【定食屋チェーン】「やよい軒」 一部店舗でおかわり有料化 客から「不公平感」に意見 ★4
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定食チェーン「やよい軒」が16日から、これまで無料だったご飯の「おかわり」を関東の一部店舗で試験的に有料化する。やよい軒を運営するプレナスの担当者が毎日新聞の取材に明らかにした。有料化するのは全国378店舗のうち、東京、千葉、栃木、茨城の4都県の12店舗（約3％）。
プレナス広報室は、「以前より、おかわりをしている人もしていない人も同じ値段を頂戴しておりましたが、その不公平感にご意見をいただいておりました。今回のテストは、改めて定食の価格とおかわり自由の価格を設定し、お客様の評価を把握する一環でテストを行います」とコメントした。試験的な導入のため、おかわりの料金は実施店舗によって異なり、30〜100円の幅という。実施期間は未定。
やよい軒は、弁当チェーン「ほっともっと」を展開するプレナスが運営し、定食や丼などのメニューを提供している。店内に炊飯器が置かれ、定食を注文した客はセルフサービス方式で自由におかわりができることが特徴の一つだった。【大村健一／統合デジタル取材センター】
4/15(月) 17:26
毎日新聞
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190415-00000027-mai-bus_all
https://lpt.c.yimg.jp/amd/20190415-00000027-mai-000-view.jpg
★1が立った時間 2019/04/15(月) 17:34:45.43
前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1555329598/ おかわり有料だけど
店頭に常におかわり無料券が置いてある
博多天神方式を採用したらどうか
クレーマー対策もできて客寄せにもなる >>575
多かったなんて一言も書いてないだろ文盲が また豆腐が小さくなったり
味噌汁が薄くなったりするのかね？ >>490
食中毒があるから持ち帰り禁止のところが多いのに なに、客のせいにしてんの
炎上させたいのかブレナスは >>667
底辺臭を消したいんじゃね？
店名変えたのもそのためだし 次はお代わり有料化で利益率アップ
「大戸屋」が店舗数で「やよい軒」に抜かれた
大戸屋客離れ＆飽和、やよい軒爆増 プラス100円払うとご飯おかわり自由にすればいいんじゃない？
一方女性の方はマイナス50円でご飯小盛にできるとか 客がお代わり不平等って文句言うより
お代わり有料の方が文句出るやろアホかよ >>671
それは店側にも言えることだしおかわりしないから値下げしろって言ってるクレーマーにも言えることだし 単純に値上げするという話
方法が少し特殊なだけ
今進行中の食品値上げの一環 バイキングの店で
私少食だから不公平といってるようなもん
脳内クレーマーに違いない さくら水産の生卵無料って今でもやってる？
500円で卵かけご飯無限食べ放題 広報コメントは建前であって実際は経営苦しく客離れを警戒しての試験的導入てとこだろう ここぞとばかりにバカ食いするアホがいそうだし
youtubeやSNSへのアップ目当てにチャレンジする奴もいそうだし
まぁ仕方ないんじゃね〜の 最初からおかわり分の料金入れて客単価上げてくスタイルの商売だと思ったんだけど
これだとただ高いだけのイメージ付く気がする
実際おかわり分のコストなんてたかがしれてるのに >>682
今の状態からだと100円値上げだろそれ
小盛で50円は引きすぎ 理由は客のクレームのせい、予告なく前日にリリース、実施店は教えない、どんだけ客を馬鹿にしてるんだろうね
業績が落ちる企業ってのはこういう馬鹿げたことをやっちゃうからなんだろうな >>671
30円から最大100円くらい負担しない店側が貧困で見っともないともいえる 問題はこの米が何ベクレルかだよ。
怪しいお米〇〇〇〇さん。 試験店舗発表してないのか？
店に入ってから分かるとか不意打ち過ぎるだろ 近くのトンカツ屋はご飯とキャベツはお代わり自由
それは食事代に含まれてるものと勝手に思ってる。
客からのクレームで辞めるのであれば値段下げなきゃ常連逃すかも。 おかわり自由でもおかわりしない客がいるから採算取れてるんでしょ
おかわり自由廃止したおかげで値上げが防げたとしたら、一般客にとっていいクレームだろう
