【社会】スーパーの食品「奥から取るのは悪いのか？」今日食べるあんパンでも明日以降の賞味期限のを取りますか？
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4/15(月) 11:36
https://news.yahoo.co.jp/byline/iderumi/20190415-00122381/
2019年4月11日に放映されたテレビ番組で、タレントが、「スーパーの食品を、（賞味期限の新しい）奥から取るのは悪いのかな？」と語ったことが議論になった。
4月15日朝に放映された、テレビ朝日系列「グッド！モーニング」でも、賞味期限が話題になった。筆者が4月14日に受けた取材内容も紹介された。
消費者50人に「賞味期限切れ食品を買うか？買わないか？」について、番組取材班が街で尋ねた結果が発表され、50人中、24人が「買う」、26人が「買わない」で、「買わない」派が過半数となった。
賞味期限切れ食品を買わない理由として挙げられたのが「味が悪そう」「おなかを壊しそう」「すぐに消費しないといけない」「お金を出すなら良いものを買いたい」など。
後ろの２つはわかるが、「おなかを壊しそう」というのは、賞味期限のことを「消費期限」と混同・誤解している意見だと思われる。
「消費期限」は、おおむね5日以内の日持ちの食品（弁当・おにぎり・生クリームのケーキなど）に表示される。下のグラフの赤線で示す通り、劣化が早いため、早めに食べた方がいい。
だが「賞味期限」は美味しさの目安。美味しく食べられる期間を企業や分析機関が算出し、それにさらに「安全係数」という1未満の数字を掛けることが多いからだ。
国（消費者庁）は0.8以上1未満を推奨しているが、分析機関などは国の推奨より低い0.7〜0.9を勧めている場合もある。つまり、「美味しく食べられる期間」より短めに設定され、印字されている。
下のグラフの黄色を見ると、賞味期限（縦の点線）が過ぎても急激に品質が劣化することなく、ゆるやかに下降していくのがわかる。
以下ソースで読んで 一回で食べきれないモノの賞味期限は一人者には重要なんだよね
だから日付には結構シビアになる >>357
卵とかゆで卵にしたりしてちゃんと熱通せば1ヶ月ぐらい賞味期限切れてても食えるぞ
捨てるのはもったいない 奥から取れないような仕組みの棚にしとけよ。
一つずつ一番手前からしか取れない様
スライド式で前に順に出て来る、コンビニの冷蔵庫の飲み物みたいな。 このスレで思い出した
３日前に小倉ねじりん棒を買って忘れてたわ
今日中に消費せねばな 恵方巻きの一件を見れば分かるけど、適度に廃棄ロスを生み出した方が店には利益があるんだよ
そんな人たちの言うことを真に受けて、手前から取ることが廃棄ロスの削減に繋がるなんて筋違いな押し付けはダメだよ
個人的にやるなら好きにしていいけどね 賞味期限が一日減ったら1円下げる。そしたらロスが減る。
店の努力次第。今日食べるアンパンも食べれない場合もありえるだろ。客に求めるな。 >>388
ホヤ輸出できなくて発狂ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ 食パンも3日ぐらい違うのが普通に置いてあるから、しっかり確認してる
まぁ、何日かに分けて食べるから1番新しいのを取るのは当然だよな >>387
味を語るならもっといいものを食べろよ
コンビニに並んでるもので味を語るなんてダサすぎ 良心とか道徳心とか人間としてとかこんなことに基地外が増えてんだな スーパーも奥に新しいのを入れてるとは限らない
奥に新しいのを入れるのはコンビニのように後ろに回って並べられるとこは
いいけどそうじゃないと手間だからバイトやパートが必ずしも真面目に仕事をしてるとは
限らない 店側だって承知の上で並べてるだろ
こまめに品出しした方が利益出ないんだから 賞味期限が近付けば、安く値引きして売れば良い
『半額』とケチ臭いことを言わず、『８割引き』にすれば売れ残ることない
廃棄処分にならずに済むし、買う側としても嬉しい
互いにウィンウィンでニッコリ(*^▽^*) 全部自動販売機みたいにするしかないね
店員も削減できていいんじゃないかね >>383
品切れでチャンスロスをしたくないっていう店側の理由だからな
嫌なら古いのを売り切ってから新しいのを並べればいいだけなのにな
自分らが面倒くさいからって客のせいにするとかマジで小売店ってクソしかいない >>1
喫煙者が居なくなんねーのと同じようにスーパーで一番手前から取る奴も居なくならん
