【社会】スーパーの食品「奥から取るのは悪いのか？」今日食べるあんパンでも明日以降の賞味期限のを取りますか？
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4/15(月) 11:36
https://news.yahoo.co.jp/byline/iderumi/20190415-00122381/
2019年4月11日に放映されたテレビ番組で、タレントが、「スーパーの食品を、（賞味期限の新しい）奥から取るのは悪いのかな？」と語ったことが議論になった。
4月15日朝に放映された、テレビ朝日系列「グッド！モーニング」でも、賞味期限が話題になった。筆者が4月14日に受けた取材内容も紹介された。
消費者50人に「賞味期限切れ食品を買うか？買わないか？」について、番組取材班が街で尋ねた結果が発表され、50人中、24人が「買う」、26人が「買わない」で、「買わない」派が過半数となった。
賞味期限切れ食品を買わない理由として挙げられたのが「味が悪そう」「おなかを壊しそう」「すぐに消費しないといけない」「お金を出すなら良いものを買いたい」など。
後ろの２つはわかるが、「おなかを壊しそう」というのは、賞味期限のことを「消費期限」と混同・誤解している意見だと思われる。
「消費期限」は、おおむね5日以内の日持ちの食品（弁当・おにぎり・生クリームのケーキなど）に表示される。下のグラフの赤線で示す通り、劣化が早いため、早めに食べた方がいい。
だが「賞味期限」は美味しさの目安。美味しく食べられる期間を企業や分析機関が算出し、それにさらに「安全係数」という1未満の数字を掛けることが多いからだ。
国（消費者庁）は0.8以上1未満を推奨しているが、分析機関などは国の推奨より低い0.7〜0.9を勧めている場合もある。つまり、「美味しく食べられる期間」より短めに設定され、印字されている。
下のグラフの黄色を見ると、賞味期限（縦の点線）が過ぎても急激に品質が劣化することなく、ゆるやかに下降していくのがわかる。
以下ソースで読んで >>416
その細かい作業をする人件費が元の値段に上乗せされますｗ 今日食べるつもりでも
本当に今日食べれるか判らないので
日付が遠い方を選びます。 >>427
いやいやそうじゃなく
食べる時にゆでるって話で スーパー側もどこから取ってもいいよってことで一気に品出ししてるわけだよね 道徳とか関係無いよねこれ
売りたきゃ値段に差つければいいだけだし >>423
8割引じゃ原価割れしかねない
そこまで行かない段階で売り切ってる 一番奥から取るけど、たまに一番奥が期限が浅い場合がある。
これ確実にフェイント。 >>430
(´･ω･`)新日本プロレスの「カウント 2.99」みたいな じれったさだな コンビニとかスーパーで並んでるパンで味が変わるってｗ
舌腐ってんだろ
たった一日しか変わらないのに味が変わるの死ねよ >>1
すぐ食べる物なら何も気にせず手に取るな
むしろ半額になるタイミングを伺ってしまうわ 今店にある一番良いものをお客さんに提供する店は繁盛する。
腐りそうなものから売ろうとする店はつぶれる。
昔から当たり前なことだよ。 賞味期限1日前のパンより特売日用のパンの質の落ち具合のが気になる >>427
古い卵は生では不安だけど、加熱すれば十分食えるって話だろ 半額パンはほんとに不味いもんなｗ
なんでここまで劣化するのか テレビの話題がネットに下りてきて2chで議論かよ
くだらねぇ、もうこの世はこんな下らないネタしかないのか 遺伝子組み換え小麦粉と防腐剤入りの安いパンの賞味期限なんか気にするなら喰わなきゃいいんだよ >>1
消費期限に応じて値引きすればいいだけ
古いものを同じ値段で売ろうとするからこうなる >>1
そもそも、賞味期限を安全に食べられる限界で表示すれば良いのだろうか 消費者が良いものを選んで買うのは当然だよね
味が変わらなくても日持ちが違うわけだし 日本はもう終わってるね。
奥から取ることによって、
商品陳列に余計な手間がかかるし、
廃棄も増える。
結局、コスト増を招いて消費者に跳ね返ってくるだけなのにな。
中国に売却されたわけだわ。 >>448
