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【早矢仕有的飯】小学生がハヤシライス作り・恵那
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0001水星虫 ★
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2019/02/15(金) 04:58:45.28ID:sORUI9kc9
小学生が「ハヤシライス」作り

＊ソース元にニュース画像あり＊

http://www3.nhk.or.jp/lnews/gifu/20190214/3080001155.html
※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いので御注意を

子どもにも人気のメニュー、「ハヤシライス」が今の恵那市の旧岩村藩の
医師が考案したものであることを知ってもらおうと、１４日、地元の小学校で
ハヤシライスの調理実習が行われました。

調理実習を行ったのは、恵那市の東野小学校の６年生、７人です。
ハヤシライスは、地元の旧岩村藩の医師、早矢仕有的が明治初期に考案したとされ、
名前の由来にもなっていることから、市民グループが、地元の食材を使ったハヤシライスを
ご当地グルメの「えなハヤシ」として広めようと活動していて、
１４日は、メンバーが小学校を訪れて指導にあたりました。

子どもたちは、デミグラスソースに炒めたタマネギや豚肉を入れて煮込み、
調味量を加えながら何度も味見をして味を調えました。
そして、最後に、地元特産の細寒天を入れてとろみを出し、古代米を混ぜたご飯に盛り付けていました。

子どもたちは、給食の時間にさっそく味わい「思ったより上手に出来てビックリしています」とか、
「トロトロしていておいしいです」などと話していました。

指導した市民グループの安藤良一さんは
「子どもたちが楽しそうに作ってくれてうれしく思いました。味もすばらしかったです」
と話していました。

02/14 19:33
0003名無しさん＠１周年
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2019/02/15(金) 05:05:28.50ID:sEqcURKA0
しなの乗ったらええの？
0004名無しさん＠１周年
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2019/02/15(金) 05:07:10.95ID:H1KPfoUD0
林ライス
森ライス
佐藤ライス
鈴木ライス
伊藤ライス
高橋ライス
0005名無しさん＠１周年
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2019/02/15(金) 05:13:04.19ID:ACJlEK7m0
未熟な子供が作った料理は心理的に不衛生な気がしてムリだ
障がい者施設のパンとかに抵抗あるのと近い感じ
0006名無しさん＠１周年
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2019/02/15(金) 05:14:03.02ID:yk2g/Az10
林真須美のハヤシライスはいかが？
0007名無しさん＠１周年
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2019/02/15(金) 05:18:29.76ID:RyHPZdMj0
甘ったるさがしつこくなってきて
あまり美味いと思わない
0008名無しさん＠１周年
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2019/02/15(金) 05:31:53.74ID:Ncwb9LlA0
デミグラスソースの缶詰めが全てじゃ料理とは言えない。
0009名無しさん＠１周年
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2019/02/15(金) 05:51:00.39ID:vHhECsBL0
ハヤシもあるでよ
0010名無しさん＠１周年
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2019/02/15(金) 05:53:35.16ID:2BPOp4AA0
小学生がヤラシイ子作り 恵那❤
0011名無しさん＠１周年
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2019/02/15(金) 06:01:22.68ID:Hav26B7w0
炒めたタマネギや豚肉を入れて煮込みｗ
　
　林ポークの元祖なのかな。
　
あら　こんな所に　豚肉が　玉ねぎ　あったわねぇ〜♪
0012名無しさん＠１周年
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2019/02/15(金) 06:11:36.15ID:jZKTP4s30
カレーは毎日食ってもいいけど
ハヤシは年に2回ぐらいでいい
0013名無しさん＠１周年
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2019/02/15(金) 06:32:08.70ID:M1gM70rN0
恵那市の総合学習には賛否両論(反対の方が多い？)が、教科の学習をきちんとした上
でのハヤシライス実習なのか。
0014名無しさん＠１周年
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2019/02/15(金) 07:10:07.57ID:zup27Vas0
ハヤシは米で食うと甘くて途中で飽きる。蒸したジャガイモがちょうどいい。
0017名無しさん＠１周年
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2019/02/15(金) 07:22:17.64ID:2kKHj40B0
創氏改名で誇りある民族名を奪われた、とある名も無きコリアンの料理人が考案したらしいね。
0020名無しさん＠１周年
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2019/02/15(金) 08:41:07.76ID:XrJtSENe0
ハッシッシライス？
0021名無しさん＠１周年
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2019/02/15(金) 09:07:33.98ID:TMTxpSG30
ハイシライスって昔の東京駅の食堂のイメージ。
一般家庭じゃ家で作らなかったね。
0022名無しさん＠１周年
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2019/02/15(金) 10:51:28.75ID:JXgCT0S80
URLにgifuと描いてあるけど岐阜県で合ってるの？
何処の県は分かりづらいな
0023名無しさん＠１周年
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2019/02/15(金) 15:22:52.60ID:0xb1Aj6v0
ブラウンソース
肉を加えてハッシュドビーフ
ご飯にかけてハヤシライス
0024名無しさん＠１周年
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2019/02/15(金) 16:11:27.09ID:hwbK++A30
牛肉と玉ねぎを炒め、マッシュルーム、レンチンしたじゃがいも
ケチャップと牛乳を加えて、煮込めば完成
002524
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2019/02/15(金) 16:13:23.64ID:hwbK++A30
ソース入れるの忘れてた
0026名無しさん＠１周年
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2019/02/16(土) 00:26:56.85ID:w1PCTRyt0
和歌山ではカレーライスの事を林ライスとよびます
0030名無しさん＠１周年
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2019/02/17(日) 13:39:46.50ID:EGNWixqq0
>>5
そりゃ鼻や陰部触った手で食材や調理器具ペタペタ触るんだからガイジパンと変わらんよ。
0032名無しさん＠１周年
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2019/02/18(月) 10:51:34.76ID:sYKEBc2D0
街の食堂のハヤシって
ソースベースと
デミグラスベースと
ケチャップベースと
トマトベースがあって
ソースベースと
ケチャップベースが廃れてきた感じだな
0034名無しさん＠１周年
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2019/02/18(月) 19:36:23.06ID:/+dxkRUJ0
明治の医者：早矢仕(はやし)有的(ゆうてき)にあやかった起源説か
>息子の早矢仕郎はハヤシライスの考案者とも言われるが、真偽の程は不明
だってよ
貿易商人として丸善(現：丸善雄松堂)を興したから、その関係性はあるだろう
ウリナラ起源説やご当地メニューやりたさに子供を利用するのは感心できない

