【社会】スーパーの食品「奥から取るのは悪いのか？」今日食べるあんパンでも明日以降の賞味期限のを取りますか？

**みなみ ★** · 2019/04/15(月) 20:41:50.67

4/15(月) 11:36
https://news.yahoo.co.jp/byline/iderumi/20190415-00122381/

2019年4月11日に放映されたテレビ番組で、タレントが、「スーパーの食品を、（賞味期限の新しい）奥から取るのは悪いのかな？」と語ったことが議論になった。

4月15日朝に放映された、テレビ朝日系列「グッド！モーニング」でも、賞味期限が話題になった。筆者が4月14日に受けた取材内容も紹介された。
消費者50人に「賞味期限切れ食品を買うか？買わないか？」について、番組取材班が街で尋ねた結果が発表され、50人中、24人が「買う」、26人が「買わない」で、「買わない」派が過半数となった。

賞味期限切れ食品を買わない理由として挙げられたのが「味が悪そう」「おなかを壊しそう」「すぐに消費しないといけない」「お金を出すなら良いものを買いたい」など。

後ろの２つはわかるが、「おなかを壊しそう」というのは、賞味期限のことを「消費期限」と混同・誤解している意見だと思われる。

「消費期限」は、おおむね5日以内の日持ちの食品（弁当・おにぎり・生クリームのケーキなど）に表示される。下のグラフの赤線で示す通り、劣化が早いため、早めに食べた方がいい。

だが「賞味期限」は美味しさの目安。美味しく食べられる期間を企業や分析機関が算出し、それにさらに「安全係数」という1未満の数字を掛けることが多いからだ。
国（消費者庁）は0.8以上1未満を推奨しているが、分析機関などは国の推奨より低い0.7～0.9を勧めている場合もある。つまり、「美味しく食べられる期間」より短めに設定され、印字されている。
下のグラフの黄色を見ると、賞味期限（縦の点線）が過ぎても急激に品質が劣化することなく、ゆるやかに下降していくのがわかる。

以下ソースで読んで

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 20:48:15.54

スーパーで賞味期限が明日のアンパンなら半額じゃないと買わない

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 20:48:22.14

早く売りたいものは値引きシール貼るべき。

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 20:48:23.34

そもそも故意に賞味期限切れの食品売ってる店なんてあるのか

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 20:48:36.59

新しいのを手前に置くなら手前側から取るけど？
一番手前のは床に落ちてそうだから取らない

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 20:48:41.51

今日より明日なんじゃ

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 20:49:04.52

陳列がぐちゃぐちゃになるのが嫌なら
客が手前からとってくように商品をならべればよい
要は、新しいのを常に手前にしとけばわざわざ奥から出さなくてすむのに
わざわざ奥に新しいのをしまうから、そっから引っ張り出さなきゃいけなくなる

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 20:49:07.28

値段同じにしているからそうなるのは当たり前
明らかに品質が劣化しているものを子供たちに食べさせたくない

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 20:49:25.22

奥から取るとかそんな元気ないわ

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 20:49:33.03

どこから取っても問題ない
廃棄が増えて誰が困るんだろうね

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 20:49:34.28

古いの買ってほしけりゃ値引きしろ

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 20:49:50.04

パンは消費期限表示ですよね。
先日、緑色の店で買ったあんパンが
消費期限当日の棚にならんでいて（買ってから食べようとして発見した）
おらの奥様に聞いたらスーパーは原則消費期限前日までに見切り（割引）で処分（販売）するらしい。

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 20:50:06.38

奥に決まってる
食うのが明日以降になるかもしれないしな
手前の取って欲しかったら値下げしろよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 20:50:22.84

とる
買っといてその日に食べないとか割と頻繁だから。

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 20:50:32.48

基本的にネットスーパー使ってるからお任せ

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 20:50:40.39

嫌なら5%割引とかやれよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 20:50:58.69

すぐ食べるなら値引きシール貼ってあるもの
それ以外は新しい新鮮なものを選ぶのは当たり前

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 20:51:09.96

納豆は期限遠いやつから選んで取ってる

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 20:51:10.98

品出しこまめにすればいいだけだよな
大変？わかる(´・ω・｀)

