【廃棄ロス】コンビニ悩ます「棚の奥に手を突っ込んで後ろから取る客」の存在。ポイントキャンペーンは客への意識改革につながるか★4
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https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190517-00000041-zdn_mkt-bus_all
スーパーの鮮魚売り場や精肉売り場で、棚の奥に手を突っ込んで商品を取り出し、
より新鮮なものを選ぼうとするお客を見かける。棚の前に残された消費期限切れが迫った商品は、
廃棄を防ぐため閉店間際に値引き販売されるのが一般的だ。
この「後ろから取る客」はコンビニにも存在するが、加盟店のオーナーにとっては悩ましい存在だ。
消費期限が近づいた商品ばかりが棚に残ってしまうため、廃棄のリスクが高まるからだ。
ローソンは5月17日、新しい食品ロス削減プログラムを発表した。現時点では実験的な取り組みだが、
何げなく新しい商品を棚の奥から取るお客を減らす効果が見込めるかもしれない。
■ローソンの打ち出した方針とは
ローソンは6月11日〜8月31日までの間、食品ロス削減プログラム「Another Choice（アナザーチョイス）」
を開始する。これは、消費期限が近い商品を購入したお客に対してポイントが付与されるだけでなく、
満足に食事がとれない子どもたちに寄付が届く仕組みになっている。
アナザーチョイスが実施されるのは、愛媛県のローソン（218店）と沖縄県のローソン
（231店、いずれも2019年4月末時点）。朝と昼に納品されるおにぎりや弁当などの対象商品に、
工場で「Another Choice」のシールが貼付される。
Ponta会員とdポイントカード会員のお客が、夕方以降にその商品を購入すると、対象商品合計金額（税抜）
に対して100円につき5ポイントが購入月の翌月末に付与される。また、対象商品の売り上げ総額（税抜）の
5％が、貧困などに苦しむ子どもを支援する取り組みに対して寄付される。これらのポイントや支援金を
負担するのは本部側だ。
ローソンは愛媛県と沖縄県での実験結果を踏まえ、実験エリアを拡大し、施策をブラッシュアップしながら
全国展開を目指す。さらに、売り上げ当たりの食品ロスを30年度までに50％削減（18年度比）する目標も掲げた。
■廃棄ロスを減らす取り組みはしてきたが……
商品ロス問題に対し、ローソンはどのように取り組んできたのか。例えば、商品の発注システムを改良し、
売れ残りが発生しにくいようにしてきた。また、商品の鮮度管理を徹底することでサラダや総菜などの
販売時間を延長したり、店内調理品の値引き販売を実施したりしてきた。
しかし、まだまだ十分とはいえない。その象徴的な商品がおにぎりと弁当だ。ローソンでは各店の判断で、
おにぎりや弁当の値引き販売が行われている。しかし、食品廃棄を減らすという目的を達成するには
「今までの値引きだけではうまくいかない」（ローソンの竹増貞信社長）という問題意識があった。
加盟店のオーナーからも、おにぎりや弁当の廃棄を減らす取り組みを打ち出してほしいという声も上がっていたという。
■お客への意識改革につながるか
もちろん、新しい商品から取っていく行為が悪いというわけではない。例えば、朝に購入したおにぎりを
夜に食べたいと考えているお客が、食中毒のリスクを避けるため、消費期限を確認するのは仕方のないことだ。
ただ、いつものクセでなんとなく棚の奥に手を突っ込んでしまうようなお客は、今回のキャンペーンを目にして
食品ロスに対する意識が高まるかもしれない。キャンペーン期間中、おにぎりや弁当を並べる棚には
このプログラムを告知するポップが展開される。そのポップを目にすることで、「子どもの支援のためならば……」
と購買行動が変わるかもしれない。
ローソンの実験は、食品ロスを減らすことにどれだけ寄与できるだろうか。
新しい商品を買いたいお客は一定数いる
