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知ってますか？ ソーセージとウインナーの違い
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0001僕らなら ★
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2019/02/12(火) 09:14:07.54ID:WIgqdevy9
皆さんがふだん朝食などで食べているのは、ソーセージですか？それともウインナーですか？

■JASでは明記

県内のスーパーでインタビューしてみると、「ソーセージ」は魚肉ソーセージのイメージが強いのか、ソーセージは魚、ウインナーは肉という答えがたくさん返ってきました。

しかし、スーパーの肉加工品売り場では、「ポークソーセージ」なるものの取り扱いもありました。

ドイツには、1500種類ものソーセージがあり、フランクフルトソーセージもその一種なのだそうです。

ウインナーは、オーストリアのウィーンでつくられたウィーン風ソーセージが始まりなのだそうです。

ソーセージは、第一次世界大戦の頃ドイツの職人によって伝わったと言われています。

そして、魚肉ソーセージは、1951年愛媛の食品加工会社が作った日本生まれのもの、赤いウィンナーも日本生まれなのだとか。

ソーセージは、ミンチ状の肉を動物の腸などに詰めたものの総称で、ウインナーもそのカテゴリーの一種なのです。

しかし、日本農林規格(JAS)では、直径によって区別され直径20ミリ未満をソーセージ、20〜36ミリをフランクフルト、36ミリ以上をウインナーとしています。

ある程度の自由度はありそうですが、しっかりとした区別があったのですね。（ライター：りえ160）

https://j-town.net/ibaraki/news/localtv/271317.html
0574名無しさん＠１周年
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2019/02/13(水) 09:59:28.67ID:7rp8rUuV0
半勃ちかフル勃起かの違いかな？
0575名無しさん＠１周年
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2019/02/13(水) 10:01:59.73ID:n1t2kRCn0
>>1
真性と仮性の違いに似てるよねこれ
0577名無しさん＠１周年
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2019/02/13(水) 10:14:01.73ID:40bPGaXp0
>>572
0578名無しさん＠１周年
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2019/02/13(水) 10:15:56.65ID:+3Iaeyq70
亜硝酸ナトリウムという猛毒で防腐してる
致死量0.7グラム
0579名無しさん＠１周年
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2019/02/13(水) 11:55:00.55ID:iUj/ln7Y0
ウインナーは粗挽きのイメージ
ソーセージは安い肉をすりつぶして誤魔化してる感じ
0580名無しさん＠１周年
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2019/02/13(水) 12:20:08.20ID:KMmmia2f0
ボロニアソーセージは別枠で、ハムの一種としてちびちび使っている
0581名無しさん＠１周年
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2019/02/13(水) 12:28:47.71ID:v6SwEcIv0
ヲイヲイ、どこからコピペしたのか分からないが
何故元々農水省の資料に当たらないんだよ

こんな間違えをよく書くなｗ

> しかし、日本農林規格(JAS)では、直径によって区別され直径20ミリ未満をソーセージ、
> 20〜36ミリをフランクフルト、36ミリ以上をウインナーとしています。
0583名無しさん＠１周年
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2019/02/13(水) 13:03:12.04ID:lMVKqxTj0
>>401
レイパー二国が仲良くワーストなのは偶然なのだろうか
0584名無しさん＠１周年
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2019/02/13(水) 13:20:42.99ID:L/6OsDCu0
>>578
アホですか？

水道の殺菌に使われる塩素は毒ガスになる猛毒だよw
なんでもそうだけど、使い過ぎれば毒になるし適量ならば薬になる
0585名無しさん＠１周年
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2019/02/13(水) 13:22:05.79ID:b/xJMLhH0
魚肉ソーセージ
ギヨニクソーセージ
ギヨニクソ
ニクソ
クソ
0586名無しさん＠１周年
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2019/02/13(水) 13:50:41.98ID:cEAZ7erp0
皮に収まってるか否かじゃないの？
俺の場合はハーフだな
0589名無しさん＠１周年
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2019/02/13(水) 14:08:03.11ID:HmxdJltmO
　　　　∧＿∧
　　O､<丶｀∀´>O
　　ﾉ, ）　　　　ノ ヽ
　ん､/　　っ　ヽ_､_,ゝ
　　（＿ノ　ヽ＿）
0591名無しさん＠１周年
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2019/02/13(水) 14:15:57.91ID:YjubzSvX0
タモリ倶楽部でオリジナル魚肉ソーセージを作ろうって企画で、
BGMがタッチだったな。それ思い出した。
0592名無しさん＠１周年
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2019/02/13(水) 14:35:42.00ID:1nEJopPX0
>>401
押し付けかどうかがいつも議論されるわ
押し付け有りだとイタリア人と同じサイズになるが
0593名無しさん＠１周年
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2019/02/13(水) 14:57:36.63ID:ltbU5ab20
>>579