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 20:51:16.83

>>41
たまにもれてるものがあるな
この前ウインナー食べたくなって一日期限切れで4割引だったので迷わず買ったわ
店に言ったら下げられるんだろうけど別に痛んでないし食べられるからな
俺も安く買えるし店も得

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 20:51:17.08

もうそういうの気にした時点でその品物買わないよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 20:51:32.22

もう買わねーから気にすんな

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 20:51:38.01

賞味期限の差で明らかに味が違うのはパンと豆腐か

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 20:51:41.66

日付毎に値段差つければいいんだよ。
同じ値段ならそりゃ新しい方取るに決まってる。

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 20:51:44.07

賞味期限に異様に敏感な奴いるよな
一日でも切れたらすてるとかw

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 20:51:54.21

コッペパンばっか食ってるが新しいのは明らかにしっとり具合とか違うね

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 20:51:59.35

明日までが賞味期限だとして
もしかしたら明日食べる機会がなくて明後日に食べるかもしれない、と考えるから
申し訳ないがもう１日長い賞味期限のを奥から取る

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 20:52:07.01

半額シール付いてるヤツしか買わないから心配しないで

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 20:52:12.62

今日食べないアンパンを買うシチュエーションが想像出来ないし手前からとるなあ。あ、アンパンに限った話ね。

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 20:52:12.75

さもしい気がして奥から感じとりだす気にはならないな
嫁に言ったらバカじゃないって反応だった

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 20:52:28.71

>>34
他の人も書いてるけど、食パンは１日古いと明らかに不味い。
肉も１日古いと水気が出て気持ち悪い。魚も鮮度が落ちる。

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 20:52:31.54

漬物とか納豆とか牛乳なら気にするけどパンなんぞ気にしない

**辻レス** ◆NEW70RMEkM · 2019/04/15(月) 20:52:34.45

>>1

今はあんま無いんだけどね

本屋もそうだよね
上のは立ち読みされてるから
一番下のから取る

・・・そこに罠が！

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 20:52:53.55

気にしたことないなw
まぁ、そんなのは嫁に任せてるからわからないけど…
嫁は気にしてるかもしれない

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 20:53:01.20

当然とるよな

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 20:53:05.82

あまり考えずに前からとるほうだったけジジババが無駄にベタベタ触ってるのみて若干嫌になったわ

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 20:53:06.65

パンは消費期限表示ですから
賞味期限表示は原則的にないと思われる件

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 20:53:07.04

>>17
日付が気になるから奥から取るのに肝心の日付を確認しない馬鹿が本当に存在するの？？

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 20:53:12.41

コンビニの棚に商品が埋まってる時、後ろにあるやつは取りにくいw

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 20:53:22.08

結局業者が発注を減らせば良いだけ
でも棚をスカスカにするとスーパーとかから
儲けの機会を失ったってチクチク言われて
下手すれば棚を失うから商品を過剰投入なんだろ？

それを客のせいに責任転嫁するのは、やはりおかしいよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 20:53:29.41

並べなきゃええやん

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 20:53:33.92

その客に
小売を困らせる意図があるのかどうかだなｗ
最も重要なのは

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 20:53:36.16

>>1
構わないがほじくりかたが汚い上に
ぐちゃぐちゃにしていく奴は論外

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 20:53:48.32

今日食べるものは気にしないけど

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 20:53:49.25

おまいらスーパー可哀想だからやめれ。
一人一人の行動が、「結果的におつとめ品が増えて、それを回収するために特売が減ったり、プライスが高止まりしたり、」
という自分の首を締めることになる。

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 20:53:59.07

>>60
油揚げがヤバイな
あれ新鮮な奴だと冷凍で結構持つけど古いやつだとすぐダメになる
それ以来油揚げは一番新しいやつを買うことにしてる
湯で麺とかは賞味期限ぎりぎりを買ってきても冷凍すりゃ1ヶ月持つ

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 20:54:04.94

こういう客の心理を逆手に取って、奥に日付の古いヤツを置いてるスーパーもあるよな

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 20:54:11.33

こういうのって男女差や家族環境とかで違うかもな
俺は親から『牛乳は奥の方が賞味期限長いからそれをとりなさい』って教えられた
卵とか賞味期限短い奴取ってくると怒られたりしたわｗ

