【グルメ】東京・蒲田の名店「とんかつ檍（あおき）」が北海道にも進出！ 行ってみたらマジで激ウマだった
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えっ、マジかっ!? あのとんかつの名店が北海道に進出していたとは!! その店の名は「とんかつ檍（あおき）」である。
名前を聞いてピンと来た方も多いだろう。そう、同店はとんかつ激戦区と言われる東京・蒲田エリアで連日行列ができる超人気店だ。
ウマいとんかつに目が無い筆者はその味を確かめるべく、北海道にある「とんかつ檍 札幌店」へと足を運んだ。
・『ロースカツ定食 200g（税込1500円）』を注文
「とんかつ檍 札幌店」は、観光地の定番「狸小路商店街」の2丁目と3丁目間をやや南に進んだところにある。
筆者が到着したのは平日ランチ終了間際の14時45分頃。昼には長蛇の列ができることで知られる同店だが、時間が時間だけにすぐ入店することができた。
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シンプルでコンパクトな店内には、カウンター席が10席と4人がけのテーブル席が1つ設けられていた。
席に着いてメニューをチェックすると、メインはとんかつの定食のみ。とんかつ以外の揚げ物のほか、カツ丼、カツカレーなども無かった（2019年6月3日時点）。
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どれを注文しようか……最高級の『リブロースかつ定食 400g（税込3000円）』や『特ロースカツ定食 300g（税込2000円）』も気になるが、
次の楽しみにとっておくことにして今回は『上ロースカツ定食 200g（税込1500円）』に決定。待つこと15分ほどで、白飯、豚汁、とんかつが到着した。
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箸でひと切れ持ち上げると……キタコレ！
こんがりと均等に揚げられた衣の中には、極厚の美しい豚肉が見えた。
その姿はとんかつというより、衣という名のドレスを纏（まと）ったステーキのようである。
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さあ、お味はどうか、まずは何も付けずに食べてみると……うわっ!! サクッという心地良い食感と共に、柔らかな肉から肉汁が滲み出た。
ジューシーだが、しつこさを感じさせない上質な肉汁である。次にソースをかけていただけば……
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なんてこったい、ウマすぎる！ ソースの甘みや酸味がとんかつの旨味をさらに増幅。こうなるともう白飯を運ぶ手が止まらないぞ。
・塩を付けて食べてみる
おっといけない。いったん箸をとめて、同店オススメの塩をつけて食べてみよう。全4種類の岩塩が用意されているが、その中でも1番人気は「ヒマラヤ岩塩ナマック」とのことだ。
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説明書きによると、これはパキスタンの高度4000メートル付近にある高品質な天然岩石で、海洋汚染とは無縁な3億8000万年前の海水からできているらしい。なんだかスゴそうだ。
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岩塩を断面にかけて味わえば……おぉっ！
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硫黄のような香りがほのかに広がり、まろやかな塩分が肉汁をより豊かな味へと昇華させる。独特の風味だが確かにウマい、こんなに芳醇で味わい深い岩塩は初めてだ。
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「とんかつ檍」はトンカツ好きなら一度は訪れるべき店といえる。北海道にお住いの方はもちろんだが、道外から観光で訪れた方も興味があればぜひ同店で極上のトンカツを味わってみてはいかがだろうか。
・今回ご紹介した飲食店の詳細データ
店名 とんかつ檍（あおき）札幌店
住所 北海道札幌市中央区南3条西2-7-1
時間 平日ランチ11:00〜15:00 / 平日ディナー17:00〜21:00
休日 日曜、月曜
Report：K.ナガハシ
Photo：Rocketnews24.