>>1と同レベルのバカだな
ゆとり教育の弊害
0596名無しさん＠１周年
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2019/02/13(水) 19:22:56.85ID:jbjblfLC0
>>589

　　　　 ∧_,,_∧ .・(v)　　　　　　 ﾎﾞ
　　O､< #｀Д´∴;∵ヽ('∀' )　 ﾝ
　　ﾉ, ）　　 .;.；.;’;ヽ　　　　　　ﾁﾞ
　ん､/　　★’;'　_､_,ゝ　　　　/
　　（＿ノ　 ヽ＿）　　　　　 ｯ
0598名無しさん＠１周年
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2019/02/14(木) 02:53:04.83ID:weITTGqU0
なんか記事が間違ってないか？
0600名無しさん＠１周年
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2019/02/14(木) 03:18:18.72ID:ClzRAi4j0
ウインナー
フランクフルター
チューリンガー
0601名無しさん＠１周年
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2019/02/14(木) 03:18:47.66ID:ClzRAi4j0
豚の腸だったり、羊の腸だったり
0602名無しさん＠１周年
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2019/02/14(木) 03:31:13.05ID:7NjQQEjW0
↓ソーセージがひとこと。
0603名無しさん＠１周年
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2019/02/14(木) 03:31:20.39ID:Dm28mxvQ0
ソーセージ　は、　豚を屠殺・　解体して、豚の腸に、豚肉を詰めて、蒸した！　　がソーセージ。

ウインナー　は、　　ウイーン風ソーセージ　　　違いは知らない
0606名無しさん＠１周年
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2019/02/14(木) 06:12:19.03ID:fK8FwS9o0
>>401
下の２国辛いもん食うからちっちゃいのかな
辛いもん食うからレイぷが国技なのか
0608名無しさん＠１周年
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2019/02/14(木) 19:10:55.73ID:bPSHHySi0
俺のはフランクフルト、お前らのはポークビッツ
0609名無しさん＠１周年
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2019/02/14(木) 19:14:10.87ID:TVFyDOwA0
フランクフルト級がスタンダードなのかな？
0611名無しさん＠１周年
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2019/02/14(木) 19:34:32.14ID:XFzcd/J/0
ソーセージ⊃ウィンナーだろ
自分はニュルンベルガーをさっと茹でて粒マスタードたっぷりで食べるのが好き
0612名無しさん＠１周年
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2019/02/14(木) 20:11:46.01ID:zh0wF64Q0
>>488
バカ
>>1に「日本農林規格(JAS)では、直径によって区別され直径20ミリ未満をソーセージ、20〜36ミリをフランクフルト、36ミリ以上をウインナーとしています。」
と書いてあるだろ
0614名無しさん＠１周年
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2019/02/15(金) 00:37:12.09ID:mA9STa9c0
>>612
それ間違い
20ミリ未満がウインナー、20〜36ミリはフランクフルトで合ってる、36ミリ以上がボロニア
0615名無しさん＠１周年
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2019/02/15(金) 00:46:56.95ID:odpjPBSU0
>>16
白飯食べ放題と美味い漬物がある
やよい軒の方が好きだ
0616名無しさん＠１周年
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2019/02/15(金) 01:57:07.96ID:duR09trG0
>>614
俺のはボロニア
0622名無しさん＠１周年
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2019/02/15(金) 19:43:56.06ID:luv6VywW0
大ウソも何もウインナーがウインナーソーセージの略なのは一般常識だろう
0624名無しさん＠１周年
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2019/02/15(金) 19:57:09.64ID:wBEzEG1f0
発がん性物質
0626名無しさん＠１周年
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2019/02/15(金) 20:05:10.86ID:Y2WGOyqd0
どちらもケツに突っ込むと気持ち良い
0628名無しさん＠１周年
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2019/02/15(金) 20:15:53.52ID:C+kFldCc0
ソーセージが俺で、ウィンナーがあいつだｗ
0629名無しさん＠１周年
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2019/02/15(金) 20:18:18.33ID:dTfplFFw0
ソーセージは食い物。
ウインナーは地名。



じゃなかったっけ？
0630名無しさん＠１周年
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2019/02/15(金) 20:39:09.79ID:HDUVWh3E0
つまり俺のはウィンナーってこと？
0631名無しさん＠１周年
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2019/02/15(金) 20:40:48.82ID:HDUVWh3E0
>>144
あああ騙された！俺のはボロニアソーセージじゃん！
0632名無しさん＠１周年
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2019/02/15(金) 23:29:42.21ID:/VJ34Ct7O
みなさんこんばんは ボロニアソーセージです
0633名無しさん＠１周年
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2019/02/15(金) 23:44:09.57ID:fVmnoWuI0
ボッキ時ウインナーならでかい方やな。
0634名無しさん＠１周年
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2019/02/15(金) 23:46:07.45ID:fVmnoWuI0
ボッキ時にフランクフルトになるなら、用は足りるな
0635名無しさん＠１周年
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2019/02/15(金) 23:47:24.74ID:RBa1Erj30
> 直径によって区別され直径20ミリ未満をソーセージ、20〜36ミリをフランクフルト、36ミリ以上をウインナーとしています。

