【食品】若者の「袋麺離れ」が顕著 メーカーは販売減食い止めに必死 ★6
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日清食品が6月から「カップヌードル」はじめ即席麺を一斉値上げすると発表したばかりだが、現在、即席麺は年間どのくらい食べられているかご存知だろうか。
世界ラーメン協会によれば、2017年に世界中で消費された即席麺はなんと1001億食にも及び、日本は中国、インドネシアに続き3位。年間56億6000万食が消費されている。
世界初のインスタントラーメン「チキンラーメン」を発売（1958年）したのも日清食品で、誕生から60年を超えてロングセラーを続けているのは周知の通り。
いまや定番商品だけでなく、数えきれないほどの新商品が多くの食品メーカーから発売され、日本の即席麺市場は緩やかながら、なお拡大しているというから驚きだ。
だが、近年はちょっとした異変も起きている。
市場調査会社の富士経済によると、「カップ麺」は新ブランドの相次ぐ発売や、災害の備蓄需要などの要因も重なり2014年から右肩上がりの販売量（2017年は37億500万食）を記録しているのに対し、
「袋入り」のインスタント麺は4年連続で前年を下回り、16億6770万食（2017年）とカップ麺の半分以下の販売量に落ち込んでいる。
どうして袋麺は苦戦を強いられているのか。その背景には“若者の袋麺離れ”が顕著になっていることが挙げられる。
「カップ麺はいつでもどこでもお湯を注ぐだけですぐに食べられる簡便性がある一方で、袋麺はどうしても麺を茹でたり鍋や器を用意したりと調理に時間と手間がかかります。
そのため、特に若い人たちは不便さを感じて、袋麺からカップ麺へのシフトが年々進んでいるのです」（富士経済・東京マーケティング本部主任研究員の木下聡氏）
最近は袋麺を手軽に食べられるレンジ仕様の「ラーメン調理器」も100円ショップなどで売られているものの、商品によって出来上がりの味や麺の食感にムラが出てしまう。
さらに若年層を袋麺から遠ざけている一因が「パック販売」だ。上位ブランドの袋麺は通常5食1パックで売られているが、「同じ味ばかりでは飽きてしまう」（20代男性）といった不満が多かったのだ。
袋麺のナンバーワンブランドである「サッポロ一番」を擁するサンヨー食品はこうした声に応え、定番商品に加えて限定商品の個食販売を実施したところ売り上げ増を記録したが、
「バラで買うとセットに比べて1食当たりの値段が割高なので、やはりカップ麺を選んでしまう」（30代女性）と、なかなか袋麺のニーズを完全に掴みきれないのが現状。
ならば、一部の小サイズカップ麺で見られる多種類の“バラエティーパック”を販売してみるのはどうか。
「確かに袋麺でも食べ比べたいというニーズはあるが、嫌いなフレーバーが1種類でも入っていると購入しない消費者も多い」（即席麺メーカー関係者）と、販売戦略には難しさもつきまとう。
では、このまま若者を中心に離れていく袋麺ユーザーを取り戻すことはできないのか。メーカーもあの手この手で販売減を食い止めようと必死だ。
例えば、「チキンラーメン」は昨年、若年層をターゲットに具（キムチ）付きの袋麺「チキンラーメン アクマのキムラー」を発売したところ、
ウェブやSNSと連動させたキャラクターのプロモーションなども話題を呼び、一躍ヒット商品となった。
「サッポロ一番」も昨年、“このひと手間が、アイラブユー”をキャッチコピーに、アレンジレシピを紹介して袋麺の新しい食べ方提案をしたり、
夏には「冷やしサッポロ一番！」キャンペーンを展開したりするなど、主力ブランドの再強化に乗り出している。
