【肉】「柔らかくておいしい」 アルゼンチンビーフ、6月25日(火)から大手スーパー店頭に 米国産より1〜2割安く
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https://www.fnn.jp/posts/00419779CX/201906251227_CX_CX
南米から日本の食卓への牛肉参入が相次いでいる。
ウルグアイの牛肉解禁が5月、話題になったが、25日からアルゼンチンの牛肉が大手スーパーの店頭に並ぶ。
アルゼンチンは、世界第6位の牛肉生産国で、1人あたりの年間消費量も58.5kgと、日本のおよそ6倍以上。
世界有数の牛肉大国といえる。
25日に販売が開始される「アルゼンチンビーフ」。はたして、日本で受け入れられるのか。
イトーヨーカ堂は、25日から30日まで期間限定で、大手小売りとしては初めて「アルゼンチン産牛肉」を販売する。
アルゼンチン産は、口蹄疫(こうていえき)の発生で輸入が禁止されていたが、安全性が確認されたとして、2018年、
一部地域に限って生鮮牛肉の輸入が解禁された。
試食した客は、「初めて食べたが、柔らかくておいしい。ほかのお肉より柔らかい」と話した。
価格は、部位によっては、国産牛に比べて2割から6割ほど、アメリカ産などよりも1割から2割ほど安いという。
余分な脂肪が少なく、しっかりとした赤身が特徴だが、輸入が解禁された地域の飼養頭数は、アルゼンチン全体の2%ほどで、
一般に流通するには時間がかかるとみられる。 アルゼンチンで見つけた、お肉の楽園。| Eat. Stay. Love. | VOGUE JAPAN
https://youtu.be/AYYcA_1ng9Q ウルグアイはちゃんと牧草で育ててるから最高
トウモロコシで育ててるゴミとは、天と地 国産牛より地球の反対側からきたアルゼンチン牛のほうが安いとかなんとか 生きたままの牛は輸送環境が劣悪だから食いたくない
冷凍ならまだマシ アルゼンチン産は、口蹄疫(こうていえき)の発生で輸入が禁止されていたが、安全性が確認されたとして、2018年、
一部地域に限って生鮮牛肉の輸入が解禁された
全面解禁されてから輸入しろよ(笑) >>21
日本の7倍の国土で人口4000万しかいないからね
土地余りまくり 牛肉消費量世界一のアルゼンチン。
必ずと言っていいほど、毎回の食事に牛肉が出てくる。
ステーキもドデカイ(小さくきるとまずくなるという)。
赤身の美味しさを味わえる(殆ど塩で食べる)。
一方、日本は脂の美味さを追求し、脂がのっている(サシが入っている)事に、価値を見出してきた。
薄くても、小さくても、とにかく脂!!
うま味に続く新しい味覚の脂肪味、これを重視してきた。
はたして、日本人にうけるものだろうか?
個人的には、肉肉しい分厚い赤身のステーキ大好きだけどね。 >>1
アルゼンチン産は良いけど、アメリカ産の牛肉は絶対に買ってはいけない。
発ガン性がありEUが輸入禁止した成長ホルモン剤まみれの米国産牛肉が日本に押し付けられてる。
カナダやイタリアやドイツがキャンセルした欠陥だらけのF35を日本が引き受けたのと同じパターン。 牛肉が臭くなけりゃ輸入でもいいけど臭いから国産豚肉で焼き肉 アルゼンチーナは牛肉を食べ過ぎ
日本人は質素なので肉はあまり食べない この辺の肉食う連中は国産牛なんか高くて買わない層なんだから国産牛と客層バッティングしないんだからどんどん輸入しろよ 牛肉の消費大国だからな。テングのビーフジャーキーもうまいしな。 日本人って肉の良し悪しを判断する基準が、柔らかいかどうかしかないよなw
はっきり言って、肉食は向いてないよ?
