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知ってますか? ソーセージとウインナーの違い
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0001僕らなら ★
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2019/02/12(火) 09:14:07.54ID:WIgqdevy9
皆さんがふだん朝食などで食べているのは、ソーセージですか?それともウインナーですか?

■JASでは明記

県内のスーパーでインタビューしてみると、「ソーセージ」は魚肉ソーセージのイメージが強いのか、ソーセージは魚、ウインナーは肉という答えがたくさん返ってきました。

しかし、スーパーの肉加工品売り場では、「ポークソーセージ」なるものの取り扱いもありました。

ドイツには、1500種類ものソーセージがあり、フランクフルトソーセージもその一種なのだそうです。

ウインナーは、オーストリアのウィーンでつくられたウィーン風ソーセージが始まりなのだそうです。

ソーセージは、第一次世界大戦の頃ドイツの職人によって伝わったと言われています。

そして、魚肉ソーセージは、1951年愛媛の食品加工会社が作った日本生まれのもの、赤いウィンナーも日本生まれなのだとか。

ソーセージは、ミンチ状の肉を動物の腸などに詰めたものの総称で、ウインナーもそのカテゴリーの一種なのです。

しかし、日本農林規格(JAS)では、直径によって区別され直径20ミリ未満をソーセージ、20〜36ミリをフランクフルト、36ミリ以上をウインナーとしています。

ある程度の自由度はありそうですが、しっかりとした区別があったのですね。(ライター:りえ160)

https://j-town.net/ibaraki/news/localtv/271317.html
0110名無しさん@1周年
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2019/02/12(火) 09:39:29.27ID:3yBAlqeU0
>>23
テメーは食うだけだからそうかも知れないけど、簡単じゃねーんだよスーパーでそれを選択するのは
0112名無しさん@1周年
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2019/02/12(火) 09:40:01.41ID:QA53qloV0
太さ

俺はビッツ
0114名無しさん@1周年
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2019/02/12(火) 09:40:38.59ID:/VRal9jA0
 ( ゚∀゚)
 (  ∩ミ  ほーら、フランクフルトだよ
  |  ω |
  し ⌒J
0115名無しさん@1周年
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2019/02/12(火) 09:41:02.72ID:xSBXY0cA0
俺の場合
普段→ポークビッツ
確変時→ポークビッツ
0117名無しさん@1周年
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2019/02/12(火) 09:41:23.76ID:FTS/6jp+0
>>1
        /⌒ヽ
       ( ^ω^)チンチンブラブラ
       .(|    |) 
   .。.・゜゚・⊂彡 ⊃・゜゚・:.
        し⌒J  
0118名無しさん@1周年
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2019/02/12(火) 09:41:24.13ID:C/iJFxt/0
ボロニアソーセージでかいじゃん
0119名無しさん@1周年
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2019/02/12(火) 09:41:45.36ID:WmltrAoK0
私のものは赤い弁当用のウインナーくらいに縮んでしまった
0120名無しさん@1周年
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2019/02/12(火) 09:41:46.58ID:wuv+e9jo0
>>48
太さで分類はJASが勝手にやってることで「決まってる」わけじゃなかろう
本来の意味とはぜんぜん違う
うどんとひやむぎとそうめんの違いといいJASの分類はでたらめずぎる
0122名無しさん@1周年
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2019/02/12(火) 09:41:57.66ID:w0NvYAE10
>>1
うーん、イメージ的にフランクフルトが一番
太そうだけど、違うんだね(´・ω・`)
0124名無しさん@1周年
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2019/02/12(火) 09:42:45.08ID:6H1fZmFe0
ウインナーは商品名で
ソーセージは食べ物の名前
0127名無しさん@1周年
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2019/02/12(火) 09:43:52.57ID:/zZyCm9N0
>>7
液体のウインナーコーヒーに、個体のウインナーが入ってるわけ無いだろ

