【社会】スーパーの食品「奥から取るのは悪いのか？」今日食べるあんパンでも明日以降の賞味期限のを取りますか？

**みなみ ★** · 2019/04/15(月) 20:41:50.67

4/15(月) 11:36
https://news.yahoo.co.jp/byline/iderumi/20190415-00122381/

2019年4月11日に放映されたテレビ番組で、タレントが、「スーパーの食品を、（賞味期限の新しい）奥から取るのは悪いのかな？」と語ったことが議論になった。

4月15日朝に放映された、テレビ朝日系列「グッド！モーニング」でも、賞味期限が話題になった。筆者が4月14日に受けた取材内容も紹介された。
消費者50人に「賞味期限切れ食品を買うか？買わないか？」について、番組取材班が街で尋ねた結果が発表され、50人中、24人が「買う」、26人が「買わない」で、「買わない」派が過半数となった。

賞味期限切れ食品を買わない理由として挙げられたのが「味が悪そう」「おなかを壊しそう」「すぐに消費しないといけない」「お金を出すなら良いものを買いたい」など。

後ろの２つはわかるが、「おなかを壊しそう」というのは、賞味期限のことを「消費期限」と混同・誤解している意見だと思われる。

「消費期限」は、おおむね5日以内の日持ちの食品（弁当・おにぎり・生クリームのケーキなど）に表示される。下のグラフの赤線で示す通り、劣化が早いため、早めに食べた方がいい。

だが「賞味期限」は美味しさの目安。美味しく食べられる期間を企業や分析機関が算出し、それにさらに「安全係数」という1未満の数字を掛けることが多いからだ。
国（消費者庁）は0.8以上1未満を推奨しているが、分析機関などは国の推奨より低い0.7～0.9を勧めている場合もある。つまり、「美味しく食べられる期間」より短めに設定され、印字されている。
下のグラフの黄色を見ると、賞味期限（縦の点線）が過ぎても急激に品質が劣化することなく、ゆるやかに下降していくのがわかる。

以下ソースで読んで

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 20:56:06.64

数日はもつであろうと豆腐を買ったらすぐに消費期限切れになってからは
用途に応じて奥から取ることもある
牛乳豆腐など、つねに冷蔵庫にあって欲しいものは消費期限が長くないと
ガチで困るわ

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 20:56:08.16

>>89
うちの母親手前からとるタイプだったけど無職兄が奥からとってこいと説教かましてから奥から取るようになった

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 20:56:09.79

>>1
基本的に最も賞味期限が迫っているものを取る。
それが当然と思ってしている。

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 20:56:12.88

奥から取るな。
店側がそれを嫌がるなら、古い商品が売り切れてから補充すれば良いだけ。
キャベツの千切りパックは消費期限前でも匂いがするようになるし、豆腐も新旧で味が変わる。
店側の補充タイミング労力に問題があれば、若干の値引きをすれば良いだけだと思う。

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 20:56:22.29

古いの残しとけば割引されて結局売れるから別にいいかと
ただしグチャグチャにしたのはちゃんと綺麗に直してから行け
無理やり奥から取ろうとする奴は大抵そのまま放置しがちだ

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 20:56:39.07

どれ選ぼうと客の自由
一方店にも棚に並べる自由がある
学生の時友達が働いてたコンビニはこれやられたくないから新しい弁当は古いのが売れるまで暖房きいたスタッフルームに何時間も置いてたらしい

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 20:56:40.33

昔食品配送の仕事をしてたからスーパーの気持ちが良く分かるので、敢えて賞味期限が一番近いのを選んで買ってるわ
たかが1日2日違った所で大して変わらないし、生鮮食品は早めに消費する様にしてるから全然問題ない

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 20:57:07.75

>>92
馬鹿いうんでねー。
工業に携わるプロはいつだって
「先入れ先出し」だ。

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 20:57:10.99

野菜選り分けるのと何が違うんだよ

だが散らかす奴は許さない

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 20:57:12.08

一周回って気にせず買うようになったな

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 20:57:14.26

>>7
わかる。パンはパサ付き具合が顕著だよね…
実はポテチも生産間もない奴と賞味期限間近な奴では全然味が違うので、是非とも試して欲しい。
…しかし今日食べることが分かってるのにわざわざ1番後ろから取るのは確かにいやらしいとも思うし、反面野菜なんかをちゃんと選ばない人を見ると、それもそれでどうかとも思う。
10円とか5円でも良いから製造日で少しづつ差を付けてくれれば、ケチケチ根性と良いせめぎ合って、真剣に買物するのでは無かろうか。