さらに、日清食品が2017年より発売している3食パックの「お椀で食べる」シリーズ（「チキンラーメン」「カップヌードル」「日清のどん兵衛」「出前一丁」）は、
停滞する袋麺市場の“救世主”となりそうなほど好評を博している。
従来の即席麺ブランドはそのままに、小容量の麺と具材を袋に詰めただけの商品なのだが、調理方法は至ってシンプル。お椀に麺と具材を入れてお湯を注いで3分待つだけ。
小さなお椀ひとつさえあればカップ麺を食べるのと手間は変わらない。これが意外にも老若男女の袋麺需要とピタリと合致した。
https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20190210-00000007-pseven-bus_all&;p=2
2/10(日) 7:00配信
https://tk.ismcdn.jp/mwimgs/0/6/1140/img_06ede8a7968ade57a4149d8f3d5de2b4429776.jpg
https://wol.nikkeibp.co.jp/article/column/20130509/152366/ph01.jpg
前スレ 2019/02/10(日) 07:23
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1549812075/ 今月チャルメラこえだちゃんが当たったわ
明星ありがとう カップ麺のいい所は具がセットになってる所だよ
袋麺もフリーズドライでカップ麺以上の具を付けてカップ麺と同じ価格だったら売れるんじゃねえかな
俺も野菜とか余ってる時は袋麺買うけどそうじゃなきゃ具が理由でカップ麺になるわ 袋麺作るのがめんどくさいとか若者はそんなに忙しく生きてんのか
袋麺の方が野菜とかいろいろ入れられていいと思うんだけどな >>282
冷蔵タイプの袋麺なら
フリーズドライよりはるかに美味しい
レトルトの具が入ってる コンロ使って鍋洗わなきゃいけなくなる手間が発生するなら
いっそもっとちゃんとしたもの作るからなあ 単に家族団らんの形が変わったからだろ
昔はよくお昼に親がサッポロ一番作ってくれて食べてた
だからか今でも一人で食う
今の若者は何を食ってるのか知らんがそれが変わっただけだろ
ちなみにカップ麺はくそまずくなった
年齢のせいか知らんが味が濃いしどろどろしてるしスープ飲んだら逆流しそうになって気持ち悪い
ごんぶとやラ王は美味しかったが今ではどん兵衛のきつねうどんの汁すらきつい カップ麺添付のかやくって国産野菜？韓国産？中国産？ >>285
あれは高すぎるから別物扱いだよ
常温で長期保存出来る乾麺の良さも無いしな
打倒カップ麺なら価格帯を揃えてカップのコストを具に回して
同じ値段なら具入り袋麺の方が具沢山ってやる方がいいかと >>145
今日の"まんぷく"で説明があったと思う かさばるゴミが出るカップ麺は苦手
そのまま捨てると変な臭いがするから、きちんと洗って捨てなきゃいけないのが面倒でならない
インスタント麺は、必ず３回茹でこぼししているんだが、
チキンラーメンとかカップヌードルみたいな茹でこぼし出来ない味付き麺は油臭くて最悪だ
しかしシーフードヌードルの味が好きで困ってる 知り合いの船乗りが言ってたが、日本人の乗組員はカップラーメン、外国人の乗組員は袋ラーメンだったらしい。
袋ラーメンの方が旨いのにね。 握手券
キスマーク付きブロマイド
この辺つけりゃヲタが箱買いするから。 札幌味噌すら麺が不味くなった。
何世代か前のに戻せよ 袋麺の生麺に近いのは生麺を越える可能性があることに気がついた
具材を煮込みつつ麺を茹でると具材の旨みが麺に吸収されて美味くなると思う >>301
社会人にとっては会社にガスを引いて給湯室を作り鍋を持ち込み具を冷蔵庫に用意しとくことを考えると
