>>184
すでに特定外来生物指定済みのウチダザリガニは日本でも食べられているし
日本ではあまり食用にはならないアメリカザリガニも世界的には食べる国がいくつもある
安定感抜群のスベらない食材なのは間違いないだろう
ただし食う前に数日かけて泥抜きしないとひどいらしいが