【定食屋チェーン】「やよい軒」 一部店舗でおかわり有料化 客から「不公平感」に意見 ★2
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定食チェーン「やよい軒」が16日から、これまで無料だったご飯の「おかわり」を関東の一部店舗で試験的に有料化する。やよい軒を運営するプレナスの担当者が毎日新聞の取材に明らかにした。有料化するのは全国378店舗のうち、東京、千葉、栃木、茨城の4都県の12店舗(約3%)。
プレナス広報室は、「以前より、おかわりをしている人もしていない人も同じ値段を頂戴しておりましたが、その不公平感にご意見をいただいておりました。今回のテストは、改めて定食の価格とおかわり自由の価格を設定し、お客様の評価を把握する一環でテストを行います」とコメントした。試験的な導入のため、おかわりの料金は実施店舗によって異なり、30〜100円の幅という。実施期間は未定。
やよい軒は、弁当チェーン「ほっともっと」を展開するプレナスが運営し、定食や丼などのメニューを提供している。店内に炊飯器が置かれ、定食を注文した客はセルフサービス方式で自由におかわりができることが特徴の一つだった。【大村健一/統合デジタル取材センター】
4/15(月) 17:26
毎日新聞
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190415-00000027-mai-bus_all
https://lpt.c.yimg.jp/amd/20190415-00000027-mai-000-view.jpg
★1が立った時間 2019/04/15(月) 17:34:45.43
前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1555317285/ >>881
ああ それ大きいだろうな
長居してほしくないのは間違いない 魚が食えてお替り自由ってのが結構良かったんだけどなー。
まあ、消費税上がるし仕方がないのかな? >>887
男も女も少食も大食も同じ値段で腹いっぱい食えるんだからむしろ平等じゃないか >>864
チカラめし凄い増えてほとんど消えてったね 自分のとこの経営方針を客のせいにしてるのがなぁ
おかわり自由がウリだったのにそれを自分から手放すか
それなら値上げの方がまだまし >>8
底辺の自覚はあるが、そんな底辺相手にネットでキモいとしか言えない小金持ちを見てもなんの負い目も感じないw
生殺与奪の権を握れるくらいの金持ちじゃないとw 鯖の塩焼きで2杯
冷奴で1杯
サラダで1杯
漬物で1杯
漬物に醤油をかけて1杯
デザートに1杯
これができなくなると困る >>899
女の方が食べられない人が多いからね
ダイエットとかも気にするから炭水化物バクバク食べはしないし おかわりする客ってそんな長居しないからトータルで見たら店にとって得なのに >>887
食おうと思えば誰でもおかわり出来るのと、性別によってサービスを受けられないレディースセットとは根本からして違うよ おかわり自由をなくしたら、
ヘンに高い定食屋になるがな
おかわりができるからそれ込みでまぁこんなもんやろ定食屋なのに >>842
松屋系統の松乃屋とんかつ
良い店ですよね
三鷹店でたまに行きます
来客数の回転良い場所でなければ
無理に店舗展開しない方針の
松乃屋とんかつ 女性客は大戸屋行くだろうな
あっちの方がメニューがヘルシーなのが多いから
やよい軒はおかわり前提の脂っこい濃い味付けのが多いから おかわり自由がやよい軒のアイデンティテなのに放棄してどうする 隣のテーブルでガードマンが飯おかわりしてデカイ弁当箱に詰めてたわ
なんか見つからんように頑張ってるの見てたら哀れになってきてた所に俺のトンカツ来たから半分やったわ いくらなんでも今の茶碗でお代わり有料はアカンだろ
定食屋は大抵どんぶりでご飯出してくるのに >>897
嘔吐屋は昔からボることしか考えてなかったよなw いままでもおかわり自由込みの価格設定だったんだろ
おかわり有料は実質値上げだな ご飯なんて山盛りの砂糖食ってるようなもんだろ
おかわりしてまで食うなよ糖尿になりたいんか おかわり自由じゃなくなったらただのイマイチな定食屋やんけ
値段もおかずも大したことないのに なんか消費税増税前になんとか一段階値上げしたい企業ばっかだね
増税でもっかい値上げするんだろ? >>913
でもレディースセット(男性も注文できます)って結構あるよ
男でも注文していいか聞いてみ
単に女向けのメニューも作りましたよってだけの店なら男でも注文できるし
逆に本当に女限定にしてるところはなんか理由があって女限定にしてるから
例えば女客を呼び込むことで宣伝に繋げたいとか >>544
行かないと思う
自分は行ったことない
サラダバーあるお店の方が好き 味覚音痴の大食い客なんて相手にしているから
まずいものしか提供できないんだろう
そこから脱却するいい機会だ 大戸屋が駄目なのは強烈に使いにくいタブレット
あのUI誰が考えたんや こういうのってただの経費削減の言い訳だよな
おいしい牛乳の筋肉負担削減と一緒 >>887
それでお代わりしない人が必ずしも損しているとは限らないからねえ
お代わり自由サービスを求める人が集まる事のよって余計に儲かってる分も含めて
全体の価格が決まるんだから
それが分かってないヤツが多すぎるんだよ・・ >>879
外食自体あまりしないから、同価格帯ってのはよくわからないが
味噌汁なら、なか卯にあった、なめこの味噌汁は美味しいなって思った
今もあるかどうかは知らない >>913
