和食店、オープン初日に「10人予約バックレ」22歳店長「丹精込めて作ったもの全てが無駄に...」★31
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.:京都で新たにオープンした和食店で、いきなり「予約バックレ」被害があったと店舗ツイッターが報告し、同情と応援の声が相次いだ。
J-CASTニュースが話を聞くと、店長の男性は22歳の青年。念願の自分の店を開いたその日に起きた理不尽な出来事に心を痛めている。
■「本気で頑張ったから心の底から悔しいです」
きっかけは2019年6月3日夜19時過ぎ、和食店「東寺こまどり」（京都市）によるツイッターでの次の投稿だ。4万回以上リツイートされ、大きく拡散された。
「今日グランドオープンした当店に10人7000円の予約をしてくださいましたお客様がいましたが 時間をすぎても現れず お伺いした電話番号も偽の電話番号でした」
投稿によると、予約の電話は「非通知」でかかってきた。「非通知電話で信じた当店も馬鹿でしたがとても悲しいです。ウキウキで必死に魚捌いてました」という同店。
10人分の席が整然と用意された写真をアップしたが、そこに客は1人もいない。
同店は投稿の理由を「他のお店の方々にも注意してもらえればと思い書き綴りました。非通知電話は通知してかけ直してもらうもしくは直ぐに教えて貰った電話に
かけ直すなどの対応を摂ることをおすすめします」（原文ママ）としている。それでも、「丹精込めて作ったもの全てが無駄になる屈辱はとても辛いです。
しかもオープンの日に」「本気で頑張ったから心の底から悔しいです。お客さんの喜ぶ顔を思い浮かべながら頑張ったのが初日にして踏みにじられる屈辱と悲しみは
とても大きなものですね。勉強になりました」と悔しさが収まらない。
予約してきた電話の相手は「50代ぐらいの男性」。「もしこのツイートを見てるのなら二度としないでください。これ以上悲しい思いをする人を増やさないように。
あなたの行動は人を不幸にします」と怒りを募らせた。
18歳からの修業を経て、念願の独立を果たしたその日に
開店前の3日昼には「本日グランドオープンです!! 」として、この日仕入れた新鮮な魚介類の写真をアップ。「すっっごいのきましたよ」と開店祝いの花が
届いたことを喜んだ。そんな矢先にいきなり襲った「バックレ」被害には、他のユーザーから
「おんなじ飲食業として、すごく心がつらいです...ちょっと泣きそうになるくらい...」
「晴れの日になんて非道いことを...心中お察し申し上げます」
「これ見た近くの10人食べに行ってくれーーー！」
「京都にはよく行くので絶対にいつか寄らせて頂きます！」
などエールが殺到した。
「東寺こまどり」の店長・岡田凌さんは4日午後、J-CASTニュースの取材に応じ、状況を詳しく明かした。予約の電話が入ったのは当日の3日。7000円のコース料理が
10人分で、金額にして7万円。店内に入るのは20人程度のため店全体の約半分の席を確保していたことになるが、その甲斐虚しく客は来なかった。
「用意していたのは、伊勢直送のお魚をメインに使ったコースです。フォアグラを使った一品や茶そばなどの他、デザートは日本酒を使ったイチゴリキュールをかける
アイスでした。自分の作りたい料理にこだわって完成させたコースですね」
実家が飲食店をやっていたという岡田さんは、幼いころから料理に親しみがあった。「中学卒業後に実家の手伝いをして、勉強させてもらいました。18歳からは
色々なお店で修業させてもらいました」といい、22歳にして念願の自分の店を持つに至った。しかし「オープン当日にやられましたね...」。他にオーナーはいるが
従業員はおらず、店は当面1人で回す。朝7時から準備、昼営業後2時間ほど休憩を挟み、夜は24時ごろまで開く。片付けなどを終えるのは午前2時ごろという。
今後同様の被害を受けないように、「飲食店予約サイトなどを通じて予約を受けるようにするとか、非通知でかかってきた場合はリダイヤルさせていただいてから
JCASTニュース 以下全文
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190604-00000009-jct-soci
