【社会】スーパーの食品「奥から取るのは悪いのか？」今日食べるあんパンでも明日以降の賞味期限のを取りますか？
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4/15(月) 11:36
https://news.yahoo.co.jp/byline/iderumi/20190415-00122381/
2019年4月11日に放映されたテレビ番組で、タレントが、「スーパーの食品を、（賞味期限の新しい）奥から取るのは悪いのかな？」と語ったことが議論になった。
4月15日朝に放映された、テレビ朝日系列「グッド！モーニング」でも、賞味期限が話題になった。筆者が4月14日に受けた取材内容も紹介された。
消費者50人に「賞味期限切れ食品を買うか？買わないか？」について、番組取材班が街で尋ねた結果が発表され、50人中、24人が「買う」、26人が「買わない」で、「買わない」派が過半数となった。
賞味期限切れ食品を買わない理由として挙げられたのが「味が悪そう」「おなかを壊しそう」「すぐに消費しないといけない」「お金を出すなら良いものを買いたい」など。
後ろの２つはわかるが、「おなかを壊しそう」というのは、賞味期限のことを「消費期限」と混同・誤解している意見だと思われる。
「消費期限」は、おおむね5日以内の日持ちの食品（弁当・おにぎり・生クリームのケーキなど）に表示される。下のグラフの赤線で示す通り、劣化が早いため、早めに食べた方がいい。
だが「賞味期限」は美味しさの目安。美味しく食べられる期間を企業や分析機関が算出し、それにさらに「安全係数」という1未満の数字を掛けることが多いからだ。
国（消費者庁）は0.8以上1未満を推奨しているが、分析機関などは国の推奨より低い0.7〜0.9を勧めている場合もある。つまり、「美味しく食べられる期間」より短めに設定され、印字されている。
下のグラフの黄色を見ると、賞味期限（縦の点線）が過ぎても急激に品質が劣化することなく、ゆるやかに下降していくのがわかる。
以下ソースで読んで >>497
売れる数だけ仕入れる中で、しかし買われず廃棄する問題と、食べるつもりで買って食べずに腐らせる事を同じにしないでいただきたい。 >>564
パサパサが好きな人が取ればいいだけｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ ついでに明日の朝の分も買うしな
期限午前3時までのを金払ってその日の朝飯にしたくないわ
食ったところで死ぬわけじゃないけど こんなん客に説明するより、売る側に言えよ。
食品ロスなくすのなんて、工夫次第でどうにでもなるやろ。 おれ小売で働いてるけど別に奥から取ってもいいと思うよ。
別にルール違反や犯罪ではないから。
ただ、店員からは(コイツ人としてどうなの)って、心の中で思われてるけどね。
苦労して積み上げてる納豆を崩して奥に手を伸ばしてるババア、お前だよ。 下手なコンビニのやつだと、サンドイッチなんか消費期限が近いやつは野菜の水分がパンに移っちゃってベタベタシナシナで大ハズレだし。 食パンは賞味期限が明日までのものだと半額になったりするが、明日までには全部は食べきれないだろう。
冷凍にするか、トーストにして食べたまえ。 >>569
手垢が付いてそうだから。
最後の１冊で少しやつれてる雑誌は家で除菌スプレーで拭く 書き込むのは二度目だけど、以前、コンビニの洋菓子で食中毒になったんだわ
もちろん期限内だったし当日食した
それ以来、絶対後ろから取る。なるべく新しいのにする
細菌が繁殖する時間が、短ければ短いほどよい 食品なんてこの5年で50%くらい値上がりしている。
質低下・量減少でごまかしているが、従来と同一の質・量で比較すれば50%増だ。
原材料費アップに加えて、無駄な商品管理作業が激増したから。
日本人が自分で自分の首を締めて、中共に身売りされたのは笑い話にもならない。 >>553
立ち読みのくせにページ折るバカいるからしゃーない テレビでやってたな、賞味期限切ればかり扱う店って。
メーカーも廃棄するより安上がりだからと無料で仕入れるらしいが、運搬で費用が必要。 今日作られた食品と昨日作られた食品が並んでたら
誰でも今日作られた食品選ぶよね >>495
廃棄の処理作業と比べた方が良いのかもしれない >>566
モノによるけどだいたいそういう時は冷凍するんじゃね
