【社会】スーパーの食品「奥から取るのは悪いのか？」今日食べるあんパンでも明日以降の賞味期限のを取りますか？
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4/15(月) 11:36
https://news.yahoo.co.jp/byline/iderumi/20190415-00122381/
2019年4月11日に放映されたテレビ番組で、タレントが、「スーパーの食品を、（賞味期限の新しい）奥から取るのは悪いのかな？」と語ったことが議論になった。
4月15日朝に放映された、テレビ朝日系列「グッド！モーニング」でも、賞味期限が話題になった。筆者が4月14日に受けた取材内容も紹介された。
消費者50人に「賞味期限切れ食品を買うか？買わないか？」について、番組取材班が街で尋ねた結果が発表され、50人中、24人が「買う」、26人が「買わない」で、「買わない」派が過半数となった。
賞味期限切れ食品を買わない理由として挙げられたのが「味が悪そう」「おなかを壊しそう」「すぐに消費しないといけない」「お金を出すなら良いものを買いたい」など。
後ろの２つはわかるが、「おなかを壊しそう」というのは、賞味期限のことを「消費期限」と混同・誤解している意見だと思われる。
「消費期限」は、おおむね5日以内の日持ちの食品（弁当・おにぎり・生クリームのケーキなど）に表示される。下のグラフの赤線で示す通り、劣化が早いため、早めに食べた方がいい。
だが「賞味期限」は美味しさの目安。美味しく食べられる期間を企業や分析機関が算出し、それにさらに「安全係数」という1未満の数字を掛けることが多いからだ。
国（消費者庁）は0.8以上1未満を推奨しているが、分析機関などは国の推奨より低い0.7〜0.9を勧めている場合もある。つまり、「美味しく食べられる期間」より短めに設定され、印字されている。
下のグラフの黄色を見ると、賞味期限（縦の点線）が過ぎても急激に品質が劣化することなく、ゆるやかに下降していくのがわかる。
以下ソースで読んで 古くなったら加工されて惣菜になって付加価値がついて
高値で販売されるんだから別に構わんだろ 物にもよるけど一番手前から取ることは少ない
誰が触ったか分からないから痛んでいる可能性もあるし >>708
働いてる側が金持ちとか笑うんだけど
しかもケチい話しかしない店側の人間 古いのは味落ちるからなぁ。なんか、新しいの取るの悪いという風潮にしたいみたいだけど >>699
納品される時点で値引きしないといけない商品ありそうだな 賞味期限が近くて安くなってるものがあればそれを買い、その日の内に食べるけど
毎日買い物行けるわけじゃないから
例えば一週間分買い溜めするなら、一週間後まで賞味期限あるものも選ぶわ どうせ同じ金額払うんだから新しいのを買うに来まっとる コンビニとはいえ明け方に並ぶ出来立てはちょっと旨い 冷凍食品は奥から取らないと絶対損する。
一番手前は１回とけて固まったものとか混じっている 好きに取ったらええねん
賞味期限近いのから手前に置く店の都合なんかどうでもええ
消費者にまで店の都合で買わせようとするなボケ >>687
金持ってるけどそれはない
そもそも期限で悩む程度のものは買わないから >>725
他に書いてるだろ
定価の買うと違うって
お前アホかストーカーか？ >>710
みっともないです
好きな人に棚の奥をまさぐってる姿を見られても恥ずかしくないならいいんじゃないかな 牛乳は1週間分で4、5本買ってるけど半分は賞味期限最長じゃないやつを買うようにしてる わかった！賞味期限表示を法的に撤廃すれば解決する！！ >>703
やらなきゃ意味ないよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ >>711
でもブサイクなやつほど、これは自分が買ってあげなきゃ絶対売れ残るとか変な愛情がわく事もある。 賞味期限というより
前にある奴は、食品だと
袋破れてたり、中身が割れてる
菓子とかがある。
俺はそっちのほうが嫌で
奥から取るとかある。 古いのは値段下げればよいだけで、結論でてるやん
半額にしたら群がるで 賞味期限の長い商品を買っても、
どうせ自宅の冷蔵庫で腐らせるだけだろ。
頭を使う観点がずれてるんだよ。 菓子パンなんて半額で売ればええんよ
期限切れてても次の日の朝食にするからさ！ 奥とまでは言わないが一番手前のは
潰れてたりしててヤダ >>738
そう言うことではなくて、同じ価格で仕入れるなら付加価値の高いもの（新しい・傷がない）をちゃんと仕入れる細かさが必要なんだよ >>734
毎度あり。実は冷凍食品は賞味期限関係ないので前から入れる所が多い んなもん陳列してるんだから何取ろうがうるせえって感じだなｗ
ぶっちゃけ、手前より奥のもの取るのは賞味よりあまり人の手に触れてないってほうが大きい。
本とかも下から取るのと一緒。 >>734
でも冷凍食品って先入れ先出ししてないってしってた？ｗ >>717
味わいたいようなパンが袋詰めなんかにあるわけねーだろ ところでヤクルトは賞味期限見えないのなんとかならんのか >>735
