【食品】日清、「カップヌードルみそ味」4月に新発売 これまでなぜなかった？
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日清食品が新商品「カップヌードル 味噌（みそ）」の販売を4月1日から全国で始める。カップヌードルのみそ味（通常サイズ）は過去2回発売されたが、いずれも短命だった。2代目は2009年に生産を終了しており、登場は約10年ぶり。ラーメンでは人気の味のはずだが、なぜこれほど長く世に出なかったのだろう。今回は「レギュラー」「シーフード」「カレー」などに続く定番化を目指すという。その勝算は？ 担当者に聞いた。【増田博樹／統合デジタル取材センター】
国際性がコンセプト 和風では攻めず
「カップヌードルは、いわゆる『ラーメン』ではないんですよ」。同社でカップヌードルを担当するマーケティング部第1グループの白澤勉ブランドマネージャーは意外なことから話し始めた。
1971年発売のカップヌードルは「国際性」をコンセプトに開発された。きっかけは、創業者の安藤百福氏の66年の米国訪問。チキンラーメンの売り込みでバイヤーに試食を勧めた安藤氏が、はしもどんぶりもなく、紙コップに入れてフォークでチキンラーメンを食べるバイヤーの姿を見て、ふと感じたことがあったという。
「即席麺を世界食にするカギは食習慣の違い」。このエピソードをきっかけに開発されたカップヌードルは当初から世界を視野に入れていたという。商品名は世界共通語である英語の「ヌードル」。カップに書かれた「ヌードル」の「ド」の字だけ小さくして英語のnoodleの発音に近づけたのも、そんな思いの表れだという。「だから、和風味では攻めてこなかったのです」（白澤さん）
https://cdn.mainichi.jp/vol1/2019/02/08/20190208k0000m040257000p/7.jpg?1
https://mainichi.jp/articles/20190208/k00/00m/040/261000c 醤油はニュータッチャーシュー麺かエースコックワカメラーメンだな >>424
米国では普段どおりの食べ方なんだろうけど
それを日本でもやってみようというのが発想というか、思いつき スーパーカップの味噌の具をコーンじゃなく醤油と同じにしてくれよ >>462
そうなのか、チキンラーメンはもう10年くらい食ってないが、>>1でチキンラーメンを
カップに入れたのが始まりって書いてあるし、ひなた臭いいかにも即席めんな味な
ところが似てた記憶がある 味噌味が食べたくなるのは昨日今日と寒い日なんだ。
今回も不発だな。日清の味噌ラーメン チリトマトは見事に第4のレギュラー化出来たな。
個人的にはトムヤムクンもずっと続いてくれてるのが嬉しい。 >>5
袋麺で覇権取ってるさっぽろ一番もカップラーメンだとイマイチだし
これは荒れるでぇ スーパーカップのミニサイズという変な商品があって、
もやしみそラーメンが凄く美味しかったが、
二度目はそうでもなかった。不思議 ＞国際性がコンセプト 和風では攻めず
あれれ？
蕎麦、うどんってなかったっけ？ しょうゆ→安定の定番。まず飽きない。
しお→野菜がたくさんだとなお旨い。
みそ→地方性嗜好が違うためあまりねづかないがホッとする。
トンコツ→九州のソウルフード。地方のトンコツと一線を、引く究極味が存在する。
その他亜種→今だに戦乱の様相。 そこは競う所じゃないと思うけどな。あの麺と容器の組み合わせが味噌味に不向きなだけ。
どうせ若い社員が言い出したんだろ。歴史は繰り返すのお手本だなw >>366
味なんて、日々微調整の研究してるから
知らないうちにマイナーチェンジしてるのは、カップ麺に限らず沢山あるぞ
お前の舌ならアサヒのスーパードライが発売当初から微妙に味変わったのも気付かないんだろう 袋ラーメンなら味噌味何度も食べるけど
カップはなあ
カップヌードルの普通のがカップの味として完成されすぎてる 「コク旨熟成味噌ラーメン」は安定的な人気を誇るのにね
麺とのマッチングの問題かな？ 訂正
しょうゆ→安定の定番。まず飽きない。
しお→野菜が沢山だとなお旨い。
みそ→地方性嗜好が違うためあまり根付かないがホッとする味。
トンコツ→九州のソウルフード。地方のトンコツと一線を引く究極味が存在する。
その他亜種→今だに戦乱の様相。 カレー＞シーフード＞＞＞レギュラー
レギュラーが1番うまくないと思うんだが俺だけか？ 言われてみれば確かに
なんで今までなかったんだ？
早くも食いたくてたまらん 日清自ら黒歴史つってた、パクチー入ったヤツが一番好き ＞カップヌードルは、いわゆる『ラーメン』ではないんですよ
ラーメンの劣化版だろ 味噌なんて絶対何度も試行錯誤されてるでしょ。