つまり人類の法則だ
それで十分だろ？ 加工品の賞味期限で、2020年1月と2020年3月のものがあった場合、
あまりに先過ぎるので、わざわざ後ろから取ろうとは思わない。 期限が今日までで
30%引き買うと
レジの女が嫌そうな顔するんだよな
箸とか付けろよ黙って 30%引きだと思ってレジに持っていったら3%引きシールだったことがある
つまんねーシール作ってんじゃないよ(´；ω；`) 賞味期限当日なのに閉店1時間前に半額シールはおかしい
前日か営業開始時間には半額シール貼るべき 絶対に今すぐ食べるようなのは手前から取ってあげたりするよ >>357
おまえがくえばいいじゃんｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
ゴミ箱あさってろｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ そもそも「奥」とか言われても手前の商品1つどかしたら期限が3日違ってたりするじゃん
これも奥判定なわけ？ セブンで実験やってたんだけど、
期限近いやつにシールが貼ってあってnanacoポイント5倍だったんだけど
これってどう？nanaco持ってなきゃ意味ないけど >>419
中身の商品の優劣ではなく鮮度の話しのスレなんだけど >>416
その細かい作業をする人件費が元の値段に上乗せされますｗ 今日食べるつもりでも
本当に今日食べれるか判らないので
日付が遠い方を選びます。 >>427
いやいやそうじゃなく
食べる時にゆでるって話で スーパー側もどこから取ってもいいよってことで一気に品出ししてるわけだよね 道徳とか関係無いよねこれ
売りたきゃ値段に差つければいいだけだし >>423
8割引じゃ原価割れしかねない
そこまで行かない段階で売り切ってる 一番奥から取るけど、たまに一番奥が期限が浅い場合がある。
これ確実にフェイント。 >>430
(´･ω･`)新日本プロレスの「カウント 2.99」みたいな じれったさだな コンビニとかスーパーで並んでるパンで味が変わるってｗ
舌腐ってんだろ
たった一日しか変わらないのに味が変わるの死ねよ >>1
すぐ食べる物なら何も気にせず手に取るな
むしろ半額になるタイミングを伺ってしまうわ 今店にある一番良いものをお客さんに提供する店は繁盛する。
腐りそうなものから売ろうとする店はつぶれる。
昔から当たり前なことだよ。 賞味期限1日前のパンより特売日用のパンの質の落ち具合のが気になる >>427
古い卵は生では不安だけど、加熱すれば十分食えるって話だろ 半額パンはほんとに不味いもんなｗ
なんでここまで劣化するのか テレビの話題がネットに下りてきて2chで議論かよ
くだらねぇ、もうこの世はこんな下らないネタしかないのか 遺伝子組み換え小麦粉と防腐剤入りの安いパンの賞味期限なんか気にするなら喰わなきゃいいんだよ >>1
消費期限に応じて値引きすればいいだけ
古いものを同じ値段で売ろうとするからこうなる >>1
そもそも、賞味期限を安全に食べられる限界で表示すれば良いのだろうか 消費者が良いものを選んで買うのは当然だよね
味が変わらなくても日持ちが違うわけだし 日本はもう終わってるね。
奥から取ることによって、
商品陳列に余計な手間がかかるし、
廃棄も増える。
結局、コスト増を招いて消費者に跳ね返ってくるだけなのにな。
中国に売却されたわけだわ。 >>448
単にレジでのボタン作業が増えるからじゃね？ 奥の取るに決まってるだろう
こちらだって買うけど今すぐ食べるとは限ら無いからな
嫌なら置いておくな、こまめに補充しろ。 奥から取る奴が前に並べてる商品をめちゃくちゃにするから
半分を古いので半分を新しいのにしてるとかって店がだいぶ前にテレビで紹介されてたけど
実際そんなことをしてる店にであったことがない
一切普及しなかったんだな >>425
そうそう、昔からスーパーには売り場の底を見せないって考え方がある
所々空いてると客の購買意欲が下がるのだとか
だからとにかくいっぱい並べようとする、廃棄ロスが増えても利益の上げ幅が大きければ後者を選ぶのがビジネス
その最たるものが恵方巻き 奥から取るのはまだアリとしてぐっちゃぐちゃにすんな
日付一々見直してならべんの面倒なんだから >>447
そんなこと言っちゃってるくせに
味見もせず調味料ぶっかけてそう >今日食べるあんパンでも明日以降の賞味期限のを取りますか？