ハヤシライス
>ハッシュドビーフ・ウィズ・ライス（Hashed beef with Rice）や
>ハッシュド・アンド・ライス（Hashed and rice）などといった名前が、
>「ハッシ・ライス」あるいは「ハイシ・ライス」となり、
>それが訛って「ハヤシライス」となったと言われている。
このハッシュド・ビーフにも諸説あり、元はロースト・ビーフの残りを煮込んだものらしい

ドミグラス・ソースというか、
フォン・ド・ヴォー(仔牛の骨を中心とした洋風だし)がしっかり取れてれば、旨いだろうな
って、豚肉使ってるから豚骨スープか？
色々怪しいｗ
0035名無しさん＠１周年
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2019/02/18(月) 20:05:47.00ID:OsiyHvKt0
豚肉？
0038名無しさん＠１周年
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2019/02/18(月) 21:30:51.91ID:/+dxkRUJ0
>>37 ID:NcbgVAA/0
http://hissi.org/read.php/newsplus/20190218/TmNiZ1ZBQS8w.html
「ネトウヨｶﾞｰ!」来たｗ　普段名誉白人()やってんの？

ウリナラ起源説をデッチ上げるな！との批判が効いちゃった？
ハヤシ「ライス」なのに「白人様ｶﾞｰ!」に歪曲乙

子どもたちを巻き込むな、ザパニーズ
0040名無しさん＠１周年
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2019/02/18(月) 21:45:48.82ID:/+dxkRUJ0
>>39
過去の著名人を使って乗っ取り乙、ザパニーズ
0041名無しさん＠１周年
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2019/02/18(月) 21:47:50.30ID:/+dxkRUJ0
息子の早矢仕郎の逸話はよ
歴史をコリエイト得意だろ
そしてそれを子供使って宣伝する、まんまチョンでの手口ｗ

キムチ悪いにも程がある
0042名無しさん＠１周年
垢版 |
2019/02/18(月) 22:07:18.39ID:XpttS4sh0
ハヤシもあるでよ！
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