米とかうどんだけ食ってなよ。無理してアメリカ人の真似しなくていいからw 豚コレラで何万頭殺したのはこれの布石だったか
ひどい事するなあ安倍は >>34
意外と赤身肉の良さ理解してる人増えてるぞ
特におっさんおばさん以上のエリアで オージーは微妙でアメリカも微妙だったな
これはうまいのか? ブエノスアイレスで食ったときは硬くて獣臭かったぞ 俺はそういうの好きだが。
400gぐらいのとポテト山盛りにインゲンとケーキが全部同じ皿に乗って1000円ぐらいだったかな
もちろん食いきれない 沖縄で食ったジャッキーの赤身肉のステーキは旨かった
これも旨いに違いない オージーは美味くないよな、アメリカ牛の方がいい
アルゼンチンも食ってみたい オージーは国全体が水不足すぎて
牛の餌が豊富じゃないから質が悪くなっちゃう アルゼンチンは人口より牛のほうが多いと聞いた
これも豆な オージービーフが臭くて食べられないんだけど
アルゼンチン牛は大丈夫なんだろうな おお!
アルゼンチンビーフ、旨いよねえ
嬉しいけど、田舎にはまだまだ来ないだろうな〜 基本アメリカ牛
ステーキならオージー
しゃぶしゃぶは和牛 週に一度ほど無性に牛肉が食べたくなって
金がある時は焼肉屋に行き、ない時は西友でアンガスビーフを買ってフライパンで焼いて食べる
アンガスビーフ家族は一枚でおなかいっぱいになるというが俺は二枚食べる
3枚食べる時もある
「いきなりステーキ」より上手く焼くし安価でよろしい 国土広い上に真っ平で人より牛が多い国だし、安いのも当然だろう ナイゼンチンがないのは何故だぜ?
ナイジェリアはあるのに。 餌は草なのか穀類なのか
個人的には草食ってるオージーより穀物食ってるアメリカンの方が好き アルゼンチンビーフは旨いと聞くな。バンコクやマカオに店があるとか。 >>53
美味しいよ!
赤身なんだけど柔らかい
今の日本での流通だとアメリカ産のアンガスビーフやオージーが主流だけど、
比べ物にならないよ! 柔らかい肉が食べたいなら、無理しないでハンバーグとか食べてればいいのに >>59
反日オーストラリアも不買でいいよ。
オーストラリアやニュージーランドなど多くの畜産国が捕鯨に反対してるのは
クジラが増えて水産資源を食い尽くせば牛肉の消費が増えるから。
先住民を虐殺したくせに動物保護とか笑止千万。 ブラジル鶏って見なくなったな
激安スーパーとかでは今でも売ってるのかもしれんけど >>75
>>76
知ってると思うが、穀物じゃなく牧草食ってる家畜は例外なく臭い。 このあと南米からはウルグアイも日本向け牛肉輸出を画策しているようだ。 地球の裏から運んでくる肉の方が何故安い!
日本の農業、畜産はぼったくり!
地産地消が出来ないから発展しないんだよ 本格的にオージー産やアメリカ産牛肉が入り始めたころ
アルゼンチンの牛肉の方が日本人には合うってなんかで聞いたな
ちっとも入ってこなかった訳だけどw オージーは、日本向けのは、日本の育て方を真似しているから美味しい、という触れ込みだった。
最初は美味しいと評判だったらしいが、
最近は「そうか?」と疑問に思うこともある。
当たりはずれがあるのかな。 日本の農家が適正価格で国内流通させていたら外国産なんてものは入る余地なんか無いはずなのにな >>43
牧草メイン
グラスフェッドって臭くないか? >>91
値段次第。安いやつはやっぱりそれなりの味。 バカだとは重々承知してるから表現力がないのはわかってるが、口に入れて顔を上に上げて「うーーーーーん」ってのはやめてくれないか? 晩飯に買ってこよう
ストレートにステーキか、シチューか、カレーか
迷うな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています