【食品】日清、「カップヌードルみそ味」4月に新発売　これまでなぜなかった？

**僕らなら ★** · 2019/02/11(月) 10:17:12.10

日清食品が新商品「カップヌードル　味噌（みそ）」の販売を4月1日から全国で始める。カップヌードルのみそ味（通常サイズ）は過去2回発売されたが、いずれも短命だった。2代目は2009年に生産を終了しており、登場は約10年ぶり。ラーメンでは人気の味のはずだが、なぜこれほど長く世に出なかったのだろう。今回は「レギュラー」「シーフード」「カレー」などに続く定番化を目指すという。その勝算は？　担当者に聞いた。【増田博樹／統合デジタル取材センター】

国際性がコンセプト　和風では攻めず

「カップヌードルは、いわゆる『ラーメン』ではないんですよ」。同社でカップヌードルを担当するマーケティング部第1グループの白澤勉ブランドマネージャーは意外なことから話し始めた。

1971年発売のカップヌードルは「国際性」をコンセプトに開発された。きっかけは、創業者の安藤百福氏の66年の米国訪問。チキンラーメンの売り込みでバイヤーに試食を勧めた安藤氏が、はしもどんぶりもなく、紙コップに入れてフォークでチキンラーメンを食べるバイヤーの姿を見て、ふと感じたことがあったという。

「即席麺を世界食にするカギは食習慣の違い」。このエピソードをきっかけに開発されたカップヌードルは当初から世界を視野に入れていたという。商品名は世界共通語である英語の「ヌードル」。カップに書かれた「ヌードル」の「ド」の字だけ小さくして英語のnoodleの発音に近づけたのも、そんな思いの表れだという。「だから、和風味では攻めてこなかったのです」（白澤さん）

https://cdn.mainichi.jp/vol1/2019/02/08/20190208k0000m040257000p/7.jpg?1
https://mainichi.jp/articles/20190208/k00/00m/040/261000c

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/11(月) 16:51:48.08

カップヌードルは塩もないじゃないか
シーフードはあるけど

2019/02/11(月) 16:52:48.49

https://www.amazon.co.jp/dp/B00V5OTKB0

>>573
ある　　ただほとんど置いてない

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/11(月) 16:53:49.72

カレーとシーフードがあればいい

2019/02/11(月) 16:54:43.43

>>578
あったよ　　ほとんど覚えてないだけで

https://askul.c.yimg.jp/img/product/3L1/3064164_3L1.jpg

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/11(月) 16:55:11.75

味噌って、寒い冬の時期に一番需要があると思うんだけど。

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/11(月) 16:55:27.02

>>577
袋ラーメンじゃん。
車の中で作って車中泊で食べられない。

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/11(月) 16:56:04.29

今日マイバに行ったら売ってたゲド…

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/11(月) 16:56:37.21

エースコックのMEGA味噌超濃厚味噌ラーメンに勝てるの？

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/11(月) 16:58:26.65

味噌って太麺が一番合うと思うんだけど
カップヌードルの細麺に合うのかな

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/11(月) 16:59:16.85

前に出たのは不味くてすぐ廃番になってたな

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/11(月) 16:59:30.25

需要なくてすぐ消えそう

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/11(月) 16:59:39.06

トムヤムクン味がクソ不味くてついつい何度も買って食べちゃう

2019/02/11(月) 17:00:24.86

取り合えず、これ出して　　謎肉、エビ、卵、麺　　２倍ウルトラ　カップヌードル
２４５円までなら出す

2019/02/11(月) 17:01:07.29

>>589
柑橘系ちゅーか　あの匂いは俺はダメだなぁ・・・・・・・・・・

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/11(月) 17:02:59.06

>>581
あったのか
何だか旨そうな感じがするけど

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/11(月) 17:03:58.19

カップヌードルはお湯を麺スレスレにしか入れず
３０分放置して汁気を完全に飛ばして食す方法以外は絶対に認められない

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/11(月) 17:04:01.44

味噌ラーメンは一番誤魔化しが効くんだよ
バイタン味が無いのが不思議(勘違いするなよw)

