【廃棄ロス】コンビニ悩ます「棚の奥に手を突っ込んで後ろから取る客」の存在。ポイントキャンペーンは客への意識改革につながるか★4
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https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190517-00000041-zdn_mkt-bus_all
スーパーの鮮魚売り場や精肉売り場で、棚の奥に手を突っ込んで商品を取り出し、
より新鮮なものを選ぼうとするお客を見かける。棚の前に残された消費期限切れが迫った商品は、
廃棄を防ぐため閉店間際に値引き販売されるのが一般的だ。
この「後ろから取る客」はコンビニにも存在するが、加盟店のオーナーにとっては悩ましい存在だ。
消費期限が近づいた商品ばかりが棚に残ってしまうため、廃棄のリスクが高まるからだ。
ローソンは5月17日、新しい食品ロス削減プログラムを発表した。現時点では実験的な取り組みだが、
何げなく新しい商品を棚の奥から取るお客を減らす効果が見込めるかもしれない。
■ローソンの打ち出した方針とは
ローソンは6月11日〜8月31日までの間、食品ロス削減プログラム「Another Choice（アナザーチョイス）」
を開始する。これは、消費期限が近い商品を購入したお客に対してポイントが付与されるだけでなく、
満足に食事がとれない子どもたちに寄付が届く仕組みになっている。
アナザーチョイスが実施されるのは、愛媛県のローソン（218店）と沖縄県のローソン
（231店、いずれも2019年4月末時点）。朝と昼に納品されるおにぎりや弁当などの対象商品に、
工場で「Another Choice」のシールが貼付される。
Ponta会員とdポイントカード会員のお客が、夕方以降にその商品を購入すると、対象商品合計金額（税抜）
に対して100円につき5ポイントが購入月の翌月末に付与される。また、対象商品の売り上げ総額（税抜）の
5％が、貧困などに苦しむ子どもを支援する取り組みに対して寄付される。これらのポイントや支援金を
負担するのは本部側だ。
ローソンは愛媛県と沖縄県での実験結果を踏まえ、実験エリアを拡大し、施策をブラッシュアップしながら
全国展開を目指す。さらに、売り上げ当たりの食品ロスを30年度までに50％削減（18年度比）する目標も掲げた。
■廃棄ロスを減らす取り組みはしてきたが……
商品ロス問題に対し、ローソンはどのように取り組んできたのか。例えば、商品の発注システムを改良し、
売れ残りが発生しにくいようにしてきた。また、商品の鮮度管理を徹底することでサラダや総菜などの
販売時間を延長したり、店内調理品の値引き販売を実施したりしてきた。
しかし、まだまだ十分とはいえない。その象徴的な商品がおにぎりと弁当だ。ローソンでは各店の判断で、
おにぎりや弁当の値引き販売が行われている。しかし、食品廃棄を減らすという目的を達成するには
「今までの値引きだけではうまくいかない」（ローソンの竹増貞信社長）という問題意識があった。
加盟店のオーナーからも、おにぎりや弁当の廃棄を減らす取り組みを打ち出してほしいという声も上がっていたという。
■お客への意識改革につながるか
もちろん、新しい商品から取っていく行為が悪いというわけではない。例えば、朝に購入したおにぎりを
夜に食べたいと考えているお客が、食中毒のリスクを避けるため、消費期限を確認するのは仕方のないことだ。
ただ、いつものクセでなんとなく棚の奥に手を突っ込んでしまうようなお客は、今回のキャンペーンを目にして
食品ロスに対する意識が高まるかもしれない。キャンペーン期間中、おにぎりや弁当を並べる棚には
このプログラムを告知するポップが展開される。そのポップを目にすることで、「子どもの支援のためならば……」
と購買行動が変わるかもしれない。
ローソンの実験は、食品ロスを減らすことにどれだけ寄与できるだろうか。
新しい商品を買いたいお客は一定数いる
https://lpt.c.yimg.jp/amd/20190517-00000041-zdn_mkt-000-view.jpg
前スレ
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1558144343/
1が建った時刻：2019/05/17(金) 20:43:19.03 奥からほじくり返してもうけたぜ〜って？
