【食品】日清、「カップヌードルみそ味」4月に新発売　これまでなぜなかった？
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2019/02/11(月) 10:17:12.10ID:eAo9qYil9
日清食品が新商品「カップヌードル　味噌（みそ）」の販売を4月1日から全国で始める。カップヌードルのみそ味（通常サイズ）は過去2回発売されたが、いずれも短命だった。2代目は2009年に生産を終了しており、登場は約10年ぶり。ラーメンでは人気の味のはずだが、なぜこれほど長く世に出なかったのだろう。今回は「レギュラー」「シーフード」「カレー」などに続く定番化を目指すという。その勝算は？　担当者に聞いた。【増田博樹／統合デジタル取材センター】

国際性がコンセプト　和風では攻めず

「カップヌードルは、いわゆる『ラーメン』ではないんですよ」。同社でカップヌードルを担当するマーケティング部第1グループの白澤勉ブランドマネージャーは意外なことから話し始めた。

1971年発売のカップヌードルは「国際性」をコンセプトに開発された。きっかけは、創業者の安藤百福氏の66年の米国訪問。チキンラーメンの売り込みでバイヤーに試食を勧めた安藤氏が、はしもどんぶりもなく、紙コップに入れてフォークでチキンラーメンを食べるバイヤーの姿を見て、ふと感じたことがあったという。

「即席麺を世界食にするカギは食習慣の違い」。このエピソードをきっかけに開発されたカップヌードルは当初から世界を視野に入れていたという。商品名は世界共通語である英語の「ヌードル」。カップに書かれた「ヌードル」の「ド」の字だけ小さくして英語のnoodleの発音に近づけたのも、そんな思いの表れだという。「だから、和風味では攻めてこなかったのです」（白澤さん）

https://cdn.mainichi.jp/vol1/2019/02/08/20190208k0000m040257000p/7.jpg?1
https://mainichi.jp/articles/20190208/k00/00m/040/261000c
0086名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 10:41:27.45ID:2QSu9SNX0
>>65
カップ麺と袋麺は違う
0087名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 10:41:41.11ID:0TL2Nc2a0
そんなもんよりチリトマトのシーフード復活させろよ
0088名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 10:41:49.42ID:hpK1egm/0
>>17
カップヌードルは味によって麺の種類変えてるから関係無い。

>>44
売り上げは何だかんだ言って醤油がトップ。
0089名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 10:42:32.60ID:4wjrioFc0
>>14
お湯の代わりに沸騰した牛乳で
0090名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 10:42:56.15ID:SNeVgy/t0
味噌より既存の味から見直した方が良い
0091名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 10:43:13.76ID:7I3+mVaN0
カップスターには昔からあったのにな。
0092名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 10:44:11.47ID:Hxq4S4Q80
単に美味しくないからだろ
どうしても売りたいなら中京地区だけ全部味噌味にするしかない
0094名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 10:44:27.18ID:JemrERKR0
カップヌードルMISOを食ったことあるやつは100%「みそっぱ！かにっぱ！」を歌っていた
間違いない
0097名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 10:45:53.49ID:bYZMZ97Q0
味噌味は売れ行き悪く業績にミソがつくのを恐れて封印したのだ
0098名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 10:46:01.82ID:RrWttca40
味噌味はラ王と麺職人があるのでそれでいいわ。
0099名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 10:46:21.39ID:W/BE9W/d0
カップスター一択
0100名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 10:46:42.26ID:5alwVext0
>>85
いいねえ！じゃあおれもメシテロ。
にんにくはチューブじゃなくて瓶入りのきざんだやつがいい。
風味が違うし、にんにくの食感がいい。
0102名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 10:47:53.41ID:d270BTw/0
つい最近袋麺が売れなくなってきてるってデータ出てたしな
これからさらに主流になっていくカップ麺は日清としても当然関心が高いでしょ

まああれこれ言うのはまず食ってからだ
0104名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 10:48:38.25ID:hyTY4IH10
インスタント麺で味噌味とトンコツ味はハズレは無いね
醤油味は当たりのほうが少ないと思うわ
0108名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 10:49:31.24ID:eGZ7ME7Q0
チリトマ以外に興味ありません
0109名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 10:50:01.05ID:hmm6c/9G0
冷水しかないところでも食べられる
冷やし中華をだしてくれ
0110名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 10:50:56.35ID:L9V+rrr+0
有ったよね？
0111名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 10:51:20.97ID:LSMpzVN/0
日清ば元々味噌については不得手なんじゃないかな
サッポロ一番の方が得意
0113名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 10:51:49.25ID:U/9IlaUp0
白味噌ラーメンって無いな
0114名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 10:52:08.92ID:urCvrVEp0
MISOあったくせに。素直にカップスターに負けたと言え。
0115名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 10:52:20.36ID:IZ/3v9350
>>85
すでに辛味噌あるよな？
0116名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 10:52:31.11ID:hpK1egm/0
>>109
流水麺買いなされ。
0117名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 10:53:21.06ID:L9V+rrr+0
>>108
チリトマのKINGサイズが中々売ってないのよ
0118名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 10:53:32.52ID:f6MXMDta0
最近まで売ってたウニクリームを定番化させてくれ
0119名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 10:53:46.80ID:9XFWGYqC0
味噌ラーメンは難しいからな　大半の味噌ラーメンは不味い
旨いのはごく一部
0120名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 10:53:48.10ID:L9V+rrr+0
>>111
サッポロ１番は醤油が苦手だよね
0124名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 10:55:30.77ID:0LW8+2WG0
＞カップに書かれた「ヌードル」の「ド」の字だけ小さくして英語のnoodleの発音に近づけたのも、そんな思いの表れだという。

へーへーへー
0125名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 10:55:37.45ID:mQuSIN3N0
カップ麺はおろか、店で出してる味噌ラーメンを
今まで一度も美味いと思えた事がない。
横浜ラーメン博物館の北海道のﾅﾝﾁｬﾗって店の味噌ラーメンが
日本で１〜２を争う美味しさだって聞いて楽しみにして食ってみたけど
確かに不味くはないけど美味くも無かった。
0127名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 10:55:54.82ID:L9V+rrr+0
>>85
サッポロ１番の味噌に、すりおろしニンニクとカットワカメ入れて煮ると美味しい

サッポロ１番の塩は刻み葱のせてその上から熱したゴマ油を小さじ１かけると美味しい
0128名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 10:55:59.45ID:skyrK7qk0
>>23
ユーチューバーがやってそう。
あんなのをやる方も見る方も何が面白いんだ？
0130名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 10:56:21.73ID:hyTY4IH10
スープはそうとう塩分が高いから
みそ汁の感覚でスープを飲み干すと
体に悪いよな　袋麺のスープの素なんてほとんど塩だよ
0131名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 10:56:36.55ID:GXq1dTcz0
日清
英語の発音に近づけて「ド」を小さくしてあります（キリッ）

