バイトも契約もそうだが正社員並みに帰属意識があるなら同一賃金でもとは思うよ。
仕事の内容が同じならな。

実際は正社員は地位保全や出世、自己成長などなど勤務時間以外での意識配分が違う。
繁忙期には家族の理解をえたり、自分の都合をまげて仕事に当てたりするやつがおおい。

一方でそれ以外の雇用形態だとゆるみを容認することになる。
その意識の差が雇用側からすれば結構大きいんだよなぁ。