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【料理】サラダ油×醤油で「卵かけご飯」の味になる！？　ネット騒然の珍レシピ
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0001ひぃぃ ★
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2019/05/16(木) 22:33:39.55ID:Lr00KtPl9
日本人のソウルフードといっても過言ではないかもしれない「卵かけご飯」。筆者は「卵かけ納豆ご飯」が大好きで毎晩のように食べているが、時々卵がなくて泣く泣く普通の納豆ご飯を食べることがある。

そんな中、卵なしでも「卵かけご飯」の味を再現できるという夢のようなレシピがツイッターに投稿された。「卵欠けご飯」とも呼ばれるこの1品、さっそく編集部でも試してみた。

■油としょう油のさじ加減が大事

一般的な「卵かけご飯」は、といた卵をほかほかご飯の上にかけ、しょう油を少し垂らすと完成する。とろとろの卵の甘味としょう油の塩気が絶妙なお手軽メシの定番だが、「卵欠けご飯」はさらに簡単な手順で完成する。

　1.白ご飯を用意する。
　2.サラダ油をかける。
　3.醤油をかける。
　4.混ぜる。
　卵かけご飯の完成。

　卵がないときに作るご飯。
　しかし本当に卵かけご飯の味がする。笑　#卵欠けご飯#本物の料理人に教わった

卵なし卵かけご飯のレシピを投稿したshota/ショウタ（＠cookingshota）さんのツイートによれば、用意するのは、サラダ油・しょう油・ご飯。ご飯にサラダ油としょう油を適量かけて混ぜるだけだ。

分量が分からなかったので、最初は油もしょう油も少なめに投入。しょう油の味しかしない...と思いつつ食べ進めると、突然「卵」らしきヌメッと感が。油を足すことでかき混ぜやすくなり、油のオイリーさが卵のヌメヌメと錯覚するほど丁度良いあんばいになった。米が不気味なくらいテカっているが、これはいけるかもしれない。

しかし残り3分の1ほどになって、思わぬ壁が。油の味に飽きが生じ、「何か足りない...あっ卵か」というよくない感情が芽生えてきた。

さらに食べ進めると、先ほど調子に乗ってかけた油としょう油が茶碗の底に溜まり、米が漂流している。「もういらない」という思いでいっぱいだったが、米は一粒も残さない主義なのでなんとか飲み干した。

今回は油としょう油の加減がうまくいかなかったが、ツイッターでは「普通に美味しくて草」「ほんまや。卵かけご飯やわ」との声も見られ、おいしく食べられた人もいたようだ。油を飲むという経験は2度としたくないので筆者はもうやらないが、勇気ある人はぜひ挑戦してほしい。

2019年5月16日 6時0分 Jタウンネット
http://news.livedoor.com/article/detail/16465657/

画像
http://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/7/3/7340b_1460_214d9987aa4ecc2ebd78f05f7426d348.jpg
http://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/e/4/e4eda_1460_b2aaa43c983759a78b2dc2596ebad47c.jpg
http://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/b/1/b1885_1460_62dcc3049befc2499401f61e4b32b328.jpg
http://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/9/7/97ee1_1460_7dd198c2028e1309f6e3bd88046540cc.jpg
0002名無しさん＠１周年
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2019/05/16(木) 22:34:23.68ID:OBgYaRhl0
メタボまっしぐら
0004名無しさん＠１周年
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2019/05/16(木) 22:34:38.71ID:4UrOkc5V0
卵買えよ、貧乏人
0007名無しさん＠１周年
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2019/05/16(木) 22:35:22.52ID:5cFCyaLM0
プリンに醤油をかけたら、ウニ〜みたいなやつか
0010名無しさん＠１周年
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2019/05/16(木) 22:36:27.09ID:UIPLpwK40
「バター醤油ごはん」が個人的にギリギリのライン。
0011名無しさん＠１周年
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2019/05/16(木) 22:36:40.42ID:Pe2/jSCY0
これを食べるくらいならマヨご飯を食べる
0012名無しさん＠１周年
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2019/05/16(木) 22:37:14.58ID:wqxHUak7O
卵かけご飯の美味しさって実はご飯で温められた醤油だからね。
黄身が重要じゃないんだよ。
0013名無しさん＠１周年
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2019/05/16(木) 22:37:58.74ID:lcx1LKNM0
納豆たまごかけご飯は根強いファンがいるらしいが
俺は卵かけご飯は「卵かけご飯」、納豆かけご飯は「納豆かけご飯」として
別々に味わいたい
0014名無しさん＠１周年
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2019/05/16(木) 22:38:11.49ID:RCloHGPQ0
>>1
それは無い
そう感じる奴は卵自体の味を感じていない奴だ