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 20:57:23.48

賞味期限だけじゃねーよ
手前のはいろんな客が物色する時に触ったり　振ったり　叩いたりしてるから取りたくねぇんだよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 20:57:47.55

同じ値段で期限に差があるなら日持ちする方を選ぶだろ

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 20:57:55.76

結局巡り巡って消費者の不利益になるのに馬鹿には理解できてない

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 20:58:09.60

魚や野菜の目利きは良くてこういうのはダメ？
馬鹿じゃねーの

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 20:58:16.71

当日期限切れなのに普通に並んでる物は怖いしな

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 20:58:25.16

わざかな手間でちょっとでも新鮮な物が買えるなら
誰でもやるのが普通だわな(´・ω・｀)

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 20:58:29.13

最近、生鮮品品以外の食べ物が、以前より長持ちするようになってる気がする。消費期限は変わらないのに

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 20:58:33.50

アンパンとかなら奥から取るに決まってるだろ。
消費期限前ならどれも同じってわけじゃない。
出来上がってから経過が短い方が美味しいだろ。
消費期限や賞味期限あくまで標準的なもので、
そのスーパーの保管状態とか温度によっても影響されるし。

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 20:58:41.99

キムチ買う時だけ賞味期限ギリギリを買う、酸味があり美味しいから。

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 20:58:42.45

>>101
奥の方が消費期限が長いのを知っている俺スゲー、長年主婦をやっているくせに知らない母親はクソバカだわｗｼﾝﾃﾞｼﾝﾃ

っていう心の声が聞こえてきそうﾞ

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 20:58:55.03

一人暮らしだと、食パンは消費期限が長くないと買えないじゃん
冷凍するのは面倒臭いし、一人で5枚も6枚も消費出来ない

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 20:59:03.14

一日ごとに割引率を設定すりゃいいだけ
今のシステムなら簡単だろ

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 20:59:03.51

>>5５
納豆は期限過ぎたほうが美味しい
できたてはダメ

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 20:59:07.18

>>1
その日や翌日の朝食べたいもので、手前にある期限が迫ってる食品に半額シールとかあったら、それを選ぶ

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 20:59:20.27

安くすりゃあいいんだよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 20:59:41.53

>>9
50代ぐらいのジジババもよくやってるよ
目で見て、良さそうなのを一つ取って裏側を確認して、問題なければ籠に入れる
それで十分なのに、片っぱしから一つ一つ持ち上げてぐるぐる回した挙句、結局一つも買わないとか、嫌がらせかね

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 20:59:45.52

>>119
その酸味は古くなったカレーと同種の酸味な気がする

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 20:59:47.57

奥のほうが古くて
前のほうが新しいときもある

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 20:59:50.31

日本って食品ロスも多ければ老人も多いよね
老人は廃棄にせんの？

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 20:59:57.68

>>1
あんぱんはむしろ賞味期限ギリギリ狙うわ
添加物中和される

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 20:59:57.71

>>7
これに尽きる　パサパサカスカスな
パンはコンビニでも1日違ったら味が全然ちがう

一方、納豆で今日明日食べるのに賞味期限長いのを選んでるのはバカだわ

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 21:00:01.41

うるせーな、何が悪いんだ？
消費が早いのとか冷凍できんのは関係なく買ってるよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 21:00:10.20

コンビニのおにぎりは後ろから取るわ

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 21:00:14.12

最近は賞味期限切れ専門店なんてのもあるらしいし相変わらず安全係数の愚痴あるしで
下手なもの買うと腹壊す日も遠くないな

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 21:00:20.96

納豆は賞味期限が近いやつの方が美味い

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 21:00:25.54

パンは硬くなるんだよね
悪いけど新しいのとるわ

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 21:00:35.25

基本的に賞味期限なんかみてません

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 21:00:35.94

日持ちするチーズとか干物ならあまり気にしないけど
生鮮食品は新しいのを選ぶよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 21:00:40.80

手にとって吟味するのは当たり前だろ

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 21:00:53.96

そら新しいの取るよ
パンなんて特にな
賞味期限せまってたらパサパサしてるしかてえんだよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 21:01:00.55

卑しいなぁ
いい年して独身の人ってこういうとこだと思うぞ

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 21:01:06.19

スーパーの中には鮮度宣言といって、２列以上に陳列する際には先入れ先出しではなく、本日仕入れたばかりの商品と一番古い商品とを平行に陳列している

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 21:01:17.02

最近は店も利口になって最奥に古いのを置くケースもある

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 21:01:22.53

文句があるなら陳列しなければ良いんだよな
それを客のせいにして、あげく廃棄ロスとかふざけたことを言う消費者もどきもいるんだな

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 21:01:24.06

パンは毎日食べるけど数日後に食べる用を次々買っとくから奥からとる
いつ買えなくなるかわかんないし常にそのパターン

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 21:01:31.08

手前に置かれている商品は、他の人が手に取ってまた戻したものかも？とか考えて、避ける人は居るだろうね。
自分は全然気にならないな。

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 21:01:34.14

どっち取ろうが客の勝手だろ
しかも店員でもねえ奴にあれこれ指図される理由は微塵もねえわ
なあ
この国おかしくねえか？
おまえらってなんなの？
そんなに他人に干渉してえの？
まったくなんのつながりもねえおまえら他人が何の権利があってオレに指図するわけ？
頭おかしいのか？
欲求不満なのか？

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 21:01:34.59

今晩半額になるあんパンを今定価で買いますか？

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 21:01:38.02

賞味期限当日でも割引きされてたら買う
食べるのは翌日が多いけどね
賞味期限内に消費出来そうなら
賞味期限短くても買うようにしてる
皆が新しい物買ってたら駄目だと思って

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 21:01:38.20

こういうの許容する時点で日本人の民度低いわ

人が見てなきゃ何でもする自分さえ良ければ良い
列並んだりするのは人が見てるからというだけ

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 21:02:01.69

別に好きにすればいいけど、、

陳列をごちゃごちゃにしたり、
別の客が隣で待ってるのにずっと場所とってるのは迷惑。

不快きわまりない。

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 21:02:07.33

当たり前やろボケ

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 21:02:14.84

時間が経てば味が劣化してるのが多いからなあ
少しでも新しい方がいい

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 21:02:17.27

国が貧しくなったんだなあと思わされる

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 21:02:20.48

客に商品選ばれるのが嫌なら通販だけやってろ

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 21:02:27.89

必ずしもすぐに食べられるとは限らんからな
例えば買った後に友達から食事の誘いがあったりしたら、消費期限近いものを買ったから今日は行かないとか言って断るのも、なんか気まずい

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 21:02:34.11

アイスは奥のを取るのが基本

だって手前にあるやつってきちんと固まってないことが多々ある

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 21:02:36.32

賞味期限確認するの面倒いから、真ん中辺りか一番奥から取ってる

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 21:02:46.58

コンビニでよくおにぎり買うけど、手前のはたまにご飯粒がパサパサのものが
あるから、なるべく奥の方から取ったり、賞味期限を確認して取るようにしてる。

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 21:03:04.05

ババアが中腰でひたすら牛乳の賞味期限を確認してるのうざいわ
さっさとどっか行けよって思う

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 21:03:10.03

公共善を念頭に行動するのが市民ってもんだ。

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 21:03:19.45

パンは明らかに新しい方のか旨い。

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 21:03:23.65

奥からとりますよ。のっぽパンは新しいのほどしっとりしてておいしい。

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 21:03:29.58

パンは確かにパサパサだし
モヤシも賞味期限が近いやつは既に黒ずんでるな

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 21:03:34.63

古くなると身体に悪い成分が発生したりするしね

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 21:03:37.40

パンはだんだん乾燥するから昨日のと今日のじゃ全然違うもん

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 21:03:40.38

>>150
同感だな、奥から取ることを悪く言うとか勘違いも甚だしい
そんなことを言うやつは著しく民度が低い

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 21:03:57.53

仮に避けられるような成りをしてる商品なら
それは売れ残るのも仕方ない。
要はパンでも何でも消費期限きて見切りが貼られるようなものは
そのぐらいの売れるスピードしかないのだから
売上も利益も最初から店は依存してない。
売れる順番が変わったぐらいで食品店の運営は左右されない。

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 21:04:00.61

>>75
老眼なんじゃね

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 21:04:05.68

>>1
安売りしてないなら奥から取ります

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 21:04:09.25

一人暮らしだから余裕で奥から取るわ
手前はすぐに消費できるファミリーが使えよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 21:04:14.53