お前がそうなだけで誰かが買うかもしれないじゃんｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ 既製品のおにぎりや菓子パンで味の差を強調されてもなあ 期限前や期限より少し前に商品が売り切れれば廃棄なんて出ない
売り切れないのは販売機会を逃さないためとか言って店が仕入れまくるせい 揚げ物とかパンとか期限過ぎていても1〜2日なら平気で食うわ >>745
m9(´･ω･`) 君の考え方は脱童貞に寄与する 店側の勝手な機会損失対策に付き合う義理はないし新しい方から買うな
>>7
店内調理品だったりすると翌日には油分分離し始めるものな
夜の半額時間帯でもう不味いし >>753
仕入れじゃなくて消費だからね
仕事と生活は行動原理が別 文句言ってるやつは
傷んだ野菜から先に買えよ？
わかったか >>613
はあ？
先入れ先出しって知らない？
先に入荷した商品から先に出しましょうって専門用語だけど？小売の鉄則だから。
それを売り場壊して邪魔する客って店(店員)に迷惑かけてるんだけど。
物とるのは良いけど直さない奴とかもう本当に心の中で結構みんな不満抱えてるぜ。
口には言わないで態度も出さないけどね。
ただそういう客には「ありがとうございました」の声かけはしない。
こっちにもプライドあっから。 人々が後ろから取ってくれるおかげで
割引シールのついた品物を買うことが出来る
感謝 >>756
え？冷凍食品は賞味期限あるしアイスも一部はあるぞ >>761
普通は値引きして売る。
なんも知らんのやな。 別に菓子パンは大して変わらんから選ばない
もともと美味しくないし >>772
小売自慢
本当に笑うんだけど
原価厨？ 僕は無職で社会のゴミという自覚があるので
手前から取るようにしてます それよりも袋や箱だけでかくて中身だけどんどん少なくなる企業が多すぎる
消費者なめてるだろ
ポテトチップスとかジャガイモ何個分やねん >>763
オレオレ詐欺に騙されるバカもそれなりにいるからなｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ アイスでもチョコジャンボは一番新しいのを探して買うわ
皮の鮮度が違う 小学校の頃の家庭科の授業で食品の買い物は日付を見て新しいのを買いなさいって習ったんだけど >>782
詐欺と定価で普通に買うの
全く違うよ
お前騙される年齢か？ >>780
そういう、後ろ向きメンタルは改めた方がええで
新鮮なものをゲットする野心を養うんや！ >>775
一応あるけど大概1年先以上
そして今日入荷したものも一週間後に入荷するものも賞味期限は一緒ですｗ >>770
それやると奥のが出てくるまで散らかされるよ
店員の負担ぱない >>772
買ってる以上ありがとうございましたは言えよ
心の中で貧しい奴だなと侮蔑するのは構わんが
あまりに酷いバカは注意しつつ期限見せて、これ買えやって押し付けてたなw 見切り品として
半額や7割引とかの品を買ってますけどなにか でも、客は後出し品を血眼になって
かき分けて探してるんだけど。 新しいものも古いものも同じ値段なら新しいものをとる
当たり前すぎて情けなくなる >>792
コンビニのジュースとかお茶売り場ぐらい想像しろよ
奥から絶対取れんだろ 逆に毎日買ってる食品とかは
逆に古いのとかから買ってる。
お肉とかソーセージとか
さつま揚げとかの練り物とか。
餃子シュウマイも。
どうせ長期保存するために
凍らせちゃうから同じ。
安いし。 >>794
なにかじゃねえよアスペ
同じ値段ならに決まっとるじゃろうが 期限で選ぶ客と、陳列乱したりベタベタ触ったりする客を一緒にするなよ？ >>789
それで油断してたまに期限切れ出すんだよな 同じ値段で
傷んだ野菜と変色した肉を買うバカおる？ >>798
((((´･ω･`) 「手前から取りなよー」 >>762
読んでる分にはおもろい
よぅ、こんだけ熱なれるなと…特にやってまう派の戦ってる感が… 独り者は消費スピードが遅いから
当然奥からとるわ
すぐ使い切る家族は前からとれよハゲ つかね、こういうコストは店が当然に負担すべきものなんだよ
モラルやルールじゃなくて、店を経営する上で欠くことが出来ない必要なもの
つまりは、それすらも出来なくて消費者に転嫁するほど経営が苦しいのだろう
嫌な世の中になったね >>786
ボーっとクソ食ってろよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ 日本では消費期限ってそんなに気にする必要ないよな
以前病院から貰った薬で余ったいたものもの2018.02期限を先日使ったけど効いたぞｗ おりゃ気にしないが
選ばずに手前から取れつーのもなんか理不尽って気はするけどな
ハズレ引いた時交換してくれるんならいいが >>807
奥から取れない話してんだけど
汚い絵文字付けんなジジイ >>768
学生時代、バイトしてたけど、
店側は想定済みで仕入れるから無問題、毎日、想定した量の古いものが残る
天候の急変や急な交通規制など突発的な事情の方が痛手が大きい 金はあるがドケチだから賞味期限か気にする
危ないと思ったらトマトでもパンでも冷凍する
廃棄はしない、賞味期限と戦う こういう無駄な労力に時間かけてるやつはバカとしか思えん ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
