【絶対菜食主義】「ビーガン」、単なる流行で終わらない理由
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2019年2月24日 / 01:13 / 16時間前更新
絶対菜食の「ビーガン」、単なる流行で終わらない理由
Reuters Staff
［ロンドン １９日 ロイター BREAKINGVIEWS］ - 最新の食品トレンドとなっている「ビーガン（絶対菜食主義者）」 は、単なる流行では終わらなそうだ。
気候変動や動物の処遇への懸念から、また健康な食生活への関心から、ビーガニズムを選ぶ消費者が増えている。２０００年代初めに低炭水化物ダイエットが流行した時と同様に、企業は変化の激しい消費者の好みについて行こうと躍起になっている。とはいえ、動物性の食品を断つ動きは、一過性のものではなさそうだ。
これまでにはやった食品と同様に、ビーガニズムはごく少数の熱心な人の嗜好（しこう）だったものが主流になった。ホアキン・フェニックスやエレン・デジェネレスのような芸能人がビーガニズム支持を公表したこともあり、大企業も対応に乗り出している。
最近ではファストフード大手マクドナルド(MCD.N)がベジタリアン向けの「ハッピーミール」をメニューに追加したほか、日用品大手ユニリーバ(ULVR.L)(UNc.AS)が、植物性肉などを販売するベジタリアンブッチャーを買収した。その一方で、米プライベートエクイティ大手ＫＫＲ(KKR.N)は昨年、ユニリーバのマーガリンなどスプレッド事業を６８億ユーロ（約８５００億円）で買収し、マーガリンの植物性食品としての評価を押し上げた。
消費者も敏感に反応している。英国の繁華街なら大体どこにでも店舗があり、サンドイッチや甘いケーキを売っている英ベーカリーチェーンのグレッグス(GRG.L)は１月、ビーガン向けの「ソーセージロール」を発売してソーシャルメディア上の話題をさらった。同社は１９日、この７週間だけで１０％近く既存店ベースの売り上げが伸びたことを明らかにした。
投資の世界は、過去にも似たような急激な変化を経験したことがある。２０００年代の初め、炭水化物を減らして（皮肉なことに）肉や卵などのたんぱく質を多くとることでダイエットできるという「アトキンスダイエット」が消費者の間で流行した。米俳優のロブ・ロウやジェニファー・アニストンがこれを支持した。
（リンク先に続きあり)
https://www.actu-mag.fr/wp-content/uploads//2019/02/peta-porte-paroel-vegan.jpg ビーガンの種族一覧
・エシカル・ビーガン（身の回りからも動物性製品排除）
・ダイエタリー・ビーガン（植物性食品のみ限定、ある意味ビーガンの基準？）
・フルータリアン（収穫で植物を殺さない物、果物や種子類のみ食べるとか言うお花畑なビーガン）
・ロー・ビーガン（酵素は健康にいいと、生か46度以下の調理を好むビーガン）
・セミ・ベジタリアン（時々肉を食うけど基本的には肉食を避ける）
・ラクト・ベジタリアン（＋乳製品は可）
・ラクト・オボ・ベジタリアン（＋乳製品、卵は可）
・ペスコ・ベジタリアン（＋乳製品、卵、魚は可）
・ペスクタリアン（＋魚は可）
・ブレッサリアン（水と光と呼吸だけで十分） 単純に肉が好きじゃなくて米と野菜ばっかり食ってるけど、なんかソッチ系の面倒な思想を持った人間だと勘違いされる 南インドで２週間ほどヴィーガン家庭でお世話になった際、
豆と野菜とチーズバターあたりだけで作った飯がうめえのなんのって、
これ毎日食えるんなら余裕でヴィーガンやれるわと思ったわ。
ただ、日本じゃ外食してる限りは、今んとこまるっきり無理だな。
畜産肉はやめてみたが、魚と卵だけは食ってる。 ビーガン北朝鮮担当特別代表の名前って菜食主義者って意味なん？ ストレスをかけると野菜は甘くなるんだっけ？ これからは農法にも気を配らなきゃな