https://lpt.c.yimg.jp/amd/20190517-00000041-zdn_mkt-000-view.jpg
前スレ
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1558144343/
1が建った時刻：2019/05/17(金) 20:43:19.03 同じ値段なら新しいもの買うの当たり前だろ
嫌なら店頭に並べるな
こっちは客だぞ、神様だぞ ポイントの負担はオーナーさんですよ、本音と建前を使い分ける本部 苦労して手前に賞味期限切れの
商品を置いてるのに
黙って手前から取るニダよｗ 1日過ぎるごとに1割ずつ引いていけばいいだけじゃん
細かい商品管理はコンビニの得意とするところだろ これやっちゃうよな
誰かがそれ買わなきゃならないのに、自分は嫌だなんて思っちゃう所が有るよね 明確な価格差つけたし
むしろ奥から取る奴増えるかもな うちのばばぁーはｽｰﾊﾟｰに行って買うときは必ず奥の奴を引っ張り出してる。 客が悪いみたいに言うな
そんなふざけたことしてっから客が減ってんだよ コンビニなんてすぐ消費する物しか売ってないのに奥からとか貧乏くさ… 何でわざわざ同じ値段で賞味期限の短いものを取らないといけないの？ スーパーで牛乳や納豆とか日持ちしない商品はなるべく期限長いの選ぶわ。
でもコンビニは買ったらすぐ食べる物しか買わないから期限とか一切気にしないな。
スーパーとかがもし、客が期限長いのをわざわざ奥から取る事に文句あるなら期限の違いで少し割り引けばいい。
コンビニは1回の食事では消費しきれない量の商品は残り期限に応じて値引きすればいいのに。
ポイントとかいらねー。 バイトが山分けすりゃいいだろ。
時給が低くても納得してくれるわ。 値下げされるならともかく
ポイントなどいらん
だから棚の奥から取るわ 俺の近くのｽｰﾊﾟｰでは
毎朝 ﾊﾞｲﾄが商品棚の奥から手前に
並べ替えてるよｗ お客様が賞味期限切れを盗るようにｗ >>21 こういう、ゆとりキチガイが増えたなぁ。 自分大チュキ他人の迷惑お構いなし。 手前の古くて汚いのが好きな奴が居るからそいつらに譲ってやってんだぜ
俺は当然の如く奥の新しいのを取るよ当たり前じゃん 今すぐ食う時は手前から取るわ。その店が潰れて欲しくも無いし、ロスもヤだし。
必要な時しか選ばん。奥からしか取らない奴は食品廃棄非難しちゃダメだな。
つ〜か、ロス減ったらその分仕入れなくなるって事だよな？生産者がビンボになるんじゃね？
その辺の手当は大丈夫なのか？転売してるだけの小売店ばかり心配してるが。 スーパーなんて、前と奥で3日くらいの差があるから、そりゃ奥からほじくり出すよ >>13
やってたな。最近、本屋いかなくなった・・・・・ 値引きシール貼れよ
価値がない商品を定価で売ろうとすんな >>2
神様ではないだろアホか
あれの文言を完全に勘違いしてるパターンか 味が違うな
ほとんどのもので違う
スイーツだと気泡が消えてしぼんでたり
そういうのは本当は半額くらいしか価値無い 店の気持ちは分かるが、それについて文句を云うのはおかしい。 問題の本質を見誤ってはいけない
諸悪の根源はコンビニ本部 奥は牛乳でもないと取らんが、最低でも2個目かな
一番前はベタベタ触られてそうじゃん そんな真似は卑しいと思うから、手前の商品だけを取ってるわ パンは古いとパサつくから出来るだけ新しいのを買ってる >>36
個人的には１日ごとに１割引でいいと思う
当日で３割、閉店前数時間で半額 奥からほじくり返してもうけたぜ〜って？
つるセコすぎる >>34
自分ちの冷蔵庫に入ってる方が古いんじゃね？賞味期限内なら１００％問題無いわｗ それなら書店で手前の読み倒された痕だらけの雑誌も買わんといけんね。 古いの買おうが新しいの買おうが人の勝手じゃん
俺は新しいの買うよ当たり前じゃん 本部としては廃棄させて新しく仕入れさせた方が儲かるんやろな パンとか手前にあるのだと
賞味期限が食おうと予定してる時間より