ウインナーコーヒーが入ってるのがウインナーだろ
0129名無しさん@1周年
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2019/02/12(火) 09:44:32.51ID:Qvh54dNT0
このスレにはJKいる?
0130名無しさん@1周年
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2019/02/12(火) 09:44:33.97ID:a8UWxTSD0
予想通り。と、ウインナーの俺。
0133名無しさん@1周年
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2019/02/12(火) 09:45:32.75ID:QoZn5hCJ0
JAS規格できちんと規定されてるみたい

ボロニアソーセージ    牛腸を使用し 太さ36mm以上のもの
フランクフルトソーセージ 豚腸を使用し 太さ20mm以上36mm未満のもの
ウインナーソーセージ   羊腸を使用し 太さ20mm未満のもの

お嬢さん、俺のボロニアソーセージ、味わってみるかい?
0137名無しさん@1周年
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2019/02/12(火) 09:46:46.61ID:wiq1WO5x0
>>13
太古の動物の死骸や虫の幼虫が吐く糸で作った衣服を着てる君もサイコパス!
0138名無しさん@1周年
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2019/02/12(火) 09:47:30.29ID:dujlIOIg0
>>1
ウインナーは細い方だぞ。逆だ。
0139名無しさん@1周年
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2019/02/12(火) 09:47:32.36ID:w/OTbuU40
ソーセージとかけて
俺のいちもつととく
そのこころは
皮が中身を引き立てます
0140名無しさん@1周年
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2019/02/12(火) 09:47:33.43ID:G66c4lKW0
腸の違いじゃないの?
0141名無しさん@1周年
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2019/02/12(火) 09:47:36.38ID:zt0ESnP60
ヨメのアナルに食べ物のウインナーを挿入するプレイをしようとしたら、
「もったいないから食べろ」と言われて泣いた。
0142名無しさん@1周年
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2019/02/12(火) 09:47:36.44ID:ou2IoEll0
ウィンナーがフランクフルト以上に大きかったという衝撃
0143名無しさん@1周年
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2019/02/12(火) 09:47:42.10ID:tJTNY8ee0
>>16
同意
アレ美味いよな
0144名無しさん@1周年
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2019/02/12(火) 09:47:43.91ID:wuv+e9jo0
>>70
違和感あるからググってみたら案の定>>1が間違っていることが判明
「ソーセージ JAS」で該当の規格のpdfが見つかったけど

小さい順にウインナー、フランクフルト、ボロニア
ソーセージは総称
が正しい(JAS的に)
0147名無しさん@1周年
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2019/02/12(火) 09:49:13.41ID:8LxBtej70
使う腸が何の腸かで変わるんじゃなかったっけ?
日本じゃ意識されて無いけど
0148名無しさん@1周年
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2019/02/12(火) 09:49:51.22ID:G66c4lKW0
日本農林規格(JAS)では、直径によって区別され
直径20ミリ未満をソーセージ
20〜36ミリをフランクフルト
36ミリ以上をウインナー



赤い魚肉ソーセージは、本当は魚肉ウィンターなの?
アルトウインナーは、本当はアルトソーセージなの?
0149名無しさん@1周年
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2019/02/12(火) 09:50:14.23ID:ybSMt9iE0
>>6
ウイニーの癖に見栄はるなよ
0150名無しさん@1周年
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2019/02/12(火) 09:50:27.61ID:ul0GwDI10
ちんちんに喩えられるのがソーセージ
0151名無しさん@1周年
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2019/02/12(火) 09:50:43.53ID:FtisX3El0
>ソーセージは魚、ウインナーは肉という答えがたくさん返ってきました。

流石に無知すぎんか?
0154名無しさん@1周年
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2019/02/12(火) 09:52:02.80ID:BAoXaSGj0
なんでウインナーの袋は空気ぱんぱんなんだろ。ちなみに俺たちのウインナー袋に空気が入ってると破裂して精子が漏れるから厳禁だそうだ。
0155名無しさん@1周年
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2019/02/12(火) 09:52:12.61ID:tivWysX80
>>27
>魚肉ソーセージをフェラチオしてたら、
>途中から変な気持ちになってしまった。
>そこにラグビー部の先輩がやってきて、
>シャワーを浴びた直後の身体を見せ付けたのだった。