つまり、違いはないってことか
0636名無しさん＠１周年
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2019/02/15(金) 23:48:07.34ID:lgXTy+UG0
黒人「Ｈｏｗ Ｂｉｇｇ！！」
0637名無しさん＠１周年
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2019/02/15(金) 23:49:47.53ID:w5ywMBLM0
>>635
違いはある

つうかその説明は間違えている
知りたかったら自分でぐぐれ
0638名無しさん＠１周年
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2019/02/15(金) 23:50:34.97ID:czB2IwjP0
俺のはスケベニンゲンな
0639名無しさん＠１周年
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2019/02/15(金) 23:53:09.21ID:Qd/bUWOP0
>>14
ピンク色
0641名無しさん＠１周年
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2019/02/15(金) 23:55:48.32ID:eXPj3bRJ0
ポークビッツの集まるスレ
0642名無しさん＠１周年
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2019/02/16(土) 00:13:35.34ID:CWjZckXR0
短小か巨根か
0643名無しさん＠１周年
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2019/02/16(土) 00:14:49.58ID:fEaAfuQl0
因みに日本のハンバーグは海外ならミートローフ
ハンブルクステーキには繋ぎにパン粉とか使わない
0644名無しさん＠１周年
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2019/02/16(土) 00:16:20.45ID:8M3IUNlp0
まず羊腸がウインナー、豚腸がフランクフルト、牛腸がボロニアってのが原則で
それ以外の物は直径20ミリ未満がウインナー、20以上36ミリ未満がフランクフルト、36ミリ以上がボロニア
0647名無しさん＠１周年
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2019/02/16(土) 00:19:20.09ID:eOfwfPmu0
知ってますか？ ソーセージとウインナーとオチンチンの違い
0650名無しさん＠１周年
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2019/02/16(土) 00:22:13.32ID:ktgvdxPg0
ソーセージのほうが長いイメージ

俺のソーセージ
俺のウインナー
0651名無しさん＠１周年
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2019/02/16(土) 00:32:11.28ID:VnuzjZor0
アワビとソーセージならわかるけど
ソーセージとウインナーとかホモじゃん
ＬＰＧＳのゴリ押しキモいんだよ
ひっそりやってひっそり死んでくれ
0652名無しさん＠１周年
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2019/02/16(土) 00:33:20.62ID:qtRaPQnu0
皮かむりウインナー
0653名無しさん＠１周年
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2019/02/16(土) 00:40:25.03ID:zkcswN+D0
長谷部のフランクフルト
0654名無しさん＠１周年
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2019/02/16(土) 00:41:48.84ID:mBlc2JMV0
短小とデカチンの違いだったってことか
0658名無しさん＠１周年
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2019/02/16(土) 00:43:47.91ID:DHa1nlVK0
見せて貰おうか。ソーセージとウインナーの違いとやらを
0659名無しさん＠１周年
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2019/02/16(土) 01:05:50.02ID:pOowSANj0
太さの違いか
俺のソーセージを！と恥ずかし気も無く言ってたやつ
次からウインナーにしとけよ
0660名無しさん＠１周年
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2019/02/16(土) 01:08:43.34ID:Hp7vWlv40
そんな事より俺の股間のボロニアソーセージを見てくれ、どう思う？
0661名無しさん＠１周年
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2019/02/16(土) 01:09:54.69ID:XkZ9MUP60
>>615
俺もやよい軒好きだ
幸楽苑も好きだ大戸屋だけはないなくていい
0662名無しさん＠１周年
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2019/02/16(土) 01:10:33.67ID:zOMOS7Qt0
ほらぁ、おしものスレになってるじゃないの
0663名無しさん＠１周年
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2019/02/16(土) 01:10:39.48ID:yy+bs0+h0
ハムソーセージおーいしそおー
ハムソーセージたーべたいなー
0665名無しさん＠１周年
垢版 |
2019/02/16(土) 01:26:29.03ID:0HbGYj0g0
シャムソーセージ
0668名無しさん＠１周年
垢版 |
2019/02/16(土) 01:43:12.24ID:56ksdE+00
アメリカンなんたら
ウインナーなんたら
ウインナーソーセージ
0670名無しさん＠１周年
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2019/02/16(土) 01:58:33.81ID:kNTby3y10
こんなことは知らなくてもいい
クイズ王がせっせせっせと溜め込んでおけばいい
あとは蘊蓄ん
0671名無しさん＠１周年
垢版 |
2019/02/16(土) 04:20:18.01ID:IUZ+O6mm0
>>669
略さずに言うとウインナーソーセージだから、高級な貧相ってイメージ？
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