公開されている画像などから、店の収容人数を検討してみたが、最大で40名といったところ
営業時間などはわからないが、朝昼晩営業と考えると朝２回転、昼３回転、夜は３回転いくかどうか
1日300人程度の来店で客単価600円だと１日20万行くか行かないか
権利を買った人が昼食時間に集中すると、１日の売上の約半分が0円となり、売上半減
店にとっては飛び込み客などを呼び込んで知名度を上げたい時間帯が全く用をなさなくなりじり貧
納豆以外の料理を出せば店の特色が失われるし、納豆食いながら飲む酒も限られるで
プラスアルファも望み薄
オワタか