知ってますか? ソーセージとウインナーの違い
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皆さんがふだん朝食などで食べているのは、ソーセージですか?それともウインナーですか?
■JASでは明記
県内のスーパーでインタビューしてみると、「ソーセージ」は魚肉ソーセージのイメージが強いのか、ソーセージは魚、ウインナーは肉という答えがたくさん返ってきました。
しかし、スーパーの肉加工品売り場では、「ポークソーセージ」なるものの取り扱いもありました。
ドイツには、1500種類ものソーセージがあり、フランクフルトソーセージもその一種なのだそうです。
ウインナーは、オーストリアのウィーンでつくられたウィーン風ソーセージが始まりなのだそうです。
ソーセージは、第一次世界大戦の頃ドイツの職人によって伝わったと言われています。
そして、魚肉ソーセージは、1951年愛媛の食品加工会社が作った日本生まれのもの、赤いウィンナーも日本生まれなのだとか。
ソーセージは、ミンチ状の肉を動物の腸などに詰めたものの総称で、ウインナーもそのカテゴリーの一種なのです。
しかし、日本農林規格(JAS)では、直径によって区別され直径20ミリ未満をソーセージ、20〜36ミリをフランクフルト、36ミリ以上をウインナーとしています。
ある程度の自由度はありそうですが、しっかりとした区別があったのですね。(ライター:りえ160)
https://j-town.net/ibaraki/news/localtv/271317.html >>23
テメーは食うだけだからそうかも知れないけど、簡単じゃねーんだよスーパーでそれを選択するのは ( ゚∀゚)
( ∩ミ ほーら、フランクフルトだよ
| ω |
し ⌒J 俺の場合
普段→ポークビッツ
確変時→ポークビッツ >>1
/⌒ヽ
( ^ω^)チンチンブラブラ
.(| |)
.。.・゜゚・⊂彡 ⊃・゜゚・:.
し⌒J 私のものは赤い弁当用のウインナーくらいに縮んでしまった >>48
太さで分類はJASが勝手にやってることで「決まってる」わけじゃなかろう
本来の意味とはぜんぜん違う
うどんとひやむぎとそうめんの違いといいJASの分類はでたらめずぎる >>13
貧乏人ほどそんなこと言うよね。なんでだろ >>1
うーん、イメージ的にフランクフルトが一番
太そうだけど、違うんだね(´・ω・`) >>32
ハムもソーセージでしょ、ハムソーセージって言うし。 >>7
液体のウインナーコーヒーに、個体のウインナーが入ってるわけ無いだろ
ウインナーコーヒーが入ってるのがウインナーだろ JAS規格できちんと規定されてるみたい
ボロニアソーセージ 牛腸を使用し 太さ36mm以上のもの
フランクフルトソーセージ 豚腸を使用し 太さ20mm以上36mm未満のもの
ウインナーソーセージ 羊腸を使用し 太さ20mm未満のもの
お嬢さん、俺のボロニアソーセージ、味わってみるかい? >>13
太古の動物の死骸や虫の幼虫が吐く糸で作った衣服を着てる君もサイコパス! ソーセージとかけて
俺のいちもつととく
そのこころは
皮が中身を引き立てます ヨメのアナルに食べ物のウインナーを挿入するプレイをしようとしたら、
「もったいないから食べろ」と言われて泣いた。 ウィンナーがフランクフルト以上に大きかったという衝撃 >>70
違和感あるからググってみたら案の定>>1が間違っていることが判明
「ソーセージ JAS」で該当の規格のpdfが見つかったけど
小さい順にウインナー、フランクフルト、ボロニア
ソーセージは総称
が正しい(JAS的に) 使う腸が何の腸かで変わるんじゃなかったっけ?
日本じゃ意識されて無いけど 日本農林規格(JAS)では、直径によって区別され
直径20ミリ未満をソーセージ
20〜36ミリをフランクフルト
36ミリ以上をウインナー
↑
赤い魚肉ソーセージは、本当は魚肉ウィンターなの?