冷凍できないものもあるけど
納豆なんかは別に賞味期限多少過ぎても問題ないし冷凍すりゃむちゃくちゃ持つ 逆手にとって長いものから前に陳列しろ
買う奴なんて殆ど文字なんて見てないぞ うん
基本奥の賞味期限後の方取る
そんな俺を誰も止められない
じゃあの >>543
あまり評判の良くない有名大手スーパーで半額になった菓子パンを大量に買ったんだが
どうせ腐らないだろと思って２〜３日放っておいたらカビが生えてビビったｗ >>403
昔の方がマナーを守れだとかうるさかった気がする
啓蒙標語ポスターなんかも至るところにあったし
今と違うのは昔はそのマナーの悪さも社会が許容してたんじゃね？
今はみんな血眼になってマナー違反の輩を探してるもんな 賞味期限間近が安けりゃ考えるよ。同じ値段なら奥から取るよ、
母ちゃんに奥から取れって教わったもの。 買い置きのために購入するんだから少しでも新しいもの選ぶよ
その日に食べるんなら気にしない >>582
発掘ですか？と言いたくなるようなオバサンいるよね
しかも掘るだけほった挙句に新しいのが無かったのか手に取る事なく戻すこともなく去っていく
あれ病気なんかね >>588
そういう人間がいることを知っているにもかかわらず
何も改善せず毎日同じように陳列している人間に問題がある そろそろ半額シールの壁を乗り越えろよ
６割引きシール、８割引きシールがスタンダードになってほしい 今日食べるアンパンというけど、本当に100％の確率で今日食べることになるとは限らない
まあ、俺の場合は店を出た瞬間に袋を開けて食べるからそれに近いが、家に持ち帰る人は様々な事情でその日に食べないこともあるだろう
だからなるべく賞味期限が先のものを買うのは消費者の自然な行動 >>582
野菜をじっくり吟味するのは、気持ち悪いけど 動機は分からんでもない
訳わからんのは、豆腐とかヨーグルトとか、ほとんど均一化された商品を長時間吟味してる高齢者
多分 認知症 入ってるんだろうが １人分の食事しか買わないから腐らせたくないんだよな
だから後ろから取る
というか賞味期限を確認して長いのを買う フランスは廃棄分は施設や貧しい世帯に分けるんだってね。 >>473
近所のスーパーの惣菜コーナーでも唐揚げを手に取ったらこちらに揚げたてのがありますからよろしければどうぞって教えてくれた
お惣菜のクオリティがとても良いスーパーなんだけど納得した >>553
立ち読み用を置いた方が良いのかもしれない 最近のスーパーの値引率の低さは異常
当日賞味期限切れなのに半額にしかならないのがザラにある
昔は一週間前で半額、当日なら7割引くらいにしてたのに 賞味期限の日付を遅くするのは違法だが
前倒しするのは違法ではない
俺なら前倒しの日付に統一させるな >>597
非処女ですって教えてくれてるんだから感謝しろｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ まぁパスタとか菓子とか乾物はいいけどさ
日販は前からとか危なくて取れんよ
全部その日に食うとかじゃないから
寧ろそんな奴少数だろうが >>1
賞味期限1日ごとに1%引いていけば、古いのから買うんでね？ 買ったその日に全部消費出来るとは限らないから値段が同じなら少しでも長いのを選ぶよ
金出して買ったものが食えずに捨てるのは困るから
古いのを捌けさせたいなら半額コーナー行きにすればいいのに
そうしたらすぐに消費出来る人が積極的に買って行って店での廃棄も減ると思う
食品なんだから期限が違うものは同価値じゃないと思うんだけどなぁ コンビニで働いてるが「明日のお昼に食べるやつなんですがこれ大丈夫ですか？」って
聞いてくれたら新しいやつ探して渡してあげるよ
明らかに買いだめとかなら気にしないが
新しいの態々とって温め言われたらちょっと嫌だな 本とかは真ん中辺りから抜き取る
手前のは誰かの手汗手汁手油手垢とか塵も埃もたっぷりついてるからね ホームレスみたいな不潔な奴の手垢が付いてると思うと無理 良いものを売れば店が繁盛して回転が良くなって店先に新鮮なものが並ぶ。
腐りそうな魚から売ろうとすると、ますます客が減り
腐った魚ばかりになってしまう。 嫁も賞味期限ギリギリのから売れるようなシステム考えたらいい >>588
そんなつまらんことを口に出したら売り場から放り出されるけどな
バイトの人？ 縦置きの冷凍庫に入ってる冷凍食品は一番手前からとってるぞ。