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 20:54:26.99

破棄のなくしたいと思うならやめましょうｗ
あと何かあるか？
でもさ、恵方巻でもあったけど、破棄じゃないよｗ
家畜のえさにする
人間様の食べ物を豚に食わせるのは許せないとかないよな？
まあ好きにしなさい

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 20:54:29.18

>>61
その通り。新しいもののほうが価値が高いんだから、同じ値段なら新しいのを買うに決まってる。
味覚が鈍い人は１日古いパンでも違いがわからないかもしれないけど。

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 20:54:32.30

劣化は絶え間なく進んでるのに何言ってんだ
今日の賞味期限の食品が朝食べるも夜食べるも
味同じだとでも思ってんのか

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 20:54:43.67

おばはん､ババアが奥から取るのが多い。当日か翌日食べるて賞味期限関係ないんだから手前から取れ

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 20:54:45.20

>>77
スーパーは基本店からメーカー問屋に発注してるけど
メーカー側が過剰投入なんてするのは無理

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 20:54:48.44

賞味期限の差で明らかに味が違うようなものしか買わないよ。
古くなっても変化が小さいものってヤダな。牛乳とかもそう。

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 20:54:59.36

食品メーカーのやつだって女が二人いたら賞味期限が長い方を選ぶだろ？

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 20:55:13.51

>>85
引っかき回す客は決まっている

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 20:55:48.65

悪い
近いうちに自動化スーパーがてきる
そうしたら近いものからサーブされるから
奥から取るなんてセコイ事は出来なくなるだろう

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 20:55:51.62

小学生で先生か誰かから、牛乳は賞味期限をよく見て買うんだよ
って口酸っぱく教わった覚えがあります
おかげで納豆卵もちゃんと奥から抜いてる
期限短いのは値引きでもすればいいじゃない

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 20:55:54.66

食品も雑誌も奥から取る

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 20:56:01.42

>>82
缶詰とか調味料とか賞味期限が長いものならいいんだけど、賞味期限が短いパンなんかは
１日の差がとても大きい。

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 20:56:02.54

同じ値段なら新しいものを買うに決まってるわ

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 20:56:05.99

>>38
我儘なやつは賞味期限の長いものを入れろとかクレームつけるぞ

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 20:56:06.64

数日はもつであろうと豆腐を買ったらすぐに消費期限切れになってからは
用途に応じて奥から取ることもある
牛乳豆腐など、つねに冷蔵庫にあって欲しいものは消費期限が長くないと
ガチで困るわ

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 20:56:08.16

>>89
うちの母親手前からとるタイプだったけど無職兄が奥からとってこいと説教かましてから奥から取るようになった

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 20:56:09.79

>>1
基本的に最も賞味期限が迫っているものを取る。
それが当然と思ってしている。

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 20:56:12.88

奥から取るな。
店側がそれを嫌がるなら、古い商品が売り切れてから補充すれば良いだけ。
キャベツの千切りパックは消費期限前でも匂いがするようになるし、豆腐も新旧で味が変わる。
店側の補充タイミング労力に問題があれば、若干の値引きをすれば良いだけだと思う。

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 20:56:22.29

古いの残しとけば割引されて結局売れるから別にいいかと
ただしグチャグチャにしたのはちゃんと綺麗に直してから行け
無理やり奥から取ろうとする奴は大抵そのまま放置しがちだ

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 20:56:39.07

どれ選ぼうと客の自由
一方店にも棚に並べる自由がある
学生の時友達が働いてたコンビニはこれやられたくないから新しい弁当は古いのが売れるまで暖房きいたスタッフルームに何時間も置いてたらしい

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 20:56:40.33

昔食品配送の仕事をしてたからスーパーの気持ちが良く分かるので、敢えて賞味期限が一番近いのを選んで買ってるわ
たかが1日2日違った所で大して変わらないし、生鮮食品は早めに消費する様にしてるから全然問題ない

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 20:57:07.75

>>92
馬鹿いうんでねー。
工業に携わるプロはいつだって
「先入れ先出し」だ。

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 20:57:10.99

野菜選り分けるのと何が違うんだよ

だが散らかす奴は許さない

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 20:57:12.08

一周回って気にせず買うようになったな

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 20:57:14.26

>>7
わかる。パンはパサ付き具合が顕著だよね…
実はポテチも生産間もない奴と賞味期限間近な奴では全然味が違うので、是非とも試して欲しい。
…しかし今日食べることが分かってるのにわざわざ1番後ろから取るのは確かにいやらしいとも思うし、反面野菜なんかをちゃんと選ばない人を見ると、それもそれでどうかとも思う。
10円とか5円でも良いから製造日で少しづつ差を付けてくれれば、ケチケチ根性と良いせめぎ合って、真剣に買物するのでは無かろうか。