早いので取るわけにはいかないのである 今日買ッテも、今日食うわけじゃないからな
そら消費期限長えの買うわ
客にまでコンビニエンスを求めるなよw >>1
日本は市場主義社会だ
より新鮮な商品が同価格なら、消費者がそっちを選ぶのは当たり前
店舗側の一方的な都合の押し付けは消費者にとってはなんの益もないどころか、一方的な不利益の押し付けだ
完全に社会主義者の考え方だよ 皆さま奥の方からお取りください
さすれば値引き商品を自分が買いますから スイカ一玉買って中身が腐ってたら
返金しろと大騒ぎするのか？
たくましいな >>2
お客様は神様ですで有名なのは三波春夫ですね
さて問題です
おまんた-ナ＝おまん○
○に入る文字は何でしょう 俺がバイトの時
弁当を賞味期限切れにして自分で食べるために奥に仕込んでいたら、日付を見もせず奥の仕込んだやつをとった逆 許さん 取って戻す奴とか咳き込んでる奴とか居るからな
つまり、手前のは確実に汚いと思っていい 夜遅く利用できることしか利点はないけど、今は食品置いてるドラッグが結構遅くまでやってるし値引きもしてるし。
こんなショボいポイントしか付かないならドラッグの方がずっといい いつも奥から取ってるけどからあげくんとかは新しいのちょうだい！とは言ってないから怒らないでね >>34
これな
コンビニおにぎりは前と後ろで日付またいでも24時間以上差がナイ >>48
そうそう全然違う
あとはケーキとか生クリーム使ったやつは鮮度が命 >>64
いやそれは普通に言うだろｗ。どんだけ金満なんだお前？ 価値が落ちていってる物が同じ値段で売ってるからな
それなら出来るだけ新しいの買いたい 値引きシール貼るのと何が違うのか分からん。変なシステム開発の分、無駄やろ。 100円につき5ポイントってセブンと横並びか
コンビニ】セブンイレブン、消費期限近い食品を実質値引き 5%ポイント還元と大盤振る舞い
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1558141552/l50
5％なら新しい方買うわ 鼻ほじってから触った奴とか見たことあるから、絶対に奥からしか取らない 俺も否定的だったけど
何も買ってくれないよりはいい コンビニに限らず
本屋さんもそうだったよな。
ヒラ積みしてある雑誌や単行本を
上から取らないで、下から取っていく人は少なくないはず。
でも自分はコンビニのは前からちゃんと取るけどね。
選んでるうちにやはり品物変えるために元に戻すときはある。 スーパーみたいに期限近くなったら安くすればいいのにな 古いのがなくなるタイミングで仕入れればいいだけ
需要予測ができないのを客の責任に転嫁するなよ ひょっとしたら、今日食べられなくて明日にするかもしれない。
その可能性がある以上、新しいものを買うのは当然。 スーパーでは当たり前にやってるのにこういう話聞かないのはなんで？ セブンとか期限切れ数時間前のパンとか平気で並べてるからなあ 色んなリスクを減らしたいからなるべく新しい商品を購入する
それが嫌なら同じ日付のみ陳列しろよ
客が悪いみたいに言うな >>88
バイト君の負担軽減、つまり人件費節減ですな。 pos管理してんだから
一番前のとったらクーポンつけたらとかしたら どの商品選んでもいいじゃん
それがたまたま奥なだけ >>73>>76
すげーメンドくさいやん
店員も「スイカが腐ってたくらいでわざわざ持ち込んで・・・こいつ貧民か？」とか絶対思ってるし
去年1玉5000円メロンを食べたら、全く微塵も全然甘みが無くてとにかく激ニガだったときは
さすがに店に届け出ようかと思ったが黙ってることにした
家族に食べさせて大いに盛り上がった セコマなら平気で消費期限当日の牛乳手前にしてるからな
1Lに牛乳当日には飲みきれない
でも別コーナーで消費期限当日の牛乳売ること自体はいいと思うし分けてくれたらお互い安心
俺は期限内に飲みきれる日付のを買うけど人それぞれだし ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
