【食品】若者の「袋麺離れ」が顕著 メーカーは販売減食い止めに必死 ★6
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日清食品が6月から「カップヌードル」はじめ即席麺を一斉値上げすると発表したばかりだが、現在、即席麺は年間どのくらい食べられているかご存知だろうか。
世界ラーメン協会によれば、2017年に世界中で消費された即席麺はなんと1001億食にも及び、日本は中国、インドネシアに続き3位。年間56億6000万食が消費されている。
世界初のインスタントラーメン「チキンラーメン」を発売（1958年）したのも日清食品で、誕生から60年を超えてロングセラーを続けているのは周知の通り。
いまや定番商品だけでなく、数えきれないほどの新商品が多くの食品メーカーから発売され、日本の即席麺市場は緩やかながら、なお拡大しているというから驚きだ。
だが、近年はちょっとした異変も起きている。
市場調査会社の富士経済によると、「カップ麺」は新ブランドの相次ぐ発売や、災害の備蓄需要などの要因も重なり2014年から右肩上がりの販売量（2017年は37億500万食）を記録しているのに対し、
「袋入り」のインスタント麺は4年連続で前年を下回り、16億6770万食（2017年）とカップ麺の半分以下の販売量に落ち込んでいる。
どうして袋麺は苦戦を強いられているのか。その背景には“若者の袋麺離れ”が顕著になっていることが挙げられる。
「カップ麺はいつでもどこでもお湯を注ぐだけですぐに食べられる簡便性がある一方で、袋麺はどうしても麺を茹でたり鍋や器を用意したりと調理に時間と手間がかかります。
そのため、特に若い人たちは不便さを感じて、袋麺からカップ麺へのシフトが年々進んでいるのです」（富士経済・東京マーケティング本部主任研究員の木下聡氏）
最近は袋麺を手軽に食べられるレンジ仕様の「ラーメン調理器」も100円ショップなどで売られているものの、商品によって出来上がりの味や麺の食感にムラが出てしまう。
さらに若年層を袋麺から遠ざけている一因が「パック販売」だ。上位ブランドの袋麺は通常5食1パックで売られているが、「同じ味ばかりでは飽きてしまう」（20代男性）といった不満が多かったのだ。
袋麺のナンバーワンブランドである「サッポロ一番」を擁するサンヨー食品はこうした声に応え、定番商品に加えて限定商品の個食販売を実施したところ売り上げ増を記録したが、
「バラで買うとセットに比べて1食当たりの値段が割高なので、やはりカップ麺を選んでしまう」（30代女性）と、なかなか袋麺のニーズを完全に掴みきれないのが現状。
ならば、一部の小サイズカップ麺で見られる多種類の“バラエティーパック”を販売してみるのはどうか。
「確かに袋麺でも食べ比べたいというニーズはあるが、嫌いなフレーバーが1種類でも入っていると購入しない消費者も多い」（即席麺メーカー関係者）と、販売戦略には難しさもつきまとう。
では、このまま若者を中心に離れていく袋麺ユーザーを取り戻すことはできないのか。メーカーもあの手この手で販売減を食い止めようと必死だ。
例えば、「チキンラーメン」は昨年、若年層をターゲットに具（キムチ）付きの袋麺「チキンラーメン アクマのキムラー」を発売したところ、
ウェブやSNSと連動させたキャラクターのプロモーションなども話題を呼び、一躍ヒット商品となった。
「サッポロ一番」も昨年、“このひと手間が、アイラブユー”をキャッチコピーに、アレンジレシピを紹介して袋麺の新しい食べ方提案をしたり、
夏には「冷やしサッポロ一番！」キャンペーンを展開したりするなど、主力ブランドの再強化に乗り出している。
さらに、日清食品が2017年より発売している3食パックの「お椀で食べる」シリーズ（「チキンラーメン」「カップヌードル」「日清のどん兵衛」「出前一丁」）は、
停滞する袋麺市場の“救世主”となりそうなほど好評を博している。
従来の即席麺ブランドはそのままに、小容量の麺と具材を袋に詰めただけの商品なのだが、調理方法は至ってシンプル。お椀に麺と具材を入れてお湯を注いで3分待つだけ。