試しに醤油を抜いてみろwww
0015名無しさん＠１周年
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2019/05/16(木) 22:38:21.70ID:OBgYaRhl0
油使うならまだオリーブオイルの方が良い気がする
0017名無しさん＠１周年
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2019/05/16(木) 22:38:42.10ID:7j5gdlW/0
むなしすぎる
0018名無しさん＠１周年
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2019/05/16(木) 22:38:43.46ID:xCqmWMRG0
アメリカ人よりひどい味覚障害。　終わってる。
0019名無しさん＠１周年
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2019/05/16(木) 22:38:44.75ID:L8kguWSp0
これで卵ご飯はないよ
散々食ってきたけども
0022名無しさん＠１周年
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2019/05/16(木) 22:39:00.78ID:qbSib/Cl0
俺は卵を買えるしなければ食べない選択をする
0023名無しさん＠１周年
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2019/05/16(木) 22:39:29.32ID:51JesPrM0
目玉焼きに醤油かけて食った残りの油が浮いた醤油を
飯にかけて食うのはいつもやってるけどTKGと思ったことはないなあ・・・
0024名無しさん＠１周年
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2019/05/16(木) 22:39:57.38ID:qbSib/Cl0
>>21
それならやっても良いかもしれんなー
0025名無しさん＠１周年
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2019/05/16(木) 22:40:03.95ID:5t1wY7530
グロ飯
0028名無しさん＠１周年
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2019/05/16(木) 22:41:56.51ID:kC8vSY970
こういう、調味料で遊んでみるパターン、絶対定着しないしつまんない
0033名無しさん＠１周年
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2019/05/16(木) 22:42:59.21ID:qRh9hjl+0
>>7
そういえば J( 'ｰ`)し がウニ喰いたいと言っていたな
それで親孝行してやろ
0038名無しさん＠１周年
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2019/05/16(木) 22:44:09.99ID:1dTfD6we0
ポン酢が意外とうまかった気がする
もうやらないけど
0041名無しさん＠１周年
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2019/05/16(木) 22:44:58.96ID:KzB64g+n0
山岡「サラダ油とはなにかね？」
「ソーライス！」
「バター醤油ご飯！」
0043名無しさん＠１周年
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2019/05/16(木) 22:45:33.34ID:E+CBJ6KN0
そもそも、卵掛けご飯嫌いだからやらない
卵掛けご飯にするくらいなら
普通に玉子焼にしろよ
0047名無しさん＠１周年
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2019/05/16(木) 22:46:43.84ID:VWJjZK4/0
ちょっと試してみよう
卵かけご飯の味は好きだけど、生卵は嫌なんだよね
0048名無しさん＠１周年
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2019/05/16(木) 22:46:47.61ID:udsMW1pW0
夕飯まだな人やってみて報告して
0049名無しさん＠１周年
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2019/05/16(木) 22:46:53.55ID:MG/1BrRT0
卵黄をめんつゆやみそで漬けると固まる。
0050名無しさん＠１周年
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2019/05/16(木) 22:47:19.19ID:MG/1BrRT0
豆腐はﾁｰｽﾞっぽくなる。
0051名無しさん＠１周年
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2019/05/16(木) 22:47:53.78ID:MG/1BrRT0
ﾊﾟｽﾀはﾍﾟﾍﾟﾛﾝﾁｰﾉが安上がり。
0052名無しさん＠１周年
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2019/05/16(木) 22:48:23.76ID:wqxHUak7O
鶏の卵食うって考えてみたら凄いな。
牛乳だってあんな臭くて不細工な生物の乳飲んでるんだぜ。
ウチのクサ亀の卵をご飯にかけて食えるかよ
0054名無しさん＠１周年
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2019/05/16(木) 22:48:34.80ID:I38tL7m30
>>41
美男美女のアレか
0056名無しさん＠１周年
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2019/05/16(木) 22:49:03.24ID:4FcjsPD70
マヨに醤油は学生の頃によく食ってた
鰹節トッピングしたり、七味かけたり、味付け海苔散らしたり
結構美味かった気がする
ご飯だけじゃなくパスタでもいけた気がする
まあ気がするだけで今じゃ死んでも食わないw
0058名無しさん＠１周年
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2019/05/16(木) 22:49:49.34ID:Gd7/okMn0
キュウリにハチミツでメロンの味とか聞いてやってみたけどただの青臭いハチミツだった
0071名無しさん＠１周年
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2019/05/16(木) 22:55:29.46ID:kSzgOWAA0
>>10
そこに納豆を入れるのもいいぞ
0076名無しさん＠１周年
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2019/05/16(木) 22:56:49.11ID:9auTCOKZ0
卵と醤油と酢といれてみ？
なんとマヨ醤油ごはんになる！
0078名無しさん＠１周年
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2019/05/16(木) 22:57:15.94ID:fkndTWcw0
>>72
ゆうて高級品だしなあ
熱だした時しか食べさせてもらえないからわざと風邪引くぐらいだし
0079名無しさん＠１周年
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2019/05/16(木) 22:57:58.55ID:PY49Bguz0
そんなことしたら体がダメになるよ
馬鹿なことはおやめなさい
0080名無しさん＠１周年
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2019/05/16(木) 22:58:06.66ID:Ckexj/MP0
マヨネーズ×醤油の方がうまい
0082名無しさん＠１周年
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2019/05/16(木) 22:59:19.39ID:15n13dF80
気持ち悪いよ
0084名無しさん＠１周年
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2019/05/16(木) 23:01:17.65ID:Z4XOfeup0
塩とゴマ油はまれにやるけど、玉子ご飯と思ったことは無いな。
0085名無しさん＠１周年
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2019/05/16(木) 23:01:51.09ID:0e4IQoPW0
バター醤油派はいると思うが貧乏育ちとしてはマーガリン醤油のほうが多かった
マーガリン塩もいけるぞ
0086名無しさん＠１周年
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2019/05/16(木) 23:03:29.93ID:KbeiqfpK0
バター醤油ごはん大好き
マーガリン醤油ごはん死ね
0087名無しさん＠１周年
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2019/05/16(木) 23:03:39.22ID:QxrEzv4V0
卵かけご飯は苦手
ごはんとわさび醤油もおいしい
ごはんとチーズと醤油とかつおぶしもおいしい
0088名無しさん＠１周年
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2019/05/16(木) 23:03:52.03ID:v2rbOh9L0
>>1
『ソウルフード』とかいう気色の悪い
言葉を使っているのは日本のマスゴミだけ。

