【廃棄ロス】コンビニ悩ます「棚の奥に手を突っ込んで後ろから取る客」の存在。ポイントキャンペーンは客への意識改革につながるか★4
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https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190517-00000041-zdn_mkt-bus_all
スーパーの鮮魚売り場や精肉売り場で、棚の奥に手を突っ込んで商品を取り出し、
より新鮮なものを選ぼうとするお客を見かける。棚の前に残された消費期限切れが迫った商品は、
廃棄を防ぐため閉店間際に値引き販売されるのが一般的だ。
この「後ろから取る客」はコンビニにも存在するが、加盟店のオーナーにとっては悩ましい存在だ。
消費期限が近づいた商品ばかりが棚に残ってしまうため、廃棄のリスクが高まるからだ。
ローソンは5月17日、新しい食品ロス削減プログラムを発表した。現時点では実験的な取り組みだが、
何げなく新しい商品を棚の奥から取るお客を減らす効果が見込めるかもしれない。
■ローソンの打ち出した方針とは
ローソンは6月11日〜8月31日までの間、食品ロス削減プログラム「Another Choice（アナザーチョイス）」
を開始する。これは、消費期限が近い商品を購入したお客に対してポイントが付与されるだけでなく、
満足に食事がとれない子どもたちに寄付が届く仕組みになっている。
アナザーチョイスが実施されるのは、愛媛県のローソン（218店）と沖縄県のローソン
（231店、いずれも2019年4月末時点）。朝と昼に納品されるおにぎりや弁当などの対象商品に、
工場で「Another Choice」のシールが貼付される。
Ponta会員とdポイントカード会員のお客が、夕方以降にその商品を購入すると、対象商品合計金額（税抜）
に対して100円につき5ポイントが購入月の翌月末に付与される。また、対象商品の売り上げ総額（税抜）の
5％が、貧困などに苦しむ子どもを支援する取り組みに対して寄付される。これらのポイントや支援金を
負担するのは本部側だ。
ローソンは愛媛県と沖縄県での実験結果を踏まえ、実験エリアを拡大し、施策をブラッシュアップしながら
全国展開を目指す。さらに、売り上げ当たりの食品ロスを30年度までに50％削減（18年度比）する目標も掲げた。
■廃棄ロスを減らす取り組みはしてきたが……
商品ロス問題に対し、ローソンはどのように取り組んできたのか。例えば、商品の発注システムを改良し、
売れ残りが発生しにくいようにしてきた。また、商品の鮮度管理を徹底することでサラダや総菜などの
販売時間を延長したり、店内調理品の値引き販売を実施したりしてきた。
しかし、まだまだ十分とはいえない。その象徴的な商品がおにぎりと弁当だ。ローソンでは各店の判断で、
おにぎりや弁当の値引き販売が行われている。しかし、食品廃棄を減らすという目的を達成するには
「今までの値引きだけではうまくいかない」（ローソンの竹増貞信社長）という問題意識があった。
加盟店のオーナーからも、おにぎりや弁当の廃棄を減らす取り組みを打ち出してほしいという声も上がっていたという。
■お客への意識改革につながるか
もちろん、新しい商品から取っていく行為が悪いというわけではない。例えば、朝に購入したおにぎりを
夜に食べたいと考えているお客が、食中毒のリスクを避けるため、消費期限を確認するのは仕方のないことだ。
ただ、いつものクセでなんとなく棚の奥に手を突っ込んでしまうようなお客は、今回のキャンペーンを目にして
食品ロスに対する意識が高まるかもしれない。キャンペーン期間中、おにぎりや弁当を並べる棚には
このプログラムを告知するポップが展開される。そのポップを目にすることで、「子どもの支援のためならば……」
と購買行動が変わるかもしれない。
ローソンの実験は、食品ロスを減らすことにどれだけ寄与できるだろうか。
新しい商品を買いたいお客は一定数いる
https://lpt.c.yimg.jp/amd/20190517-00000041-zdn_mkt-000-view.jpg
前スレ
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1558144343/
1が建った時刻：2019/05/17(金) 20:43:19.03 >>420
ステルス値上げ
安倍ちゃんになってからめちゃ増えたよね 施工管理の仕事をしてるとコンビニで弁当やおにぎりを買ってるのって建設現場作業員しかいなように見える
あの人達は何を考えているのだろう おにぎりなんか前のヤツは米カッチカチになってるよねｗ これ記事の書き方に悪意があるな、
ローソンは廃棄ロス減らす取り組みをするよ、ってだけなのに
あたかも客の意識が低いせいで余計なことをやらされている
と、読める言い回しにしてる >>430
>賞味期限切れで廃棄した分も人件費増分もそれが商品価格の上乗せとして客に返ってくるだけなのに。
本気でこういう事を考えてる奴がいるんだな
市場原理を根本から理解していないというか…
食品はコンビニそれも一社の独占だとでも思っているのだろうか >>1
少しでも良い商品を買おうとするのは当たり前だろ金払ってるんだから。
海外のスーパーや市場なんか両手にとってじっくり目視して選ぶぞ
>>1は商売に向いてないよ >>433
無駄に廃棄になるようなことしてるからそういうことしないと営業し続けられないようになっちゃうんじゃないの？
そこまでして一番新鮮なもの選ばなきゃ気がすまないかね ポイントカード持ってない人は新しいものから取ればいいのね >>445
間違ってると思わないわ
どこがどうおかしいか教えて >>49
日付と連動して価格決めるべき。
バーコードに日付情報を入れて自動的に値引き価格になるようにすればいい。
古くなれば値引きは当然。
こうすれば古いものを選ぶ人が増える。 >>447
すぐ食わない場合は手前のものは
賞味期限切れちゃうからね そもそも廃棄するほど余るのは
仕入れシュミレーション間違いじゃん
過大仕入れの責任を客に転嫁するなよ 明日以降食べるので
当然奥から取ります
間違ってるか >>415
いや食中毒は恐いよ。
直ぐに食べない場合もある。 古い物を買うインセンティブが5%か
というか
コンビニなんて利用しているヤツが
奥から取るって滑稽やね >>307
コンビニももはやスーパーみたいに活用している人も多いからね
そもそも社会的インフラ！とかいって税金投入してもらっている立場なのに
何言っているんだか！！ 新しいのは左、古いのは右って分けておけば
客が欲しいの選ぶだろ
新しいのが無くなれば古いの買うしかないから乱れないで済むし、補充も楽やろ >>36
スーパーならそういう営業努力あたりまえにしてる >>448
せやで
ポイントカードは個人情報と引換えに数円バックされてるだけだし >>451
すぐ食わないものをコンビニに買いに行くような雑な奴が細かく賞味期限気にするなと思う >>444
勝手に廃棄の多いシステムで長年やってきて
それをPontaとかnanacoの競争に都合よく使おうってだけのニュースを書き手の主観でねじ曲げてるだけだからね >>462
買うもの同じなんだから
コンビニで買ってもスーパーで買っても
違いはないじゃろ(´･ω･`) >>462
スーパーの閉店までに帰宅する人間ばかりじゃない事も理解できないのか… >>417
つまり消費期限が近いものを選べば、金持ちになるとフムフム
んな訳ねーだろーっっw あほか、コンビにも、賞味期限読んで、２０％、１０％値下げすればよいだけ。 新しい日付のものを買って何が悪い。
賞味期限内でもヨーグルトが腐っていた事があるのに。 こんなの当たり前だろ
すぐ食べるとは限らんし消費期限間近のおにぎりとかコメがパサついてるしな 一生奥から取り続ける
そんなオレ様を誰も止める事は出来ない
嫌なら手前の物が無くなってから並べな 日付によって3段階くらいに値段変えればいいのに
CD/DVDレンタルみたいに >>469
個人情報ぶっこ抜きヒモ付けできるお客様に限り
5ptお安くしますよ〜 小汚ねえタクシー運転手がチンコ触った手で触れた品物や、ババアが散々揉み揉みした品物や、中国人がハナクソほじった手で触った病原菌まみれの品物を避けるには、後ろから取るしかない。 商品の前で、鼻とか口を押さえないで、くしゃみやら咳をするやついるじゃん。なので後ろからとってます。 シールなんて貼らなくても レジで賞味期限は 分かるし
店が 勝手に値引き、またはポイント還元してくれるような
暗黙のルールみたいなのが 定着すれば いいかもねえ
ちょうー てきとう 超長期保存の商品ならいざ知らず1日程度の賞味期限なら
1時間に24分の1の味が落ちてるといわれても否定できない。
味の改善のために賞味期限を短くしてるのだから
当然出来立ての方を客が選ぶのは普通のことだ。
それを価格で引っ張ろうとするのを今まで本部が押さえていたわけで
いまさらそれにあーだこーだ言うのはアホ。 日本は自分のことしか考えないゴミクズばかりになりました。
言い訳ばかりだし、チョン以下 しらんがな
溢れる商品で出迎えてるのは店側だし
その方が売れるからって知ったこっちゃない論理で、勝手にやってんだから >>477
＞中国人がハナクソほじった手で触った病原菌まみれ
それ陳列してる店員やでｗｗｗ
避けられんｗｗｗ 同じ日のだけおいといて掃けたら新しいの補充すればいいだろ