アルトウインナーは、本当はアルトソーセージなの? >ソーセージは魚、ウインナーは肉という答えがたくさん返ってきました。
流石に無知すぎんか? なんでウインナーの袋は空気ぱんぱんなんだろ。ちなみに俺たちのウインナー袋に空気が入ってると破裂して精子が漏れるから厳禁だそうだ。 >>27
>魚肉ソーセージをフェラチオしてたら、
>途中から変な気持ちになってしまった。
>そこにラグビー部の先輩がやってきて、
>シャワーを浴びた直後の身体を見せ付けたのだった。
最初は平常心で魚肉ソーセージをフェラチオしてたのかw >>1
この記事書いたやつはJASの規格しっかり調べてないのか、それとも単に間違ったまま書いたのか?
>ボロニアソーセージ
牛腸を使用したもの又は製品の太さが36mm以上のもの(豚腸を使用したもの及び羊腸を使用したものを除く。)をいう。
>フランクフルトソーセージ
豚腸を使用したもの又は製品の太さが20o以上36o未満のもの(牛腸を使用したもの及び羊腸を使用したものを除く。)をいう。
ウインナーソーセージ
羊腸を使用したもの又は製品の太さが20o未満のもの(牛腸を使用したもの及び豚腸を使用したものを除く。)をいう。 >>6
フランクフルトも言うほどでかくないけどなw 直径10センチ以上のハムみたいなのもソーセージって言ったりするよな。 美味しいのがウインナー
そうでもないのがソーセージ >>144
記事書いた人はコピペをしなかったのは偉いと思うが
俺らですら、なんか変だな?
って感じてるのが何人もいるのに
記事書いて読み直して、変だな?って思わなかったのかな ウインナー、フランクフルトはEPAの地理的表示協定により
既に使用できない名称ですよ。 どっちも肉棒
なんで女ってちんぽ握りたがるんだろう
鬱陶しくてたまらん ソーセージでもウインナーでもフランフルトでもどれでもいいけど、これらを使ってズボズボやったら害はありますか? ウインナーはコーヒーに入れる。
ソーセージは焼いて食べる。 太さ20mm未満 ウインナーソーセージ
太さ36mm未満 フランクフルトソーセージ
太さ36mm以上 ボロニアソーセージ
長さ9cm未満 コリアンソーセージ
これ試験に出るぞ Frankfurter Würstchen は「フランクフルトの小型ソーセージ」の意味。
つまり普通のソーセージ (Wurst) はもっと太いということ。 材料
活きあわび…1つ
豆…1個
ソーセージ等…1本
アボカド…2つ >ウインナーは、オーストリアのウィーンでつくられたウィーン風ソーセージが始まりなのだそうです
始まりも何もウインナーソーセージってウィーン風ソーセージそのままじゃんw >>1
日本農林規格(JAS)では、直径によって区別され直径20ミリ未満をソーセージ、20〜36ミリをフランクフルト、36ミリ以上をウインナーとしています。
なに日本人は勝手に定義を変えてるんだ。もうそんな時代じゃないんだから、本来の意味と齟齬がうまれない規格を作り直せよ。はずかしい。
例えば外国で「直径30ミリ以下をスシとし、30〜40をグンカンとし、40ミリ以上をテッカマキとする」みたいな妙ちくりんな定義を国が定めてるのを見たらあきれるだろ… 本場のフランクフルターは2本で1セット
肉棒2本(*´Д`)ハァハァ ウィンナー>フランクフルト>ソーセージ
なるほどね
格付けされちゃったか 魚肉ソーセージって、ポルノ映画の時代によく男性器にみたてて使われてたとか。 >>193
193まで来る間に>>1の間違いを指摘するレスが多数あったのにもかかわらず
今更そんな事書いてるお前のほうがよっぽど恥ずかしいわ なんだっけ?狂気のの食欲みたいに書かれている昔の空手家かなんかの画像にウインナーとかおにぎりとか卵焼きとかの画像あったよな >>1
( ゚∀゚)
( ∩ミ ほーら、ポークビッツだよ!
| ω |
し ⌒J 赤ウインナーの半分くらいのサイズのがカクテルウインナー
なぜかは知らんが 皮なしウイニーが発売されたときは衝撃だったよな
赤ウインナーしか知らない時代だったし じゃあオーストリア人のちんこはウインナーソーセージで間違いないってことか ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています