【ペッパー株急落】「いきなりステーキ」の11カ月連続マイナスが市場に衝撃 ★2
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ペッパー株急落、「いきなり」の11カ月連続マイナスが市場に衝撃
牧綾香
2019年3月15日 14:44 JST
→今期210店舗の出店計画、昨年末の470店舗から急増へ
→2月度までの4カ月間の既存店売上高は2桁減が続いている
立ち食いスタイルが特徴の「いきなりステーキ」を運営するペッパーフードサービスの株価が3日続落、一時前日比10%安の2190円と、2017年8月8日以来の安値水準に売られた。
14日に発表した2月度実績で、いきなりステーキ事業の既存店売上高が、前年同月比25%減と11カ月連続のマイナス、初めて20%を超える大きな減少率となった。既存店客数も同17%減、客単価も同9.2%減と底が見えない。2018年12月期決算によると、いきなりステーキ事業は売上高の85%を占める主力部門だけに株式市場で衝撃的と受け止められた。
証券ジャパンの大谷正之調査情報部長は「前年のハードルが高かったとはいえ、売り上げ減が11カ月、しかもここ4カ月は2桁減が続いていることから傾向として厳しい」との見方を示す。そのうえで、大谷氏は「増収基調にあるのは新規出店があるためで、既存店を含めてどのように挽回していくか注目する必要がある」と話した。
同社総務部IR担当の伊藤梓氏はブルームバーグの電話取材に対して、17年、18年はメディアへの露出が多かったことで反動が出たと説明した。300グラムの「ワイルドステーキ」を1000円で提供するなどのキャンペーンも、下げ基調を食い止めることができなかったという。伊藤氏は新規出店基準の厳格化に加え、テレビコマーシャルやキャンペーンなどの販促を強化していきたいとしている。
同社が2月26日の決算発表時に示した2019年12月期の収益計画によると、売上高は前年比47%増の935億6200万円、営業利益は同45%増の55億9400万円。直営店と加盟店併せて今期210店舗の大量出店計画がこれをサポートする。同社の店舗は17年12月期末が447店、18年12月期末が470店だった。今期の出店状況次第では収益計画に黄信号が灯ることになりかねない。
★1のたった時間
2019/03/17(日) 05:17:49.33
前スレ
【ペッパー株急落】「いきなりステーキ」の11カ月連続マイナスが市場に衝撃
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1552767469/ 値上げしすぎて高くなった
プラス
話題になる期間が終わった
だけ
ランチも1000円超えたら寄り付かない こんな事件、本当に有りうるんだろうかと、当時は驚いたもんだ
で、廃業に追い込まれるわけでもなく、更に驚き ここの社長バカだから
調子に乗って失敗するの繰り返しで学習しないんだよね
また復活しちゃうもんだから
イケイケ主義が正しいってのを変えられない
しかし今度は規模が大きいからな ロピアで100g198円の熟成プレミアムアンガス牛肩ロース肉500g買って焼いて食うのが最高や あのペッパーランチが名前と営業形態を変えたのが「いきなりステーキ」でしょ⁉
今度は店員が営業時間中に女性客を立ちバックでレイプするの?
動画でアップもある⁉ いきなり閉店してもいいのよ?
座席確保できる土地の安い郊外や田舎のロードサイドなら別にいきなりステーキじゃなくても
まももなステーキ屋だってやってけるのに上がる土俵を間違えたんだ
ロードサイドのハイエナとかいってたチンピラみたいな社長の
ステーキけんはあれからどうなったんだろう? うちの県では結構入ってる方だけどな
だけど問題は田舎県なのに比較的近い二店舗もあることw 平日のランチが1,500円ぐらいなんだろ
一般サラリーマンにとっては高すぎる
重役が食べるには店の雰囲気が合わない
ランチってどういう人達が食べているんだ? >>1
まあ、いきなりステーキは高いからなぁ。物珍しさが終わったらいかなくなるわ。あの値段だと。 でもまあここでの評判は悪いけど
数年、世間一般を釣るの上手いから
また新しい業態でなんとかやってくと思うわ 美味しくて安い、あじフライ定食専門のチェーン店がほしい >>34
看板メニューの一つ、ワイルドステーキってのがダメダメらしい
で、サーロインとか、ヒレはそれなりに美味しいらしいけど、値段はそこらのステーキ屋と値段一緒かそれ以上でお得感なし。
店員は不慣れなやつが多くて、サービス悪いそうだ
口コミ読むだけでもだいたい現状を察知出来るので、よっぽどじゃないと行きたくないな >>91
あれだけの事件を起こしたんだし、言われて当然だと思うが違うのか? 「いきなりステーキ」って知ってる人は知っているイメージがわるいんだよね、店員大丈夫? ここって、立ち食いなの?
