【廃棄ロス】コンビニ悩ます「棚の奥に手を突っ込んで後ろから取る客」の存在。ポイントキャンペーンは客への意識改革につながるか★4
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https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190517-00000041-zdn_mkt-bus_all
スーパーの鮮魚売り場や精肉売り場で、棚の奥に手を突っ込んで商品を取り出し、
より新鮮なものを選ぼうとするお客を見かける。棚の前に残された消費期限切れが迫った商品は、
廃棄を防ぐため閉店間際に値引き販売されるのが一般的だ。
この「後ろから取る客」はコンビニにも存在するが、加盟店のオーナーにとっては悩ましい存在だ。
消費期限が近づいた商品ばかりが棚に残ってしまうため、廃棄のリスクが高まるからだ。
ローソンは5月17日、新しい食品ロス削減プログラムを発表した。現時点では実験的な取り組みだが、
何げなく新しい商品を棚の奥から取るお客を減らす効果が見込めるかもしれない。
■ローソンの打ち出した方針とは
ローソンは6月11日〜8月31日までの間、食品ロス削減プログラム「Another Choice（アナザーチョイス）」
を開始する。これは、消費期限が近い商品を購入したお客に対してポイントが付与されるだけでなく、
満足に食事がとれない子どもたちに寄付が届く仕組みになっている。
アナザーチョイスが実施されるのは、愛媛県のローソン（218店）と沖縄県のローソン
（231店、いずれも2019年4月末時点）。朝と昼に納品されるおにぎりや弁当などの対象商品に、
工場で「Another Choice」のシールが貼付される。
Ponta会員とdポイントカード会員のお客が、夕方以降にその商品を購入すると、対象商品合計金額（税抜）
に対して100円につき5ポイントが購入月の翌月末に付与される。また、対象商品の売り上げ総額（税抜）の
5％が、貧困などに苦しむ子どもを支援する取り組みに対して寄付される。これらのポイントや支援金を
負担するのは本部側だ。
ローソンは愛媛県と沖縄県での実験結果を踏まえ、実験エリアを拡大し、施策をブラッシュアップしながら
全国展開を目指す。さらに、売り上げ当たりの食品ロスを30年度までに50％削減（18年度比）する目標も掲げた。
■廃棄ロスを減らす取り組みはしてきたが……
商品ロス問題に対し、ローソンはどのように取り組んできたのか。例えば、商品の発注システムを改良し、
売れ残りが発生しにくいようにしてきた。また、商品の鮮度管理を徹底することでサラダや総菜などの
販売時間を延長したり、店内調理品の値引き販売を実施したりしてきた。
しかし、まだまだ十分とはいえない。その象徴的な商品がおにぎりと弁当だ。ローソンでは各店の判断で、
おにぎりや弁当の値引き販売が行われている。しかし、食品廃棄を減らすという目的を達成するには
「今までの値引きだけではうまくいかない」（ローソンの竹増貞信社長）という問題意識があった。
加盟店のオーナーからも、おにぎりや弁当の廃棄を減らす取り組みを打ち出してほしいという声も上がっていたという。
■お客への意識改革につながるか
もちろん、新しい商品から取っていく行為が悪いというわけではない。例えば、朝に購入したおにぎりを
夜に食べたいと考えているお客が、食中毒のリスクを避けるため、消費期限を確認するのは仕方のないことだ。
ただ、いつものクセでなんとなく棚の奥に手を突っ込んでしまうようなお客は、今回のキャンペーンを目にして
食品ロスに対する意識が高まるかもしれない。キャンペーン期間中、おにぎりや弁当を並べる棚には
このプログラムを告知するポップが展開される。そのポップを目にすることで、「子どもの支援のためならば……」
と購買行動が変わるかもしれない。
ローソンの実験は、食品ロスを減らすことにどれだけ寄与できるだろうか。
新しい商品を買いたいお客は一定数いる
https://lpt.c.yimg.jp/amd/20190517-00000041-zdn_mkt-000-view.jpg
前スレ
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1558144343/
1が建った時刻：2019/05/17(金) 20:43:19.03 >>846
おまえは新品のチェリーピンクだったのにな
どんまい 俺なんか気を使ってわざと賞味期限近いやつ買うのに たまに 普通に後ろから取る
そんなことより店員の教育を徹底的にしろや
何様なんだ？ >>842
それな
元からコンビニなんて高いのにな そもそもコンビニでおにぎりや弁当なんて買わないわ