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/11(月) 17:04:38.53

ミニなら家にあるな同じ味になるのかな

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/11(月) 17:05:25.65

>>577
>>579
>>581
よく調べるよなー、近頃そんな根気が無くなってて羨ましい

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/11(月) 17:07:29.89

小麦の卸価格上がってるから値上げはわかるが
それ以上に値上げ凄いよなメーカーは
人件費高騰というわりにはその数字見れないだろうし
便乗値上げ感が拭えない

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/11(月) 17:07:32.86

みそっパ！

2019/02/11(月) 17:09:47.92

>>592
定期的に、新種のカップヌードルは出る　出るけど売れずに、結局カップヌードル　　カレー　　シーフードだけが
生き残る　　新参で生き残ってるのはチリトマトくらい・・・・・・・

難しい・・・・・・・・・

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/11(月) 17:10:32.42

カップヌードルのミソを買うことはないかなあ
日清なら面の職人とかいうのあるよな

2019/02/11(月) 17:10:33.91

カレー味のしめは、ご飯投入　　　　異論はチョットだけなら許す

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/11(月) 17:12:02.02

MISOもSIOも大して美味くなかったしな
やっぱり王道の3種類がいい

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/11(月) 17:12:19.91

先に行っとく。
一回食ったらナニコレ？
10回喰ったら病みつき

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/11(月) 17:12:43.13

ちょっと>>578 以下の書き込みを見て驚いたが
カップヌードル塩って普通にあるだろ？　塩といいつつなんというかバジル味ｗ

ｳﾘは必ずしも好みじゃないしそもそもそんなカップラマニアってわけじゃないけど
普通に知ってるぞ。まあ常時売ってるのか期間限定の企画モノかと問われれば
「う、うー」といったまま固まってしまうがｗ　あるでしょ？　普通に。ないの？

>>581
ｳﾘはリンクを踏まないのでその先はわからんが
あったという証言だけで評価する。

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/11(月) 17:17:16.24

シーフードヌードル謎肉を出して欲しいな。

シーフード好きなんだが、謎肉が入ってないから、なんか物足りない。

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/11(月) 17:18:31.42

昔あったポークチャウダーヌードルが好きだった

2019/02/11(月) 17:19:42.32

>>605

日清　：　わかった　その代わりカマボコなくすから　　覚悟しとけ！！

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/11(月) 17:22:14.90

味噌は、粉末やと、不味いんだよ。
これだけは研究が進んでいない。
結果的に、液体の味噌を付けることになる。旨さを求めるとね
「粉末で」味噌の味を再現できたら、ノーベル賞モノだと言われているほど。

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/11(月) 17:23:49.84

>>589
酸っぱ辛くて冬に食べると体が温まる

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/11(月) 17:24:10.60

>>607
カマボコははっきり言って、要らないと思う。

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/11(月) 17:25:41.36

日清のカップラーメンってずっとクソ不味いイメージなんだけど最近はそうでもないの？

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/11(月) 17:25:50.51

↑
まんが

ぷくが
↓

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/11(月) 17:28:08.14

>>604
塩は準レギュラーくらいの扱いだよな

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/11(月) 17:29:22.30

外人といっても中国人とかには受けるだろ
味噌汁は中国人も好きみたいだし

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/11(月) 17:30:06.15

>>581
これちょっとイタリアンぽくてうまいんだよな

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/11(月) 17:33:01.32

これは食べたい。

味噌田楽のような感じになるのかな？

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/11(月) 17:37:05.30

3種って白味噌赤味噌青味噌？

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/11(月) 17:38:00.90

>>608
永谷園の赤だしは粉末味噌汁だけどおいしいとおもう。
ただ赤味噌だけど本物の赤味噌でつくるよりこっちのほうが
おいしいとおもうｗ

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/11(月) 17:39:16.01

味噌のフォントが初心者みたいで恐い

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/11(月) 17:40:21.32

それな、ベビースターの味噌味旨いのにあんまないよな

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/11(月) 17:40:50.41

立型カップだとこんな感じ

醤油外れがあまりないので日清が明星
味噌サッポロ一番
カレールーがあるエースコック

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/11(月) 17:42:35.44

普通のカップヌードルに市販の味噌入れたらいいだけやん

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/11(月) 17:43:09.55

>>213
貴様は出来る奴だ

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/11(月) 17:43:32.61

サッポロ一番と比較されちゃうからだろ。

◆MtMMMMMMMM · 2019/02/11(月) 17:44:02.50

自販機専用で味噌は、あった気がする。

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/11(月) 17:55:46.75

セブンの冷凍ラーメンでいい

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/11(月) 18:08:56.69

JBがミソッパ言ってたやん

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/11(月) 18:12:09.39

カップヌードルよりもマルちゃんのクッタのが好き

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/11(月) 18:12:20.78

マッサマンカレー味またやってくれよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/11(月) 18:15:17.90

今こそ天そばだろ！

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/11(月) 18:15:44.46

天そばがレギュラーだった時代もあったのに

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/11(月) 18:25:45.87

藤岡琢也がCMしてたやつが最高。

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/11(月) 18:44:46.25

醤油味だって厳密には出ていないだろ？

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/11(月) 18:54:16.22

>>11
ある時点から急激に不味くなった。レシピを紛失したのか？

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/11(月) 18:56:15.16

最悪に不味かったのが
チーズカレー味
犬小屋みたいな匂いで捨てた

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/11(月) 18:56:35.99

健康系カップ麺も流行らないよな

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/11(月) 18:58:04.77

買ってみよう

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/11(月) 19:01:37.50

>>635
あれ微妙だったな
２つ目からはチーズキューブ取出してからお湯入れて食った
普通のカレーヌードルとさほど変わらなかった

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/11(月) 19:19:01.02

「だから、和風味では攻めてこなかったのです」

カップヌードル蕎麦ってあったよな

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/11(月) 19:25:27.69

味噌味は、エースコックのわかめラーメンが好きですよ。

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/11(月) 19:26:15.87

>>292
そのうちパナソニックとかトヨタやるんやないかな、いや松下はやったか。

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/11(月) 19:27:37.37

>>640
ワカメラーメン美味しいんだが、味にばらつきがある。まぁ僕のミスだろな。

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/11(月) 19:29:15.83

＞今回は「レギュラー」「シーフード」「カレー」などに続く定番化を目指すという。

どれだけ新商品出しても４番目が出来ないね

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/11(月) 19:29:33.18

茹でるサッポロ一番みそラーメンを超えられるだろうか

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/11(月) 19:32:09.63

カップヌードルといえば透明なプラスチックのフォーク

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/11(月) 19:32:17.66

>>642
俺様法則
気に入ったカップラーメンは早々に消える。
マルちゃんの乱切り山菜そばとホームラン軒の合わせ味噌は立ち消え。
前者は駅そばのそばとして生き残ってるがねｗ

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/11(月) 19:33:13.64

>>608
んー、難しいもんやなぁ。確かに粉末のみそ汁、いやすき家？のみそ汁は美味くはないわ。まぁ普通に家でみそ汁作っても意外と難しいもんな。

そりゃ醤油味の方が簡単やわ。

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/11(月) 19:34:21.32

ラーメンは行き着く所はとんｊこつなのになんでないの？(´・ω・`)

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/11(月) 19:35:34.84

カップヌードルはトムヤンクン味が1位で、2位はチーズカレー
それ以外は買わない
味噌味出るなら1回は買ってみる
カップヌードル醤油って味落ちたかな？スープ飲んだら舌の付け根に苦味を感じた
醤油味のカップ麺ならサッポロ一番醤油がいちばん好き
あとはカップスター醤油とエースコックわかめラーメン
味噌味カップ麺はエースコックわかめラーメンしじみだし味噌味が秀逸だったが、全く見かけない
復活希望