デカいステーキ立ち食いとか、キツいわ 松屋で650円のカルビ焼肉定食食った方が美味しいからな。 イオンのフードコートに出店すればいいんだよ。
シャッターを下ろされることも、立って食べることも、お尻を気にしながら食べることもないw >>105
食肉関係ってアッチ系が多いからな
そういう事なんだろう いきなりステーキ地元に出来たけどなんとなく行く気しない
まず名前が気持ち悪くて引く たって食った方がナイフに体重をかけて切りやすい、とか >>121
それじゃあ「ワイルド」じゃ無くて「悪いど」やなw 開店当初、テレビの宣伝ニュースが酷かったな
店長に密着取材とか(使えなそうなMARCHのラグビー部主将の新卒だったw)
てっきり、俺の〜系列だと思っていた人も多い ワイルド450しか喰わん
高いのは悪いけど他所で喰う >>106
いや、スケールメリットってのは侮れない
だから飲食系は拡大路線
実際孫みたいにアソコまでデカいと社会的につぶせなくなる
でも、それで成功するのはごくわずかだけど
大抵銀行が飽きて自転車息切れ銀行追いはぎ状態 ランチ以外は安くないうえに、そのランチも値上がりしてたいして安くなくなってるからな 藁にもすがる思いでフランチャイズ契約した幸楽苑の
転換後の店舗の経営状況が報道されない時点でもうヤバイ
300円そこらのラーメン食ってた奴等が4桁越えるステーキを
リピートする程食わんでしょうに ってか牛肉なんて体にいいことないし、そんなもんをわざわざ高い金出して食うのはかなり抵抗ある そもそも行く奴はどんな感覚してんだよ
ただでも行きたくないわ >>74
レイプされた時に人相がわからないのは怖いからだろ(笑) 今は座って食う店が大半だよ
立ち食いなんて店側の都合でしかないからね
いずれ客の要求には屈するしかなくなる
客も減ってるから回転率で勝負なんてモデルはとっくに崩れてる レイプ被害者が拉致監禁されていた場所に落ちていた複数の身分証は何を意味するのか
件のニュースはあまりにも不自然に断たれたと感じる 株価は1年ぐらいずっと下がり続けてるな
7000円だったのが2000円って。
1000円ぐらいまで下がっても不思議はない >>36
いや、ホントにそれ。
噛みきれないし飲み込みにくいし脂で胸焼けしそうだし安くないし 行ったことないな
美味しいの?安いのか?