私にはとても無理 てか やらない ビーガンが肉食う奴に対して攻撃的なのは
実は肉を食べたいのを我慢してるから せっかくお肉食べれる宗教なのにビーガンってもったいねな てめえが死ねば
動物さんも植物さんも
みんなしあわせ いじめっこって肉食うやつが多そうだよな
そういう奴がいる以上採食になるといじめられっ子になりやすくなるだろうな 仏教には木喰（もくじき）という火の通った野菜もだめ木の実だけという荒行があるな 食事はバランスだと思うから菜食主義は体にいいと思えん >>16
俺は別に肉食う人に全く攻撃的な気分はないが、
個人的には何となくシンパシーの度合て意味で、哺乳類を食うのは避けたくなってきた。 大昔、家の光協会が菜食を推奨して律儀に守ってた村が寿命最短になってなかったっけ。 まともな脳ミソ持って人間の身体の仕組み考えりゃ、動物性食品も野菜も両方食べたほうがいいのは当たり前なんだけど。
腸の長さとか考えろよと。 どなたか勝手になさることにはどうにも思わんが、
強固にお勧めされたりするのは勘弁していただきたい。 菜食主義は宗教と同じ
信仰するのは勝手だが他人には押し付けるなよ >>23
動物性タンパク質を摂取しないと攻撃的になるという研究結果があるよ
肉食の人は八百屋を襲わないけど
ビーガンは肉屋を襲撃して破壊するよ 人類の次元が上がれば動物食わなくなりそうなイメージ。
今の奴らにはそんな価値観は無理だろうけどw ビーガンが正しい。みんなビーガンなれたら優しい世界
しかし現実は違う >>23
それは嘘だな
いじめられっ子の過半数が肉好きという統計がでてる >>35
どんなジャンルでもそうだけど、いっちゃってる人が悪目立ちしてるだけだと思うよ。 動物の処遇への懸念
顔洗ったら顔ダニが死ぬぞ
シャワー浴びるな
歩いたらありが死ぬ
歩くな やろうと思ったけどタンパク質の摂り方が面倒でやめた 宗教じみてて嫌い。
勝手にやってる分にはいいけど、人に勧めたりするのは違うと思うんだけどね。 江戸時代にすでに流行りを取り入れ終わった日本は超先進国 >>37
根拠なしwwwチンパンジーの脳内の正しさって何か意味あるの？ 植物食ってる奴の「動物たちが可哀そう」は指さして笑うレベル。
むしろその知能レベルに、こっちが「お前ら可哀そう」って言ってあげたい。 口内微生物と腸内微生物は食事のたびに兆単位で死んでいくけど。 個人でやってるだけならまだしも他を攻撃しだすから
ビーガンってのは精神になんらかの悪影響を与えるのは明白、法律で禁止すべき >>3
＞・ペスコ・ベジタリアン（＋乳製品、卵、魚は可）
コレに鶏肉を足したら、俺だな。まぁ牛や豚もたまには食べるが。
要するにただの貧乏人なんだけどね。 >>38
いじめっ子の99%はパンを食べた経験があるみたいなデータ？ >>1
宗教
ビーガンでガリ骸骨シワシワ老人になってる人はやっぱ正当性主張するけど
めっさ攻撃的で気が短くて活動家思考だよね
やっぱ動物性蛋白質と糖質足りてないとこうなる 好きにすればいいが、他人に押し付けるのはやめろよな >>1
ヴィーガンって、客観的には馬鹿な狂信者の代名詞だよな >>56
活動家思考の奴がビーガンになるのか
野菜しか食わないと活動家思考になるのか
どっちなんだろう 農耕民族は穏やか、狩猟民族は粗暴なイメージだからビーガンいいかも ここは食用のための動物殺しを正当化するために必死なスレですね 数万年かけて人類種が体得した栄養の取り方をたかだか数十年で変えられるわきゃないのに ヒトラーもヒムラーも菜食主義だったって聞いて
なんか傾向がわかった ビーガンの実態は単なる肉拒食
動物が可哀想、なのでは無く
肉 卵 牛乳 を、不潔だという
先入観を持った精神病である。
オッサンの鼻水を飲むような
嫌悪感があり、
自分が単なる精神病である事を、隠す為に
残酷だの野蛮だのと、言ってるだけ！
野菜も、
