【ビジネス】尿や大便を解析して最適な栄養素を練り込んだ寿司をプリンターで作る店、来年開店 !? （写真あり）
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◆ 寿司革命！未来の寿司はこうなる？まさかね！
このブログを書き出して10年以上になりますが、この奇想天外、驚天動地なアイディアとデザインに及ぶものはなかったように思います。
その名はレストラン「Sushi Singularity（寿司超越）」。
日英二か国語のサイトがあるのですが、日本語サイトには「寿司の特異点を超越せよ」とあります。
そしてこうも。「寿司は人智を超越し爆発的なスピードでアップデートされてゆく」「人類は寿司について、未だ何も知らない」
ますますチンプンカンプンでしょう？
世界中で人気上昇の日本の握り寿司がアップデートされるってどういうこと？
では、順番にご説明します。
まず、これは米テキサス州オースティンで17日まで開かれている世界最大級のトレードショーSXSWに日本の電通が主体になって展示されているものです。
それを紹介した地元オースティンのテレビ局KXANの記事やdesigntaxiの記事、そして先に紹介したSushi Sngularityのサイト内にある説明ビデオを総合して概略を知ることができました。
これがそのビデオ。
動画：https://youtu.be/dSdPfKmOoDw
出品名は「Open Meals」。
なんでも2020年に東京に実際にお店を開店するという想定だそう。
ここで寿司を食べるには予約が必要で、予約が通ると、店から “health test kit”なるものが送られてきます。
そのキットの写真が、ご丁寧にInstagramにあります。
これで何を調べるか？
なんと！、予約した人は、自分のオシッコとウンチをこのキットに採取して送り返すのだそう。
で、お店では、このオシッコとウンチのサンプルを解析して、そのお客さんに欠けている栄養素や遺伝子コードなども調べて、最適な栄養素も練りこんだSushiを3Dプリンターで作って提供する、というコンセプトだそう。
https://rp.kddi-research.jp/blog/srf/wp-content/uploads/2019/03/0255f04057299134af43dc20b57dbddb.png
実は、この「Sushiを3Dプリンターで」というアイディアは昨年のSXSWで紹介されたとのこと。
昨年のものは、東京で寿司屋のオヤジさんが握った寿司のデータをインターネットで外国に送り、その形通りにプリントアウトしたSushiをお客に提供という「転送寿司」というコンセプトでした。
これは、シロートでも、理屈はなんとなく理解できるし、形もギザギザではあるものの原形に近いので、受け入れやすい感じです。
が、しかし、今年のコンセプトに基づく「Sushi」の形状は超過激です。笑っちゃうほどです。
Instagramにもありますが、プレスキットでまとめて紹介されているものをお見せします。
https://rp.kddi-research.jp/blog/srf/wp-content/uploads/2019/03/e4b43de67705ff2062a0a9dbfd4d2f50.png
その名称は、上段左端は「粉末焼結雲丹」、その右に「細胞培養マグロ」「オーゼティックかっぱ巻」「ネガティブステッフネスハニカム蛸」と並びます。
ついでに下段も左から「イカ城」「マイクロピラー穴子」「アニソトロピックスティフネス蒸し海老」「出汁スープユニバース」ですって。
そして、こういう「寿司革命」を宣言を掲げるのです。
https://rp.kddi-research.jp/blog/srf/wp-content/uploads/2019/03/e3a36fb1770451a2af8a2d55c8a4b376.png
KXANの記事では、「この展示は大きな関心を呼び、写真を撮る人がいっぱいいた」と書いています。
それに、出品者名には、あの電通の他、デンソー、東北新社という大所に加え、山形大学まで並んでいるのを見ると、あながち100%の冗談でもないんでしょうね。
その基本的な考えは「第5次食革命を起こせて」って題したプロジェクトにあるようです。
ま、一部のネットメディアのように「2020年、東京店開店」ってのを真に受けないように。
BLOGOS（ブロゴス）／島田範正 2019年03月16日 11:59