棚の奥に手突っ込むのやりにくし。 >>624
日本人は奴隷だもんなｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ 奥から取るよ！当たり前じゃん
じじい、ばばあがべたべた触ったもん
買えるかいな
一番奥のを買っとるわ >>602
いや、そういうことではなく
仮に冷凍しようがどうしようが、「賞味期限が長い方が価値が高い」
ってことな？？それだけ時間があることになるし、鮮度が保たれるからね
冷凍うんぬんではなく「賢い奴なら、同等の価格なら、価値が高い方を選べる」
ってのが、さっきのコメントのもっとも重要なところになるってわかるやろ？ >>576
その取らなかった奴は次の日、棚に並んでるだぞ？
店が仕入れ量を減らさない限り、廃棄量は変わらんぞ。 少なくともパンは新しいほうが美味いだろ
賞味期限じゃなくて製造年月日として判断してるわ >>1
これドイツに輸入してまで廃棄する日本とかディス番組作られて
視聴したアジアやアフリカにバカにされた問題だ
野菜も吟味しすぎて悪いの残るから農家が云々 >>618
俺も防腐剤バリバリに入ってると思ってたはｗ 最近は品切れ多くなったわ
鯛のアラも頭しか入ってないし >>553
立ち読みするバカは大概汚ならしくて本汚すからな
乞食みたいなブサイクが多い >>524
一月以上過ぎたのをよくのんでる。
完全に分離してスッキリ？したやつも良く振って飲んでる、異常無し。
パンとむすびは後ろから、以前に新しくないなら買わない >>542
腐りかけが一番上手いというから理にかなってる 姑息な店員は奥でも右半分は古いのとかこちらの不意を付いて来る
たまに食らう >>619
常温保存できて賞味期限が8ヶ月先とかのブリックパックを
売り場めちゃくちゃにしながら吟味してるばあさん見かけた事ある
もう殆ど精神病だなアレ >>563
そらあ日本でも商店街の八百屋とかならできるだろ。 賞味期限切れは気にしないけど、同じ金払うなら残り日数長い方を選ぶ
ただそれだけ >>637
気づいている人は少ないだろうけど
もういろんな方法を実践しているよ
それでも売れ残っているけどね 安いスーパーほど棚をほじくり返してる人が多い気がする
紀伊國屋や明治屋にも居るかな さもしいのぅ…別に好きなようにしたらえぇから、そうキャンキャンわめくな >>623
それ助かる
人が触った本買いたくないから書店で中身確認してネットか絶対真ん中を買ってる >>656
底辺仕事に就いてる人って卑しいんだね
今度からそう言う目で見るわ
態度も悪くなるわ >>588
しょうがないだろ
カモにされてたまるかよｗｗ 開封後でも賞味期限内なら大丈夫と思ってる人も結構いると思う 本に関しては買い方の変遷が激しいわ
コンビニで購入、ビニール掛け限定、amazonで注文と来て、今ではKindle（電子書籍）となった
電子書籍なら汚れを気にすることもない >>662
最近は自ら売れ残りたい！ってのも出てきてる 酸化してない方とるのが当たり前や
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(社会人サークル=軽い女をナンパする場)
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特に40代の女は酔うと簡単に股を開く。とにかく一次会で一軽そうな女を見つけて一次会の後二人で飲みに行き酔わせばいい。LINE交換して今度会おうとかではダメ、その日の内にヤル。二人で飲みに行けば酔いも手伝ってホテルまで簡単にいく。
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認知症もだがそもそも知能が低いんだろう
賢ぶるのは低知能の特徴 >>644
モノによるとしかいいようがない
缶詰とかスナック菓子とかほぼ価値の変わらないものであれば選ぶ時間のほうが無駄かもしれない >>658
そういうルールの大型スーパーがあるよ
逆にルール破って先入れ先出しの陳列してる所も多いけど 新しくて綺麗な方がいいじゃん
古くて汚いのをわざわざ選ぶなんて、物好きだねw セルフ式のパン屋でも奥から取るだろ？
雑誌も下から取るだろ？
それと同じことだよ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