小さなお椀ひとつさえあればカップ麺を食べるのと手間は変わらない。これが意外にも老若男女の袋麺需要とピタリと合致した。
https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20190210-00000007-pseven-bus_all&;p=2
2/10(日) 7:00配信
https://tk.ismcdn.jp/mwimgs/0/6/1140/img_06ede8a7968ade57a4149d8f3d5de2b4429776.jpg
https://wol.nikkeibp.co.jp/article/column/20130509/152366/ph01.jpg
前スレ 2019/02/10(日) 07:23
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1549812075/ >>621
今みたいに旨い生麺が豊富に無かったからだろ カップ麺ってほぼ麺だけじゃん飽きるべ。
玉子と肉野菜炒め乗っけて始めて完成するんだよ。 働いてない奴の発想が面白いな
袋麺の調理が面倒なら仕事も手抜きだろうとか
働いたことのない奴の発想
効率を考えたら袋麺なんていちばん時間を使って所詮インスタントの味
こんな馬鹿ばかしいことはない
それがわからないから落ちこぼれる
得意気にこの程度の手間を惜しむ奴はなんなんだと意気込む馬鹿 エースコックのワンタンメン、サッポロ一番のしょう油味と塩ラーメンがインスタントラーメンの3大巨頭や 変に本格派とかにいくからだろ
インスタントラーメンに生麺だとか本格派だとか求めてねーんだよ 昔、サッポロ一番の味噌を思い切り食べたいと思って３袋茹でて、丼に移したけど、麺だけでかなり一杯になって汁は少ししか入れられなかったなぁ…
でも３袋は余裕で食べられた。しょうゆ味や塩味も好きだけど、一気に２〜３袋食べたくなるのはいつも味噌だった。 カップ麺も3分待つわけだし、袋麺でも今なら電気ポットの湯をフライパンに入れて、タッパウェアにとっておいた刻み野菜を一緒に煮るだけだから、たいして手間は変わらんな。 袋麺は貧乏で物ぐさなニートや主婦の食い物って感じ
仕事忙しい社会人男子はカップ麺
料理好きで金に余裕のある主婦は生麺と具材買って本格的な家庭ラーメン作ってるイメージ 矢鱈とサッポロ一番を推すレスが多いけど、デフレ時代に入ってインスタントラーメンが
原材料の質を下げて味を落としていく中、最も不味くなったのがサッポロ一番なんだけどな。
サッポロ一番が美味かったのは昔の話だよ。 鍋と湯切りと器洗わないといけない時点で無理
しかも1食の値段そう変わらないとか >>742
洗うっていってもまた夜食べるんだから、さっと水で流して乾かしておくだけのことだろ？ 現在の袋麺は多孔質化してないから麺に味が染み込んでない。
カップラーメンは多孔質化されてるから麺自体に味があって旨い。
マンペー理論を継承した方が良い。 >>726
そんなにこき使われてるの？
ブラック企業だねw >>746
理解力もないのか底辺の発想だな
コキ使われるｗ
そういうことしか思い浮かばないんだろうな
底辺とは相容れない
時間を金で買うという発想が皆無なんだろうな
稼げない奴はそういうふうな思考回路なんだろうな
ブラックｗ
底辺のバイトとか派遣の世界だな >>747
鍋洗う時間も無いくらい働いてるんでしょ？
１０分もかけて洗うのかな？
間に合わない人？ スーパーで普通に売ってるけど購買層のグラフかなにかありますのん 1袋50円に抑えろよ
手間考えたら100円のカップ麺の方がコスパいいだろ これぐらい手軽で安くて長期保存できるタンパク源はないのか
安いのは炭水化物ばっかり サッポロ一塩ラーメンを超えるラーメン屋が無い
200店舗近く食べたがやはりサッポロ一番塩ラーメン最強 昔から買ってると袋麺パック値上がってんのがよくわかる
ある程度は原料高だからしょうがなしで納得するけど、最近はコスパを袋生麺と比べちゃうんだよな
