【外食】原価率７２％３日間「いきなり！ステーキ」サーロインステーキ祭り!! 300gの場合、税抜き1800円[04/19-21]★２

**名無しさん＠１周年** · 2019/04/18(木) 23:11:58.22

これ製造原価だろ？
製造原価って肉の値段だけじゃないのね
地代家賃や水道光熱費、人件費も原価に含まれる
あの箱であの人数なのだから肉自体は粗悪なものの可能性が高い

ちなみにマックの製造原価率は96%