コンビニでも同じ棚で新しいおにぎりの方がご飯が柔らかで美味しい
麺類やサラダは変わらないんで物による

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 21:04:20.16

値段が同じなら当然奥から(消費期限のより長い方を)取りますよ
割引シールが貼られていればその限りではありませんが

既に消費期限切れまで6時間を切っているような菓子パンを
割引もせず平然とコーナーの前列に並べているコンビニなんて論外ですわ

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 21:04:25.44

田舎住みでスーパーは二週に一回だから加工ハムでも賞味期限遅いのを選んで買う
手前のを買ってダメにしたことあるからどうしてもね

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 21:04:32.53

いちいち日付なんか見てないから、レジで引っ掛かって『廃棄するやつなんで交換します』なんてしょっちゅうだわ
どうせ添加物まみれなんだから、古い方が残留添加物が薄まってるかも知れんぞ？w

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 21:04:34.06

商品の選択は客の自由にさせるのがスーパーだろが。いい加減にしろ！

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 21:04:34.89

これに文句言うやつって新鮮な野菜、魚の見分け方みたいなやつも許せないの？

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 21:04:49.49

あたり前のようにやってたが
食パンはメーカーより消費期限で選んでる

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 21:04:52.81

>>167
そういう人は古いパンと新しいパンの違いもわからないほどに味覚が劣悪なんだろう。

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 21:05:00.26

>>161
もうすぐ値引きになる商品はそれを狙ってやってくる客のために残しておいてあげなくちゃな

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 21:05:06.82

工業製品じゃないんだから口に入れる物は新しい方が良いに決まってるだろw 自由に選択出来るのに店に気を遣って古い物を買うのはただの馬鹿としか思えない。

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 21:05:12.60

文句があるなら店側は賞味期限が先の商品を陳列しなければ良いんだよ
売り場に出しておきながら買うなとか、いつから我が国の認識レベルはこんなに落ちてしまったのか

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 21:05:14.07

近所の中堅スーパーは最近、
平気で牛乳を品切れさせるという暴挙に出たｗ

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 21:05:22.67

>>4
古事記理論

そういう売れ行き悪いのは廃番になるよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 21:05:26.20

基本は奥から取るだろ
手前のモノが奥のモノより
値引きされているなら
手前から取ってやるよ(笑)

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 21:05:36.34

>>1
今日食べるものでその日が賞味期限なら普通にそれ買う
今日食べないで何日か後で食べるものなら奥の物を取る
牛乳とかは絶対賞味期限の新しい方取るわ

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 21:05:46.71

パンの１日の違いを気にする奴は、そもそもスーパーのパンなんて食えなくないか？

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 21:05:49.80

同じ日付のだけ並べとかないスーパーの怠慢

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 21:05:55.42

>>182
その通り

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 21:05:56.01

＞今日食べるあんパンでも明日以降の賞味期限のを取りますか？

今日が賞味期限のものが半額になってたら変わるかもな。

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 21:05:58.30

見切り品しか買わない

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 21:06:03.03

新しい商品を手前に置けば誰も奥から取ろうとはせんわ
馬鹿じゃねえのか？
わざわざ手間をかけて新しいのを奥に置いてんのって

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 21:06:08.84

>>30
車の割り込みと同じだな
右折や左折が渋滞してたら白車線なら直前で割り込む

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 21:06:19.32

当然だろ
同じ金額払うなら、より新しい方を買うだろ

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 21:06:28.86

新鮮なものが食べたい
動物の本能です

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 21:06:32.03

お前ら、こんなんだからもてないんだよw
みっともないから今すぐやめろよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 21:06:32.40

いつも買ってる飲むヨーグルトは、新しいとあまり美味しくないから、

賞味期限を近いのを選んで買ってる。

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 21:06:35.08

賞味期限なんかほぼみてないけど
他人のこんな行動にめくじらたてるとは、日本もひどい国になってきたな
スーパーでも新鮮なやつから買うなとか言うのかね

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 21:06:38.32

飲み物とかだと大手スーパーじゃ賞味期限近くなった時点でもう棚には並べられないだろ
そういうのが激安スーパーとかに流れていく

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 21:06:41.88

風俗で同じようなルックスなら18歳と30歳なら誰もが18歳指名するだろ