どうせコシヒカリ使ってるということはどうせコシピカリでピカッてるだろうし
あとパン類も亜硝酸Ｎａみたいな発がん物質使ってるの多いし
賞味期限こだわる奴、神経質な奴ほど危険性分かってないという矛盾ｗ 時間はどんどん経過してくからな
何時間も前から置いてある手前の古いのを買う馬鹿は馬鹿しか居ねえからな >>1
やはり大半が店側に非があるスレ大半だなｗｗｗｗｗ
当然 ちなみにコンビニ弁当は温めるとしょっぱさが増す
俺はたまに食べたくなることがあるがレンチンせず食べてる >>853
店員の質はもうムリじゃね
ゆとり教育の次は移民政策で言葉も通じない外国人
これからは人間の質も下がるのみだよ
政府の施策のお陰 弁当ごとに縦型ケースを作り、上から補充、客は下から取り出すシステムにすればいいのに
どんな弁当かそれぞれ写真貼って、おすすめポイントのひとつでも書けば売れそうな気がする 例えば、パンなんて作りたてのが柔らかくてうまい。
同じ100円なら
日付の新しい物を取るのは当たり前。 正義感のつもりでやってるかもしれねえが何の意味もないからな というか、創価学会の関係者も冗談じゃ済まない事を理解しろよ、
俺はこれから冗談抜きで清算だから。
コリニョン由美子という女が同和朝鮮人組織やカルトと繋がってたかも全部調べないとね。
本当に洒落にならないんだよ、犯罪カルトは。
そんなに消費期限ギリギリの商品を売りたいのなら
消費期限尊敬してる池田大作に買い取ってもらえよ、脱税した”汚い金”で。
池田大作の写真をスマフォの待ち受け画面に表示して拝みながらお願いすれば
買ってくれるだろ、あの朝鮮人も。 >>859
月曜になったら工作員派遣するから待ってろ コンビニは宅配受取でのみ利用するからそんなことはしたことがないな ローソンの工作員のカキコ内容
お前ら客は黙って古い物から買えば良いんだよ
ローソンちんだな >>1
悪い事のように印象付けるの必死すぎだろwww
嫌なら同じ日付だけ陳列して順次補充しろよwww どうせ買うなら新しい物欲しがるのは当然だろ、なんで客が食品ロス考えなきゃいけないんだよ じゃあ、恵方巻とかの大量廃棄は何なのって話だよね
これだけ食べ物が大量に溢れてんだから、普通に新しいの取るよ
同然でしょ おにぎりとか夕方か夜に買って翌朝の朝食にすることもあるから
一概に迷惑がられてもなあ〜 >>1
消費期限の迫った食品は安くすればいいだけww
大馬鹿者めがwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww 商品入れる度に、前のやつにシールを貼る。
あとは安くするなり、寄付にするなり、消費者に任せて
昼に買ったけれど夜に食べるとかいうこともよくある
同じ表示にしなければそれで選ぶから。
選ばせて。 食品ロスを防ぐために値上げはやむなしというのがスレの大勢か
俺は嫌だわ値上げ 客は悪くない
悪いのは対策考える部署の頭
いい案でないからここで八つ当たりしてんの？ 10%引きならすぐなくなるわwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww >>873
買わない客が悪いに決まってんだろ！
おちんぽに見立てた海苔巻きせっせと食えよ下民が！ 金出すのは客だし何買おうか自由だけど、新しいのと古いが置いてあったら、新しいのを取るだろ なんでスーパーと同じこと考えられないんだろ??
スーパーは廃棄しなきゃならんから、値引いて廃棄ロスを少なくしてるんだろ
合理的だろ
なぜ採用しない????? >>884
廃棄分を元の値段に転嫁してるじゃん
クズが居なければもっと安いんだわ 製造年月日ももちろんだが、添加物を見えやすいところに表示してほしいね >>884
本部がうまうま出来なくなるから
本部からしたら廃棄ロスの方が利益出る 新しいのが来た時点で、その前のを値引き販売すりゃえーじゃん ゆとりとか移民とかバカにしてる奴のレベルの低さ笑える
経験だと外国人店員の方がハキハキしてしかも有能な人が多い
今世界で活躍している日本人はいわゆるゆとり世代が多いし
レッテル貼りのレベルも低いなあお前 そりゃ同じ値段なら賞味期限後のを買うだろ普通
嫌なら全部捌けるまで出さなきゃいいだけ >>897
それだと品切れ・レジの遅れが出るだろ
何故自分を賢いと勘違いしてるのかまったく分からん、どうみても・・ >>23
昔は売れ残り弁当はバイト君がお持ち帰り可だったんだけど
20年ぐらい前に賞味期限切れ弁当を食べたコンビニバイト君が食中毒であぼーんという事故があって
売れ残りは廃棄業者に渡して処分しなきゃならない決まりになった
ゴミ袋に入れて店の裏に出すのもダメ
拾って食べたホームレスが食中毒になったら店が責任を問われるからね >>896