ツイッターで公開された「予約バックレ」写真（提供：東寺こまどり）
https://www.j-cast.com/assets_c/2019/06/news_20190604200936-thumb-autox380-158913.jpg
予約の電話を受けた時に走り書きしたというメモ。上から名前、人数、時間、コース料金、電話番号が記録されれている
（提供：東寺こまどり。編集部で一部加工）
https://www.j-cast.com/assets_c/2019/06/news_20190604201551-thumb-autox380-158914.jpg
★1が立った時間 2019/06/04(火) 21:03:47.33
前スレ
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1559971030/ ごめん、もう建ってた。こっちで。
和食店、オープン初日に「10人予約バックレ」22歳店長「丹精込めて作ったもの全てが無駄に...」★31
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1559977912/ これ被害者の店主を在日認定してた叩いとる奴らは
行く気のない予約してバックれた奴らか？ ちょっと！ 別のスレが既に進行しているから、ここちょっと待っててくれｗ どうせアッチもスグに終わるからｗ >>2
6分も遅いのに、何で同じ通し番号付けるの？
確認できないの？馬鹿なの？ なんでこんな伸びてるの？なんか燃料投下されたとか？ 非通知で予約取るとかもうバカすぎつーか社会知らなさすぎだろチケットすら予約出来んぞ ┏( .-. ┏ ) ┓
【ピカチュウ探検団】
https://mobile.twitter.com/prettypumpkin71/status/1137258812677562369/photo/1
*私がピカチュウ探検団を
静岡県の上田城🏯周辺に穴を掘り向かわせました
（フジテレビのドリーミングベイビー企画）
*アナと雪の女王
アナは私の意味
雪は西村博之氏
*Apple Siri
尻
*Windows Cortana
大便(ドイツ語)の穴
*Amazon Alexa
尻の穴が臭っ
https://mobile.twitter.com/prettypumpkin71
ch
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) どなたかこのニュースの流れを時系列でよろしくお願いします。 >>18
重量のあるのもの持ってても、口元が緩いねえ
まるで歯がなくて食いしばれないみたいな感じ >>19
189 名前:名無しさん＠１周年 [sage] :2019/06/08(土) 16:32:39.41 ID:77hZIwAC0
今北用。なんでこんなに伸びてるの？
■偽予約について
オープン初日が嘘（4月から営業）
新店オープンが嘘（オーナー母の店をそのまま使用、ワンオペ店長雇って店名変更）
祇園の懐石料理で3年修行が嘘
ツイ翌日にはフジテレビが取材し翌朝めざましとくダネで即放送の不自然さ
テレビに映ったツイッターを見て来た善意の客がオーナー知人
バックレの真偽は不明だが、被害届提出した報告なし（警察へ入るテレビ映像のみ。テロップは警察へ被害を申告）
ホムペでは6月いっぱいは3,500円コースのみと掲載、偽予約の主は何を見て入電？
テレビには7,000円10人分の仕入れを7〜8万円と言う
当日予約なのでそのために仕入れたわけではない
■店について
有料画像の無断使用2つ、ウォーターマーク消しの意図的な使用（ここを見たのかツイから削除）
酷い料理、汚い盛り付け、100均器、汚いお品書き、キッチンペーパーで客出し、欠けた器、お盆に直乗せ、器使い廻し、等々、日本人なら当然の食の常識がない
家庭用ガスコンロの上にガスホースを配管する危険な店
禁煙を謳っているが仕込中にビール、煙草
閉店後に客席テーブルで寝る画像をわざわざアップ
店長のツイッター（店垢・過去の個人垢）に変態エロ内容
1スレからいるけど細かいものは拾いきれないよ、パトラッシュ…