https://blogos.com/article/364553/ 寿司じゃなくてもいいけど足りてない栄養素を調べてくれるのはおもしろいね 板前「ゴクゴク、、、モグモグ、、、この糞尿の主にはシメサバが足りてない」 寿司食うときに健康気にしたくない
でも外国人にとっては寿司でヘルシーなんだっけ？ この一件を知り合いの韓国人に説明してやったら、ひとしきり爆笑したあと
目に憐憫と軽蔑の色を浮かべたよ。「日本…w」ってボソっと言ったのが
印象的だった。ちなみにこの騒動の抄訳文を渡してやったら大受けで、
いまあっちの掲示板にコピペされまくりらしい。 トップをねらえのサントラに似たような感じのミニドラマがあったな >>1
まあ、スグにツブれるんじゃねえの？
料理とは、その成分どうこうより、イメージが大切だからな。 世界が憧れる中世ジャップランドの正体
・自白調書だけで裁判で有罪に持ち込める
・その自白調書は、警察の作文でもOK
・ようするに、作りたいだけ冤罪が作れる。
・要するにジャップの警察、司法は、お上に邪魔な人間を合法的に抹殺するための道具
死ね糞ジャップ 在チョンが群がるかもねｗ
そもそも、糞と言うのは食べ物の残りカスなど3分１程度で、残りは腸内細胞の死骸と
死んだ細胞のカス、そして水分ｗ
チョンでは、古代中国の民間療法「嘗糞」を食文化にして、人糞酒「トンスル」や
エイの人糞漬け「ホンタク」を作り食したｗ
病院の検便の検査施設も検査員もいないのに、糞と小便を集めて足りない栄養を
プリンターで寿司にするってオカルトでしょうｗ 尿や大便を練り込んで寿司作るなんてすげぇー世の中だな 日本人で健康を気にして寿司を食べに行く奴なんか居るのか？ ションベンやウンコを練り込んだに見えてヤベェのが来たぞ…って思ったが本文見て顔から火が出る位の衝撃を受けた >>1
南北朝鮮人の卑劣さは、チョンポップの人気偽装の手口にあらわれているからな。
サクラの在日朝鮮人を観客役として大量動員した人気偽装コンサート、
日本人になりすました人気偽装カキコミ、
パンストを被ったような朝鮮顔の過剰整形・厚化粧
ユーチューブの再生連打、「いいね！」連打は、
朝鮮人がいつもやっている汚い手口だからな。
韓流アピールしてる人のほとんどが在日朝鮮人だってことはバレているから。
だいぶ以前から在日企業や 在日学生、在日系メディアを総動員した人気偽装をやっている
【韓流】やはり、Ｋ－ＰＯＰチケットを買っていたのは日本人ではなく在日朝鮮人たちだった[2012/7/6]
https://www.google.co.jp/amp/s/gamp.ameblo.jp/205102/entry-11296191264.html
. その店に入るなりオシッコやウンコをして、それを提出してジックリ観察されないと飯が出てこない飯屋って事？ 山形大学、流石だ。
“東北のアゥァンギャルド”と言われる所以である。 ウリ達韓人のウンコは殺菌効果があるから、食べると健康になるﾆﾀﾞ ウンコ&小便はコリアンが再利用するんだね
エコでサステナボゥ すまん、サプリでよくね？
寿司は寿司で普通に喰わせろ >>1
ニンジャスレイヤーの見すぎww
そういうの好きだけどさww 採取した便と尿に最適なマッチングの他人の便と尿を練りこむのかと思った こんなアイディア、朝鮮人が思いついたとしか思えないんだが...... なんというか、流石にそこは表情や会話で探り入れて欲しい
風情が感じられない 寿司のイメージを悪くするだけ
何がしたいんだ？気持ち悪い死ねばいいのに
っていうかそんな店開くな 日本民法の父、穂積陳重の『法窓夜話』を現代語に完全改訳
法律エッセイとして異例のベストセールスを続けた名著を
手軽に読みやすく。短編×１００話なので気軽に読めます。
法窓夜話私家版 https://www.amazon.co.jp/dp/B07NQCZ7S7
dju 何が足りないからこれこれこういう物を積極的に摂りなさい、って教えてくれるなら試したい >>58
握ったものを保険屋に売りつけるんじゃないよ これって元は寿司職人が寿司握る→解析して離れた場所にデータ送る→プリンターで再現するってアイデア
そこにせっかくプリントするんだから栄養素とか添加しちゃえっていう
ニュース書いた奴は耳目を集めるために本質を歪めてる 尿や大便を練り込んだ寿司だと？
日本じゃ無理だからお隣の国で売ってはいかが？ たぶん，糞尿をお寿司に練り込んで・・・，と
誤読する人が多数現れると予想 >>25
うんこやおしっこの検査は病院でも外注するとこもあるじゃん ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