あと食おうと思えばっていうけど食えないよw
おかわりマジでしたことない
インドカレー屋さんとか好きで割と行くけど最初の一枚でデカすぎだもん
その横で男子大学生みたいなのがおかわりしまくっててうへえってなる 松乃家は今paypayで2割バックだからな
朝とかトンカツ定食で320円とかとんでもないことになってる 底辺氷河期貧乏人に辛うじて人並みの生活を保障していたデフレシステムが次々終了してるな
これでは最後に残るデフレの名残はおまえらの年金支給額くらいになりそうだな >>935
この価格帯の店ならどこがおすすめなん? >>910
街中にサラダオンリーの食べ放題のサラダバーを作って欲しい 十六穀米派の俺は歓迎
茶碗持ったおっさんがウロウロ歩いてるだけでメシが不味くなる 不公平はわかったが
その分値下げがあるんじゃないのかよ
定価のままメリット奪ってどうするんだよ >>客から「不公平感」
安い店の客は、こんなもんだなw >>469
今は実験的にやるだけでしょ
価格を一度下げちゃうとなかなか上げられないからそこは慎重になるよ >>940
ナンのお代わりOKは利用しない人が多いだろうね >>944
サラダの食べ放題とかなら女も食べられるのにね
そういうのは最初からみんな食べる前提の価格設定だから安くないのよね 神保町食肉センター
食べ放題¥950
オススメできます
肉質すごく良いので美味しいよ やよい軒は麺メニューがないから夏行く気になれない。うどんや素麺を取り入れるべき。 >>939
外食しないんか…
>味噌汁なら、なか卯にあった、なめこの味噌汁は美味しいなって思った
今はたぶんない
なか卯はゼンショーに吸収されるまで良かったな 大戸屋はご飯大盛りにしたり雑穀米にするとなんだかんだで1300円ぐらい掛かる
定食ごときで高すぎる 客のクレームに責任転嫁してるのが腹立つから二度と行かない >プレナス広報室は、「以前より、おかわりをしている人もしていない人も同じ値段を頂戴しておりましたが、その不公平感にご意見をいただいておりました。
??少食で不公平だと言う人が敢えて損する食い放題に通って不公平だと文句を言う、とw >>950
ナンはむしろ半分か3分の2ぐらいでいいw
うまいけどデカいw
逆にカレーの量が少な過ぎる
カレーは二倍にしてほしい
まあ原価の問題ということはわかってるw >>893
架空の話だろうね
架空のクレーマー作って有料化の理由付けにしてる おかわりしてるのにご飯残す人とか頭おかしいのかって思う人が結構いることにびっくりしたことある。 >>947
それは別に解消すりゃいいじゃん
別のものを正当化する理由に持ってくるのはおかしい いや、どの店舗だよ。絶対に行かないから
中心の方かね?特定が出来たら晒してくれ 行く意味なくなったな
俺みたいなデブにとってご飯おかわり無料は魅力的だったがそれなくなれば味まずいし行く意味無し マックのポテト食べ放題とかしたらデブ化待ったなしだよなあ そもそもやよい軒はセントラルキッチン方式
料理のコストを下げられる分、金芽米のおかわりが売りだった
それがなくなるとなれば、消費者がやよい軒を選択する動機はあるのだろうか >>967
俺は大賛成だけどね
600円ぐらいで食い放題にしてくれたら一時間半でL8個ぐらい完食させていただきます >>960
d
行動範囲内から微妙に離れてるけど食ったことないから行ってみるわ >>940
女だから食えないってことはないでしょ。女でも食う人は食うんだから
女じゃないとサービスを受けられないってのとは根本的に違う
女限定という意味でのレディースセットの場合はね 確かに公平ではないが でもこれぐらいでいちいち不公平だのなんだの騒ぐようなことでもない気がする たぶん潰れると思う
今時あのクオリティーじゃあねぇ… おかわりする人って肉体労働者で休み時間がきっかりしてるから長居しない
回転がいいから店にとっては損にはならないってのが定説だけどな そしたら冬の豚しょうが鍋しか食うもん無くなるから、あと半年は行かんわ >>966
ソースは?あるわけないか
そしたら夏の「冷や汁」以外は全無視するし良いや
やよい軒の茶碗は小さすぎておかわり前提だからプラス料金と同等になる >>969
半分くらいは家/職場から近いというのが一番の動機じゃね >>974
ギャル曽根みたいな特異体質しか食えない
食えたとしても太るからご飯は食わない
さっきも言ったがレディースセットは女しか注文できないわけじゃない
注文できるか聞けよ
口がないのかよ マックだって地域で価格違うんだから、不満なら行かなければイイ やよい軒は二郎系ラーメンのようなジャンルだと勝手に思ってて
量出す分味は保証しないよスタイルと思ってた
ご飯おかわり無料無くなるならまじで二度と行かないよ
値段安くないし 不景気で
こじきまっしぐら
だからだろ
こじきの多い店舗がどこか気になるw おかわり有料どこの店舗か名指しで言えよ汚いな
もう我慢できない鯖の塩焼き定食+卵焼き喰って来るわ >>984
お前がな
キモいわ
おかわりぐらい有料で食えよ なんて関東の一部店舗だけなんだ
こっちこそ松平だろ まだやってるw
おかわり派は行かないで、他の定食店行くで終了だろ
売り上げ、上がる下がるはプレナスなんだよ >>3
違うだろ。バカみたいにおかわりする奴から取れって言ってんだろ 架空の話しでっち上げて被害者面して値上げとかwww >>1
やよい軒っておかわり自由でも何かお得な感じしないんだよなぁ >>89
意味がわからん
茶碗の淵に口をつけるわけでもなかろうに レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。