味の素の味好きじゃないんだわ
舌ぴりりとするし。

ヤマキ　和風だしの素
か
味の素の　中華味

使ってる。
中華味は最近使いだしたけど
炒め物に凄いあう。

もやしと肉をいためて中華味をふりかけ
醤油で味付けしたあと、
似ておいた中華麺を
いれてさっとかき回すと
上海風焼きそばができる。

美味いよ。
麺はさっとかきまぜるくらいがいい。
長く炒めてると麺がべたべたになる。