なんでそんな簡単なこと思いつかない？ >>404
リアルタイムだろ、買い物したらアプリに通知くるぞ。何言ってるんだ。 レジでピッとしたら
「古いの残ってるからそっち買って下さいなっ」て言うコンビニ よく考えたら廃棄ロスはコンビニの問題
それなのに客の意識は変わるか？
なにか朝鮮人的な発想に思える >>488
行かねえわ
ここで客が悪いって言ってるヤツが行けばいい >>468
消費期限が近いものを長いものをおなじ価格で販売する小売店は何なの？
時間による減価償却方式が正常だろう。 流通網がしっかりしたスーパーは牛乳とかは同じ賞味期限しかない所も増えた
発注したら次の日届くから 安く便利に利用できてるのに
客が全員１日でも新しいもの買おうっていう意識で買い物するようになったら
その対策が必要になる
その対策には費用がかかって値上げにつながったり店が潰れたりする
結局自分が不便になるだけだと思うわ… 買うと増やすから、毎回買いにいってるのに
虐められたから行けなかったし買えなかった 過大に仕入れさせても本部は儲かるシステムだからな
変えるのはココだろ うんこ大好きメディア💩【フジテレビ本社】
人ん家のトイレ🚽の土管を返せや！！
土管を【電子化】すんじゃねえ！！
aw 棚の奥に手を突っ込んで後ろからとるような神経質なBBAは水でもかけて追い払ってやれよｗ 単純に食品を売らなきゃいいだけ
どうしても売りたけりゃ弁当屋みたいに極力その場で調理するようにすれば良いだけ
本気でロスを無くすことを考えてないだろ >>493
そういうの全部システム登録とかすればいいの？
すごい金かかりそう
今までみたいな値段では買えなくなるね 古いのが無くなるまで品だししなければ済む 品切の際はスタッフに声を掛けて下さいって貼っておけ >>471
帰り道にある店がつぶれてもいいのかぁ
淘汰すればいいとかよく平気で言えるなぁ ローソンでは客は自動購買機じゃないと歓迎されないみたいだから、別のコンビニに行くとして
閑話休題
アメリカのパン屋菓子屋ではテキトーに新しいのを前に置いていくところもあるから、作りたてのを買いたい時は、前からか後ろからか店の出し方を読んで勝負する、というエピソードをある小説で読んだの思い出した。 >>506
面倒くさくないの？
いちいちコンビニでしゃべりたくないわ >>495
じゃあそれでいいだろ
カッペも自分のことしか考えないから衰退してるだけだから
国や都に頼るなよ オーナーに融通の効くような仕入れ調整させてねーってことだろ
意識改革が求められるのはコンビニの胴元の方だろ >>2
おまえレベルで神様とか草
ハードル低すぎてマジ卍〜 >>507
クソみたいなシステムが生き残るほうが弊害でかいからな
もう一つ先の信号渡れば次のコンビニ
裏の路地に違う商店
すべて客が選らぶ 店員も小銭触りまくった後で手洗いせずに品出ししてるけどな ローソンは廃棄ロスを客のせいにしてる、と。
ファミマやセブン行けばいいや
はよ淘汰されろ 明日食べるパンを買うのに、今日の日付と明日の日付あったら後者選びますけど
値段かわらないんだから >>502
値上がりに見合わない商品価値なら客が買わないだけ
お好きにどうぞ 子供の頃、本屋でマンガ買う時に「下から取らないの」って店のおばさんに怒られた事ある。
子供だから怒られた事にびっくりして、とっさに「あっ、すみません。」って謝ったけど、きれいな本を選ぶのは当然の事じゃんって思った。 実際、スーパーやコンビニで手に取って棚に戻す事は頻繁に行われてるからな。
汚らしいオッサンが手にもってしばらくウロウロした挙句、
やっぱイランわーと戻した生暖かい弁当とか。 意識改革とかじゃなくて物流・管理改善したら？
後入れ先出しのシステム作ればいいじゃん >>507
共食いしてるから片方が消えても別にって感じ。
本命はスーパーであり商店だし。 手前から新しいものを補充していけば良いんじゃないの >>521
実物確認しなくていいならネット通販のほうが安上がりだからな 当然奥からだろ〜
ペットボトルなんて裏から置きにきてる店員とて繋いじゃうくらい奥からな〜 >>19
さすが!お金持ちは手前から買ってください!ｗ 棚の奥から商品取る行為を恥ずかしいとおもえるように育って良かった >>518
それまで自分が好きで通ってた店すら消えてもいいのか
選択肢あるからこそ私は自分にできることはやりたいと思う… コンビニ来てわざわざ後ろから取るぐらいなら
スーパー行った方が安くておいしいもの食えると思うんだがなあ >>529
コンビニが個人商店を潰した経緯を忘れたか？ >>529
チェーンのコンビニとかスーパーに特に愛着とかないし ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