もちろん 奥から取るヤツは閻魔様に裁かれて地獄におちますようにw 廃棄ロスが心配なら賞味期限切れは無料でもってけ泥棒方式にすればいいだけ
流石に消費期限はしてはいけない パン屋でパンをトレーに乗せると店の主人がたった今新しいの焼けましたよと言って
頼んでもいないのに焼きたてのやつにわざわざ交換してくれる
こう言う親切してくれるからこの店で買おうと言う気になるんだけど
店だって焼き立ての一番美味しい内に食べて貰いたいんだろうな むしろ俺なんか賞味期限寸前のとか一つだけ売れ残ってるのをあえて買うわ
誰にも手にとってもらえない余り物ってところに親近感湧くからな
ただそうやってラスイチ買った翌日に棚にまた補充されてると
「昨日のうちにやっとけやゴルァ！」
って思う >>448
定額だと機嫌がが良く、お箸付けますかー？と聞かずに勝手に入れる
あの対応マジでクレーム入れた 成城石井の弁当とかサラダとか冷蔵ハンバーグなどは30%割引きを狙う >>308
廃棄にかかるコストも含めて値段が決まるのはその通りだと思うが、だからこそ買う側として店がなるべく食品廃棄を出さないように賞味期限が迫っているものから買うのが最終的に値下げに繋がる。
買う側がどのような買い方をしても値段が動かない、というものではないという事。 例えば処女の嫁と中古の嫁
お前らはどっちを選ぶ？
つまりそゆこと >>403
それは幻想、今の方がモラル高い
昔の人って本当酷いし 誰のために買うかで違う
頼まれてお使いする場合は賞味期限を必ず確認して新しいものを買う >>419
敗北宣言と受け取らせていただきますｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
うけけ 今日食べるなら一番期限の近いものを取るようにしてる >>410
卵は惣菜に回せるから値引きする必要ないだろうけどね >>462
奥の新しい商品が売り切れれば、手前の（古い）物が売られるだけだし、大した問題ではない >>423
半額で十分売れるよ。
イオンは１０％引きだったな。 今日食べるもんなら気にせず前からとるけど、食パンは
食べきるのに3日かかるから、一番手前のだと日数が足りないんだ
だから奥からとる、牛乳も同じ理由で奥のを取る、スマンね 時間たったパン固いじゃん
なんでわざわざ同じ値段でまずい方を選ぶよ >>436
そのシール貼ってる商品だけポイントつけるとか
バイト店員の手間がまた一つ増えるんだな >>368
良心がないのは、お前な？？
良心がある奴なら、消費者にメリットがある方を選択させる
すなわち、奥や、賞味期限が長いのを買いなさいって教えるのさ
そこにおいては、鮮度や日持ち、「同等の価格であれば、消費期限の長い方が
価値があることから、そう勧める」ってことな？？
＞食品ロス
君は馬鹿かな？？仮にお前の言う通りにみんながやってみ？
１のスーパーは得をするが「各家庭で損がうまれる」ってことな
そりゃ、消費期限が短いのを買ったりするんだから
「スーパーではなく、今度は各家庭で食品ロスが増える」ってことになるのさ
「各家庭の食品ロスを下げるためにも、各家庭においては、きちんと賞味期限を
確認して、長いのを選ぶべき」ってことな 購入時には賞味期限が1日でも長いものを選択する。
購入後は少々賞味期限が過ぎていても平気で食べる。
小市民だとつくづく思う。 >>482
昭和時代は著作権なんて無かったしなｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ ガキがきたならしい手で商品触ったり 売り物に向けて咳してても知らん顔の親たちが手前のを買うべきで
独身者は奥のを買う感じでいいんじゃないかなぁ >>489
大手だとそんなことはしてないな
別々に発注してるわ >>1
いや、スーパーがそれやってほしくないなら、陳列しなきゃいいじゃん
商品がはけてから出せよ
めんどくさいとかいうなら文句いうなよ >>436
現金でなくても良いと思うよ
消費者に購買意欲を湧かせればポイントも有効 好きなだけ奥の分から取ればええやろ、商品はまだ倉庫にある 手に取る→戻す→手に取る→戻す
ひたすら繰り返して何も買わないオバハン 当たり前だろ
突然体調悪くなって食べられなくなることだってあるんだから期限は長ければ長いほうがいいに決まってる セブンとか消費期限切れ数時間前のパンとか平気で置いてるからなあ
割引きしてるならまだ理解できるけど ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