定食屋なんだから別に食べ放題やめたら利益上げられなくなる訳ないだろうし こうやっておまえらが真剣に書き込むから
この会社のマーケ担当はウハウハだなｗｗｗ >>694
それ大きいと思う
YouTuberとかやりすぎだわ >>690
やってるけど店舗が激減してるから店を探すのが大変 >>10
嘘だろw盗っ人かよ
某焼肉チェーンでドリンクバーの使い回しはご遠慮下さいの張り紙を見たときに日本オワタ＼(^o^)／とは思っていたが… >>690
ランチ定食やってる店では生卵無料やってるよ。
味付け海苔無くなったのは残念。
ただ、さくら水産はご飯が激マズになってから行かなくなったなぁ。
刺身系も量が激減したし。 >>571
古米、古々米、福島県産とかかね？
知らんけど そもそもお代わりしないような人がやよい軒に行こうと思うのかな。 >>695
自分もどっかのインタビューかなにかで最初から定価におかわり分が含まれてるって見たな。 >>89
何度も値上げしておかわり勢すら行かなくなってきた >>716
貯蔵技術の進歩で、古米、古古米の食味での区別はつかなくなった。 おかわりしない客が損する訳ないのに！って言ってる人が多いから
方針転換して、おかわりの復活と値上げを発表して欲しいね >>726
なんか勝手に勘違いしてるが、
改めて定食の価格とって書いてあるからお代わり有料と合わせて定食の値上げ自体も予定してるぞ
値上げでなく値下げするなら、定食の価格なんて言い回しせずにお代わり有料と一緒に値下げしますとはっきり言う 論点さえ理解できない頭の悪さが貧乏の理由なんだろうね そもそもそんなに安くない
おかわりなしなら、１００円ずつ値下げしろ おかわり有料にする分、おかわりしない人を安くしなきゃ。これじゃあ店側が得するだけじゃね？
なんの解決にもならんよ。いっそのことグラムで料金決めるべきだな。 おかわりあり、値段据え置き
おかわりなし、現状より少し安く
これでいいのでは？ 何杯目から嫌がられるかな？俺は入った瞬間見た目で嫌がられてるけどな。 これは大歓迎
ついでに客にしゃもじにぎらせるのやめてくれ
手拭かずにしゃもじ握るクソ野郎が多すぎなんだよこの店 なんか頭のやべえやつがいるな
本人は気付いていないようだが >>738
全く同感
不公平感解消のため…なんやそりゃ。
だったらおかわり無しの方を値下げしろ。 >>732
お前以外、お前を全員頭悪いとおもってるよ やよい軒のそばにお代わり無料なネパールカレーあるんだよなぁ･･･。 ここ、おかわりしない人向けに五穀米も用意してるんだよな
五穀米には興味無いんだが、損した感が少ないんで気分的に有り難い みんなお代わりするんじゃないの？お代わりしないのにやよい軒みたいな質より量の店に行く意味が分からん おれは取り繕ったような嘘が嫌いだ。
素直に人件費高騰のためとか原価削減のためとか言えばいいのに。
やよい軒は好きで週一くらいで通ってたけど、こんな意味不明なこじつけをするようならもう行かないわ おかわりする人はおかずスティールというリスクを背負ってるんだから不公平感は無いだろ 無料は堅持でおかわりを店員に頼む形が
一番マシだと思うけどな >>571
ここ、タニタ食堂の金芽米をわざわざ使ってるから、他と比較してありえないほど高いらしい 不公平感ってあほじゃね？
不満なら食えよ食え以内なら文句言うなよ >>749
おかわりはまずしないけど
連れが行きたがる
でたまにおかわりしようとすると手拭かずにガパっと開けて
なみなみと盛ってるクソ野郎に遭遇して気分悪くするの繰り返し
あいつらなんなんだ？
衛生観念ないのか？ 米の質がしっかりしてるのにおかわり無料
ってのを売りにしてるやよい軒がおかわり無料を廃止したら存在意義自体が無くなるぞ？ おかわりなんてニートかデブしかしないから廃止でいいよ >>760
肉体労働の土方や学生がお代わりするんだが、外に出たことない引きこもりかな？ 不公平わめく奴って
なーんも持ち合わせてない
ゴミだよね
だから権利与えると
途端にデカイ顔し出す >>760
売りがなくなるだけだろw
少食の味障だけをターゲットにしたら店が成り立たない 自分にもいい思いさせろってか？
ソレ不公平じゃんｗ 吉野家の定食はご飯おかわり可になったから吉野家で済ませる 食べ物の話だとスレが伸びるねえ。
食いつきが良いというか。 >>763
食いたかったら100円でもなんでも払って注文すればいい
デブや汚ならしい奴が茶碗持ってウロチョロするのが不快 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