本当追いつけないw まだ前スレの消化中だから書き込んじゃいけないんだけど…
>>23 うまいなぁ、お前ｗ 0959 名無しさん＠１周年 2019/06/07 00:59:01
岡田凌氏＝ドロシー
ツイッターの垢がたくさんありすぎて草
かなり情緒不安定なヤツ
https://i.imgur.com/VY5Kuq8.jpg
右下は大阪の実家
Dorothy @DoyagaoWfox
もし会った場合殴り掛かるか無視してください被害届は出しません
午後6:34 · 2018年5月24日 · Twitter for Android
Dorothy @DoyagaoWfox
京都から出ていきます出ていき次第二度と近寄りませんこの土地や界隈の人々を不快な思いを与え汚染し挙句の果てにこのような形でしかできないことが本当にすみませんでした
午後6:33 · 2018年5月24日 · Twitter for Android
↓
東寺 こまどり@toji_komadori 2018年12月15日
京都から出ていきます二度と近寄りません？ 言ったけど実行するとは言うとらんぞ（ゴミ） 東寺 こまどり@toji_komadori
明日はロビンズネスト初出勤なので誰か来てくれてもええんやで
午後2:42 · 2019年3月29日 · Twitter for Android
東寺 こまどり@toji_komadori
やっぱりこの歳でオーナーはいても自分の店を持つという不可は心に重い
午後5:49 · 2019年4月24日 · Twitter for Android
東寺 こまどり@toji_komadori
今日から毎日ランチやりますよ
午前10:13 · 2019年4月24日 · Twitter for Android
東寺 こまどり@toji_komadori
店を始め、新しい界隈と関わり
新しい友人が増え旧き朋達の面影が薄れていく。
寂しいけど仕方ないのかもと。
午前1:30 · 2019年5月4日 · Twitter for Android
東寺 こまどり@toji_komadori
本日のランチは2時半閉店になります。
午後2:20 · 2019年5月4日 場所: 京都 京都市 下京区 · Twitter for Android >>27
バーで勤めだしてすぐ店長任されてるな
これはオーナーになんかあるだろ ライバルからの嫌がらせと疑って、前日に確認の連絡を入れて
これからはキャンセルしても料金が100%発生することを伝えて
連絡先も確認してから仕入れろよ Qua_Dorothy @qua_Dorothy
お前らは俺の料理を食うてるんやない。
俺の料理に金払って俺の料理と口の中でセックスしてるんや
つまりは援助交際なんや
午前10:09 2018年4月13日
https://twitter.com/qua_Dorothy/status/984599364965285888
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) これが小鉄にみかじめを、払わなかった店の末路か。
可愛そう >>33
自作自演っつうか、狂言なんだから元でゼロなんじゃないか？？ >>34
狂言というか、地回りの嫌がらせだよ。
今の時代、月10万のおしぼり代なんて無理だろw >>28>>27
こまどりの前は千弘ってオーナーの母親がやってた店で
元々、看板すげ替えて営業するつもりだったんだろ
店の手続き住むまでバーで雑用させてたんじゃない？ 意地でも鱧祭りやれ
でないと一生負け遺伝子になるぞ ＞たった７万円で日本中に宣伝できたってスゴイ！
これな
無名より炎上の方がマシってドナルドジャッカストランプも言ってる品 鱧とエビスビールの準備が出来た
お前らも一緒に鱧祭りするんやで 例の画像まとめて貼ってくれ！
本当に面白くてわらえるから 976 名無しさん＠１周年 sage 2019/06/08(土) 17:50:34.76 ID:dqA0cQHF0
>>945
ダークコンドルとかバードカフェとかロビンがどうしたとか、鳥の名前が出てきたら今後はお祭りを期待してヨシ！ ってことだなｗ