外国人はてきぱきしてるのとほぼ日本語が通じないのとがいる
意志疎通できない奴まで雇うなよって思う >>1 そんなやつ見たことないけどなあ。
よほど変なエリアなんだろうな。 >>896
うわぁ
平均的に質が落ちてるのはほとんとの利用客が実感してると思うぞ
デパートですら派遣だらけになってまともに商品説明もできなくなってるからな今 >>838
都会のコンビニだけなんやろか？
タバコでくじ引けよるで コンビニは自社目線の経営をしていて本部のことしか考えない タバコは自販機でダース売りしろ。うざくて仕方ないw >>843
長々と書いてるけど、誰にも相手にされてなくてワロタwwwww
レスが1つもないとかw
お前が廃棄されろwwwwww ４個入りのパンなら4日掛けて、
２個入りスイーツなら2日掛けて食うから
必然と期限の長い物を選ぶ ポイントなんていらないから
新しいの買うよ。
ポイント欲しい人が古いの買えばいいじゃん。 新人から客が付き
ベテランが売れ残る
風俗店と同じ悩み うちの家族は消費ペース早いから、牛乳は期限ギリギリのを買うよ
一人暮らしとかお年寄りの人が期限長いのを買えばいいと思って この記事みてコンビニで食べ物買うときは奥にある賞味期限の長い方取ることにするわ 古いやつ買うと食べきる前に賞味期限超えてそれこそ廃棄する事になるからなるべく新しいの買ってるわ てか。
奥から取ることの何が悪いのか全くわからない。
奥から取って非常識！みたいな目でみられる筋合いもない。
文句言うくらいなら賞味期限・消費期限そろえてこまめに品出しすれば良いんじゃないの？
かろうじて期限以内のモノしかなかったら
自分は多分買うの諦めるわ。 これ読んだから今日スーパーで一瞬戸惑ったｗ
廃棄はない食品だけどな
ていうかコンビニがおかしいんだろ >>232
定価なんだから高級スーパーのように処理すればいいだけだと思うけどなあ
安く違うスーパーに卸したりするよね
しないコンビニ方式がおかしいんじゃ ふん、
過剰廃棄を、客のせいにしてるのか？
本部のせいだろ？ >>921
DSとかは、少し期限に近い商品（パンなど）を大量に安く仕入れて安く売る。
だから売れまくる セブンイレブンは心配ないセブンイレブン最強ﾌﾞﾋｯ >>928
男は腐り始めると加齢臭きついからほんとムリ
どんなイケメンでも35過ぎると臭い >>894
>>905
失礼したわタバコやめて20年も経ってた 奥から商品取る人は自分の事しか考えてないから奥から取るのに
いくら子供をダシに使ってもそんな事で改善されんわ
さっさと消費期限迫ってる商品とかを安くするようにすればいいだけ >>900
っていうのが建前で廃棄もらえるとそれ狙いのやつとかわざと自分の欲しい弁当隠したりする底辺が出て売り上げが下がるからですよね >>900
配ったならともかく、ゴミ袋に入ったものを浮浪者が勝手に拾って食べたのまでは責任を取らされないだろ
そんなこと言ったら家庭ゴミの残飯漁ったのを食ったら腹下したから金払えって言われるぞw 朝早く出勤するので、手前のを取るとお昼前に消費期限切れるけど？
何でそんなのを買わないといけない？
すぐに食べるなら手前でもいいけど。 賞味期限同日の物だけ出すようにすればいいだけだろ
売り切れまで新しいのは並べるなよ
それじゃいかんのか？ >>936
3交代の夜勤の日で22時ごろ買って工場に向かい
翌日の3時ごろ食べる人もいるしね。 牛乳なんかは２日くらい違うから新しいのが欲しい
仕入れを工夫してくれ 新鮮な野菜と古い野菜が同じ値段で売られてたら新鮮な方買うだろ
それと一緒 >>937
数時間単位で管理廃棄されるコンビニシステムのおにぎりが、やっぱり上手いんだよな〜 裏をかいて新しいのを手前に古いのを奥に置いてる店がある 商品をカウンター内に置いて注文あったら店員が出してやれば良い。
あとおでんも店員がよそってくれ。 >>941
その普通の考えがなぜ出来ないんだろうねw 原価厨がおにぎり1個5円と言ってたが材料費だな
実際はおにぎり製造工場のシノブフーズの作業員の人件費やら設備コスト
工場から出荷するトラックの運ちゃんの給料に燃費
コンビニバイトに支払う奴隷コストが凄くかかってる
本部の儲けは半分くらい持っていくだろうけど こどおじはババア殴り倒せば金がいくらでも湧いてくるから、何もかも原価ゼロ >>939
手前のだといろんな客が触りまくってるからきたない
あと照明が常に当たってるから微妙に色褪せしている 奥からしかとらんわ
ついでに陳列ぐちゃぐちゃになるけど気にしない >>948
そんな意識高いやつが何でコンビニに行くの？ 対面販売だと客は選べないから店としては鮮度管理がしやすい レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
