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【食品】日清、「カップヌードルみそ味」4月に新発売　これまでなぜなかった？
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0001僕らなら ★
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2019/02/11(月) 10:17:12.10ID:eAo9qYil9
日清食品が新商品「カップヌードル　味噌（みそ）」の販売を4月1日から全国で始める。カップヌードルのみそ味（通常サイズ）は過去2回発売されたが、いずれも短命だった。2代目は2009年に生産を終了しており、登場は約10年ぶり。ラーメンでは人気の味のはずだが、なぜこれほど長く世に出なかったのだろう。今回は「レギュラー」「シーフード」「カレー」などに続く定番化を目指すという。その勝算は？　担当者に聞いた。【増田博樹／統合デジタル取材センター】

国際性がコンセプト　和風では攻めず

「カップヌードルは、いわゆる『ラーメン』ではないんですよ」。同社でカップヌードルを担当するマーケティング部第1グループの白澤勉ブランドマネージャーは意外なことから話し始めた。

1971年発売のカップヌードルは「国際性」をコンセプトに開発された。きっかけは、創業者の安藤百福氏の66年の米国訪問。チキンラーメンの売り込みでバイヤーに試食を勧めた安藤氏が、はしもどんぶりもなく、紙コップに入れてフォークでチキンラーメンを食べるバイヤーの姿を見て、ふと感じたことがあったという。

「即席麺を世界食にするカギは食習慣の違い」。このエピソードをきっかけに開発されたカップヌードルは当初から世界を視野に入れていたという。商品名は世界共通語である英語の「ヌードル」。カップに書かれた「ヌードル」の「ド」の字だけ小さくして英語のnoodleの発音に近づけたのも、そんな思いの表れだという。「だから、和風味では攻めてこなかったのです」（白澤さん）

https://cdn.mainichi.jp/vol1/2019/02/08/20190208k0000m040257000p/7.jpg?1
https://mainichi.jp/articles/20190208/k00/00m/040/261000c
0252名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 11:32:50.09ID:65w1U5lr0
>>223
日清はスープは不味いね、
出汁の利いた東洋水産の真似はしない。
0254名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 11:33:48.81ID:dIxIXxJl0
味噌を粉末化する事が出来なかったからだろ
0257名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 11:35:38.65ID:Djb/xYAI0
袋めんのイメージがつよすぎて、２００円近くも
支払う客が居なかったということでは？
0259名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 11:36:09.84ID:jAIzqLjl0
カップヌードル美味いって奴はチキンラーメンも好きなんだろうな。麺も味も原始的なんだよ
0260名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 11:36:33.86ID:XYqOoffv0
>>236
スガキヤ味噌煮込みを超えるとは思えない
0261名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 11:36:42.63ID:EHklPp1S0
>>242
マルコメ　インスタントみそ汁　1回分を
セロテープでくっつけて売ればＯＫ
0262名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 11:37:34.13ID:NyN3Ojos0
>>249
アメリカでこの前、クイズの問題になったばかりなのにね・・。
0263名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 11:37:47.05ID:qwEYkRNC0
イオンがＰＢで日清に作らせてるトップバリュのカップヌードルもどきも
みそ味無かったんだな
0264名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 11:37:59.07ID:4TaqMPeX0
>>3
>カップヌードルのみそ味（通常サイズ）は過去2回発売されたが、
>いずれも短命だった。
スレタイに脊髄反射する知的障害者
0265名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 11:38:03.38ID:qKILE9MK0
>>240
味覚障害者のおまえ一人の感想だろ。
0266名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 11:38:05.68ID:+5z5kYKZ0
マルちゃんの牛すき焼きうどんに生卵を落として食うと完全勝利
0267名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 11:38:14.39ID:yQqfUs0+0
工場では計量不足でハネたりしたのが食堂で食い放題、と昔聞いたが、
従業員みんな早死にしちゃったりしないのか。
0268名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 11:38:24.50ID:I/JP2wPB0
スガキヤと丸ちゃんの味噌煮込みうどんは美味いが
あのスープとラーメンの細麺は合わないだろな
0270名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 11:38:46.92ID:+MbCCXob0
>>259
あの駄菓子感がいいんだよな〜

たまに食べたくなるんだ
0271名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 11:39:00.35ID:kFiG/Fug0
ラーメン風ブランドは「日清のラーメン屋さん」だったけど、今もあるのかね
0273名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 11:39:23.68ID:P+9EC78m0
UFOは大盛りも円にしろ

四角でUFOあるかボケ
0274名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 11:39:47.70ID:hahZD0H00
あっただろ
なに嘘書いてんだこいつ
間違いなく食った覚えあるし
0275名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 11:39:59.69ID:G1RgrWPL0
カモン辛味噌燃えて味噌
ってのがあったが
あれはカップヌードルじゃなかったよな
0276名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 11:40:18.11ID:9XFWGYqC0
どん兵衛は劣化したな　リニューアルする前のどん兵衛が好きだった
きつね御前のほうがおいしい

油揚げを赤いきつねの油揚げ並みに美味しくする努力をしろ
0277名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 11:40:38.71ID:vAtLazPX0
JBがCMやってたやつはカップヌードルMISOじゃなかったっけ？
0278名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 11:41:18.10ID:EHklPp1S0
>>266
それだ！カップヌードル　すき焼き味！！

牛丼味でもいいかも
0280名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 11:43:20.43ID:kFiG/Fug0
コンビニでカップヌードルを買うのが金持ちの証
0281名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 11:43:44.75ID:nYiicL5Y0
カレー隣で食われると「俺も明日の昼絶対食う！」って決意しちゃうよね。
0284名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 11:45:24.88ID:vAtLazPX0
ブタホタテドリってあったよね
0285名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 11:45:44.56ID:og6wkQDj0
サッポロ一番の味噌は何故あんなに旨いのか
あの味に近づけたらリピートするけどな
0286名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 11:46:00.34ID:GIhtepC70
いままで何回かみそ味のカップ麺を食ったことがあるけど、どれもいまいちだった。
これはどうかな。
0288名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 11:46:23.75ID:jra7X/iR0
ラクサ味と抹茶味なんてのもあったな
近所の激安スーパーで百円くらいだったから
試しに買って食ったけど割りとイケた記憶
0289名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 11:46:50.06ID:igJ/YC4J0
>>7
これ嘘だよ。
いちばん最初にカップヌードル発売されたときは、
カレーと天そばと３種揃いだった。
0292名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 11:47:57.85ID:xrAPrBaW0
前のサントリーのやつとかも、NHKは朝ドラであからさまに企業タイアップするようになったなぁ。
0293名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 11:48:39.81ID:fqiU1WtL0
国際性がコンセプトなら味噌の輸出が増えていることと矛盾している
0294名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 11:48:51.45ID:vBD7UmTA0
カップヌードルミュージアムにも売ってたけど
町のスーパーで見かけた、ドイツのポルチーニ茸ポタージュみたいのはすごく美味しかった。
0295名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 11:49:05.25ID:R+jGU7of0
カップ麺の味噌味はカップスター一択
きぬさやがいい味を出していて、素晴らしい
異論は認めるが、私はこれ以外の味噌カップは無いと思う
0296(｡･_･｡)ﾉ ◆jN6K3cbEWjLT
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2019/02/11(月) 11:49:21.33ID:kNfsMRsl0
定着できるといいね
(´･ω･｀)
0298名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 11:49:39.77ID:WHmi0HEm0
>>26
赤味噌のラーメンは八丁味噌の地元岡崎でも敬遠されるよ
0299名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 11:50:26.56ID:fUV4Rrmo0
おいらは欧風チーズカレーで十分だわ。
もう販売時期終わりそうだし買いだめしなきゃ。
0300名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 11:51:29.96ID:iurYArsp0
MISOあったじゃん

あとドが小さいのはヌードに見えにくくするためだろ

教養の無いやつが記事書くなよカス
0301名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 11:51:44.95ID:Z/nSYERD0
タイミング悪いな。寒い今のうちに食いたいんだが。
0302名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 11:51:45.94ID:wDdQI0oP0
豚ホタテどりが好きだった
復活せんかな
0303名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 11:51:51.08ID:YHHUosNG0
カップ麺はお湯で戻すという制限あるから、袋麺には正面から勝負出来ない
0304名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 11:52:45.20ID:/o0HtINw0
みそ味はライバル多いからな

