和食店、オープン初日に「10人予約バックレ」22歳店長「丹精込めて作ったもの全てが無駄に...」★21
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.:京都で新たにオープンした和食店で、いきなり「予約バックレ」被害があったと店舗ツイッターが報告し、同情と応援の声が相次いだ。
J-CASTニュースが話を聞くと、店長の男性は22歳の青年。念願の自分の店を開いたその日に起きた理不尽な出来事に心を痛めている。
■「本気で頑張ったから心の底から悔しいです」
きっかけは2019年6月3日夜19時過ぎ、和食店「東寺こまどり」（京都市）によるツイッターでの次の投稿だ。4万回以上リツイートされ、大きく拡散された。
「今日グランドオープンした当店に10人7000円の予約をしてくださいましたお客様がいましたが 時間をすぎても現れず お伺いした電話番号も偽の電話番号でした」
投稿によると、予約の電話は「非通知」でかかってきた。「非通知電話で信じた当店も馬鹿でしたがとても悲しいです。ウキウキで必死に魚捌いてました」という同店。
10人分の席が整然と用意された写真をアップしたが、そこに客は1人もいない。
同店は投稿の理由を「他のお店の方々にも注意してもらえればと思い書き綴りました。非通知電話は通知してかけ直してもらうもしくは直ぐに教えて貰った電話に
かけ直すなどの対応を摂ることをおすすめします」（原文ママ）としている。それでも、「丹精込めて作ったもの全てが無駄になる屈辱はとても辛いです。
しかもオープンの日に」「本気で頑張ったから心の底から悔しいです。お客さんの喜ぶ顔を思い浮かべながら頑張ったのが初日にして踏みにじられる屈辱と悲しみは
とても大きなものですね。勉強になりました」と悔しさが収まらない。
予約してきた電話の相手は「50代ぐらいの男性」。「もしこのツイートを見てるのなら二度としないでください。これ以上悲しい思いをする人を増やさないように。
あなたの行動は人を不幸にします」と怒りを募らせた。
18歳からの修業を経て、念願の独立を果たしたその日に
開店前の3日昼には「本日グランドオープンです!! 」として、この日仕入れた新鮮な魚介類の写真をアップ。「すっっごいのきましたよ」と開店祝いの花が
届いたことを喜んだ。そんな矢先にいきなり襲った「バックレ」被害には、他のユーザーから
「おんなじ飲食業として、すごく心がつらいです...ちょっと泣きそうになるくらい...」
「晴れの日になんて非道いことを...心中お察し申し上げます」
「これ見た近くの10人食べに行ってくれーーー！」
「京都にはよく行くので絶対にいつか寄らせて頂きます！」
などエールが殺到した。
「東寺こまどり」の店長・岡田凌さんは4日午後、J-CASTニュースの取材に応じ、状況を詳しく明かした。予約の電話が入ったのは当日の3日。7000円のコース料理が
10人分で、金額にして7万円。店内に入るのは20人程度のため店全体の約半分の席を確保していたことになるが、その甲斐虚しく客は来なかった。
「用意していたのは、伊勢直送のお魚をメインに使ったコースです。フォアグラを使った一品や茶そばなどの他、デザートは日本酒を使ったイチゴリキュールをかける
アイスでした。自分の作りたい料理にこだわって完成させたコースですね」
実家が飲食店をやっていたという岡田さんは、幼いころから料理に親しみがあった。「中学卒業後に実家の手伝いをして、勉強させてもらいました。18歳からは
色々なお店で修業させてもらいました」といい、22歳にして念願の自分の店を持つに至った。しかし「オープン当日にやられましたね...」。他にオーナーはいるが
従業員はおらず、店は当面1人で回す。朝7時から準備、昼営業後2時間ほど休憩を挟み、夜は24時ごろまで開く。片付けなどを終えるのは午前2時ごろという。
今後同様の被害を受けないように、「飲食店予約サイトなどを通じて予約を受けるようにするとか、非通知でかかってきた場合はリダイヤルさせていただいてから
JCASTニュース 以下全文