┐(´〜｀)┌ ﾔﾚﾔﾚ
0089名無しさん＠１周年
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2019/05/16(木) 23:04:06.13ID:MG/1BrRT0
卵は、お菓子作りのときに、白身と黄身に分けて混ぜるね。

白身は砂糖と混ぜるとﾒﾚﾝｹﾞになる。

黄身はﾊﾞﾀｰと混ぜるとｶｽﾀｰﾄﾞｸﾘｰﾑになる。
0091名無しさん＠１周年
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2019/05/16(木) 23:05:05.31ID:UqSa7j0f0
サラダ油の恐ろしさを知らないの？
0092名無しさん＠１周年
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2019/05/16(木) 23:05:25.68ID:6K0lTh9R0
皿洗うの面倒だから、どんぶりで目玉焼きのっけご飯よくやるけども、白飯としみ込んだ油と醤油だけで
美味いとは気付いていたが、なにか言い知れない酷さがあるので、それだけで食おうとは思わなかった
でもそれを平気で食べられるセンスがないと美味しい物って見付けられないんだなぁ
探求心がすごいよ
0093名無しさん＠１周年
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2019/05/16(木) 23:05:26.16ID:MG/1BrRT0
そこにﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽを入れただけでもﾊﾞﾆﾗｱｲｽっぽくなる。
0095名無しさん＠１周年
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2019/05/16(木) 23:06:16.10ID:MG/1BrRT0
代わりに使うとしたら、ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙか、ｺﾞﾏ油だろうね。
0097名無しさん＠１周年
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2019/05/16(木) 23:07:15.29ID:JOPUdY5H0
ついに卵も食えなくなったか
0098名無しさん＠１周年
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2019/05/16(木) 23:07:41.80ID:LHx2QRUj0
おそろしく体に悪そうな飯だな。
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