【お詫び】「バーミヤン」バイトの不適切動画で謝罪…鍋の炎でタバコに火
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2019年2月10日 21時7分
スポーツ報知
外食レストランチェーンのすかいらーくホールディングスは10日、運営する中華料理レストラン「バーミヤン」の従業員による不適切な動画掲載について、公式サイトで謝罪した。
同グループは、「バーミヤン」で「2018年3月頃にアルバイト従業員が不適切な行為をしたことが、本日インターネット上への動画掲載により判明した」と報告し「お客様には大変不安と不快な思いをさせてしまいましたことを深くお詫び申し上げます」と謝罪した。
問題の動画は、調理場の従業員が鍋にたち上がった炎で口にくわえたタバコに火をつけるというもの。同社は「本件に関与した従業員に対する当該動画を撮影した状況の確認を含む調査の結果、当該動画は昨年2018年3月頃に、深夜のオーダーストップ後、従業員用の食事の調理をしているところを別の従業員が撮影したものであり、調理された料理はお客様には提供されていないことを確認いたしました」と説明した。
そして「当社グループでは、このたびの事態を厳粛かつ重大に受け止めており、再発防止と信頼回復のため、関係者の厳正な処分とともに法的責任の追及についても検討を行った上で、従業員教育の再徹底についてあらためて取り組んでまいります。このたびは誠に申し訳ございませんでした」と記している。
最近では、牛丼チェーン・すき家や回転ずし「くら寿司」、カラオケ「ビッグエコー」などでも不適切動画がSNS上に投稿される問題が発覚し、運営会社の謝罪が続いている。
http://news.livedoor.com/lite/article_detail/16002943/ これ、日本人?
中国人なら普通のことだから
叱られる理由が判らないと思う そろそろ「提供されてない事が確認された」の嘘がバレてさらに燃える企業が現れないかなw
このやり取り胡散臭い社交辞令過ぎてヘドが出る 画像しか見てないけど
本当にバーミヤンだったんだ
やたら汚いキッチンだったから支那かと思ってたわ 最近は年末衝撃映像特集のように貯めた不祥事を一挙放出してる感じだな これは汚え店だとゴロゴロいそうだがな
謝罪はいらんが客に提供されてないって本当かよw こんなのは別にどうでもいいんだけど、ビッグエコーの対応は絶対に許さんからな >調理された料理はお客様には提供されていないことを確認いたしました
この手の馬鹿が出る度にどこも同じような事言ってるけど信用できる筈がない >>5
タバコは燃える時に灰がでる。
灰の一部は確実におちる。
コンロの火なら灰はコンロに落ちる。
鍋の上の火なら、灰はどこに落ちる?
馬鹿は何もわからないのに書き込むね。 アルバイトの意識なんて所詮その程度が当り前
そこんとこ理解した上で使えよ バイトってのは雇用側の都合で有って、バイトだろうが契約だろうが正社員だろうが関係ない
勝手に言い訳してるとしか思えん フランベの炎だろ
調理中の食材の真上で煙草に火を付けるのはアウトやろ いつも、今も、厨房で喫煙しているって事だよな。
やっぱり問題だよ。 >>24
提供してたって言うと別の問題が出てくるから
こう言うふうに言うしかないってのはわかる
だからこそやらかしたアホには鉄槌下せと思うわ バカ学生とか、借金あるようなのを雇って
バイトとして送り込んで
不適切動画をアップさせる
ってのをライバル企業や株の空売り目的で代行する会社作ろうかな 漫画じゃあるまいし今のご時世調理場で喫煙とかそれだけで客は嫌うだろ まー、バーミヤンとかよく知らんし、やってることも大した事なさそうだし
どーでも良いんじゃないかな? うちの近所のめちゃくちゃ美味い中華料理屋のオヤジが、出前用のヘルメット被ったままタバコ吸いながら調理してる
最初見た時やべぇ奴だなと思ったけど
美味すぎて何も思わなくなった オレは現場系だから
トーチランプで
タバコに火をつけるかな
カッコイイべw >調理された料理はお客様には提供されていないことを確認いたしました
これどうやって確認したんだろうな。まさかバイトの言うことを鵜呑みにしたんじゃないだろうなぁ… >>30
流石に食べ物の上でタバコの火をつけるような調理人はほとんどいない。 1995年、日経連「新時代の『日本的経営』」と3種類の労働者グループ | 知識の倉庫の整理
https://www.chishikinosoukonoseiri.com/entry/2015/12/17/152808
この経営方針で白人が植民地でやる分割統治を
日本人自身がやって人材を劣化させた因果だからあきらめるしかない
「楽しき君子は民の父母という」の前提で成り立ってた日本的経営を壊して
ユダヤ的経営に変えて日本経済は崩壊しちゃったな いやそれよりも・・・
タバコ吸いながら調理してるやつをナントカしてくれ
皿とかヤニ臭いしそもそも、料理の中にタバコの灰入ってるだろ!これ こういうカスどもには損害賠償で何億もとられて人生終わるという現実を早く見せなきゃな ここよくテイクアウト頼むんだけど
週2回ぐらいは。
勘弁してくれよ・・・ バーミヤンじゃねぇだろってレスしたわ
ごめんなさい。これからも酒だけ飲みにいきます 昭和〜平成一桁の辺りで飲食店のバイトをいくつかしたことあるが、
時代だから喫煙者多かったけどさすがに厨房の中で吸う奴はいなかったぞ モザイクなしでニュースになまえと顔だすべきだよね
まあクビだろうけどこんなやつどこの企業も採用しちゃあかんよ タバコよりバーミヤンが注文調理たった事に驚いている
安いからレンチンだと思ってた >>7
個人経営の店ならよくある風景だけど、
その店にはもう二度と行かなかった。 >>24
でも出したという話になると、様々な法令上問題が出てくるし、
何より気分が悪くなったから、賠償しろという輩が出てくる。
因果関係がないという証明は困難だから、ある程度の負担が必要なケースは排除できないが、認めるにしろ、戦うにしろ数が多くなれば、あっという間に億単位の支出になる。
そもそも提供していないと予防線を張れば、そういう連中のほとんどは現れなくなる。 個人の中華店なんか
客居ない時に普通に
やってそうだけどな >>64
全く程度の低いw
本人たちは認識もしてないだろうしw >>35
美食倶楽部ならたばこを吸っただけで
即解雇だよ? あの火力で調理しておいてなんでチャーハンが冷めてんだよ
ふざけんな >>5
バーミアンはニコチンの灰を隠し味にするのね
ニコチンってそのままだと猛毒なんだけど? 昔の俺のマンションで、遊びに来た弟がよくやってた。
「火ない?あ、吸わないんだっけ・・・ボッ」ってさ。使っていいと言ってないのに・・・ なんかもう安さが売りの全国展開しているチェーン店は恐ろしくて行けなくなったな
人件費を削りに削った結果が抑止力のある社員がいなくなって末端まで教育がいきわたらないんだろう これのどこが悪いのかわからない。
タバコを吸う奴はうまい料理ができないというのは都市伝説で、実際には愛煙家の料理人はいっぱいいる。 某海賊漫画のコックもタバコ吸いながら料理してるのに一流料理人としてのプライド持っているしヘーキヘーキ >>44
それ、保健所にちくったら一発アウトだから いきつけのすし屋店主が客待ちの際に
カウンター内で喫煙していた
次回はなしにした >>90
それ分かるわ。タバコごときで味覚が狂う料理人はニワカだ。 低賃金バイトテロが止まらない
アベノミクスで景気いいんじゃなかったのかw バーミヤン不味かったなあ
出来たときは少し期待していたのに残念
速攻潰れて跡地がジョイフルとかいうファミレスになった コレは許せる、コレは許せない、とか状況や時間帯の話じゃないよね
勤務時間中のふざけた態度を撮影して世界中に流す行為そのものが何を於いても一発アウトって話で >>従業員が鍋にたち上がった炎で口にくわえたタバコに火をつけるというもの
中華鍋の油に引火した火でタバコに火をつけた決定的瞬間を捉えたってやつか
それがこの従業員の進退を決める決定的瞬間となろうとはな これは若干喫煙者いじめ入ってるな。
料理人がタバコ吸っちゃいけないってのは
どうなんだろうか。
さしみゴミ箱に突っ込むのは悪質極まりないけど だからヤニ料理は客に提供してないという証拠を見せろよ
信用できるか >>1
マニュアルだらけの低賃金バイトばかりで愛社精神やプロ精神を破壊しただよね
金融パクリが優秀とみられる時代だからしょうない・・・ こういう話題が多い時は平和っていう証拠だからな
他に報道するネタが無いんだろうな >>90
味覚じゃなくて、作業場で喫煙したら灰が混入するかもしれん これは逆に良かった
明日資格試験に受かってたらバーミヤンで炒め物とチャーハン食べるぞ!
あの火力は素晴らしい >>90
それは料理が出来ないのではなくバカ舌になるっていう味覚の話 >>96
景気悪いときは大卒がバイトやってたのが
今はバカッターしか集まらないってことでしょ。
景気が良いからデフレビジネスみたいな店には人材が集まらない。 >>7
昔はチェーン店でも咥え煙草で調理をしていた
今じゃ考えられないが ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています