【食品】日清、「カップヌードルみそ味」4月に新発売 これまでなぜなかった?
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
日清食品が新商品「カップヌードル 味噌(みそ)」の販売を4月1日から全国で始める。カップヌードルのみそ味(通常サイズ)は過去2回発売されたが、いずれも短命だった。2代目は2009年に生産を終了しており、登場は約10年ぶり。ラーメンでは人気の味のはずだが、なぜこれほど長く世に出なかったのだろう。今回は「レギュラー」「シーフード」「カレー」などに続く定番化を目指すという。その勝算は? 担当者に聞いた。【増田博樹/統合デジタル取材センター】
国際性がコンセプト 和風では攻めず
「カップヌードルは、いわゆる『ラーメン』ではないんですよ」。同社でカップヌードルを担当するマーケティング部第1グループの白澤勉ブランドマネージャーは意外なことから話し始めた。
1971年発売のカップヌードルは「国際性」をコンセプトに開発された。きっかけは、創業者の安藤百福氏の66年の米国訪問。チキンラーメンの売り込みでバイヤーに試食を勧めた安藤氏が、はしもどんぶりもなく、紙コップに入れてフォークでチキンラーメンを食べるバイヤーの姿を見て、ふと感じたことがあったという。
「即席麺を世界食にするカギは食習慣の違い」。このエピソードをきっかけに開発されたカップヌードルは当初から世界を視野に入れていたという。商品名は世界共通語である英語の「ヌードル」。カップに書かれた「ヌードル」の「ド」の字だけ小さくして英語のnoodleの発音に近づけたのも、そんな思いの表れだという。「だから、和風味では攻めてこなかったのです」(白澤さん)
https://cdn.mainichi.jp/vol1/2019/02/08/20190208k0000m040257000p/7.jpg?1
https://mainichi.jp/articles/20190208/k00/00m/040/261000c 工場では計量不足でハネたりしたのが食堂で食い放題、と昔聞いたが、
従業員みんな早死にしちゃったりしないのか。 スガキヤと丸ちゃんの味噌煮込みうどんは美味いが
あのスープとラーメンの細麺は合わないだろな >>227
元記事のタイトルもこのまんまだから記事書いたやつがアホ >>259
あの駄菓子感がいいんだよな〜
たまに食べたくなるんだ ラーメン風ブランドは「日清のラーメン屋さん」だったけど、今もあるのかね これ、あんまり美味しくない
ミニは以前から売ってたし あっただろ
なに嘘書いてんだこいつ
間違いなく食った覚えあるし カモン辛味噌燃えて味噌
ってのがあったが
あれはカップヌードルじゃなかったよな どん兵衛は劣化したな リニューアルする前のどん兵衛が好きだった
きつね御前のほうがおいしい
油揚げを赤いきつねの油揚げ並みに美味しくする努力をしろ JBがCMやってたやつはカップヌードルMISOじゃなかったっけ? >>266
それだ!カップヌードル すき焼き味!!
牛丼味でもいいかも カレー隣で食われると「俺も明日の昼絶対食う!」って決意しちゃうよね。 サッポロ一番の味噌は何故あんなに旨いのか
あの味に近づけたらリピートするけどな いままで何回かみそ味のカップ麺を食ったことがあるけど、どれもいまいちだった。
これはどうかな。 ラクサ味と抹茶味なんてのもあったな
近所の激安スーパーで百円くらいだったから
試しに買って食ったけど割りとイケた記憶 >>7
これ嘘だよ。
いちばん最初にカップヌードル発売されたときは、
カレーと天そばと3種揃いだった。 前のサントリーのやつとかも、NHKは朝ドラであからさまに企業タイアップするようになったなぁ。 国際性がコンセプトなら味噌の輸出が増えていることと矛盾している カップヌードルミュージアムにも売ってたけど
町のスーパーで見かけた、ドイツのポルチーニ茸ポタージュみたいのはすごく美味しかった。 カップ麺の味噌味はカップスター一択
きぬさやがいい味を出していて、素晴らしい
異論は認めるが、私はこれ以外の味噌カップは無いと思う >>26
赤味噌のラーメンは八丁味噌の地元岡崎でも敬遠されるよ おいらは欧風チーズカレーで十分だわ。
もう販売時期終わりそうだし買いだめしなきゃ。 MISOあったじゃん
あとドが小さいのはヌードに見えにくくするためだろ
教養の無いやつが記事書くなよカス カップ麺はお湯で戻すという制限あるから、袋麺には正面から勝負出来ない みそ味はライバル多いからな
過去に何回か出してたはずだけど
ことごとく失敗してる 高熱油揚げ麺+油脂+炭水化物+塩分+熱湯の発癌性食品に味噌をくわえたら即死麺だ
出せるわけないだろ 世界人気ナンバーワン調味料の醤油を使ったカップヌードルをはやく出せ! つか粉末にこだわる必要も無くね?