↑マイマイの時は鷲のマークの大正製薬が絡んでたなｗ >>38
ＳＯＮＹじゃなくてＳＱＮＹ
YAMAHAじゃなくてYAMUDAってやつか グルーポンお節はスレいくつまでだったっけ？
こっちはやっとエンジン掛かってきたところだから抜くと予想してるけど 前スレ>>61
済まんが、漁師町兼軍港兼造船港兼
海上保安大学兼、、、、、 で育った俺が切った方が綺麗
つか、包丁の入れ方知らんだろこのカバチタレは スレ立て。お手数かけてるって自覚はあります。
有難い、感謝してます。
前スレで今から近所のスーパーで鱧を買いに行くとなってますので
売ってるかどうかは別として、今からスーパーに行きます。 経営母体
Bar Robbins Nest
https://www.facebook.com/bar.robbins.nest/
オーナー 大前尚哉氏
東寺 こまどり
店長 岡田凌氏
Barの店名を和訳するとこまどりの巣
東寺 こまどりの店舗の前は千弘という定食・居酒屋
看板以外は改装せずそのまま開店
https://i.imgur.com/TZmxUR7.jpg
オーナーは大前
これは重要な情報だな
こまどりもこういう意味だったんだな >>53
18時だな
食べログの営業終了時間はおかしいけど
公式のほうがまとも
食べログってやっぱろくなサイトじゃない 飽きないねあんたら
東寺こまどりいびって楽しい？
この子のバックにはロビンズネストっていうヤバいバーがついてるから
覚悟しといてね
さしみ共
お前らにいびられてこまどり鱧祭り寸前だよ
こりゃ最高裁まで行くしかないはもね
懐石とか割烹ってレベルで済むと思わない方がいいよ？
立派な居酒屋だから
DAISOにまで迷惑かけてる時点であんたらセリアに文句つける資格無いからね
遊び半分でちアユ揚げない方がいいよ
https://i.imgur.com/67tgG7a.jpg 今日は日本各地で鱧祭りが開催されてスーパーで品薄になっちまうな >>68
関西圏じゃない人は
もともと入手キツかったりしそうでもあるな >>38
ツイートでは18:00からですって言ってるのにな
時刻もぐだぐだ 一生懸命ここを見てる岡田凌くんには失礼にならない予約電話の確認方法を教えてあげようｗ
非通知の場合は予約日時と相手の電話番号を聞いた後、「当日のお席確認して折返しお電話で連絡差し上げます」って言うんだよ
もっとも本当に予約電話が入らないと使えない手だがｗ >>58
間違えたけど数字だけ手で直したのです
曜日はtwitterでも間違い客に指摘されたけど
返事したのに直してない
そんな全てにおいてゆるいのがここの店長 >>1
まるい方の醤油皿
なんとなくステンレスに見えるんだけど気のせいかな？
冷麺の器を小さくしたような感じ Twitterで鱧を検索してたら美味しそうな写真ばっかり…食べたい… >>41
店は潰れるけど、宣伝の意味あったんやろか？ >>62
明日お店お休みなんです
日付は8日で合ってる
そのやりとりをtwitterで客としてた
曜日間違ってますよwサーセンwみたいな >>65
俺も湯引きより焼いた方が好きだな
後は面倒臭いが骨を一本一本抜いた造り 新規お客さん向け：とくだね
https://www.youtube.com/watch?v=pQw7s9TFi0E
店サイトの写真は改装前だと思われる
前スレ最後に盛り上がってたお御守りうんぬん、
あれも改装前の写真でしょ >>70
あの店長注意欠陥障害のけがある
普通はそんないろんなとこでミスしまくらない >>42
店名コロコロ変えて今も白々しく営業してるんじゃないの？
潰れたとか初耳 バードカフェのおせち事件かｗ
残飯見たいな創作料理ｗｗ >>92
藤沢の店は沖縄料理屋になって営業してるよ
おせち詰めてた店 つか、関東圏でわざわざ鱧を楽しみに食べに来る人は
かなり舌が肥えてる人だと思うが大丈夫か？
それこそ包丁技能が物を言う世界だが >>38
>>91
6月9日(日)の9の文字が8に修正した跡がある？どゆこと？ >>91
どちらにせよ土曜日なんだから、飲食業は書き入れ時ですよ！
それが休みだなんてw ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