つるセコすぎる >>34
自分ちの冷蔵庫に入ってる方が古いんじゃね？賞味期限内なら１００％問題無いわｗ それなら書店で手前の読み倒された痕だらけの雑誌も買わんといけんね。 古いの買おうが新しいの買おうが人の勝手じゃん
俺は新しいの買うよ当たり前じゃん 本部としては廃棄させて新しく仕入れさせた方が儲かるんやろな パンとか手前にあるのだと
賞味期限が食おうと予定してる時間より
早いので取るわけにはいかないのである 今日買ッテも、今日食うわけじゃないからな
そら消費期限長えの買うわ
客にまでコンビニエンスを求めるなよw >>1
日本は市場主義社会だ
より新鮮な商品が同価格なら、消費者がそっちを選ぶのは当たり前
店舗側の一方的な都合の押し付けは消費者にとってはなんの益もないどころか、一方的な不利益の押し付けだ
完全に社会主義者の考え方だよ 皆さま奥の方からお取りください
さすれば値引き商品を自分が買いますから スイカ一玉買って中身が腐ってたら
返金しろと大騒ぎするのか？
たくましいな >>2
お客様は神様ですで有名なのは三波春夫ですね
さて問題です
おまんた-ナ＝おまん○
○に入る文字は何でしょう 俺がバイトの時
弁当を賞味期限切れにして自分で食べるために奥に仕込んでいたら、日付を見もせず奥の仕込んだやつをとった逆 許さん 取って戻す奴とか咳き込んでる奴とか居るからな
つまり、手前のは確実に汚いと思っていい 夜遅く利用できることしか利点はないけど、今は食品置いてるドラッグが結構遅くまでやってるし値引きもしてるし。
こんなショボいポイントしか付かないならドラッグの方がずっといい いつも奥から取ってるけどからあげくんとかは新しいのちょうだい！とは言ってないから怒らないでね >>34
これな
コンビニおにぎりは前と後ろで日付またいでも24時間以上差がナイ >>48
そうそう全然違う
あとはケーキとか生クリーム使ったやつは鮮度が命 >>64
いやそれは普通に言うだろｗ。どんだけ金満なんだお前？ 価値が落ちていってる物が同じ値段で売ってるからな
それなら出来るだけ新しいの買いたい 値引きシール貼るのと何が違うのか分からん。変なシステム開発の分、無駄やろ。 100円につき5ポイントってセブンと横並びか
コンビニ】セブンイレブン、消費期限近い食品を実質値引き 5%ポイント還元と大盤振る舞い
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1558141552/l50
5％なら新しい方買うわ 鼻ほじってから触った奴とか見たことあるから、絶対に奥からしか取らない 俺も否定的だったけど
何も買ってくれないよりはいい コンビニに限らず
本屋さんもそうだったよな。
ヒラ積みしてある雑誌や単行本を
上から取らないで、下から取っていく人は少なくないはず。
でも自分はコンビニのは前からちゃんと取るけどね。
選んでるうちにやはり品物変えるために元に戻すときはある。 スーパーみたいに期限近くなったら安くすればいいのにな 古いのがなくなるタイミングで仕入れればいいだけ
需要予測ができないのを客の責任に転嫁するなよ ひょっとしたら、今日食べられなくて明日にするかもしれない。
その可能性がある以上、新しいものを買うのは当然。 スーパーでは当たり前にやってるのにこういう話聞かないのはなんで？ セブンとか期限切れ数時間前のパンとか平気で並べてるからなあ 色んなリスクを減らしたいからなるべく新しい商品を購入する
それが嫌なら同じ日付のみ陳列しろよ
客が悪いみたいに言うな >>88
バイト君の負担軽減、つまり人件費節減ですな。 pos管理してんだから
一番前のとったらクーポンつけたらとかしたら どの商品選んでもいいじゃん
それがたまたま奥なだけ >>73>>76
すげーメンドくさいやん
店員も「スイカが腐ってたくらいでわざわざ持ち込んで・・・こいつ貧民か？」とか絶対思ってるし
去年1玉5000円メロンを食べたら、全く微塵も全然甘みが無くてとにかく激ニガだったときは
さすがに店に届け出ようかと思ったが黙ってることにした
家族に食べさせて大いに盛り上がった セコマなら平気で消費期限当日の牛乳手前にしてるからな
1Lに牛乳当日には飲みきれない
でも別コーナーで消費期限当日の牛乳売ること自体はいいと思うし分けてくれたらお互い安心