肥料（ウンコ汁）を吸って育ったものだから
野菜も果物も、
その水分は、ウンコ汁なんだよ！
と教えてやれば、食べるものが無くなって
ヴィーガンは、死滅する
https://youtu.be/uuORuwb4cfs >>62
正当化、つーか、自然の摂理だから。
虎にヴィーガン説いてこいよ。 動物には心が、魂ある。そんな動物を殺して食べるなんて野蛮な行為だよ
我々は魂あるものを食べない。
魂が存在しないものは植物と黒人くらいだから植物を食べるのさ ベジタリアン、ヴィーガンの影響で
海外で豆腐が日常的に食べられる食品になったみたいだな
でも日本のよりまずそうにみえるんだよなぁ・・・ 牛豚鶏はトウモロコシを動物蛋白に変換する工場
鶏は昆虫食さえ凌駕する最大効率だからいいとしても
豚牛は効率が低すぎるのでトウモロコシを直接食ったほうがいい >>38
それよりも、いじめっ子の100％がDHMOを摂取している事実を深刻に受け止めるべきだろう >>67
与えてやるべきはマグナムと実包だろうな。
「加えて引き金を引け」と。 人間なんてたった100年で全員死ぬんだから好きな物食えばいい >>60
西洋のsjw系ラジカル左翼の特徴
モラルの押し付けで脳内麻薬ドバドバ
もれなく民主社会主義大好き >>73
確かにそれは危険だな。過剰摂取は死に至るものだしな。 野菜拒食症の俺から見ると
ウンコ汁吸った野菜や果物を食べる方が
気持ち悪い こういうので過激な人たちって、農作物作る際に虫を含めて動物大量に殺してるのには何も言わんの？
農地や道路や建物などを作る際にも直接あるいは間接的に虫を含めて動物大量に殺してるのにも何も言わんの？ >>3
一番下知っている
ナメック星人ってやつだな >>44
勧めるだけならはいそうですかで終わるけど
中には嫌がらせや襲撃に及ぶ頭のおかしな奴らもいるからな
そういう連中はイスラム過激派と同類の自覚があるのかね >>28
けっこうな話だ頑張れ
人には勧めるなよ迷惑だ ヴィーガンはもう生きるの諦めろよ
植物だって生きてるんだから喰うなよ
あの世行けばなにも傷つけなくて済むよ めんどくせーな、いっそ不食家(プレサリアン)になれよ >>56
おそらく、社会ストレスの源泉を短絡的に解決したいと思う、繊細でナイーヴな人の発想が、攻撃的なヴィーガン指向の強制に向かうんだろうな。
自然にヴィーガンやってる南インドの素朴な人たちには、そんなめんどくさいノリないしね。
原理的には、パヨクもネトウヨもヴィーガンもヴィーガン否定も全て、対立する思想を排外したくなる心の動きは同じだと思う。
みんなが不安でストレス過多で、自分と大きく異なる他者に、世界がクソである原因を求めたくなるという。 >>61
それは原因を求める方向性が間違っていると思う
農耕民族が穏やかなのは自分の食べ物を地道に育てることを知っているからだろうし、
狩猟民族が粗暴なのは自分の食べ物を暴力で得るのが基本だからだろう
そもそも農耕民族だって家畜は飼うし、肉や動物由来のものを食べる >>68
虎は元々肉食じゃん 類人猿は肉食か？
自然の摂理なのに人間に牙とか爪ついてないだろ 個人的に優しい人は好きだけど弱肉強食の論理が人間の内側でも外側でも存在してるからなぁ
理想と現実の違いというか難しい問題だ 細菌もウイルスも生きている。
感染症で大量死するのは自然なこと。
治療薬、抗生物質、ワクチン、すべては悪である！
この世界から医者という名の悪魔を派除せよ！ >>17
アイグ！プルコギ禁止とは日帝も酷いことするニダ！ なんで肉を食べないだけで動物の味方ヅラできるんだろう
電気や水道、アスファルトや自動車、人間に都合のいい環境で
野生動物なんて周りにいないだろう
この環境で生活をしている以上は
他の動物を犠牲にしていると自覚すべきだよ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
