【調査】回転寿司、5人に1人が「レーンの寿司は絶対に食べない」
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手軽にお寿司を楽しめる回転寿司。レーンに乗ってグルグルと回るネタを見ると、食欲がそそられるものだ。
しかし、実際に回転寿司のお店に行ったときにどれくらいの人がレーンの寿司を取っているだろうか。なんとなくレーンのお寿司は鮮度が落ちているような気もするし、食べたいネタが回ってくるのを待つのが面倒で、自分で注文する人も多いだろう。
そこで、Jタウンネットでは2019年1月19日から2月25日まで、「回転寿司、レーンの寿司を取る？取らない？」という質問で読者アンケートを行った（総得票数：2070票）。
はたして調査の結果は――。
■注文派7割、レーン派3割
今回の調査では「回転寿司、レーンの寿司を取る？取らない？」という質問に対して4つの選択肢を用意。「基本的に取る。注文は極力しない」「取って食べることが多いが、注文することもある」「注文することが多いが、レーンの寿司を取ることもある」「絶対に取らない」だ。
画像の通り、「注文することが多いが、レーンの寿司を取ることもある」が50.7％（1050票）で過半数を占め、もっとも多い結果となった。
次いで、「取って食べることが多いが、注文することもある」が20.4％（422票）、「絶対に取らない」が20％（413票）、「基本的に取る。注文は極力しない」が8.9％（185票）と続いた。
「注文することが多い」「絶対に取らない」の2つを注文派とすると、その割合は70.7%に及ぶ。「基本的に取る。注文は極力しない」「絶対に取らない」というレーン派は29.3%という結果だ。
実際、マルハニチロが18年3月に発表した「回転寿司に関する消費者実態調査2018」でも、回っているネタと注文して握ってもらうネタのどちらを多く食べているかを質問したところ、「回っているネタ派」が29.1％、「注文派」が 70.9%で注文派が多数派となる結果だったという。
今回の調査とほぼ同様の結果となっていることは非常に興味深い。やはり、日本人の主流は「注文派」といって間違いないようだ。
また、「常にたくさんの寿司が回っているお店」と「注文された寿司がメインであまり寿司が回っていないお店」のどちらの回転寿司に行きたいと思うかという質問に対しては、前者が43.3％で、降車が32.1%だったそうだ（「どちらとも言えない」は24.6％）。
レーンには常にたくさんの寿司が回っていて欲しいけれど、注文は自分でしたい――そんな人間味溢れる結果となっている。
■「絶対に取らない」人を日本地図で見ると...
一方で、今回の調査では「絶対に取らない」と回答した人も一定数を占めている。鮮度や食べたいネタの面から注文のみで済ますという人もいるようだ。「絶対に取らない」と回答した人の割合を日本地図に塗り分けしたものが画像のようになる。
ご覧の通り、山形、福島、群馬、奈良の4県では過半数以上の人が「絶対に取らない」と回答している。こちらの4県は、過去にJタウンネットで「回転寿司、実は『都会の食文化』だった 『経験率』に顕著な差、全国調査で判明」という記事の中でも紹介したように、いずれも回転寿司に「一度も行ったことがない」人の割合が過半数を超えた県でもあった。
たしかに、一度も行ったことがなければ「絶対に取らない」のも納得か...。
最近ではタッチパネルの導入により、注文した寿司がレーンで運ばれてくるという形式のお店も少なくない。思わず、「回転寿司のレーン、あんまり回っている意味がないんじゃ...」と思えてしまう結果だったが、使い道はまだまだありそうだ。
2019年3月1日 6時0分 Jタウンネット
http://news.livedoor.com/article/detail/16092073/
画像
http://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/1/e/1e245_1460_ff452b1c1a69e5e045d9543bd8d3e386.jpg