なかなか商品化しなかったって事は、やっぱ難しいのかな。 バターを入れなきゃ！！！
ちょっと甘めのスープでいこう！！！ 味噌ラーメンなんて、大体誰が作っても60〜70点くらいのもんが出来るから、
カップヌードルとして出す必要性が無いよな カップヌードルは鍋に移してから自分で煮れば少しは旨くなるかも そもそも日清って過去の製品でみそ味のヒット商品ってひとつもないよな この分野のレジェンドの、でかまるもやし味噌に勝てるかね？ 麺職人並に味を増やしてほしいが
縦カップだと溶け残りそうだ カップヌードルこそチョコを出すべきなんだけど、わからないんだろうな。その辺が残念。 サッポロいっちっばん味噌ら〜ぁめん
のイメージが強すぎで味噌の即席麺はサッポロばっかだわ もう味噌って言うと袋の生味噌以上の味は出せない
カップヌードルは中に袋味噌入れる気があるのか サッポロ一番カップスターの哀愁感ある貧乏昭和味にはなかなか勝てない
味じゃなくて思い出
だけどゆとり世代が社会を占めるようになった今ならサッポロ一番に勝てるかもしれない マルちゃんの神もやし味噌は学生時代に食いまくったな
スーパーカップの熟成みそは劣化した カップヌードルミュージアム行けばミソ味売ってたような。。。 >>289
過去に発売してないならともかく、発売してる時点で嘘だってわかるよな ある程度売れたところで劣化させるの止めろ。
コスト下げたいんだろうけど。
チリトマもシンガポールラクサも劣化してしまった。 >>475
ほかにもＭＩＳＳＯＲＡ ＭＥＮっていうブランドの
ファッションショーっぽいＣＭ打ってたよな。
モデルがポーズ決める時に麺を箸で持ち上げるやつｗ >>156
チリトマは一度消えて復活の経緯があるからな。
ずーっと売ってたわけじゃない。 味噌味って昔ドライブインの自販機に有ったイメージが有るから美味そう >>413
塩分は個人の問題。運動不足か野菜不足のどちらかだ。 Kanebou時代のホームラン軒は確かに美味しかったけど
今のは美味しくないね。スーパーカップの醤油味噌も
ここ１０年で昔の味じゃなく完全に美味しくなくなった。
何で味変えるんだろうね、しかも不味くするのよ カップヌードルとどん兵衛はもうラーメンじゃない
味違いすぎ 飽きない様にする為って詭弁で
コストカットだわいな スープのほうは化学調味料ドドバドバ使って何とでもごまかしてるけど
日清はとにもかくにも麺がひどい。カップ麺も袋面も
とにかく「吐いたゲロ」でしかない。あまりにも粗悪すぎ カップヌードルで完成されたから、何作っても劣化イメージしかない >>495
いや。あんたの間違いはチリトマトがランキングしていない事だ。 さんざんスレでガイシュツだけど、普通に過去あったよなｗ
ってか>>1の冒頭に「過去2回発売されたが」ってあるじゃねえかＹＯ！
そして、そう。ミソッパのＪＢ風味のＣＭ、きわめて印象深いんだよな。
ＣＭってさ山のように作られて、まあ最近ｳﾘはテレビ自体を見ないからあれなんだけど
ＣＭも山のように目にしていながら印象に残るＣＭって実はそれほどないんだよな。
それでもこうして山のようにちゃねらーに言及されるあのＣＭ、成功作だったと思うよ。
それにカップヌードルMISOも、ｳﾘは傑作だと思うけどね。
あとカップヌードル五月もなｗ おっと失敬五目かｗｗｗ カップ麺はゲキ麺、ワンタン麺が最上
異論はないだろ ついでにカップヌードルのＣＭってJBのミソッパみたいに
有名曲やMVのパロディーとかよくやるんだよな。
そのたぶん最高傑作がジャミロクワイのVirtual Insanityのパロだとｳﾘは思うねｗｗｗ
いや、あれは笑った笑った。「お〜、カップヌード〜ル、５つたべられるくぅらい」ってねｗ
「ほかのじゃやーよ」って念の入れようでねｗｗｗ
また本人説が出るくらい似ているんだよなｗ 役者も声も。 >>547
生めんには無いジャンクフードの魅力を分かってるよね
ペヤングなんかもそうだけど >>259
カップヌードルは好きだけど
チキンラーメンは大嫌い
全くの別物 >>449
お湯の量が適当でないか、ゆで時間を間違えているかどちらか
ていうか、説明のとおりに作ってもおいしくない
最適な加減を自分で見つけないといけない 醤油
シーフード
カレー
チリトマト
トムヤムクン
この牙城を崩すのは難しいだろ
他にも期間限定で常時１つか２つ出てるし スーパーでミニがあったので、レギュラーサイズ探したが無かった。
まだ出てなかったのか… 今まで食べたカップヌードルの中で一番まずかったのはチーズ星人マルゲリータ風 カップスター味噌味のさやえんどうに匹敵するアクセント付けてほしいね
カップヌードル言えば謎肉と言うくらいのさ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
