「たまたま雇ったバイトが　バカやりました。」が通じるのは　今回まで。
次起きたらさすがに「また馬鹿を雇いましたすいやせん」じゃすまない
教育してもしょうがない奴しか雇えないという会社と思われるだけ。

対策として常時　社員を置いておくとかしないとダメだろ
できないなら24時間営業とかやめろや