俺
それなら「ル」だろ…常考
0134名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 10:57:02.75ID:mQuSIN3N0
あぁ、すみれだよ、すみれ。
思い出した。
0135名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 10:57:58.56ID:M5gr/0Vp0
関西ではカップスターってほとんど売ってないんだけど。
0139名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 10:58:52.35ID:uSVxxuLg0
>>1
小型サイズは今でもあるよ
0140名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 10:59:31.93ID:7fgwKQKi0
NHKと組んで、何が国際化や(笑)
0141名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 10:59:38.37ID:dZIyDGPK0
興味本位で買って食べて、
結局のノーマルが一番いい、で落ち着く。
0142名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 11:00:03.33ID:hR2PCCxf0
昔ゲーセンにあったカップスターの自動販売機は
俺のソウルフード
0144名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 11:00:20.71ID:kFiG/Fug0
松茸お吸い物風味ヌードルで
東海道五十三次のカードもつけて
0145名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 11:00:36.61ID:kSL7D25J0
ハ・フ・ホ！
0147名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 11:00:44.20ID:x1oKudFj0
味噌のフリーズドライ品って不味いのばかりだからな
最近味噌汁のフリドラ品出ているけど、総じて不味い
香気が飛ぶんだろうな
0148名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 11:00:59.12ID:fmw7tffS0
味噌も海外で認知されてるからなあ
0150名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 11:01:21.10ID:l17iU+K30
味噌なら袋麺のサッポロ一番だろ
大量のキャベツと落とし卵でメシ3杯はいけるw
0152名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 11:02:32.25ID:KePT8V4a0
昔のカップスターのチープなみそ味が好きだったわ
0153名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 11:02:44.16ID:DLAchugX0
>>1
だから無かった理由は何なんだよ
0154名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 11:03:03.78ID:hmm6c/9G0
つけ麺って、なんでないのかな
0156名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 11:03:37.46ID:cZd/0i430
>>63
チリトマトも長寿だぞ
何で>>1が触れてないのかよく分からん
0157名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 11:03:49.73ID:D3i/YguX0
商品に文句はないけど、記事が意味分からん。
国際性がコンセプトだから和風では攻めないって、オリジナルは醤油ベースだろうに。しかも国際性がコンセプトなら別に和風テイストを海外に展開してもいいだろ？味噌テイストも何度か販売されてるし今度も味噌だすのに和風では攻めないって論調の記事を出してどうするの？
0159名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 11:04:34.43ID:uduNJ/8+0
エースコックのが完成されてて、超えることが出来ないからだろ
まあドラマみたいにのんびりやってたら出来ないわ
0160名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 11:04:57.21ID:cZd/0i430
>>144
何その永谷園
0161名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 11:05:18.82ID:ISoZad6+0
自販機のフォークって袋がつながって出てきて
ミシン目で切ってた記憶がある
0164名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 11:06:51.11ID:tOH39MNK0
結局はノーマルが旨いよなあ。
0165名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 11:06:59.82ID:P+9EC78m0
サッポロ一番みそラーメン
0166名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 11:07:06.91ID:kFiG/Fug0
カップヌードルって値段高いし、iPhoneって感じだよな
安いプライベートブランドのはandroidで
0167名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 11:07:15.53ID:VkFYF5j00
サッポロ一番みそラーメンを超えるみそラーメンなんぞ不可能だろう
0170名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 11:08:03.21ID:kFiG/Fug0
>>153
おしえてあげないよ、ジャン♪
0172名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 11:08:15.89ID:b+n9mrTq0
即席麺の海外シェア一位ってたしか日清じゃないんだっけ
0173名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 11:08:31.10ID:L7SIvQJi0
１０年ぐらい前に作ってたろ
0174名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 11:08:38.51ID:/9HftVwT0
>>159
エースコックは一番マズイカップラーメンメーカーだと思うが味噌が完成されているのは同意
エースコックの麺ってラーメンって感じじゃないんだよね、だからこそみそに合うんだと思う
0175名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 11:08:38.93ID:AX8goYB10
SIO発売の時にレギュラー化するとか言ってた気がするが
同じ轍を踏みそうだな
0176名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 11:08:50.38ID:XNvwC9C/0
トリコになりました
0178名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 11:09:00.82ID:EHklPp1S0
卵が入っていながら、
イメージがアメリカっていうのはあったかも
ラーメンからヌードルにという
フォークみたいなので食べるようになってたりして
だからみそでなくＭＩＳＯだったんだろうな
0179名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 11:09:02.95ID:VA8wfKLf0
>>23　全種交ぜたら
味噌もクソも一緒！
0182名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 11:10:34.07ID:hyTY4IH10
カップスターの味噌味を超えるのはいまだにないね
0183名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 11:10:39.17ID:UwwOQAfW0
カップヌードルって何故かラーメン屋にあんまりないカレーとかシーフードが定番なんだよな
ラーメン屋にない味だから逆に売れるのかね
0184名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 11:10:42.29ID:qws64FcM0
＞「だから、和風味では攻めてこなかったのです」（白澤さん）

意味不明だな。レギュラーは醤油味じゃん。
味噌も過去に出したけど販売やめただけじゃん。
0185名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 11:11:04.21ID:osBlzb860
早くスカルプ味出せ
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