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【食品】ご当地調味料「青森スタミナ源たれ」とチャルメラがコラボ　青森スタミナ源たれ　にんにく甘旨醤油ラーメン
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0001砂漠のマスカレード ★
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2019/05/26(日) 09:24:50.70ID:iGeV21/u9
明星食品は6月17日、カップ麺「明星　チャルメラどんぶり　青森スタミナ源たれ　にんにく甘旨醤油ラーメン」と汁なしカップ麺「明星　チャルメラ　青森スタミナ源たれ　にんにく醤油まぜそば」を発売する。

「チャルメラ」ブランドとご当地調味料を合わせることで、エリアの味が楽しめる「チャルメラ」シリーズの第2弾として投入する。
焼肉のたれの需要が高まるこの時期に、青森の焼肉のたれを代表する「スタミナ源たれ」とコラボし、袋麺の「チャルメラ」とは違った味わいを提供する。

「にんにく甘旨醤油ラーメン」は、しなやかで適度なしまりのある食べやすい細麺を使用。
スープは、ポークをベースにニンニク、ショウガ、唐辛子をアクセントにした醤油スープに、青森県産のリンゴやニンニク、玉ネギ、ショウガなどの生野菜を使った
「スタミナ源たれ」を配合したタレとジンジャー香るオイルを合わせた。
キャベツ、ひき肉、ニンジンをかやくとした。

「にんにく醤油まぜそば」は、しなやかで食べやすい中細麺を採用した。
ソースは「スタミナ源たれ」を配合した、やや甘めの醤油ベースのタレに、ショウガ、ニンニクを利かせたピリッと辛いオイルを加えた。キャベツ、ニラ、なるとを具材にした。

https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190525-00010001-nissyoku-bus_all
5/25(土) 20:03配信

https://cdn.nissin.com/gr-documents/attachments/articles/49497/c19673e68bf3cb3f/limited/20190521-01.jpg
https://cdn.nissin.com/gr-documents/attachments/news_post_images/1225/cd13dcc11f1b08d5/original/20190521-02.png
https://cdn.nissin.com/gr-documents/attachments/news_post_images/1224/c15cc1618bcc2eab/original/20190521-01.png
https://kitamoto-nikki.keystar.jp/wp-content/uploads/2016/09/IMG_0624-gentare.jpg
https://foods.nippon-umai.com/img/P1180673_1.jpg
0002名無しさん＠１周年
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2019/05/26(日) 09:26:28.38ID:nCxO5SrG0
源タレまずすぎ
0005名無しさん＠１周年
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2019/05/26(日) 09:34:47.40ID:hwalREnC0
明星まずいよ〜

エースコック、マルちゃん、日清だな、最低でも。

関係ないけど、俺はニュータッチの「ねぎみその逸品」が好き
0006名無しさん＠１周年
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2019/05/26(日) 09:34:50.45ID:baPVgxxm0
>>3
普通に、マックスバリュで売ってるだろ
昭和橋店には、置いてあるぞ
0007名無しさん＠１周年
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2019/05/26(日) 09:35:02.46ID:A00kNuaZ0
カーリングの日本選手権中継でNHKが
「あなたのスタミナ源は？」と予め質問しておいてその回答を選手のプレー時に字幕で流す、という企画をやってて

それに青森出身の選手が「スタミナ源たれ」と答えたのに字幕では固有名詞コードに引っかかって
「有名な焼き肉のたれ」と表示されてしまい、あれはどういう意味？という問い合わせが身内から選手に殺到した
という話を思い出した
0009名無しさん＠１周年
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2019/05/26(日) 09:36:37.61ID:YMtmPofw0
このタレ好きで使ってるけど麺類合うかなあ
肉野菜炒めとかに使うと美味いけど
0010名無しさん＠１周年
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2019/05/26(日) 09:40:21.40ID:c4t7IVJR0
他の焼き肉のタレの不味さに驚く。
0011名無しさん＠１周年
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2019/05/26(日) 09:40:21.91ID:coBU492G0
源たれって美味いか？
いうほどじゃないと思うけど
エバラとかの方が好き
0013名無しさん＠１周年
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2019/05/26(日) 09:47:54.06ID:eCvkpIXq0
お店でスタミナ源たれが棚に並んでいるのを
見かけたら、瓶ごとに微妙に量が違っていて
ちょっと多いのを選んで得した感じがした。
家内工業で作ってたのかな？
0014名無しさん＠１周年
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2019/05/26(日) 09:51:05.46ID:lYqWsIDY0
なんか

不釣り合い合体ミスマッチぽい
0015名無しさん＠１周年
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2019/05/26(日) 09:51:28.81ID:Jb0kn7Rv0
>>5
四国の人？
0018名無しさん＠１周年
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2019/05/26(日) 10:30:01.86ID:c3B3GCRK0
普通にエバラの甘ったるい方が好きだな
0019名無しさん＠１周年
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2019/05/26(日) 10:41:34.92ID:mcyk5/iy0
同じ会社で出してるバラ焼きのたれのほうが美味いと思う
0021名無しさん＠１周年
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2019/05/26(日) 10:49:02.43ID:iuas6BQH0
油で、
たまねぎ、人参、ピーマン、肉を軽〜く炒めて
源タレ投入
蓋してそのまま蒸し焼き10〜13分