過去に何回か出してたはずだけど
ことごとく失敗してる
0306名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 11:53:48.04ID:OnR+NvBn0
高熱油揚げ麺+油脂+炭水化物+塩分+熱湯の発癌性食品に味噌をくわえたら即死麺だ
出せるわけないだろ
0307名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 11:53:56.96ID:iurYArsp0
世界人気ナンバーワン調味料の醤油を使ったカップヌードルをはやく出せ！
0308名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 11:54:06.61ID:cXPvVCFl0
>>277
ミソンバ！
カニ―バ！！
0309名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 11:54:33.00ID:rSs5+tua0
2年で消える悪寒がします。
0310名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 11:54:42.18ID:qM4OhlfN0
つか粉末にこだわる必要も無くね？
カップラ屋やってんだからペーストを長期保存してそのままお湯で溶かせる技術ぐらい作れよ
0311名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 11:55:12.79ID:xjWYydoL0
カップラーメンの味噌って味噌ラーメンとは違う味噌なんだよななんでだろ？
0312名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 11:55:32.69ID:gs6VBJAv0
あっただろ
0313名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 11:55:38.07ID:EHklPp1S0
>>1
>>カップヌードルの中でおむすびに合う　ランキング1位って・・・
0314名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 11:55:43.83ID:iurYArsp0
>>306
味噌は発酵食品だ
すべて中和し健康食に浄化してくれる
これが岐阜愛知理論
0315名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 11:55:57.55ID:xjWYydoL0
本当の味噌の風味を殺したくなかったらフリーズドライ製法しかない
0316名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 11:57:00.07ID:iLV7anN60
>>6
これ美味しいよね
0317名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 11:57:12.34ID:w5/nGvYa0
味噌って粉末タイプのスープだけじゃ再現できないよね
やっぱり液体？タイプが入らなくちゃ
0318名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 11:57:15.19ID:iurYArsp0
味噌は保存食だから生味噌そのまま入れておいても大丈夫
0321名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 11:57:54.63ID:EHklPp1S0
>>313
そうか、味噌汁として売るつもりなのか
0322名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 11:58:29.39ID:iurYArsp0
麺に味噌を練り込めば…
0323名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 11:58:39.32ID:ZLQIZMFT0
あの独特の臭いのするカップライスは？
0325名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 11:59:22.31ID:iurYArsp0
日清はどん兵衛を国際食にする努力をした方がいい
0326名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 11:59:59.24ID:iurYArsp0
謎肉を味噌キューブに変えるだけのやっつけ仕事
0327名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 12:00:03.47ID:L7SIvQJi0
オブラートに味噌入れておくのは？
0330名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 12:02:11.78ID:EHklPp1S0
>>325
外国人が鮨、天ぷら、すき焼き、しゃぶしゃぶ・・は聞いたことあっても
うどんが好きって聞いたことない
0331名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 12:03:01.98ID:iurYArsp0
カップヌードルは包装と容器が一体化している特許技術はいいのだが
まだ欠点がある

フタを折るとフォークになるように工夫すれば完全食になる
0333名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 12:03:36.85ID:RdEaa3PR0
カップニードル味噌、きのう食べたばっかだけど
先行発売なの？
0334名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 12:04:44.59ID:iurYArsp0
>>330
NYでは大人気だぞうどん

外国人観光客も山梨のほうとうや名古屋の味噌煮込みうどんをわざわざ食べに来てるし
0335名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 12:04:58.44ID:1n+M7FE30
ジェームズブラウンがCM出てた奴が味噌味だったよな
たしか1991年あたり
0336名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 12:06:17.63ID:d4DVgRa10
>>50
小さいフォークでカップヌードル食べるのがなんとなくかっこよく見えたわ
0337名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 12:07:03.12ID:wEoK37mC0
>>220
袋じゃくなくてカップの話だろ？
0340名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 12:08:06.41ID:qM4OhlfN0
>>334
物好きがいる程度の、日本の〇〇が大人気を鵜呑みにすんなよｗ
はなまるうどんが全米1000店舗を達成してから言えっていう
0341名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 12:08:35.88ID:wEoK37mC0
>>336
すーみなれーた町ーのまーん中でー
シュワちゃん思いだす
ひと口で全部食ってたな
0344名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 12:10:13.03ID:5SZDh0Y00
そら味噌ラーメンならサッポロ一番だろ
勝つなんて不可能
0345名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 12:10:22.07ID:yBCsnW5L0
赤いカップヌードル復活させて同じ味で
0347名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 12:10:58.43ID:4QjNCAO70
>>50
ナウなヤングには、あれがお洒落だったのよ。
0348名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 12:11:27.72ID:wEoK37mC0
豚骨は臭せーから好まん
0350名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 12:11:48.90ID:pKrI0myR0
シーフード味とみそ味、どっちか選べって言われたら
ワイは間違いなくシーフード味を選ぶわ。
みそ味は普段インスタントみそ汁で食っているから
（めんはうどんやそうめんを追加して）わざわざ
カップめん買おうとは思わん。
0351名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 12:12:51.07ID:iurYArsp0
機動隊員が食べる映像がヒットのきっかけなんだってね
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