俺は期限内に飲みきれる日付のを買うけど人それぞれだし >>57 選り好みしないで買ってるよ？ 面の皮分厚い人間じゃないからね。 古いのは安くしろという客側の要求は、新しいのを高くするという店側の戦略がある。 その日に食べないかも知れないから新しいの買うよ当然だろ
古いの買って腹壊しても自己責任だしな 手前のを取るやつとか存在すんのか
家電屋で言えば展示品の割引商品だろ
絶対買わないわ >>98
ん？これは昭和からかわってないぞ
何一人で遠い目してんだよコンビニオーナー >>99
はいはい、金満自慢乙。フツーのスフはブチ切れる所だよそれ。 正規のポイントとは別に製造日(販売開始でもいい)から経過した時間をもとに追加ポイントを設定すればいい
例えば数字はテキトーだが2時間で1ポイントとする
1日0時に製造した商品を16時に購入すると8ポイント加算
1日12時に製造した商品を同じ時間の16時に購入すると2ポイント加算
賞味期限ぎりぎりのものがポイント的には一番美味しい
こんなのバーコードの情報に入れればレジの負担だって増えないだろうし >>86
スーパーで値引きシール貼る商品類は
コンビニだと販売不可で廃棄強制
作りたての味を売りたいんだよ(建前)
オーナーに沢山仕入れさせたい(本音) 良い人が損をするのが世の常
奥から取らせていただきますわー >>102
よしそれでお前は良い
俺は新鮮なやつを買うからw なんで愛媛と沖縄なんだ？
関東圏からお試しとかならわかるけど >>99
>店員も「スイカが腐ってたくらいでわざわざ持ち込んで・・・こいつ貧民か？」とか絶対思ってるし
たかが店員にどう思われようがどうでもいいだろｗ
ていうか腐ってたら2次被害出さないためにも店員に言えよｗ 手前から取ってる奴はあんまり見たことないね
大体の奴が奥の方から取ってる
まぁ、新しい方がいいから当然だわな >>81
本は別にいいだろ
売ってるものはみな同時に返本になるんだしロスは変わらない >>99
あっそ
それなら君は好きなだけ我慢して情弱やっててくれ １日 いや1秒ごとに価値は下がってるからな
減価償却の考え方からいうと
同じ値段なら価値の高いものを買うのは当たり前 古い食品より新しい食品を手にとるのは当たり前だろ！同じ値段なんだから。
嫌なら並べるな！
マナーとかいう問題じゃない。ごく自然なこと。店の人間だって消費者の立場になればそうしてるだろ。
廃棄にならないように工夫するのが店側の仕事！
なんで客がそれをやらなくちゃならないの？ 同じ値段の食品なのに古い方を選ぶ人の考え方が分からんわ。 富裕層だってコンビニでサンドイッチを買う事もあるが、手前の商品を何も考えず取っていく
どうせすぐ食べるし手前と奥、どちらが得かを打算する事自体が時間の無駄だからだ
文字通り「時は金なりの世界」に生きているのが富裕層だから、些末な事で人生のリソースを
割きたくないのである
奥から商品を取る行為は、得してるようで「私は時間価値が極めて低い無能です」と公言するに等しい コンビニのシステムは安売りはしない
その代わり配送回数増やして鮮度を重視してる
ロスを減らす気なんて初めから無い 頭を悩ます時点で期限が遠いものの方が価値あるって証明してる
それを同じ値段で売るのが間違い 翌日とかすぐ食べない時はなるべく新しいの選びたいかなあ
まあ選べるほど並んでいることは余り無いけど >>64
腐ってんだろ？
それは大問題じゃん
それはお店に忠告するのが普通
お店の為にもなるし、
他のお客の犠牲もなくすことになる。 全員が手前から取れば
概ね適度に新しい品が買えるのに
他を出し抜こうとするから極度に不利益を被る人が出てくる
その被害者はきみかもしれない9m そうだな、時間経過と共にどんどん古くなってくからな >>125
キムチは古いのが美味しいぞ。新しいのは全くダメ。 一人暮らしは賞味期限長い方買わないと廃棄が増えるんだよ 客もコンビニも悩んでない。
マスゴミや意識高い系が勝手に悩んで問題化してるだけ。 古いのが好きな奴の為に、俺らが新しいのを買って古いのを残してやってるんだから有難いと思え 日付新しいのとろうが古いのとろうが客の勝手
文句言うならそんな店では買わない 奥からがんばって取り出そうとしてるところを見られるのが嫌なんだよな
あぁハゲが頑張ってるなぁと 習慣実は
棚の奥には２種類が入っている
１）賞味期限が後の物
２）賞味期限なしで売れ残って出すのが面倒な売れ残り ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