玉ねぎトロトロの美味しいバラ焼きの出来上がり
0022名無しさん＠１周年
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2019/05/26(日) 10:55:51.84ID:MytpP/+O0
“青森(県民の)スタミナ源たれ”じゃないのか
“巨人軍(選手は)紳士たれ”みたいなもんだとw…
0023名無しさん＠１周年
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2019/05/26(日) 10:56:01.38ID:tg//XuB+0
源たれ辛すぎるんじゃ！
0024名無しさん＠１周年
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2019/05/26(日) 10:56:47.07ID:gr2PDWR30
┏( .-. ┏ ) ┓

【千葉地震（テロ攻撃）】


*地下の岩盤に「電磁石（テトラコイル付属）」を設置し

【超伝導素粒子（磁石）】を送り込み岩盤を割った

*フジテレビ抱える「安田カラス電子体」の場合
地下40キロまで潜り「電子化した電磁石」の設置可能である
（透過性と云う原理）

* リニアモーターカー応用技術
今年初めの台湾とタイの地震も同じ手法である bs
0025名無しさん＠１周年
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2019/05/26(日) 11:07:54.92ID:VV9dcIzF0
ラム肉に使って食ってる旨い
0026名無しさん＠１周年
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2019/05/26(日) 11:13:45.68ID:mPaKwln+0
>>3
スガキヤとオリエンタルマースカレーが人気なんだよな。
0029名無しさん＠１周年
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2019/05/26(日) 11:18:53.98ID:mPaKwln+0
>>27
B級グルメGP辺りから売り出して関東にも広まった。
それまでは地域だけに知られた存在。
0032名無しさん＠１周年
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2019/05/26(日) 11:56:07.36ID:RIfULKD+0
このタレに生野菜つけて食べるの旨すぎ
キャベツキュウリ大根人参セロリ
たまらんぞ
0033名無しさん＠１周年
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2019/05/26(日) 12:00:22.62ID:FgsiPoy10
>>1
ざんねーんw
にんにく好き過ぎてにんにく醤油がほしくて昨年から作りだしたわ
早く出しておけば大量に買ってやったのにww
0037名無しさん＠１周年
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2019/05/26(日) 15:39:22.25ID:PEpDa/qG0
源たれ、一緒に食べられるね
0039名無しさん＠１周年
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2019/05/26(日) 15:41:55.67ID:HMC6SsUY0
源たれはガラス瓶やめて欲しい
0040名無しさん＠１周年
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2019/05/26(日) 15:47:24.04ID:IanyyQ/50
どうせスペイン産の安いニンニクやろ
0042名無しさん＠１周年
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2019/05/26(日) 16:25:05.62ID:hBXkhGkz0
焼き肉のタレとして使うのはなく、ニンニク入り調味料として使うと良い感じで使える
まずいって言ってるやつには辛味を抑えた、「ソフト」とかの方が合うんだと思うが青森を出ると入手が難しいんだよな。青森出身として悲しい
0043名無しさん＠１周年
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2019/05/26(日) 16:26:12.51ID:8cqhEett0
八食に行かないと買えない
0044名無しさん＠１周年
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2019/05/26(日) 16:34:42.27ID:PmIxBCXs0
源たれは何がすごいって全部生野菜(ほぼ青森県産)のすりおろしが入ってるとこがすごい。
他の大手メーカーは乾燥野菜だったりするのに。
豚肉と玉ねぎをこのたれで炒めると最高！
ただ塩っ辛いので俺はみりんを入れる。
0045名無しさん＠１周年
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2019/05/26(日) 16:37:57.68ID:xg/DaRVx0
>>9
青森県人だけど焼うどんとかにすごく合うし美味しいと思うよ
0047名無しさん＠１周年
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2019/05/26(日) 16:45:15.56ID:OL5vi3tD0
ジンギスカンラーメンとかいいわな
0048名無しさん＠１周年
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2019/05/26(日) 16:46:56.07ID:7eGHzcL90
言っておくが源たれは牛肉には合わんと思うぞ。豚肉羊肉野菜炒め等には甘みが少なくて良い。というか、あれはタレにも使える調味料。
麺に合う　　かどうかは知らない。たぶんビミョー。
0049名無しさん＠１周年
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2019/05/26(日) 18:55:23.52ID:8uxm7eW+0
エバラ社員うるさいよ
お前んとこは〇〇産だろ
0050名無しさん＠１周年
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2019/05/27(月) 06:54:49.37ID:rhLKORCz0
源タレ激まず
0051名無しさん＠１周年
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2019/05/27(月) 08:16:47.73ID:bW9Xf2UL0
>>42
醤油が甘くてタレが甘い九州でも使う人はそう言う感覚 特に源たれはローストビーフに合うんだよね
0052名無しさん＠１周年
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2019/05/27(月) 08:32:14.51ID:oLyI++ry0
源タレしょっぱ過ぎ。塩辛いだけ。
0053名無しさん＠１周年
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2019/05/27(月) 08:32:24.49ID:FkwAIbLc0
>>43
＞八食に行かないと買えない
東北北海道ならスーパーで案外売ってる
首都圏も置いてるとこあるだろ
0054名無しさん＠１周年
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2019/05/27(月) 08:37:50.82ID:v2RPPXMY0
プロに近い山登りに教えてもらったのだが
日の出製麺の本場ラーメンがいちばん美味いそうだ
0055名無しさん＠１周年
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2019/05/27(月) 20:30:05.14ID:7C6dZogJ0
>>43
八戸で買うなら、みなとやスーパーが安いかな
てか上北農産加工なんだから三八じゃなく上北で買え

>>53
源たれを「しょっぱい」「辛い」という人はたれ自体に火を通してみてほしい
原材料の野菜は全部生のすりおろしだから火を通すと野菜の甘みが出てくる
本来はつけダレじゃなく炒めだれとしての用途が正しいものなんだ
それでも塩気が多いというのは単に使ってる量が多いんだと思う

個人的には茹でたほうれん草に非加熱の源たれを少しかけて食べるのがお気に入り
0056名無しさん＠１周年
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2019/05/28(火) 06:39:03.96ID:C+bSoly+0
東北の味つけは濃いから関西の感覚で源タレ使うとそりゃしょっぱいわ
0057名無しさん＠１周年
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2019/05/28(火) 06:45:23.67ID:aeHKnhaG0
チャルメラの価値は昔ながらのホタテのうまみの醤油味一択だよ
やるなら別ブランドで
0058名無しさん＠１周年
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2019/05/28(火) 06:51:13.72ID:eLU+mY8Y0
源タレなんて地元民は98円以上で買うことは無いけどな
観光客が土産物屋でボラれててクッソ笑える
0059名無しさん＠１周年
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2019/05/28(火) 06:53:31.96ID:KFBg9pZQ0
これまた身体に悪そうなw
0060名無しさん＠１周年
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2019/05/28(火) 10:12:27.14ID:C+bSoly+0
>58
東京で売られてる源たれは青森で売られてるのより価値があるんだ
0061名無しさん＠１周年
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2019/05/28(火) 18:35:22.15ID:EcoNKuH/0
>>58
青森市内でも130円を下回る店はほとんどない
0062名無しさん＠１周年
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2019/05/28(火) 18:40:44.59ID:ksT6Nid80
源のたれはおいしいけど、ラーメンにするのはどうなんでしょ？

源のたれで作った野菜炒めが乗ったラーメンとかならまだわかるけど。
0063名無しさん＠１周年
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2019/05/29(水) 00:54:03.19ID:FWEvXwUQ0
んで、ニコ生のワは、今でもお元気ですか〜
あんたの放送で、源たれ知ったよ
なんの料理でも味付けは、源たれな青森出身埼玉在住のワだったよなw
0064名無しさん＠１周年
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2019/05/29(水) 01:08:37.04ID:yqtH9S/Y0
このたれ超うまかった
冷奴にかけても良し、ハンバーグやカレーの隠し味にも良し
肉焼いて掛けたらまじウマイ
青森人が帰省する度お願いしてる
0065名無しさん＠１周年
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2019/05/29(水) 01:43:01.45ID:7aI5E+at0
チャルメラはまず、糞不味くなった麺のほうをどうにかしてほしい
0066名無しさん＠１周年
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2019/05/29(水) 13:31:38.94ID:B4aDaR1J0
>>8
エースコックには豚キムがあるからな
0070名無しさん＠１周年
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2019/05/29(水) 16:36:22.45ID:fl/SUnbE0
まんず うめぇやな。野菜炒めに最高だべよ。
0071名無しさん＠１周年
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2019/05/29(水) 16:46:11.13ID:08l1t/+N0
青森にニンニクの生産村があるんだよな
0074名無しさん＠１周年
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2019/05/29(水) 20:19:18.09ID:AlORIApa0
愛知住みだけど、さっきドラッグストアーに行ったらなぜかこのタレが売ってたわ
0076名無しさん＠１周年
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2019/05/30(木) 06:55:17.26ID:kQJqJbLE0
北海道や北関東までなら受け入れてもらえる味だど思る
0077名無しさん＠１周年
垢版 |
2019/05/30(木) 11:53:00.52ID:BtJD0j7r0
子供の頃、家で焼き肉するとき
お使いで買いに行かされた
100円ちょろまかしてエバラ買って帰ると
親父がマズイっていつも怒り出してた
0079名無しさん＠１周年
垢版 |
2019/05/31(金) 02:28:47.60ID:/oLvs5Ey0
>>67
九州人は甘いタレがすきなんだけど意外と青森の源たれ大人気なんだよ！源タレは焼く前に漬け込んでローストビーフを作るのに最適だよ？
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