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190604-00000009-jct-soci
ツイッターで公開された「予約バックレ」写真（提供：東寺こまどり）
https://www.j-cast.com/assets_c/2019/06/news_20190604200936-thumb-autox380-158913.jpg
予約の電話を受けた時に走り書きしたというメモ。上から名前、人数、時間、コース料金、電話番号が記録されれている
（提供：東寺こまどり。編集部で一部加工）
https://www.j-cast.com/assets_c/2019/06/news_20190604201551-thumb-autox380-158914.jpg
★1が立った時間 2019/06/04(火) 21:03:47.33
前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1559821113/ リラクマ @kumagaogaogao: ドタキャン騒動の東寺こまどりの前を通った近所の人によると聞き違いかもしれんけど、余計なことしやがって！お前かて賛成してたやろ！とか怒鳴り声が聞こえてたとか。
何があったんだよ?? 前スレ>>980へ
×ごまの家
○まごの店
相可高校はぎゅーとらとかで不定期にお弁当販売があって嬉しい
あとお店がある五桂池ふるさと村は地味に楽しい 被害届のその後がわかるまで
まだまだいくよー((((っ・ω・)っ まだやってんのかよ京都人ってほんと陰湿
狂屠人だわマジで ＿[だし巻]＿＿
`/＼＼＼＼＼＼＼＼
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γ三ヽLﾘﾘﾘﾘﾘﾘﾘﾘﾘﾘﾘﾘ｣
{ﾆだﾆ}| ∧,,∧ |
{ﾆしﾆ}|(´･ω･｀)∬∬
{ﾆ巻ﾆ}|(つ┌───┐
ヽ三ﾉΓ￣￣￣￣￣￣|
`┗┛| 一本２１円 |
""""""""""""""""""""""" テンプレ
つ
4 名無しさん＠１周年 sage 2019/06/06(木) 15:56:55.32 ID:l/zM8Xb00
確定事実（と思われること）だけを時間とともに並べてみる
特記無いの発言はツイート。
０４／２４ 「今日から毎日ランチやりますよ」
「グランドオープンの時誰か酒奢れ」
０５／２７ 「今日のランチ暇すぎてワロエナイ」
「この（twitter）アカを店舗垢にしよう」
０５／２９ ０６／０９までの営業予定をツイート
０６／０３は「営業」とあるのみでグランドオープンには触れず
０５／３０ ローカル飲食店紹介サイトのお墨付き．ｃｏｍ取材員が
「東寺エリアをぶらぶら歩いていたところ新しくオープンしていました」と
神がかった奇跡のめぐり合わせで取材。
なお記事は「調べてみたところ、０５／３０に新店オープンしたらしく～」とあり
店の公式アカも見ずに「調べてみた」らしいです。
奇跡的好機の取材なのに、記事には数日後に迫っていたはずのグランドオープンの記述は無い。
０６／０３ 唐突に「本日グランドオープンです」
同日中に問題のバックレ事件的な何かが発生
０６／０４ 全国ネットを含むテレビ局が超速取材。一躍人気店に。 早速、渦中の(？)
東寺こまどり(
@toji_komadori
)
行ってきた🙋🏻♀！
めちゃくちゃ美味しい
新鮮な野菜と魚食べれて
あと200年は生きれそう☺☺☺☺
次はランチいこっと☺☺☺☺
https://mobile.twitter.com/kurubushi0320/status/1136425176013262849
これで200年生きられるのか…
燃費が良いというか安い人生だな
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) >>6
オレンジ色の、牡蠣の茶碗蒸し？
その上の透明なヤツの正体は不明だけど >>8
煙草以上に後ろの棚にある浅漬けのもとが怖い これ店の通話履歴を出させたら虚偽かほんとかわかる
偽の番号に当該時刻にかけてるかどうか >>6
https://i.imgur.com/ijQvcBj.jpg
学校の美術の時間で習った「オレンジとグリーンの補色関係」に忠実だなｗ >>15
皿の余白とか疑問はあるけど、消えた2つのろうそくが不気味
なんの儀式だ こういうバカのせいで余計な手間とコストが増えてくんだよな >>15
なんで鯛の口に爪楊枝入れてんだよ
そもそも頭が乾いてね？ >>18
なんの変哲も無いトンカツに見えるがwww
680円が妥当だろw しかし画像を漁るのもだが、絶賛してるツイカス共の文章も面白すぎるw
本当に低脳しかおらんのか？
こんなんで感動できるとはどんな安い人生送ってきたんだ
https://mobile.twitter.com/soara_sakura/status/1135909595547705346
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) ★21 って
殺伐としたニュースが多いから、この脱力和食店（和食店っていっていいのか？）が避難所になっているという説が >>18
一枚目のグラスってお酒用だよな？
牡蠣入れてた>>6でも使ってるし食器を全く分かってない >>15
左下、くり抜いたカボスの中に入ってる赤いの何？ ここに貼られている、こーゆー>>4>>6 画像って本物なの？？
全然関係ない偽画像とちゃうの？ ぶっこみジャパニーズにとりあげてもらうしかないなw >>35
引きこもりネタに疲れたねらーの避難所(´･ω･) >>15
また悪魔の召喚儀式かよ
しかも畳の上ｗｗ 仮に自作自演じゃなかったとしても
いきなり近隣の嫌がらせとか言い出す始末
どっちにせよ年齢関係なく感じ悪い >>18
とんかつ定食とは決して言わず、
御膳と言い張る所に店主の意気込みを感じますw >>39
本物です
ご本人ならびにお客様がツイッターにアップしたものですよ >>39
>>6なんて凡人には作れないよ
類いまれなる非凡な才能 >>15
なんかお供え物っぽく見えなくもない。
それも変な宗教の。 2000円もしないから刺身立てて見せる為に
つま切りカッター買おうね まあ落ち着いて
浅漬けの素で作ってぶぶ漬でも食べておくれやす >>15
は本当にこまどり？
尻尾の辺り、キチンとおろせてるじゃん
こまどりは身がみっしりついてた >>63
基本的に100均で揃えてるから2000円は出せないかもね 今日仕事休みでやる事無かったからずっとここに居たけど楽しすぎて1日あっという間だったわw >>15
お皿３つくらい並べた上に尾頭置いてるの？
これはこべるの？ (´・ω・`)可愛そうな店主って感じだったけどちょっと違う流れだの >>13
つくってるんはおかず屋コシムラだろ
こまどりは盛りつけるだけ
それもセンスある店長の先進的かつ前衛な盛りつけ方w 当日予約の電話があった後で仕入れたってことでしょ？
その電話は何時にあったんだよ
http://imgur.com/2eol67x.jpg A「とんかつ定食１つ」
店長「うーん。Aちゃんさあ。とんかつ定食じゃ余りに平凡じゃない？」
A「はい？」
店長「とんかつ御膳…いや、極めし料理…そう！極とんかつ御膳でどう？」 >>18
とんかつ１／２で１２００円はたけーよ！！！！ >>15
きゅうり多すぎワロタ
飾り切り披露したすぎだろw >>15 畳テーブルとは新しい
鯛のアラに別の鯛の刺身並べた？
刺身の量がおかしい気が >>68
いやいやいやwww
これはさすがに違う画像だろ？一般の家庭でもやらないわ 汚い厨房だな
店長以外に何で人居るのよ？
ひとりでやってるんだろ？ >>35
バードおせち的なほのぼの感と
昔の2chを思い出させる賑やかさが
疲れた心を癒してくれるんや >>84
とんかつは1/4だよ
永谷園のお味噌汁は飲み放題だよ あなたならどこにツッコミを入れる？（複数回答可）
どれだけ突っ込めるかであなたの食の常識度がわかる
https://i.imgur.com/bOsvQsq.jpg スレ21てwww
掘れば掘るほどおもしろ画像でてくるからお前ら楽しそうだなwww ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