どっちも具なし要調理、もう差が保存性だけだから
馬鹿みたいに大量のカップ麺新商品乱発に無駄金使ってんじゃないの、とはちょっと思う >>737
料理好きで金に余裕あるならラーメンなんか食わないイメージあるが…
それなりに料理好きで金も困ってないおっさんだが作るなら他のもん作る
ラーメンは残業で作る気力がなくなったときに重宝してる カップ麺は余計なゴミが出るから
袋麺にしてる
麺の量もカップ麺より多いし >>747
ちゃんとした会社で働いてるマトモな人間ほど
栄養バランス等、食事にも気をつかうもんだぞ？
どっちかって言うと、底辺ほどその辺りに無頓着で
ジャンクな食い物で済ますもんだよ。 サッポロ一番味噌ラーメンは、たまに無性に食べたくなる サッポロ一番の塩と味噌だけ残れば充分
登山にでも持って行くんじゃなければ高いし生麺のが美味しい >>758
意外とそうでもないぞ
忙しく働いてると家でも惣菜類が多くなるし外食も多くなって
栄養バランスが崩れる
退職して無職になると時間だけはあるが金がないので全部自炊になって
病気になると医療費がかさんで困るので余計に健康に気を遣うようになる
案外逆なのよ トップバリュの袋麺はよく買うわ
卵２個落として食べる コンビニで袋麺買ってる人見たことない
売り場もカップ麺の1割くらいだし
まあ売り上げ落ちてるのは
そういうことなんだろう ここで書いていた人がいたが 西友のPB味噌 は 味が確かにサッポロ一番に似ているな普通においしい >>774
麺に具の幼虫練りこむのはよく考えてる、ペヤングがパクッてこけたが 今朝はサッポロ一番の味噌食べた
ド安定の美味しさでございました サッポロ一番のステマが下手過ぎてすぐバレてしまう。
もっと上手にやんなよ。 火使うのがめんどくさいのと具がないからだろうな
レンジで作れる器を買えば結構便利だよ
100均のはダメ 面倒なんだろうな
鍋にお湯涌かして袋の面を入れて野菜入れて卵も入れてが >>771
トップバリュは即席麺に関しては非常に優秀だよな。
カップも袋も。 袋麺は好きだけど………高け〜よ！
ド定番の「サッポロ一番」とか「チャルメラ」の5食パックが300円以上するんじゃ、
生ラーメンの方がコスパが良くなっちゃうんだから。
インスタントの袋麺だと、今は西友のPB味噌ラーメン5食入りばっかだ。 コレなら189円だし。 >>787
中国製で品質に問題があると報告を受けているが 焼くだけで羽付餃子になる冷凍餃子は美味しい。綺麗に羽根つきになるんだよね。トップバリューの。 >>788
いや、どんだけ…
もやしがコスパいいとか言っちゃう感じか？ >>792
食のコストをたけぇたけぇ言うのは
育ちだから仕方ないよ
関わらないがいい アベノミクスのおかげで
激安カップ麺は食わなくなったなあ
悪夢のミンス政権のときはいつも食ってた
今はだいたい1000円未満のラーメンは食わなくなった >>788
その100円の差ってそんなに大きいの？
一度しかない人生、メシくらい好きなもの食おうぜ >>685
博多ラーメンの味だけ各社1分だが
早すぎて間に合わねーよ >>487
確かに
袋麺5pで失敗した時の残り4個が問題なんだよね
腹立つけど綺麗にパックされた物をそのままゴミにすてるのは罪の意識感じるし
だから新商品でいきなり5Pは手が出ない >>798
サッポロ一番焼きそばは１食食べて残りの４個捨てた
こんなこと初めてだったわ >>737
そういう発想すること自体が感性が貧しいし失礼だよ 鍋ごと食うとしても洗い物は出るもんな
でも自分は袋麺大好きっす >>798
いっそ焼きそばにしてしまうとかどうだろう
ソースならどこの家にもあるだろうし 洗物が出ない方法しってるがコストがカップラーメン並みになるからお勧めできんな 鍋を出すのがめんどくさい
水を測るのがめんどくさい
袋を開けるのがめんどくさい
鍋に入れるのがめんどくさい
ガスに火を付けるのがめんどくさい
煮る時間測るのがめんどくさい
スープ入れるのがめんどくさい
器に移すのがめんどくさい