▼豚汁も濃厚かつ優しい味わいで激ウマだったゾ！
https://rocketnews24.com/2019/06/10/1218931/
2019年6月10日
https://sociorocketnews.files.wordpress.com/2019/06/dsc06294-1.jpg ここの浅草橋と蒲田店はたまに行くけど塩で食べるとんかつ屋で美味いよ とんかつ檍札幌開店おめでとう。
西海岸で食べる、いつもの味。
僕にとって新鮮みがないことが、成功の証だと思う。 いいかい、学生さん、トンカツをな、トンカツをいつでも食えるくらいになりなよ >>2
とんかつも塩とかタルタルソースで食う方がうまいな。
とんかつソースをかけるとなんでも同じ味になってしまってげんなりする。 本当に美味しいとんかつは塩で食べるよ
肉もうま味があって肉の味をじっくりと味わえるよ ビッグカツですら美味いんだから豚肉をカツにして不味くする方が難しいわ 東京の美味いとんかつ屋はこうやって出すのを
北海道の人も味わって欲しいね
東京は美味いとんかつ屋が多いよ 恐竜時代の海水なら海竜の糞だらけかもしれないのにな 本当に美味しいとんかつは衣剥いて塩で食べるよ
肉もうま味があって肉の味をじっくりと味わえるよ どこでもとんかつは旨いよね
各地方で食べ比べると楽しいよ 蒲田と言えば羽根餃子だな。
とんかつ屋はかつて東急の高架下にあった店が美味かったな。
店の名前忘れてしまったが。 大森のはつ半うまかったな 鳥の写真好きなオーナー元気かな もうお店が無いと思うけど西口商店街に入ってすぐ右側にあった
ジジババ2人で切り盛りしてたトンカツ屋が美味かったな〜 とんかつはうちのカーチャンが揚げるヒレカツが1番美味い 蒲田のとんかつは食べたことが無いので分からないが、
ラーメンが美味いよ。
川崎と同じようなイメージがあったが行ってみると川崎より人の感じがいいような気がする。
中華料理屋と焼き肉屋は川崎のほうが多かったね。 秋葉原 丸五
高田馬場 とん太 成蔵
大門 のもと家
浅草橋 檍
蒲田 丸一 檍
西船橋 栄ちゃん
辻堂 大関
と美味いとんかつ屋をたべあるいたが美味いとんかつ屋は塩で食うと美味い カレーとシナそばのインディアンが好きだったが閉店しちゃったんだよな。 >>12
美味いとんかつ屋の豚肉はジューシーで素材が美味いから塩の方がうま味が楽しめていいね
とんかつは店で雲泥の差の食べ物だね >>1
川崎、神戸、北九州は在日朝鮮人の巣窟
凶悪犯罪を繰り返す在日朝鮮人・帰化人がわきまくってるし
パンスト朝鮮顔のネトエラ（ネット工作の在日朝鮮人）がものすごい勢いで暴れまくってるからな。
日本に密入国してきて図々しく居つき、
生活保護を受給しながら性犯罪を繰り返し、
日本人になりすましネット工作を続ける在日朝鮮人。
在日朝鮮人は スパイそのもの。
帰化人を含めて 朝鮮人全員をいったん強制送還するしかない。
●●● ネトウヨ連呼厨（ネトエラ）の正体 ●●●
http://karutosouka2.tripod.com/uyokusyoutai.htm
. ＞観光地の定番「狸小路商店街」
ワロタｗｗｗｗｗ
あそこって観光地だったのかwwww >>12
塩でも食うけど、後半はソースつけるけどな。
市販のとんかつソース出すならともかく、ソースも店それぞれだし。 >>37
丸五は美味いね。
田舎だが、町田のひろまつってトンカツ屋オススメ。 とんかつを美味しいと思ったことがない
カツ丼やカツカレーは美味しいと思うんだけどね
とんかつ単体で食べる気がしない >>45
ありがとう
あちら方面の美味いとんかつ屋を知らなかったからありがたい >>46
それは本当に美味しいとんかつ屋に行っていないんだと思う
肉質が全く違うよ 北海道は料理屋のレベルが低いからこうして食育してあげるのはいいことだね >>8
蒲田に住んでたけど聞いたことねぇｗｗｗ
ラーメン北京、森香ラーメン、ファクトリー蒲田、餃子のニィハオぐらいじゃん？ >>37
