【毒】「素人調理は絶対にやめて」獲ったフグ７匹分の卵巣食べて66歳男性が呼吸困難などの食中毒症状 兵庫･豊岡
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
獲ったフグ７匹分の卵巣食べ食中毒症状 ６６歳男性
兵庫県豊岡健康福祉事務所は１５日、自ら捕獲したフグを調理して
食べた香美町の男性（６６）が食中毒の症状を訴え、入院したと
発表した。
同事務所によると、男性は９日、同町周辺の海でかごを使って
フグを捕獲。１１日夕に自宅で７匹分の卵巣をゆでて食べ、
約２時間後に手足のしびれやめまい、呼吸困難などの症状が出たという。
男性は救急搬送されて入院したが、現在は快方に向かっている。
今年に入り、県内でフグによる食中毒は初めて。同事務所は
「フグの食中毒は、素人が釣ったフグを家庭で調理して発症する
ケースがほとんど。素人調理は絶対にやめて」と呼び掛けている。
神戸新聞NEXT（2019/3/15 17:35）
https://www.kobe-np.co.jp/news/jiken/201903/0012149661.shtml 知らないんじゃなくて
ちょっと痺れるくらいが美味いんやwとか嘯いて
今まで偶々助かってきたけど
ついに当たって死んだってだけだろ フグの種類や時期によっては卵巣と白子の見分けが難しいやつもあるからな
だから調理師試験では必ず中を割って確認しろと言われる 釣りに行って草フグの大物が釣れたら
食べたくなるのが人情だわな クサフグはきれいに洗って身だけにすれば素人でも出来そうだけどな こーいう馬鹿が自爆する分にゃかってにしろだけど
、、、少なからず周りを巻き込んだりするからな、、 >>71
クサフグ、トラフグは雑種交配が進んでいて、今どこに毒があるかわからない
第二世代が誕生してると問題になってたような >>7
毒を持つ個体がいるってだけで100パーではないからな チャレンジャーやな。縄文時代もこんな感じで色々経験値上げて行ったんやろな 意識はあるけど筋肉が動かなくなって窒息死するんだろ
人工心肺装置でも使ったのかな >>42
昔から度々フグ毒で死んでいる人いるけど
昭和38年の相撲部屋フグ毒死亡事故の時点でもまだ規制されてないんだよね
爺が子供の頃は普通に食べられてたんだろうね
同じトラフグでも毒を持ってるフグと毒を持ってないフグがいるから
今まで食べても当たらなかったのかもしれん 自分がまだまだだと気付けるようになったら、プロの入り口なんですよ。 >>42
石川県名物の河豚の卵巣の糠漬けという毒攻略があるから
まったくないわけじゃないぞ 海釣りする人って
釣って船ですぐ捌いて料理、天ぷらにするのはもう
本能みたいなもんじゃないかな ゆでた卵巣食うバカって聞いたことない
まだ生きてんのなら味はどうだったのか教えろよ アカメフグ美味い
磯場に居るからほとんど流通しない 釣り人の特権 最近ハリウッド映画にもよく出てくるな
FUGUって言ってるｗ
毒があるってのも知ってるみたい 人工呼吸器用意しとけばいいのか、スキューバーダイビングのでいいの？ フグが毒持ってるの知らない人なんだろう
そうとしか思えん >>55
絶対にまわりに迷惑かけるからね
生レバーやユッケだって危険なのに子供に食わして死亡事故までなって規制されてるし フグ毒は後に引かないから峠を超えて生きてれば生還確定 >>1
絶対に初めてやった訳じゃないよな。
頃しちまえよ、知らないフリして。 地球温暖化でフグの毒が弱まってるんだな・・・
((o(lll・Д・)ﾉ【怖ィ…】 毒量にかなりの個体差があるから一度食べて大丈夫だったってケースでリピートして中毒するんだろうな ふぐの卵巣を食ったんだから自殺しようとしただけだろ 同窓生の親が吊り好きで、吊ってきたフグで
一家心中を思い出した・・・・・
七匹も卵巣食って死なないのか？ 卵巣と肝臓はいちばん毒がある部位
バカは死ななきゃ治らない >>104
肝臓と卵巣はどのフグだろうが基本アウトだからハイブリットは関係ない
少なくともふぐ取り扱い(調理師)免許を持つ人が客に提供することは例外の石川県の郷土料理以外は無いよ
まあ、ハリセンボンとか毒素を持たない奴もいて沖縄では当たり前に食われているけど 最近、フグにあたって死んだ人のニュースってあまり出ないから、
「いや〜大丈夫だよ。○○さんも、言ってた」みたいな感じになってるのかね？
芋の芽とか、朝鮮朝顔とかもそうだけど、自然毒ってヤバイよ。 >>119
フグの場合、他人に提供したらアウトって規定であって
自己責任の上で食う分には規制されてないからなぁ 内臓と頭を覗いて、身と皮だけ食うなら安全なんでないの？ 河豚の卵巣食っても死なない自信はどこから湧いてくるのか不思議 >>122
フグの種類によっては身や皮に毒の奴もいる フグを自分で調理しちゃいかんと、
小学生の時から教わったけどな。
いい爺さんが自分でやったんだから、
まあ、いいんじゃね？ 食中毒全体に占める割合だとフグ中毒は0.1%ぐらいだけど
死亡者数の割合になると10%超えてくる
やはり強い >>30
皮は弱毒で口が痺れるが食べられるぞ。証左はオレ 捌くYouTuber見てるとやれる気がしちゃうのもわかるがいかんな うーむ、逆にいえば人工呼吸器の用意さえあれば、
フグの毒のある部位も存分に楽しめるということか。
料亭と病院で組んでやってみたらどうだろう。 昔の誰かはよくフグを食べてみようと思ったもんだよ…
他に代え難いほど美味いようなもんでもないのに >>121
なる。そうなんだね…。
海辺の街に住んでると、フグ自分で食って救急車呼んだおっさんの話とか定期的に聞いてたんだよね。
「オレは捌ける」「少しの毒は調味料」みたいな、強がり由来の惨事が多いんだよ…。 そこらへんにいるフグもうまいが
絶対に食べてはいけない
すぐ離して逃がしなさい >>138
そういう考え方もあるか。
フグ毒って強力なくせして効き目の範囲と予後の行儀がすごくいいもんな。 リアルらくだがいたか。
「当たるのがぁ怖くてフグが食えるかっ、フグなんざぁこっちから当たってやるっ」
かんかんのう ちゅうのれすぅー プロの人は内臓と肉の間にある膜みたいのも丁寧に取ってた 致死量がどの程度なのか知らんが猛毒なのにうっかり事故で済まされる
しれっと料理に混ぜればいくらでもテロ起こせるな なーにちょっと痺れるくらいがフク食うのにちょうどイイ！ >>85 あれは旨いな。 薄切りにして湯漬けにして、あぁフグの卵を食っているんだって。 7匹分で軽く生き絶え絶え止まりって・・・ テトロドトキシンってそんな弱いん？ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