具を足すのがめんどくさい
鍋と器を洗うのがめんどくさい 袋麺は面倒だからカップ麺というけど
自分的にはカップ麺は面倒だから袋麺かな
カップ麺はお湯をまず沸騰させ
いちいちセロファン剥がして、具は先に入れて、スープやオイルは後入れして、とかいちいち面倒くさい
ゴミはたくさん出るしそれも嫌
その点袋麺は小鍋に少量の湯わかして
ラーメン投入、煮れば終わり、
残りもの野菜なんかも投入すればヘルシー、卵落とせば立派な食事になる
袋麺はバランスいいしゴミ少なくてすむし健康食にもなる うまかっちゃんの濃厚新味というやつを、トンキンやカントーでも売ってくれないか？
この前トンキンの蒲田に九州系のドラッグストアが出来たけど、九州でポピュラーな日用品とか売ってるかと思いきや、品揃えが他のカントーのチェーン店と変わらず落胆した
これなら、向かいのツルハや近所のストアに潰されるぞ うどんやそばはカップ麺便利だから
うどんやそばのカップ麺は常備
カップに具が入っていお湯入れるだけで便利だし 生麺買って冷凍保存だな。
袋麺は不味くて食えない。 インスタント麺で廃棄したくなるほど不味いなんて本当にあるのか？ >>806
不健康食が野菜足しなどでまともになるだけで健康食にまではならないと思う 食事すること自体に興味無いと100円の違いだろうと勿体無く感じるわ
ただの栄養補給、腹減ったからとりあえず食べるだけなら極力ケチりたいものだ
金に余裕が出ないと食事なんて楽しめないし拘れない
安かろう不味かろう栄養無かろうも我慢して喰ってるのに
内容変わってないのに値段だけどんどん上がる 家で食うなら生の袋めんのほうがうまいし手間も大してかからない
焼きそばも同じ >>803
寿がきや行ってこいよ
期間中毎日半額で食える紙貰えるぞ 貧乏なら業務スーパーなんかの安い袋麺
リア充なら外食
中途半端な存在になりやがった >>816
なぜか貧乏人は吉野家とか行きたがる不思議 少子化だし大学まで全入だろう、夜食食いながら勉強する連中もいないわけよ
だから売り上げが減り続ける >>813
一人暮らしして、焼きそばは袋麺の日清が激安の時に買いだめ。冷凍庫へ。
スーパーでカット野菜。野菜は器に入れてレンジで加熱。肉入れても良し。麺も追加してチン。超簡単。付属ソースか塩胡椒で味付け。旨い。
フライパンなら簡単だが、待ってないw
古くなったフライパン捨ててから、レンジか鍋と炊飯器で調理。何とかなる。 >>816
業務スーパーの袋麺も悪くなかった。よく行くスーパーでシマダヤの焼きそばも3袋100円。美味しいよ。
昼は毎日千円のランチで外食だから、家では野菜中心に食べて安く済ます。 カップ焼きそばは、かなり沸騰したお湯を発泡スチロールに入れるのは良くないなーと思い、鍋に揚げ麺を入れた。ふやかしてカット野菜入れてお湯きった。
少しして、鍋の中にラード？脂がびっちりついていた。脂すごい使ってるんだ。
カップ焼きそばはあまり食べないから、怖くなった。付属のソースが好き。 >>816
業務スーパーで生めんが個包装で安く売っているね。
1リットルの濃縮ラーメンスープのペットボトルで作れば、
カップ・袋麺を問わずに、ずっと安く上がりそう。 >>822
業務の生麺、結構美味しい。すぐのびるけど。
茹でてカット野菜入れて、お湯をきる。
そこに適当に焼肉のタレか胡麻ドレ、豆板醤を加えて食べてる。
冷やし中華のタレがあれば最強。 >>694
> カップラーメンだってカップくらい洗うやろ丼洗う手間と相殺
これ本気で言ってるなら脳に障害があるよなｗ >>824
明日が会社の日曜日にまれにカップラーメンは食べる。
明日が会社だと鬱気味で何もしたくない、でもお腹は減って限界。そんな時にお湯だけ沸かすカップラーメン。
野菜不足なので、炊飯器で人参を大雑把に切り蒸して食べる。
何か食べるとやる気が起こるんだよね。
1ヶ月に1回の鬱の日曜日だ。
毎日会社楽しみ！みたいなリア充さんもいるんだろうね、裏山 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