最初は平常心で魚肉ソーセージをフェラチオしてたのかw
0156名無しさん@1周年
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2019/02/12(火) 09:52:20.04ID:yOu8S8ZY0
>>144
なるほど
0157名無しさん@1周年
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2019/02/12(火) 09:52:52.29ID:QcRcp4HU0
>>1
この記事書いたやつはJASの規格しっかり調べてないのか、それとも単に間違ったまま書いたのか?

>ボロニアソーセージ
牛腸を使用したもの又は製品の太さが36mm以上のもの(豚腸を使用したもの及び羊腸を使用したものを除く。)をいう。
>フランクフルトソーセージ
豚腸を使用したもの又は製品の太さが20o以上36o未満のもの(牛腸を使用したもの及び羊腸を使用したものを除く。)をいう。
ウインナーソーセージ
羊腸を使用したもの又は製品の太さが20o未満のもの(牛腸を使用したもの及び豚腸を使用したものを除く。)をいう。
0163名無しさん@1周年
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2019/02/12(火) 09:57:28.98ID:fb593Y910
直径10センチ以上のハムみたいなのもソーセージって言ったりするよな。
0172名無しさん@1周年
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2019/02/12(火) 10:02:30.91ID:LtDI68nf0
ソウセージは2本一組
0173名無しさん@1周年
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2019/02/12(火) 10:04:18.93ID:72VUYNPA0
>>144
記事書いた人はコピペをしなかったのは偉いと思うが
俺らですら、なんか変だな?
って感じてるのが何人もいるのに
記事書いて読み直して、変だな?って思わなかったのかな
0174名無しさん@1周年
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2019/02/12(火) 10:04:54.86ID:tCTt4ku40
ウインナー、フランクフルトはEPAの地理的表示協定により
既に使用できない名称ですよ。
0175名無しさん@1周年
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2019/02/12(火) 10:05:10.95ID:twFOxOrd0
フランクフルトのほうがでかそうなイメージ
0176名無しさん@1周年
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2019/02/12(火) 10:05:51.92ID:TB7Pyh6B0
どっちも肉棒
なんで女ってちんぽ握りたがるんだろう
鬱陶しくてたまらん
0177名無しさん@1周年
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2019/02/12(火) 10:06:11.78ID:+4cYK5Hn0
ソーセージでもウインナーでもフランフルトでもどれでもいいけど、これらを使ってズボズボやったら害はありますか?
0178名無しさん@1周年
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2019/02/12(火) 10:06:18.75ID:8Jw9po420
ウインナーはコーヒーに入れる。
ソーセージは焼いて食べる。
0180名無しさん@1周年
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2019/02/12(火) 10:06:55.27ID:b34PJj7/0
太さ20mm未満 ウインナーソーセージ
太さ36mm未満 フランクフルトソーセージ
太さ36mm以上 ボロニアソーセージ
長さ9cm未満  コリアンソーセージ