カップラ屋やってんだからペーストを長期保存してそのままお湯で溶かせる技術ぐらい作れよ カップラーメンの味噌って味噌ラーメンとは違う味噌なんだよななんでだろ? >>1
>>カップヌードルの中でおむすびに合う ランキング1位って・・・ >>306
味噌は発酵食品だ
すべて中和し健康食に浄化してくれる
これが岐阜愛知理論 本当の味噌の風味を殺したくなかったらフリーズドライ製法しかない 味噌って粉末タイプのスープだけじゃ再現できないよね
やっぱり液体?タイプが入らなくちゃ 味噌は保存食だから生味噌そのまま入れておいても大丈夫 >>325
外国人が鮨、天ぷら、すき焼き、しゃぶしゃぶ・・は聞いたことあっても
うどんが好きって聞いたことない カップヌードルは包装と容器が一体化している特許技術はいいのだが
まだ欠点がある
フタを折るとフォークになるように工夫すれば完全食になる カップニードル味噌、きのう食べたばっかだけど
先行発売なの? >>330
NYでは大人気だぞうどん
外国人観光客も山梨のほうとうや名古屋の味噌煮込みうどんをわざわざ食べに来てるし ジェームズブラウンがCM出てた奴が味噌味だったよな
たしか1991年あたり >>50
小さいフォークでカップヌードル食べるのがなんとなくかっこよく見えたわ >>334
物好きがいる程度の、日本の〇〇が大人気を鵜呑みにすんなよw
はなまるうどんが全米1000店舗を達成してから言えっていう >>336
すーみなれーた町ーのまーん中でー
シュワちゃん思いだす
ひと口で全部食ってたな ずーっと前に食べた記憶
でもやっぱシーフードですよぉ そら味噌ラーメンならサッポロ一番だろ
勝つなんて不可能 >>330
スペインだか南仏だったかじゃすごい人気じゃないっけ。うどん。 >>50
ナウなヤングには、あれがお洒落だったのよ。 シーフード味とみそ味、どっちか選べって言われたら
ワイは間違いなくシーフード味を選ぶわ。
みそ味は普段インスタントみそ汁で食っているから
(めんはうどんやそうめんを追加して)わざわざ
カップめん買おうとは思わん。 機動隊員が食べる映像がヒットのきっかけなんだってね 迷走してるな
創業者の理念がないがしろにされ思想が失われ
無責任主義の官僚化、大企業病に陥り
マーケティング主導の場当たり的な施策で崩壊
ゆく河の流れは絶えずして
アップルも日清も、場末の零細企業も皆同じ道を歩む
ダウ平均株価、30の銘柄の平均値を指数化したものだが
1896年12銘柄で算出を開始し、現在は30銘柄平均だが
2018年の入れ替えでGEが外され
とうとう算出開始時から残っている企業はゼロとなった
ちなみに企業としてまともに残っているのも12社中でGEだけ
そんな歴史に思いをはせながら、棚に放置されている残り4袋のラ王を
明日ゴミに捨てる決意を、今した インスタントみそ汁のみそは生みそなのに
カップめんのみそは乾燥粉末みそ。
これじゃあ勝負にならんよ。 >>246
不味くなったよ
容器からしてコストカットした
内容物もずいぶん減った 世界の美意識はこんなに違った。女性の"完璧なプロポーション"は?(比較画像)
https://t.co/DiZlq42Hsu 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:b73a9cd27f0065c395082e3925dacf01) J.ブラウンだな。
マイケルが原チャリスクーターの前で踊ったり
シュワちゃんがヤカン握ってポーズをとったりと
まぁ、この時の日本が一番凄かった。 やっぱり
チリトマトヌードルって
不遇の存在なんだな
アレは、出た当初の濃くて辛いのが美味かったのが
スープを薄めて辛さ控え目にしたのがダメだったわ よく昔食べてたのに最近不味くなったって言う奴居るけど
お前の舌が肥えただけだからな
小中の頃って何食っても美味く思えただろ
まあそれは悪い事ではないんだけど というか、なんでどん兵衛に味噌煮込みうどんが無いのか不思議。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています