【貝毒発生】海岸で採ったムラサキイガイ(ムール貝)から麻痺性の毒 大阪湾で80代夫婦が食中毒
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今月16日、大阪湾で採ったムラサキイガイ（ムール貝）を茹でて食べた80代の夫婦が、直後から手や口のしびれ、めまいなどを訴えて医療機関を受診していたことが明らかになった。大阪府は「周辺海域で貝毒が発生している」として、アサリなどの二枚貝を採って食べないよう注意を呼びかけている。
食中毒が発生したのは今月16日、和歌山県との県境に近い泉南郡岬町の深日（ふけ）港で近くに住む80代の夫婦が、自生していたムラサキイガイを採取し、自宅で茹でて夕飯で食べた直後、食中毒症状を発症。
報告を受けた泉佐野保健所が残っていた貝を回収して検査を行った結果、麻痺性貝毒が確認された。この毒は、アサリや牡蠣などの二枚貝が、毒素を持った植物プランクトンをエサとすることで、体内に毒が蓄積するもの。貝が毒を持っているかは見た目では判断できず、加熱調理しても分解されることはない。
食中毒症状はふぐ毒に似ており、食後30分程度で舌や唇などがしびれ、重症化すると体が思うように動かなくなり、最悪の場合、12時間以内に呼吸麻痺で死亡するケースもある。
患者2人は現在、快方に向かっているが、大阪府健康医療部は先月下旬以降、大阪府の周辺海域では国の規制値を超える高い濃度の貝毒が発生しているとして、海岸や淀川下流部に自生するアカガイやトリ貝、シジミ、タイラギなどを食べないよう注意を呼びかけている。
2019年03月25日 11時53分
ハザードラボ
https://www.hazardlab.jp/know/topics/detail/2/8/28669.html
https://www.hazardlab.jp/contents/post_info/2/8/6/28669/murasaki.jpg >>なんで？ムール貝なんてよくイタリア料理とかでつかわれてるじゃん。 今年も潮干狩りはなしかよｗ
大阪の貝塚が消滅するな スペイン料理では美味しいのに、自生してるのは不気味で取る気にならない >>16
昭和のおじさんもう元平成も終わって号変わっちゃうよ？
いい加減頭を元号に合わせて進歩させたら？ 港湾内のﾃﾄﾗには大きな牡蠣やカラス貝がいっぱいついてるが誰も獲らない。
石鯛釣りに行くときの撒き餌代わりに時々取るくらいだ。 大阪湾の水質は悪くないのに何故に毎年貝毒が発生するんだ？ >>18
昭和の頃と違って大阪湾は綺麗になってると言いたいのか？これ
毎年のように大阪湾の貝毒ニュースを見る気がするけどなぁ >>16
東京湾みたいな汚い海想像してるんだろうけど綺麗やで
関空周辺やこの岬町とか沖縄より水綺麗だわ >>16
>>18
お前らどっちもアホだな
湾奥と湾口では水質違うってだけなのに湾内は一律と思ってんのか 水質は良くなってるけどそれは昔と比較してだろう今でも赤潮は発生してる瀬戸内海の別の場所と比べても汚い >>23
水質がよくなったから貝毒が発生してるんだが
無知が多いな >>22
湾だからだ
海水の入れ替わりがないとこは有毒プランクトンが発生しやすいんよ
んでそれを餌にしとる二枚貝が貝毒おこすんよ
有毒プランクトンやいうても汚い海やから生息するとかではない >>28
どゆこと？
詳しいんなら分かりやすく教えてくれ
あと>>18の解説も頼むよ 大阪南部の海がめちゃくちゃ綺麗でビビった
俺が小学生だった頃の二色浜なんてドブ水みたいだったのに >>30
簡単に言うと
水質が良くなって赤潮の原因であるプランクトンが減少
水質悪化に関係ないライバル関係にある
毒持ちプランクトンが増えて貝毒発生
18の意味なんて知るかよボケ 貝毒は見た目じゃわからんからね。防ぎようがないわな アホは勘違いしてるけけど
貝毒が発生するのは水がきれいになった証拠だからな
だから貝毒は全国で発生してるのに
東京湾と伊勢湾だけ発生してないんだよ
https://mainichi.jp/articles/20180503/k00/00m/040/150000c
全国で猛威 規制値超、０５年以降で最悪 >>25
大阪湾(大阪市寄り)の水質が綺麗なら、
東京湾も東京〜川崎間以外は綺麗ってことになるよ。
大阪湾も東京湾も高度経済成長期より、かなり改善してるんだな。 >>1
＞毒素を持った植物プランクトンをエサとすることで、体内に毒が蓄積するもの
こんなの、周囲の植生とか知らないと分からんないよｗ
自然は素人に厳しすぎる
俄かが自然のものを摂っちゃ駄目だね >>32
よくわからんがマウンティングが好きなところは>>18と大差ないぞ >>32 >>34
ためになるなぁ
先生と呼ばせてください 、毒素を持った植物プランクトン
これってもろ、原油流出のダメージじゃないのか？ 「また大阪か」の連中って大阪スレに張り付いているはずなのに学習しないな。
大阪湾、水質改善なのに貝毒？潮干狩り「商売あがったり」「水遊びとして…」
2013.4.30 11:31更新
https://www.sankei.com/west/news/130430/wst1304300046-n1.html
貝毒に注意 大阪湾で例年より毒性強く、瀬戸内海でも確認
2018/4/28 12:18
https://www.nikkei.com/article/DGXMZO29981800Y8A420C1AC1000/ 湾だから水質がってのは置いといて
貝類なんて生物浄化フィルターなんだから危ない認識は持っとけよと思うけどな
昔、黄金伝説って番組で、港に自生してる牡蠣取って食べてたのを見た時はドン引いたな
漁師連中も半笑いで危ないから辞めときなと制止してたのに食ってたな
たまたま無事だっただけで、ミキティ芸人のアニサキスより危ないわ
寄生虫じゃなくて毒だからな ムラサキイガイとかのイガイ類は貝毒とかの代謝が低い
海洋調査とかでサンプリングする時は、イガイを使う
いくらでもいるってのもあるけど、その海域の多くのものを溜め込むから
麻痺性貝毒の原因プランクトンのギムノディニウムとかアレキサンドリウム属とかは、0.1細胞/mlくらいで貝毒引き起こす
赤潮の原因だと、種類にもよるが300細胞/mlとかだけど、赤潮出てさらに貝毒プランクトンも出たりするから、実はよくわかってない 南の方は水綺麗だから食えそうな気がするけど
水の綺麗さと貝毒はあんまり関係無いとも聞いた 「無料で何年食えるんだ」っていうぐらいムール貝が密生してるのあるあるｗ
環境や水質に疑念があるから採らないけどｗ >>44
ほとんど関係ない
貝毒とシガテラは同じ機構で生物が毒化するもので、どちらも南方の方が原因プランクトンの渦鞭毛藻が海中に多いから毒化しやすい
海水温の上昇が一番の原因で、海の綺麗さはどうでも良い
内臓（貝は中腸腺）に溜め込むから、内臓ごと食べるカキ、イガイが原因になりいやすい 天然のムール貝を食べるときは銀食器を使って、毒があるか確かめないと >>35
東京湾どころか神奈川も海がドブみたいに汚い
おまけにセシウムw なんで年寄りは自生してるものを口に放り込むんだ？
毒キノコやら貝やら。 水質が良くなっているのは、数字と見た目だけじゃないのか？
放射能を含めて、目に見えない汚染はたくさんあるわな。
安いデータは、当てにならないと思うべきだろ。 岸壁とかにみっしり付いてるのキモかったなあ
食中毒もあるしあれを採って食べようという気にはなれない >>47
ここらへんにはいないだろうけど
ホタテならましなのか… 海産物に関して他国で食わないものを何でも食べる日本で
珍しく他国で喜んで食べるのに自国にわんさかあるのにあんまり食べられないカラス貝 たしか貝自体は食えるはず、いわゆる「ムール貝」だし。
プランクトン次第だけどね。 >>49
最近は東京湾の横浜港でも、
水中のエイとかを上から目視できるくらいの水質だぞ。
東京湾でも東京〜川崎間は無理だけど。 追)無課金で数年/続けていたソシャゲをやめて分かった、ただ1つの事実 >>57
実は北は北で、別種の貝毒原因プランクトンがいる
最近、プランクトンも南に進出してるので、全国的にほぼ同じ貝毒プランクトンがいる状態
出荷とかが無いから報道されなけど、毎年北海道のホタテは夏季は貝毒が検出されてる
ホタテは貝毒の抜けが悪いし、筋肉にも移行しやすいから夏季は食べちゃだめ >>1
本日はムール貝が大変お貝毒となっておりまーす！ >>58
おそらく先人が食べて重篤な病気や死んだりしたんだろ。 >>18
お前は賢いつもりのままでいられると思ってんのかw スライムツムリがあらわれた
しびれくらげがあらわれた >>65
日本在来種じゃないから食べる習慣がない
日本にいたのはイガイで、ムラサキイガイと違って大型種
しかも、潮間帯が生息域で、ムラサキイガイほど爆発的に増えたり、発電所の排水管についたり迷惑をかけない
ムラサキイガイは世界の侵略的外来種ワースト100に入ってる
あと、いわゆる食用のムール貝も実は別種 江戸川とかで中国人が大量に盗っていくけど大丈夫なんか なんでお年寄りって勝手に野生な物食べるの？
スーパーで買え 子供の頃とって食べてたぞ
爺さん連中も昔から食べてたはずだから
貝のエサが変わったんだろうな そもそも海で貝類採るのは違法な場合が多いんでなかったか。ここいらもきっとクソみたいな漁業権に引っかかる 徹底的に除菌したら花粉症が増えた、みたいなものか
皮肉なものだ >>1
南北朝鮮人の卑劣さは、チョンポップの人気偽装の手口にあらわれてるからな。
サクラの在日朝鮮人を観客役として大量動員した人気偽装コンサート、
日本人になりすました人気偽装カキコミ、
パンストを被ったような朝鮮顔の過剰整形・厚化粧
ユーチューブの再生連打、「いいね！」連打は、
朝鮮人がいつもやっている汚い手口だからな。
韓流アピールしてる人のほとんどが在日朝鮮人だってことはバレているから。
だいぶ以前から在日企業や在日学生、在日系メディアを総動員した人気偽装をやっている
【韓流】やはり、Ｋ−ＰＯＰチケットを買っていたのは日本人ではなくて在日朝鮮人たちだった[2012/7/6]
https://www.google.co.jp/amp/s/gamp.ameblo.jp/205102/entry-11296191264.html
. そのうちクロダイがフグ並みの毒を持つようになりそうだな 今時そのへんの貝食ってる奴なんんて死んだほうがいいわ 追)無課金で数年/続けていたソシャゲをやめて分かった、ただ1つの事実
http://www.twitser.4pu.com/
アホや
大阪湾では
潮干狩り場で採った貝ですら貝毒で食えないから
無毒の貝と交換してるのに
野生の貝が食えるわけ無いだろ 釣りとか好きだけど汚染されてる場所とかあるから怖いんよなぁ
市内のファミリーフィッシングで有名なところは海水から腐臭とケミカルな匂いするけど不慣れな親子が楽しそうに釣ってる
食うやつは船で釣ったやつだけにしとる >>50
戦後はその辺に自生してるの食ってたからやろ 貝なんかスーパーで買えばいいのに
つか80代ならどの道寿命だろ >>1
毒化した貝がみつかるとその海域は規制かかるんだな
知らんかった >>49
まだセシウムとか抜かしてんのか、情弱ジジイは
それを言うなら中国韓国からのPM2.5で重金属汚染されているだろ
おまエラの土地は
分かったか
汚染地帯に住む情弱ジジイ 今年の初めも大阪湾から徳島の方までアサリとか駄目だった時期あったよな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