これ試験に出るぞ
0182名無しさん@1周年
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2019/02/12(火) 10:07:10.08ID:xfkRZ2XJ0
Frankfurter Würstchen は「フランクフルトの小型ソーセージ」の意味。
つまり普通のソーセージ (Wurst) はもっと太いということ。
0184名無しさん@1周年
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2019/02/12(火) 10:07:18.73ID:kVZWLQw70
モダン焼きと広島焼きみたいなもんだろ
0186名無しさん@1周年
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2019/02/12(火) 10:08:07.64ID:7y1WlMHt0
袋が違う異母兄弟みたいなもの
0187名無しさん@1周年
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2019/02/12(火) 10:08:58.11ID:Ft6oRccL0
>>12
棒でイキてえんじゃねえよ!
0188名無しさん@1周年
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2019/02/12(火) 10:10:09.45ID:U10b/IRZ0
材料
活きあわび…1つ
豆…1個
ソーセージ等…1本
アボカド…2つ
0191名無しさん@1周年
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2019/02/12(火) 10:12:31.19ID:nWrrP0ky0
>ウインナーは、オーストリアのウィーンでつくられたウィーン風ソーセージが始まりなのだそうです
始まりも何もウインナーソーセージってウィーン風ソーセージそのままじゃんw
0192名無しさん@1周年
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2019/02/12(火) 10:13:14.43ID:bkvLUfzk0
じゃあ俺の股間はウインナーだな
0193名無しさん@1周年
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2019/02/12(火) 10:16:31.91ID:UeIDfojM0
>>1
日本農林規格(JAS)では、直径によって区別され直径20ミリ未満をソーセージ、20〜36ミリをフランクフルト、36ミリ以上をウインナーとしています。

なに日本人は勝手に定義を変えてるんだ。もうそんな時代じゃないんだから、本来の意味と齟齬がうまれない規格を作り直せよ。はずかしい。
例えば外国で「直径30ミリ以下をスシとし、30〜40をグンカンとし、40ミリ以上をテッカマキとする」みたいな妙ちくりんな定義を国が定めてるのを見たらあきれるだろ…
0194名無しさん@1周年
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2019/02/12(火) 10:16:44.60ID:E0/YC0yY0
俺の股間のヴルストが唸る
0197名無しさん@1周年
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2019/02/12(火) 10:18:09.95ID:CoOEJjWC0
本場のフランクフルターは2本で1セット
肉棒2本(*´Д`)ハァハァ
0199名無しさん@1周年
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2019/02/12(火) 10:19:12.60ID:FhthGJ0i0
ウィンナー>フランクフルト>ソーセージ

なるほどね
格付けされちゃったか
0201名無しさん@1周年
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2019/02/12(火) 10:19:55.77ID:R+v4rLHL0
魚肉ソーセージって、ポルノ映画の時代によく男性器にみたてて使われてたとか。
0202名無しさん@1周年
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2019/02/12(火) 10:20:15.30ID:nWrrP0ky0
>>193
193まで来る間に>>1の間違いを指摘するレスが多数あったのにもかかわらず
今更そんな事書いてるお前のほうがよっぽど恥ずかしいわ
0203名無しさん@1周年
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2019/02/12(火) 10:21:24.12ID:PqEgrD8L0
なんだっけ?狂気のの食欲みたいに書かれている昔の空手家かなんかの画像にウインナーとかおにぎりとか卵焼きとかの画像あったよな
0204名無しさん@1周年
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2019/02/12(火) 10:21:42.81ID:r1mycyau0
弁当箱に入ってるのが赤ウインナー
0205名無しさん@1周年
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2019/02/12(火) 10:22:01.94ID:W5ilqUKT0
>>133
ジョンソンビルはどれだろう?
0206名無しさん@1周年
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2019/02/12(火) 10:22:46.06ID:j72JexTq0
>>1
 ( ゚∀゚)
 (  ∩ミ  ほーら、ポークビッツだよ!
  |  ω |
  し ⌒J
0207名無しさん@1周年
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2019/02/12(火) 10:23:18.53ID:w/OTbuU40
赤ウインナーの半分くらいのサイズのがカクテルウインナー
なぜかは知らんが
0208名無しさん@1周年
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2019/02/12(火) 10:24:48.56ID:r1mycyau0
皮なしウイニーが発売されたときは衝撃だったよな
赤ウインナーしか知らない時代だったし
0209名無しさん@1周年
垢版 |
2019/02/12(火) 10:24:54.44ID:aDu5dpPl0
じゃあオーストリア人のちんこはウインナーソーセージで間違いないってことか
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