http://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/5/4/541e2_1460_49b5345bde35efbab4e52b376592dc93.jpg パネルで注文しても
レーンから取って出してくるよ
まえスシローでそうされた
時間帯によるとおもうけど 常に回ってるんじゃなく、注文してできたら客のところにスーッと出てくる店が増えたな
新しいタイプのベルトコンベアで客の回転率がイマイチな店に多い。 回転寿司にそもそも行かない
偽装寿司のオンパレード
深海魚は食べたくありません スーパーで寿司を買うか、自分で作った方がいいじゃないか
独身ならば レーンには寿司じゃなく袋入りのお菓子を乗せて回しとこう。 どんだけヒョロガリ眼鏡なんだよw
生命力無くて顎が細そう
動物としての魅力ないわ >>11
たかが寿司でWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW レーンから取って注文品として流すのは常識
しかも乾き始めて誰も取らなくなったのを注文品に回すから余計古いのを食べさせられる レーン派は店員に声を掛けられないコミュ障だろ
タッチパネルで注文できる店なら別だが ここにきて謎の回転ずし叩き？
目の前で汚いオッサンが握りたての寿司を出してくるほうが気持ち悪い 100円のとことそれなりにするとこで違うだろ
レーンの内側で握って流してるようなとこならレーンからも食べるわ 近所の魚べいは去年から 回転「しない」寿司に変更した
注文した寿司はかっぱ寿司の特急レーンみたいのが上下2つあってそれに乗ってくる 地域云々のところは単に回答数が十分じゃなかった可能性が そんなのとっくに店側が把握した上でのオペレーションだぞ。 ちょっと、そこのおばさん、レーンに向かって大声で喋るなよ
唾が飛んでるだろ アンケートに「回転寿司屋にはそもそも行かない」と答えた大多数票の扱いは？ 廻ってるのって食品サンプルで食べられないと思ってた パリッとした海苔の鉄火巻が食べたくて、注文したが、
何故か、湿っ気た柔らかい海苔の鉄火巻が届いた。、
つまり、レーンから採って、オーダー品として流してくるんだよな。 レーンで来たからって新鮮とは限らんのだが
厨房は見えないんだし かぞくでしまむらでにゅうがくしきにきていくふくをかって
かえりにすしろーでたくさんおすしをたべました
おかあさんが
「たまにはこんなぜいたくをしてもばちあたらへんやろ」といいました
おとうさんはあしたからはおかずなしなとわらってました
わたしもいっしょにわらいました。 >>4
注文すれば握りたてを持ってくると思ってる馬鹿が多いよねーｗ レーンのお寿司って注文してもレーンから出てくるとこあるやん
そういうとこは行かないのか 海外の人がドン引きするポイント
おじさんが素手でこね栗回してる
海外先進国じゃ素手はありえない
一種のゲテモノ感覚で食べてるらしい
日本はマクドナルドも素手でやってる
海外じゃ手袋必須なのに
僕たちはバイ菌を恐れてるんじゃない
おじさんの手垢が付くのを嫌ってるわけだ
知られていないが手のひらは汗が非常に出る場所 はま寿司は注文品って皿に席番号書かずに載せて流すので、たまに上流の人が取っちゃうんだよな 秋葉原の元祖寿司はオーダーしたやつ大量に作ってレーンに流すよな
人気のネタは集中するだろうし効率的だと思う >>1
店によるかな
はま寿司は、食わない。つか、自分がよく利用する店舗は、全く流してないｗ
くら寿司は、食べる。蓋があるから。
かっぱ寿司は、食べない。変なのしか流れてない。
元気寿司は、食べる。自分が利用する店舗は、狭くて回転が早いから入れ替わりが早い。
スシローは、めったに食べない。
海鮮三崎港は、店舗によって食べる。回転が早く常に補充してる店舗だとほぼ握りたてだし。 回転寿司に言ったら
レーン止まってて
「注文でお願いします」と言われて