単にレジでのボタン作業が増えるからじゃね？ 奥の取るに決まってるだろう
こちらだって買うけど今すぐ食べるとは限ら無いからな
嫌なら置いておくな、こまめに補充しろ。 奥から取る奴が前に並べてる商品をめちゃくちゃにするから
半分を古いので半分を新しいのにしてるとかって店がだいぶ前にテレビで紹介されてたけど
実際そんなことをしてる店にであったことがない
一切普及しなかったんだな >>425
そうそう、昔からスーパーには売り場の底を見せないって考え方がある
所々空いてると客の購買意欲が下がるのだとか
だからとにかくいっぱい並べようとする、廃棄ロスが増えても利益の上げ幅が大きければ後者を選ぶのがビジネス
その最たるものが恵方巻き 奥から取るのはまだアリとしてぐっちゃぐちゃにすんな
日付一々見直してならべんの面倒なんだから >>447
そんなこと言っちゃってるくせに
味見もせず調味料ぶっかけてそう >今日食べるあんパンでも明日以降の賞味期限のを取りますか？
もちろん 奥から取るヤツは閻魔様に裁かれて地獄におちますようにw 廃棄ロスが心配なら賞味期限切れは無料でもってけ泥棒方式にすればいいだけ
流石に消費期限はしてはいけない パン屋でパンをトレーに乗せると店の主人がたった今新しいの焼けましたよと言って
頼んでもいないのに焼きたてのやつにわざわざ交換してくれる
こう言う親切してくれるからこの店で買おうと言う気になるんだけど
店だって焼き立ての一番美味しい内に食べて貰いたいんだろうな むしろ俺なんか賞味期限寸前のとか一つだけ売れ残ってるのをあえて買うわ
誰にも手にとってもらえない余り物ってところに親近感湧くからな
ただそうやってラスイチ買った翌日に棚にまた補充されてると
「昨日のうちにやっとけやゴルァ！」
って思う >>448
定額だと機嫌がが良く、お箸付けますかー？と聞かずに勝手に入れる
あの対応マジでクレーム入れた 成城石井の弁当とかサラダとか冷蔵ハンバーグなどは30%割引きを狙う >>308
廃棄にかかるコストも含めて値段が決まるのはその通りだと思うが、だからこそ買う側として店がなるべく食品廃棄を出さないように賞味期限が迫っているものから買うのが最終的に値下げに繋がる。
買う側がどのような買い方をしても値段が動かない、というものではないという事。 例えば処女の嫁と中古の嫁
お前らはどっちを選ぶ？
つまりそゆこと >>403
それは幻想、今の方がモラル高い
昔の人って本当酷いし 誰のために買うかで違う
頼まれてお使いする場合は賞味期限を必ず確認して新しいものを買う >>419
敗北宣言と受け取らせていただきますｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
うけけ 今日食べるなら一番期限の近いものを取るようにしてる >>410
卵は惣菜に回せるから値引きする必要ないだろうけどね >>462
奥の新しい商品が売り切れれば、手前の（古い）物が売られるだけだし、大した問題ではない >>423
半額で十分売れるよ。
イオンは１０％引きだったな。 今日食べるもんなら気にせず前からとるけど、食パンは
食べきるのに3日かかるから、一番手前のだと日数が足りないんだ
だから奥からとる、牛乳も同じ理由で奥のを取る、スマンね 時間たったパン固いじゃん
なんでわざわざ同じ値段でまずい方を選ぶよ >>436
そのシール貼ってる商品だけポイントつけるとか
バイト店員の手間がまた一つ増えるんだな >>368
良心がないのは、お前な？？
良心がある奴なら、消費者にメリットがある方を選択させる
すなわち、奥や、賞味期限が長いのを買いなさいって教えるのさ
そこにおいては、鮮度や日持ち、「同等の価格であれば、消費期限の長い方が
価値があることから、そう勧める」ってことな？？
＞食品ロス
君は馬鹿かな？？仮にお前の言う通りにみんながやってみ？
１のスーパーは得をするが「各家庭で損がうまれる」ってことな
そりゃ、消費期限が短いのを買ったりするんだから
「スーパーではなく、今度は各家庭で食品ロスが増える」ってことになるのさ
「各家庭の食品ロスを下げるためにも、各家庭においては、きちんと賞味期限を