蒲田 丸一 檍
どちらも大森の丸一で修行していたのが開いた店だね。
大森の丸一には良く行っていた。 >>48
そーなんだろうけど
生キャベツの千切りも美味しいと思ったことがないし
旨いとんかつ屋行ってみたいという気すら起きない 丸一とここは毎日行列
ラーメンも二軒位行列店がある東口と西口に
食べたいけど並んでまではちょっと >>52
そこはいったことがないわ
東京のうまいとんかつ屋はすごく並ぶね
今日は武蔵小山のたいように行ったら予約で入れなくて残念だった いつも行列できてて気になってたわ。今度食べてみるか(´･ω･ `) 蒲田のとんかつは美味い店が4店ある
そん中で檍が一番美味いかというと？？やな
行列絶えないのは席数少なすぎのせいだし こんな糞みたいなトンカツよりすみだ川のまるとくカツカレー食いたい 序盤は塩もいらん、辛子のみで十分
中盤以降からソース もう閉めてしまった鈴分は中々美味いとんかつ屋だったな。 それなりにお値段する店での美味しいトンカツも良いが、学生時代に散々食った、今は亡きいもやのトンカツも懐かしい。 >>9
臭い肉の店はザラにある
ソースかけるとわからなくなるやつ >>41
蓮沼が本店だけど、蓮沼は味が昔と変わってしまってたな。
昔に近いのは蒲田店の方だった。
池上店のほうはかなり違った。 >>77
かつやとかレベル低いなと思う
まずいとまでは感じないが 最近、こういう生焼けっぽいトンカツ出す店が増えたね
どうも苦手だわ 東急プラザの７Fにあった頃のとん清でも良く食った思い出が。 蒲田のそのお店の近く、たまに通るけど行列よく出来ているよ
とんかつだけじゃなくて、何気に美味しいお店多いんだけど、あまり話題にならないし
沢山来ちゃってもたぶん対応出来ないだろうな的なお店多そう >>79
不味くは無いけど、とりたてて美味しいとも思わないって感じだよね。
お腹を満たすには充分だけど、美味しいものを食べたい気分の時には選択肢に入らない。 >>行ってみたらマジで激ウマだった！
なんで最近はこうした恥知らずなステマスレが堂々と立つんだろ？ 醤油はキッコーマンしぼりたて生だな
とんかつに一番合うのは醤油 丸一自体はうまいが、のれん分けと言われている檍はそうでもない >>89
千鳥町だね。付いてくるポテトサラダにも拘っている。
とんかつはもちろん海老フライも美味い。 ■東京都の美味しいとんかつ屋リスト2018■
千代田区
淡路町-小川町：やまいち、勝漫、万平、ポンチ軒
秋葉原：丸五
水道橋：かつ吉、菩提樹
中央区
銀座-有楽町：かつぜん、梅林、にし邑
港区
新橋：むさしや、檍
芝大門：のもと家、檍
赤坂：まさむね
六本木：豚組食堂、平田牧場、豚組
新宿区
新宿：かつ精
神楽坂：あげづき、さくら
高田馬場：とん太、なりくら、とん久、ひなた、とん米
文京区
湯島：蘭亭ぽん多
台東区
御徒町：蓬莱屋、ぽん多本家、とん八亭
浅草：ゆたか、あき山
蔵前：すぎ田
墨田区
両国：はせ川
錦糸町：くり家
江東区
西大島：平太
品川区
武蔵小山：たいよう
大田区
池上：燕楽
久ヶ原：自然坊
大井町：丸八
大森：丸一、鉄
蒲田：丸一、檍
渋谷区
渋谷：かつ吉
中野区
中野：とんかつのり
豊島区
椎名町：おさむ
練馬区
大泉学園：地蔵
葛飾区
新小岩：うちだ
金町：喝 インスタ('A`)人('A`)ﾅｶｰﾏが食べに行ったと んまいとさ >>69
俺は駿河
海老フライや季節物のカキフライも良かった
カップルがいつもおばちゃんらに文句言われてたのを思い出す とんかつ屋って、朝鮮人が経営してることが多いって本当？
焼肉やホルモンと同じで、屠殺場由来なの？ 神保町のいもやは肉質が大したことなくて残念だったな 近所のうどん屋のとんかつが昔はあっさりしてて旨かったのに最近はこってりしてて残念…天婦羅は昔と変わらずあっさりしてんのに(´・ω・`) ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