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 20:57:23.48

賞味期限だけじゃねーよ
手前のはいろんな客が物色する時に触ったり　振ったり　叩いたりしてるから取りたくねぇんだよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 20:57:47.55

同じ値段で期限に差があるなら日持ちする方を選ぶだろ

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 20:57:55.76

結局巡り巡って消費者の不利益になるのに馬鹿には理解できてない

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 20:58:09.60

魚や野菜の目利きは良くてこういうのはダメ？
馬鹿じゃねーの

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 20:58:16.71

当日期限切れなのに普通に並んでる物は怖いしな

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 20:58:25.16

わざかな手間でちょっとでも新鮮な物が買えるなら
誰でもやるのが普通だわな(´・ω・｀)

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 20:58:29.13

最近、生鮮品品以外の食べ物が、以前より長持ちするようになってる気がする。消費期限は変わらないのに

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 20:58:33.50

アンパンとかなら奥から取るに決まってるだろ。
消費期限前ならどれも同じってわけじゃない。
出来上がってから経過が短い方が美味しいだろ。
消費期限や賞味期限あくまで標準的なもので、
そのスーパーの保管状態とか温度によっても影響されるし。

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 20:58:41.99

キムチ買う時だけ賞味期限ギリギリを買う、酸味があり美味しいから。

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 20:58:42.45

>>101
奥の方が消費期限が長いのを知っている俺スゲー、長年主婦をやっているくせに知らない母親はクソバカだわｗｼﾝﾃﾞｼﾝﾃ

っていう心の声が聞こえてきそうﾞ

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 20:58:55.03

一人暮らしだと、食パンは消費期限が長くないと買えないじゃん
冷凍するのは面倒臭いし、一人で5枚も6枚も消費出来ない

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 20:59:03.14

一日ごとに割引率を設定すりゃいいだけ
今のシステムなら簡単だろ

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 20:59:03.51

>>5５
納豆は期限過ぎたほうが美味しい
できたてはダメ

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 20:59:07.18

>>1
その日や翌日の朝食べたいもので、手前にある期限が迫ってる食品に半額シールとかあったら、それを選ぶ

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 20:59:20.27

安くすりゃあいいんだよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 20:59:41.53

>>9
50代ぐらいのジジババもよくやってるよ
目で見て、良さそうなのを一つ取って裏側を確認して、問題なければ籠に入れる
それで十分なのに、片っぱしから一つ一つ持ち上げてぐるぐる回した挙句、結局一つも買わないとか、嫌がらせかね

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 20:59:45.52

>>119
その酸味は古くなったカレーと同種の酸味な気がする

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 20:59:47.57

奥のほうが古くて
前のほうが新しいときもある

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 20:59:50.31

日本って食品ロスも多ければ老人も多いよね
老人は廃棄にせんの？

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 20:59:57.68

>>1
あんぱんはむしろ賞味期限ギリギリ狙うわ
添加物中和される

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 20:59:57.71

>>7
これに尽きる　パサパサカスカスな
パンはコンビニでも1日違ったら味が全然ちがう

一方、納豆で今日明日食べるのに賞味期限長いのを選んでるのはバカだわ

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 21:00:01.41

うるせーな、何が悪いんだ？
消費が早いのとか冷凍できんのは関係なく買ってるよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 21:00:10.20

コンビニのおにぎりは後ろから取るわ

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 21:00:14.12

最近は賞味期限切れ専門店なんてのもあるらしいし相変わらず安全係数の愚痴あるしで
下手なもの買うと腹壊す日も遠くないな

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 21:00:20.96

納豆は賞味期限が近いやつの方が美味い

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 21:00:25.54

パンは硬くなるんだよね
悪いけど新しいのとるわ

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 21:00:35.25

基本的に賞味期限なんかみてません

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/15(月) 21:00:35.94

日持ちするチーズとか干物ならあまり気にしないけど
生鮮食品は新しいのを選ぶよ