確認して、長いのを選ぶべき」ってことな 購入時には賞味期限が1日でも長いものを選択する。
購入後は少々賞味期限が過ぎていても平気で食べる。
小市民だとつくづく思う。 >>482
昭和時代は著作権なんて無かったしなｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ ガキがきたならしい手で商品触ったり 売り物に向けて咳してても知らん顔の親たちが手前のを買うべきで
独身者は奥のを買う感じでいいんじゃないかなぁ >>489
大手だとそんなことはしてないな
別々に発注してるわ >>1
いや、スーパーがそれやってほしくないなら、陳列しなきゃいいじゃん
商品がはけてから出せよ
めんどくさいとかいうなら文句いうなよ >>436
現金でなくても良いと思うよ
消費者に購買意欲を湧かせればポイントも有効 好きなだけ奥の分から取ればええやろ、商品はまだ倉庫にある 手に取る→戻す→手に取る→戻す
ひたすら繰り返して何も買わないオバハン 当たり前だろ
突然体調悪くなって食べられなくなることだってあるんだから期限は長ければ長いほうがいいに決まってる セブンとか消費期限切れ数時間前のパンとか平気で置いてるからなあ
割引きしてるならまだ理解できるけど >>377
冷蔵庫に入れておけば半年は持つってテレビで言ってた >>437
鮮度なんて誤差レベルだろ
身体に気を使うならもっといいもの食え
味にこだわるならもっといいもの食え
鮮度気にするのに添加物入れまくりのコンビニで買うとか意味わからんわ うん、とるよ
まさかどの商品かを選んではいけないとかいうのかい？
ふ ざ け る な >>493
なるべく新しいものを選ぶよ。
そういうのがちゃんとした消費者
消費者にそういうモラールがなくなると
店もだらしなくなり世の中がだらしなくなるよ >>485
エシカルって書いてあった
意味はしらんけど
>>495
廃棄2時間前に貼るって聞いた、「めんどいっすw」って店員さんいってたわ あんまり突っ込むとコンビニの冷蔵庫みたいに最前列しか取れない棚が導入されるぞ
日本の流通業なめんなよ >>490
本気でそう思ってるの？
期限切れが近づいたら廃棄するんだぞ。
本気でおつむ弱そう。
中国に売却されたわけだ。 >>494
固くなったパンを美味しくするパン・ベルデュとかいう調理法があるらしいぞ コンビニなんかいちいち商品を前だしするから悪い気がして
後ろから取ったりする 気が変わったり所用で今日食べないかもしれないしね
駄目だというなら並べなければいい 1日ずれたら5円下げるとか（いくら下げるかは賞味期限と売値に寄るけど）
そういう感じだったら喜んで古いのから取るよ
最後の最後で一気に下げるから、
なら下がっているのがなかったら一番新しいのをとっていこうと思うわ ヤクルト10本パックは注意してる
1日1本だと結構ギリだね >>403
日本人の異常なまでの潔癖症は昔からだろ。
見た目の悪いものも昔から売れない。
そういった感性がいい方に働くときもあれば悪い方に働くこともある。
この問題はやはり売り手側が解決すべき問題。 >>495
どのみち消費期限をチェックしなけりゃ行けないんだから
あとはいかに値引きシールを速やかに貼って作業効率良くするかがキモ 賞味期限が今日までの食品と
３日後の食品とでは
味が違うのは確かだもんな
特にパン系は如実に違うよ おれ豆腐は必ず奥から取るよ
冷奴で食うから鮮度第一だから まぁ、同じ値段なら新しいのを取るよ
もちろん賞味期限も確認 >>499
今のお菓子メーカーもパクったの多かったらしいし
自動車なんて全てパクリ
その方がカッコ良かったけど スナック菓子とか誤差にしかならないやつならともかく
牛乳とかパンで古いのを全く同じ値段で前に置くのは詐欺くらいに思ってるよ俺は 割引されているのならともかく同じ値段なら新しいのを取るだろ >>496
蓼食う虫も好き好きｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
熟女好きとかデブ専とおなじｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