「○○下さい」→「すいません。今日は入ってないんです」
「じゃ△△下さい」→「すいません。それも無いんです」
ってのを４回繰り返されて
「あの…何ありますか？」→「マグロなら大丈夫です」
って言われた回転寿司屋があった >>2
それだね
最初から言われていたこと
回っているのを食べるのは回転が速いときだけだな
寿司はシャリが少しだけ熱を持っているときに食うもんだから 当たり前だろ
そもそも、いい大人が回転寿司なんて行くなよ >>51
くらはゴミ箱から拾ったハマチが出てくるぞ 回転寿司はもはや機能的には役目を終えてる。安いイメージを与えられるから続いているだけ >>34
１周回る度に１割づつ安くなるシステムなら
ちょっとしたチキンレースになるな 今朝のＣＭで魚肉パテのハンバーガーってのをやってたな、くらだったか
もう何でもアリだな、お好み焼きも流せよ かっぱ寿しの新幹線でシャーってくるやつしか無理
スシロー注文しても一般レーンで回ってくるから意味ない
ガキとか汚ねえからな ゴミ箱から取り出した魚使ってる店もあるくらいだから何を選んでも汚いんじゃね？
そもそも回転寿司はガキとか荒れた低所得者達の巣窟だから行かない >一度も行ったことがなければ「絶対に取らない」のも納得か
行ったことのある人限定でアンケート取れよ
馬鹿じゃないの？ 回転寿司は回していることにより食欲を煽る効果がある
元々は流しそうめんと同じ原理だから >>6
素潜りの世界記録はたった122m
深度10000mに棲む深海魚なんて
普通ならお目にかかることさえ不可能だろう
どれだけ貴重か >>64
かっぱ寿司いいよな安いし清潔だし
味以外は完璧だよな >>63
既にあるぞ
注文用の高速レーンが複数あるだけの回転(？)寿司屋 あれは商品見本だから食っちゃだめだよ
食われたらまた握り直さなきゃなんないから無駄になる
従業員に口頭で注文するかパネルで選択して食べなさい >>63
もうかっぱ寿司がやっとるだろ
レーンが客席まで直線になっとるやつ 軍艦は海苔パリパリのほうがおいしいから頼んでるけどそれ以外は流れてるの食べてるな
本当に美味しいの食べたければ流れないの行くし一皿100円にそこまで言うのもあれだろ >>64
スシローは、店舗による
自分が行く所は、注文専用レーン自分の所で枝分かれして止まる。 おれ、毎回、
流れてる寿司にハナクソつけて、
レーンに戻して遊んでる
みんなやってるで 回ってないヤツは、飯が冷めてないから、あまり好きじゃないなあ。 レーンでまわってるのはカバーが付いてるけど、注文品はカバー無しで回ってくるのがちょっと嫌 いいかげん、回転寿司を悪く言うのは止めにしなイカ？
おかしいと思わないの？回転寿司のおかげで、おまえら底辺は寿司が食べられるわけですよ。
おたくら、本物の寿司が１００円とかで食べられると本気で思ってるんですか？
述べたい事は、ただ一つ。回転寿司に感謝せよ！回転寿司は底辺層の味方だ。
また殺したてのイカのことをなんで「活きがいい」っていうの？「死にたて」だろ？
旨い活きがいいイカのことは、これからは「死にたてのイカ」って言えよ？わかったか？ たったそれだけなのか
口も抑えず咳するガキに、ベチャクチャとレーンのほう向いてくっちゃべるBBAいて唾液飛びまくり確定なのに 急いでるときは取る。
フタ付いてるくら寿司しか行ったことない。 >>1
またニュースじゃないスレを立てちゃったのかひー レーンの寿司食べなかったら回転寿司に来た意味がなくね？
どうやって食べるの、見てるだけ？
注文してもレーンから流れてくるやん
何がしたいの、暇つぶし？ カバーなんか関係ないで
カバーあけてハナクソつけて戻せる
なんの意味もない 入店してまずは適当に回ってるの物色するけどな。そのスピーディさがそもそもの寿司の売り。 注文するとついでに大量に作ってレーンにも流すけど
たまにそっちのほうが早く到達するときがあるよね ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