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/11(月) 19:35:41.43

そんなの出すよりマッサマンカレーを再販してくれ

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/11(月) 19:35:46.85

マダムヤン一択

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/11(月) 19:35:51.56

>>648
いやぁ。
津軽支那そばだぞ？
インパクトはまったくないが毎日でも食えるｗ

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/11(月) 19:36:01.88

ずっと以前に食べた気がするけど何が違うんだろ

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/11(月) 19:36:24.05

>>643
カレー、シーフード、チリトマトだけあれば他は要らない

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/11(月) 19:38:35.18

カップヌードルって高いから数年は食ってないな
スーパー行くとあまり値引きされてない
スーパーカップとかのほうが量が多くて安かったりする

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/11(月) 19:39:25.48

マルちゃん赤みそラーメンが
静岡まで行かないと売ってないんだよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/11(月) 19:40:52.50

ＭＩＮＩなら売ってるよ。たまに食べる

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/11(月) 19:41:33.57

これとマクドナルドで辛いメニューが定着しないのは謎なんだよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/11(月) 19:41:33.44

>>626
そりゃその方が上手いし安い、１００円？だったかな。

だが、ジャンルが違うんよなぁ。瞬間ポットならお湯は一瞬で湧く、器を洗う手間不在。
手間が違い過ぎるわな。

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/11(月) 19:41:33.72

テレビの影響で久しぶりにチキンラーメン食ってみたが変わらないチープさ
まあ麺が多いので許す

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/11(月) 19:41:49.39

カップヌードル
　MISONO

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/11(月) 19:47:20.65

>>74
おまえさんはわかってる奴だな

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/11(月) 19:48:33.95

>>660
あれは本来どんぶりに入れて蓋してお湯かけて待ってるんよな。

卵？余計にややこしい味になって食えたもんやない、ホンマガッキーには悪いがあれはアカンわ。

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/11(月) 19:50:52.83

味噌はサッポロ一番袋が絶対王者。カップでもカップスターに勝てるとは思えないな

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/11(月) 19:53:54.53

何故これまでなかったのか？
そりゃスープ個別のインスタントラーメンでは液状タレのみそがあったけど
最近はフリーズドライの粉みそができたからお湯入れるだけのカップヌードルにやっと採用できるってことでは？

ここ１、2年は日清のインスタント麺はカップヌードルでもどん兵衛でも
麺自体が味落ちて不味いんだけどそっちどうにかしてくれ

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/11(月) 19:53:55.69

ついでにカップヌードルの焼きそば、スパゲッティも作れよw

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/11(月) 19:56:14.23

味噌ラーメンは喰わん。

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/11(月) 19:57:42.07

味噌ラーメンは北海道行ったときにしか食わないんだよな

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/11(月) 19:58:24.25

他が強いからね

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/11(月) 19:59:03.71

>>664
サッポロって言うくらいだから、みそ、塩が得意ジャンルなんやろな。そのかわり醤油は
なんかイマイチ。日清は大阪やからやっぱ醤油が得意なんやろな、

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/11(月) 20:01:05.99

シーフードって美味いのか？
いまいち手がのびない

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/11(月) 20:01:08.22

マルちゃん袋麺の味噌がうまい

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/11(月) 20:02:33.73

>>670
サッポロ一番はグンマー

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/11(月) 20:03:54.43

https://cdn.mainichi.jp/vol1/2019/02/08/20190208k0000m040257000p/7.jpg?1
＞「即席麺を世界食にするカギは食習慣の違い」。このエピソードをきっかけに開発されたカップヌードルは
＞当初から世界を視野に入れていたという。
＞商品名は世界共通語である英語の「ヌードル」。カップに書かれた「ヌードル」の「ド」の字だけ小さくして
＞英語のnoodleの発音に近づけたのも、そんな思いの表れだという。

これはウソ

当時の日本では、「ヌード（はだか）」という単語はまずいと思われたので、これを避けるために「ド」を小さくしただけ

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/11(月) 20:05:09.85

>>664
どの企業でも得て不得手ってある、スーパーなど特にある。

日清はミソが不得手なんやろな。

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/11(月) 20:07:10.18

Missile…軍靴の音が聞こえる

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/11(月) 20:08:22.45

店で食うなら～～～味噌ラーメンかチャンポンやな！！！