すぐに食べるわけじゃないのだから新しいものを選んだっていいだろ？
誰もが買ってその場ですぐに食べるわけじゃないんだ。
よくあるのは、ホテルに泊まって翌日の朝食のためにサンドイッチとか買っておくケース。
手前にあるのはだいたい消費期限が翌朝まで持たないやつだ。

それに、新しいものと古いものが同じ価値なわけがないんだから、
同じ値段ならより高い価値のものを買おうとするのは消費者の当然の権利。
それが嫌なら、古いものから順に割引していけばいいだろ。

だがそうしないのは、古いものに値引きシールを貼ると、
従来古いとか新しいとかを意識せずに古いものを定価で買ってくれていた客が気にするようになって、
新しいものを選ぶようになるか、あるいは値引きせずに買ってくれたものを値引きして買われるようになるのが嫌で、
つまり大人の都合でそうしないのだろう？