水をたたえるダム湖や雄大なアーチをかたどった「ダムカレー」がダム愛好家の間で話題を呼んでいる。名張市でも、中南部に位置する青蓮寺ダムを模したカレーが登場した。

　メニューを開発したのは湖畔にある「ｙｕｎｏ（ユノ）　ｃａｆｅ（カフェ）」。青蓮寺湖をイメージした青い皿に、ダムをかたどったご飯、貯水池を表すスパイシーなカレーが盛られ、ダイコンの桜漬けで満開の桜を、カラフルな野菜のマリネで紅葉を表している。地元の人から観光で訪れた人まで、見ても食べても楽しめる一皿だ。

　価格は９００円。同店では、青蓮寺産イチゴなどを使い、青蓮寺湖を模したスイーツプレート（７５０円から）も提供していて、「こうしたメニューを通じて、青蓮寺や名張の観光を楽しんでほしい」と期待している。




産経ニュース　2019.5.13 07:04
https://www.sankei.com/region/news/190513/rgn1905130005-n1.html