには調理が必要
調理しなくとも喰うに困らない時代、
調理してまでジャンク食いたくないわな >>1
今朝、エースコックのワンタンメンに餅入れて食ったわ
ちな、若者じゃない カップ麺とか袋麺は精子量減るとか聞いたで？
雄の機能守るために食ってられるか >>878
アレは正直最悪の部類の食べ物
焼いてないけどカップ焼きそばはヤキソバとはまた別のジャンルの食べ物って感じでむしろ好物 >>891
定価だとラ王クラスは398だろ
258まで安売りしないと買わない 母親がババアになって「ファミレスっていいわねえ」って言われた時
何か底知れぬ虚無感というか敗北感を感じた
「今までは何だったんだろう」って・・・ オードリー若林はこう言っていた。
「なんだよ、本物って。
、なんだよ、
「本物を見ろ、本物のと出会え。」とか言う人。」」
で、
インスタントラーメンはダメだな。 >>862
一般論として、思うけど
スープの粉とか、
納豆のたれとか
多めにしてあると思うわ。
足りなければ文句を言う人が多いけど、
多めなら消費者が自分で調整するから >>1
マルちゃん正麺醤油に中華丼のレトルトを乗せると美味いぜ >>670
火傷なんかしなかったけどなぁ。
洗い物減らすことが一人暮らしクッキングの掟と思って自炊してた。 >>804
ベストセラーが一番だよね
このスレ参加者ど底辺だからｗ 単純に高いからだ
デフレ時代の折り買えないよ
昔の景気よかった時代とは違う カップ麺の容器が体に良くないみたいな話はどこにいった？
環境ホルモンが、精子に良くない、って与太話だったの？ これは不思議な現象だな。
「とうとうレトルトカレーの販売食数がカレールーを超えた」とかは
「当たり前だろ。」って思うけど。 袋麺とかすぐ出来るだろ手間とかさほどかからんし それでも面倒なんか今の若者は 袋麺のスープだけを売れよ
コショウとかみたいにビンで売ってくれたら麺は別々に買うから
あの粉末スープはラーメン以外に使ってもうまい 袋麺買うくらいなら生ラーメン買うわ
それほど高くないし、地味に日持ちするし、味は比べ物にならない >>688
高くなったよね
結局値段を見て安いものを買う >>203
いつの間にか、甘いホタテエキスぶち込んだだけの味になってたな
昔はもっとノーマルだった気がする >>878
実は好物だ。高いから殆ど買わんけどな。 チキンラーメンと日清焼そばはガチ
だけど焼そばって具もないのに何であんなカロリー高いんだ？
ソースの油？ 前に金麦買ったらタダで袋麺付いて来た事があったわ
結局食べないで賞味期限が来て捨てたわ
袋麺て邪魔くさいのもあるけど何か美味しいそうな感じがしないんだよなぁ >>920
もやし入れる奴はマジで意味わからんね
味が全体的に水っぽくなって不味すぎる >>703
それ売ってるけど売れてないからこその売り場での置き場なんだよ レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
