横浜市の人口と広さの規模で、施設も人員も全くない給食を一から始めるってのは…まあ現実的に厳しいだろ
市内に給食センターを一体いくつ立てれば安定して時間内に配膳できるのか…
公務員として雇用する場合も大反対が出るだろうし、今の弁当形式ならともかく完全外注だとどこも手を上げてこないか
利益重視のトンデモ業者が入ってこようとするだろう
やるなら給食センターの箱物をまず5，6個は用意して、業者に入札かな…

政令指定都市の一つであり、18区の行政区を持つ。
【総人口は日本の市町村では最も多く、四国地方に匹敵するおおよそ374万人】であり、
【1府37県の人口を上回る。】【人口集中地区人口は東京23区（東京特別区）に次ぐ。】【神奈川県内の市町村では、面積が最も広い。】
wikiの冒頭からでも上の条件が読める。そんじょそこらへんの自治体とは全く異なるんよ。
戦後直後からどうして給食設備を持ってやらなかったんだろう、ってのは横浜大空襲で木っ端ミジンコで非現実的だったんだろうけど。