何で立ってたべるんだ? いきなり偽ウーロン
あの事件以来行ってない
元に戻った??まだ? 牛丼ですら座って食えるのに、立ち食いステーキとか有り得んわ 大不況なのに、1500円2000円のステーキとか売れるわけない 多くの中流が下層に転落してるのでワンコインランチ主流じゃないと無理っす 来年の今頃は店舗半減とかもありうるんじゃないかと 俺っち 思ってます 体育館の裏の壁にでも書いときましょうかね? 団長? もっと安くて座れるステーキ屋いくらでもあるし
つーかレイプされるかもしれないし ステーキ屋なんてのは出来る潰れるを繰りかえしてるだろいつもw
肉焼くだけで分厚いから焼肉屋よりも楽でアホでもできるw
安くなくなったら存在価値なんて無いだろw 5%の人は嘘の情報を信じると言われているからな
レイプはしてないと言っても5%はレイプはしたと信じる
つまり嘘は有効な嫌がらせ まじで不味い
BBQで安いスーパーの肉焼いて食うほうがマシ ここはナイフが切れないんだから、もっと焼くかちゃんと切れよ >>1
肉食いてぇなぁって思っても寄ったことないお店
安くは無いと知人情報は持ってる あんな客をバカにした席ふざけんなよ。狭すぎるし、硬い椅子に他人と対面。
そのわりにはしっかり利益取る価格設定で全く安くない。お得感ゼロ。失敗感しかねえわ。
回転早めるための造りなんだろうけど、それと引き換えにリピーターを失ってる。
一回行ったけど、現状では二度と行かないな。価格が半額でも迷うレベル。殿様商売出来るほど美味い肉じゃないよ。 >>156 うちが行くこの店は全部椅子席だよ。
ステーキ苦手だからハンバーグ注文してる。 ゾゾといい一時期テレビで異様に大人気商法やってたと思ったら大抵こうなるよな
こういうのインサイダーじゃねーのかよ ほられもんが逮捕されたやつみたいなの やっぱ、従業員のレイプ事件だろうな、、、
あんな事件が起きてよく今でも平気で営業できるもんだ
普通は店を畳む ステーキ屋って入店するにはそれなりに敷居は高かったからね
それをライト感覚に下げたのは大きいと思う
郊外店のように座って食べるスタイルだと、宮とかガストと変わらんから差別化難しそう 政府がウソと統計調査して
マスゴミがウソの好景気を報道して
バカ企業がそれを信じて店舗拡大した ステーキを立ち食いってのは無い
俺も一回行っただけで二度は行ってないわ チェーン店ではないそこそこ上等の肉を出す店とかでランチ1000円で食えたりするのでわざわざペッパーのクソ不味い肉とか食わんわな 社長が潰れない店の番組に出た会社の業績悪化率は異常 >>52 >>106
新浦安店で普通に接客しててビビったわw
魅力的だからファンになる人もいるけど経営者としては頼りない >>179
飲食店で立ち食いはやだよ
立ち食いそばとか多いけど 元ペッパーでしょここ
肉で食中毒出したり、連続女性監禁事件起こした
怖くていけないよ
と書くとなぜか必死に否定する単発が出るんだよなあ >>140
だからそれがバカだっての
商売の神様といわれた藤田田ですら
拡大路線で大失敗して晩節汚したのは20年位前だ
拡大で成功した飲食業などほぼ存在しない
ここはペッパー業態でやりすぎたんだから
いい加減学習しろと ペッパーランチの看板変えただけ。
シャッター閉めてレ○プ、、 鳥貴族もだけど、急激に伸びた企業は必ず落ちる
破産者マップ見ても、飲食店で破産した人がめちゃくちゃ多いけど
飲食店は難しいんだろうねぇ
ティラミスヒーロー
w バカ企業は非正規社員で人件費削減し、儲けてるのに、なんでウソ好景気の報道を信じたんだ? >>112
店出しすぎだよな
このエリアなら2店舗くらいで十分てところ
4店舗も出してきた
あとゆったり食べる店じゃないもんな うちが行くこの店は全部椅子席なんやけど。
ちなみにイオンの中にある。 >>156
バイトに焼かせてる時は行かない方がいい
マジで不味い ハンバーグはマルシンハンバーグを2枚重ねたみたいでした。
ステーキもぱさぱさ・・・2回行ったがもう行かない。 まずいと言うより
肉が硬い
噛み切れない
ハンバーグならまだいいけど 当たり前だよイキステなんかまともな肉出さないし
300g注文しても150gが脂の塊で食えない
殺す気かっての ペッパーランチ事件の時も株売ってから事件報道始めたのでインサイダーと言われてるな
今度もまた胸糞悪い事件起こしてるんだろうよ 普通のステーキチェーン店で良かったのに何で立ち食いだのグラム売りだの訳わからない事をしだすのか理解に苦しむ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています