【🍻】静岡で新緑色のビールが誕生
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ＪＡ静岡経済連は、キリンビールと、県産の一番抹茶とキリンの主力商品「一番搾り生ビール」を組み合わせ、飲食店で提供する新商品「ビアカクテル静岡茶ビール」を共同開発した。ビールは鮮やかな新緑の色に染まり、茶の甘い香りとともに楽しめる。県内の２店、東京都内の１店がメニューに採用。静岡茶の新しい飲み方を広め、消費拡大を目指す。
「ビアカクテル静岡茶ビール」は、抹茶の風味とビールの味が生きるよう、抹茶のひき方を工夫。両者でオリジナルレシピを考案した。飲食店で抹茶を少量の水で溶かしてグラスに入れた後、ビールを注ぐ。
飲食店の注文を受け、経済連は専用抹茶を販売し、キリンは抹茶を溶かす専用容器を供給する。
販売を始めた飲食店では「すっきりした味わい」「ビールが飲みやすくなった」と、女性客の評判が高い。
経済連の担当者は「一番抹茶は『一番搾り』を最大限生かすお茶を厳選した。ビールの味わい、色の鮮明さ、舌触り、風味が最も出る工程と粒度にこだわった」と話す。
http://news.livedoor.com/lite/article_detail/16575225/
http://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/9/4/94956_1606_a0d35aa2_589eae04.jpg ＞ 「ビアカクテル静岡茶ビール」
こういう商品は「宇治抹茶使用・京風ビール」にしたほうが売れる。 県内でわさびサイダーとかやってるあの会社とコラボして変なの沢山つくってくれや お茶を立ててビールと混ぜればいいのね
やってみよう 次はみかんビールとわさびビールで、
そうだ、桜海老ビールとかもどうだろうか？
きな粉いれて安倍川ビールなんかもぜひ！ 実は十年程前に小さなお茶屋が作っていた
世に出ることはなかった この職員は大事に育てられて素直に優しく育った子なんだろうな
虫歯が１本もないしはにかんでいる >>1
>販売を始めた飲食店では「すっきりした味わい」「ビールが飲みやすくなった」と、女性客の評判が高い。
なんでいつも女性に媚を売らんといかんのか。 八女ブルワリーのブライトスターピルスナーはお茶の爽やかな苦味が効いてて存外に美味かったなぁ
色は普通だったが。 ビールの苦味ってどうにも苦手なんだが、これなら飲めるだろうか >>3
山雅ビールはカクテルシロップを使ってるのかちょっと甘かった >>12
以前サンクトガーレンがBMWスタジアムで売ってた
黄緑というより濃いめの緑だった >>12
ではその発想で焼津のダイオウグソクムシをビールに… ソフトクリームでも、地場の名物入れてるが
おんなじ発想なのかな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