昼食用としてコンビニでお湯を入れて会社に戻ったらすぐ食えるカップの利便性が安く付くんだよ とうとうガッキーが丸かじりをしてるのをみてここまでやるかと思った
茹でなきゃ塩辛いよ 夏場はいいがこの季節のカップ麺は駄目だな
中身がキンキンに冷えてるからちゃんと沸騰した熱湯を入れてもイマイチうまくない >>306
具になる野菜とかが無い時はね
一人暮らしなんで基本買い切りであんま溜め込まないし3回に2回はカップじゃねえかな >>307
外で食べてんのかい！？
部屋ん中でキンキンもケロンパもないだろう！ 昔ながらの中華そば
全然見なくなったぞ
インスタント麺で一番旨いのに 会社で食べるなら弁当屋の弁当かコンビニ弁当がいいな家で食べるなら安い袋麺
家で食べる場合は袋麺の方がゴミが少なくて精神的に楽なのもある 生協で買った
うまかっちゃん鹿児島限定の
＜黒豚とんこつ 鹿児島焦がしねぎ風味＞
おいしいよ そうか、カロリー摂取を嫌う若者たちのために、小さくすればいい。 カロリー取りすぎが心配なら
麺をほとんど入れずに
もやしばっかりのラーメンにすればいいいだよ >>263
すくなくとも、生麺１食分とスープの元で60円は優に超えると思う。
３食麺 = 120円(@ 40円）
スープの元(１食） = 60〜150円 >>317
えっ??マルちゃんとかシマダヤのスープ付3コパック@148〜198じゃだめか??
袋即席麺だと5コパックで\248〜\348だから、いい勝負だと思うのだが。 一人暮らしの若者は、貧乏過ぎて水道とガスが止まってるんじゃね？
自炊が出来る環境にないほど低所得なんだろ。 >>318
袋ラーメンって、廉価価格帯だと 198円で5食だしな。
スープ３食 148円に麺買ったら、すくなくとも1食80円くらいにはなっちゃう。
ただ、作るのが面倒じゃない人は、モヤシをラードで炒めて
スープもフライパンで熱して、生麺で食ったほうが、袋ラーメンのコスパにはかなわないけど
安価でおいしいのは認めるｗ。 >>322
それ、味噌ラーメンでやるとマジで美味しいよね。
袋即席麺やカップ麺では絶対に再現不可能な領域。 昔はラーメンばかり食べてると体に悪いと言われ
売れなくなると袋麺離れと言われｗ >>321
白飯に卵だと？ まだ金あるな。
本気で困ったときは、1kg 198円のパスタで 塩コショウ醤油だけの味付けで食べるんだよｗ カップラーメンはボソボソして不味いし割高だろうに
袋麺もそんなに食べるもんじゃないがサッポロ一番塩ラーメンと味噌ラーメンはたまに食べたくなる
どちらも野菜とバターが合う
あと袋麺の日清焼きそば
合わせて年に10食も食べるかな程度だが 青豆で作った糖質ゼロの麺、
ゆでる時は卵と野菜を入れることを推奨したら流行るのか？ｗ 袋生麺のほうが圧倒的にコスパ高い。
一袋30円くらいなら売れるだろ。 むかしよく袋麺にはスーパーの冷凍コーナーにあるシーフードmixっていうの買ってぶちこ込んで食ってたな。ふいんきシーフード風として。
イカ･貝･グリンピース･ニンジン等が入ってたような記憶 袋麺のほうがカップ麺より安いのに、珍しく若者が離れる理由が金銭じゃないんだな。 袋麺ねぇ、一人で５食分（同じ味５回）食べるのはつらい
５種類のカップラーメンを買って食べた方がいいな
絶対に５食買わせるところもちょっと
一袋だけ買うならカップラーメン買うし
ゴミは少ないが、調理鍋洗うのもあるし というか企業努力を感じさせない値上げぶりで
販売減くいとめに必至て
どこが必死にやってるのとききたい 袋麺で美味いのは
醤油 好きやねん
味噌 サッポロ一番
塩 サッポロ一番
トンコツ うまかっちゃん 辛ラーメンが写ってる画像をわざわざ持ってくる>>1はクソ 新米27年産 The 米 10kg
国内産100％ ブレンド米 10キロ1190円
たらふく米食う方がいい >>321
ここに書き込みできる時点で、金が無いのは嘘。
食費に回すのが勿体ないのか、
食事を作るのが面倒なだけだろ。 一人暮らしだと袋麺は具の野菜とか肉調達するのも切ったりするのも面倒だからじゃないか？
家族がいたら普通に料理するより楽だし安いからお得感あるけど むしろオカマのラーメン屋みたいな高級路線を
今の時代に復活させるとか。
多分失敗するけど。 カップ麺と袋麺の中間がいいなぁ
袋麺に具が付属していてしかも安いとかさ >>335
好きやねん
美味いんだけど、広島では売ってないんだよなあ。
昔は時々見たけど、広島ではウケなくて永久撤退なのかな？
ハウス食品さん、ここ見てたら広島でも売って下さいよ。 >>173
まあメインの客層は外出中の昼飯なんだけどな > 袋麺はどうしても麺を茹でたり鍋や器を用意したりと調理に時間と手間がかかります。
何を言っているんだ？
袋麺だって麺とスープを丼に入れ既定のお湯を注ぎ蓋をして小一時間も放置プレイをしたら
食べごろの麺類になってるのに 貧すれば貪する。
貧乏人は、まず自炊が出来なくなる。 >>339
どうせ調理するなら乾麺の袋麺よりも
スーパーで生麺買って来たほうが添加物が少ない
乾麺はあげてあるから油分も半端なくて太る >>348
汁が吸収されまくりブヨブヨの焼そば状と化した常温の麺類こそ
通が最後にたどり着く境地 百均で鍋用のカット野菜、豆腐、玉子、舞茸、鍋つゆ買ってきて
電子レンジ調理器で10分チンするといいよ
ご飯かうどんかラーメンでしめる
体ポカポカになるし量も多くて満腹
2食分になるから1食あたり300円ぐらい そういえば元自衛官の芸人がユーチューブで防災ライフハックみたいな感じで
鍋も使わず冷水で袋麺を食えるようにする方法を紹介してたな >>354
あの人ら、行軍しながら握り飯食ってレトルトカレーを袋からそのまますすってた >>357
もちろん、冷蔵庫に残っている豚肉入れてるよ。出汁になるし。
本当に無い時はパックのハムで我慢するけど。
あと、玉ねぎも重要。
・・・って書くとやっぱり高くつく(笑)>>生麺 袋麺は年に何度か食べる
カップ麺は食わん
コンビニで人間観察
カップ麺買ってる奴とチキンや肉まんフランクフルト買ってる奴は
大抵、口が半開き
一様に脳が半分くらい死んでそう
あれ何なんだろうな >>341
そのむかし、マダムヤンつーのがあってだな・・・・ 何か袋麺てカップ麺より自由が効きそうなのに、醤油、味噌、塩、とんこつ以外のバリエーションが安い値段で食べることができないよね 人口と所得がへる
冷食ｺﾝﾋﾞﾆﾌｧｽﾄﾌｰﾄﾞがｱﾙ
ﾑﾘ >>341
生麺タイプのカップ麺が消えたなあ。
ラ王が美味かったのに、乾麺タイプに変わってて
味は変わるまいと思って食ってみたら大して美味くなくなってた。 >>13
スープヌードルも食えないとかやばい胃の小ささ 袋麺の欠点は器を洗うこと
カップ麺は汁まで飲んでそのままポイできる 袋麺ってバラエティパックとかで全部別の味になってれば単身者も手が出しやすいと思うけど
どこのメーカーもやらないのは何か技術的に難しいとこがあるのかな。 >>360
カップヌードルリフィルがそれやってコケてる >>79
それだけ貧乏が増えてんねんまじで
順調に生きてきた人にはわからんが 大抵の人が即席ラーメンにうまさ求めてなくて、手軽なカップ麺に行くの傾向に今はあるんじゃねーの。
あとあまりCM見なくなったのもあるか ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
