【美味】伝説のうなぎ屋が監修した「松屋のうな丼」ってどれくらいウマいの？
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2019/7/12 19:11
https://netallica.yahoo.co.jp/news/20190712-60770780-rocketnews24
2019年も7月中旬に入ったことで夏本番……かと思いきや、全国的に季節が逆戻り。「土用の丑の日」に向けて うなぎ がいろんな店頭に並ぶようになってきたが、らしくない気候が続いている。
近年ではチェーン店でも提供され、より身近な存在になったうなぎ。中には「てやんでえ！」的な商品もあるが、牛丼界から新たな刺客が登場した。これまでなかったことが意外だが、なんと松屋が初めてのメニューとなる「うな丼」を2019年7月9日から発売開始したのだ。これは味を確かめてみねばなるまい！
・伝説のうなぎ屋が監修
うなぎはピンキリの激しい食べ物だけにどうなの？ そう思う人も多いだろうが、なんでも松屋のうな丼はかつて伝説のうなぎ屋と言われた京橋（現在は東高円寺）の名店「小満津（こまつ）」が監修しているらしい。
同店を調べてみたら完全予約制だったので期待度は天井を突き抜けたが、ここで求められるのは冷静な判断であろう。目には目を、うなぎにはうなぎを。ということで、うなぎを愛してやまない男に味を確かめてもらった。そう、当編集部の編集長・GO羽鳥である！
以下ソースで ┏( .-. ┏ ) ┓
【ペンタゴン、アパホテル🏨、クイーン・エリザベス】No.d
【ミニマム透明貞子体】の特徴とは
*政府・銀行・証券・IT大企業の基幹システムに潜り込み、不正アクセスさせる事が可能である
シュガー・ラッシュより、酷い世界である
*量子サーバー・パソコン・Phoneの操作と云うより
不正アクセスや乗っ取りに特化している
*一番の特徴とは、世界各国に敷設されている街中に漂う「Wifiを漂える」事である
前述のアパホテルの件も、アパホテル滞在者の所持するノートパソコン💻より
Wifi経由で本社量子サーバー等より、各社が所持する透明貞子体を街中に飛翔させて
私が歩く街中や、滞在先に迄飛翔させた
「一節では、ミニマム古舘貞子体でも、東京から北海道や九州までWifi経由にて、ひとっ飛びらしい」ae 松屋は馬鹿の一つ覚えみたいにすぐレンチン商品を出すよね(´・ω・`) 頑張ってると思う。
ただ、コスト削減で外人入れすぎて、衛生的にはすき家近くなってきてるから
設計レベルは良いけど、悪さ加減が酷くなってると言った所か。
そこらを何とかしたから低価格なんだと思うけど、
ちょっと無茶振りが過ぎるような気はするよ。
と云うのも、そのパターンは後進が居なくなって詰むorz 市内の評判店、重の鰻4切れで3000円オーバーなんやけど
さすがに頭おかしい
しかも鰻とか全然うまくないし 近くの松屋は定食のご飯おかわり自由になった
助かるわ 提供するときにレンチンするんだから味は大幅に落ちるだろ うなぎは蒸してる時点でベトベトのゴミだからな
さらにレンチンw レンジうな丼を出す暇があったら、牛焼肉定食をカリカリに焼きやがる糞バイトを教育してほしいよね(´・ω・`) うな丼は正直うなぎが美味いのではなくタレが美味いのではと思う やっとおまえらも平賀源内のステマ洗脳が解けてきたな >うなぎはピンキリの激しい食べ物だけにどうなの？
ならばチェーン店で安定して廉価に大量に良いものが出せるかどうかすぐ分かるだろｗ
うなぎが美味しい店はみんな隠すものなんだよ
客が増えたらその体制が維持できないと知ってるから 松屋はファンで一時期は毎日の様に行ってたが
外人店員が冷めたハンバーグ2連続で出したり
テイクアウトの内容間違えたり
もう5年以上は行ってない 白焼き好きとしてはまずい中国産ばかりの現状はこたえる 松屋は「ニンニクトマトカレー」をレギュラーメニューにすべきだな >>1
これはニュースじゃなくて宣伝だよね？
バカなの？ しかも鰻の旬は養殖ものであってさえも10月→2月だからね
土用では軒並み味が落ちる あまり安いとうなぎかどうか疑ってしまう
中国産でもうなぎであればまだマシで
謎の生物の蒲焼きなのではないかと…
あのタレつけたらなんでも蒲焼きなってしまうしw >>5
うな天とかうなカツだとソース合うんじゃない？ 仮に伝説のうなぎ屋が監修しても、中国の薬まみれのウナギをインド人が出したら
食べたいと思う日本人は少数派ｗ タレがゲロ吐くほど甘い悪寒
松屋のすき焼きはそれで半分も食えんかった 久しぶりにまともな鰻屋行ったら鰻重5800円もした
これなら中国産でいいわ 申し訳ないが、支那産のゴム鰻は食えたもんじゃねぇし
しかも、毒物が入ってると疑ってしまう 緑茶で下ごしらえするんだっけか
すごく柔らかくふんわりする 期待し過ぎてはいけない
あくまでも中国産をイメージしておけば
意外に美味いと感じられるレベルだ 監修したのはタレくらいだろ
下焼き〜冷凍までは中国でやるし 中国のうなぎって人間の死体食わせてなかったっけ？
遺族が業者に売払ったやつ 結局はタレ タレの量がすくないといいうなぎでも物足りない 絶滅危惧種なんだから牛丼屋のうな丼とスーパーの安売りやめろよクソが さんまの塩焼き食べた方がまし。タレが絶望的。松屋品質ww こちとら鰻しか出さない鰻屋だからね ファミレスの鰻に負けるわけにはいかない 松屋の牛肉がまるでゴムだと評判だったのでそんなバカなと思って試しに行ってみたら納得したｗ 明太子の「切れ子」ってなんでいつも同じ量スーパーに並んでるんだ？
たらこはそんなにいつもいつも切れるものなのか？ >>12
伊勢定は焼きが強い
しま村は普通
竹葉亭はあっさり
備長はこってり
まあそんな違いはあるわな >>13
いや
中国産はゴム食ってるみたいで気持ち悪いよ
いいうなぎって言うのは舌で崩れるんだよ それよりごろごろチキンのバターチキンカレーが食べてみたいわ
取扱店舗少な過ぎ >>13
吉野家のうなぎくってみるとわかる
泥とゴムの味 ダウンタウンの松本気取りのくだらない奴
街中みんなのお笑い草だぜ バカヤロ様がいる,
弱い奴には強く出て 強い奴には媚びへつらい
店長崩れのニセモノは
仕事も人望も紛い物
人には厳しく自分には甘く ケジメも無しとする
何でもすべての事が人任せで それでも良しとする
大学行ってもクズだから 常識なんかは通じねェ
相手を選んでハラ立てて
得意の火病はお手のモノ
今は君のために飲もう 僕も風と共に行こう
すべての人に 懺悔しな!!
https://www.facebook.com/katsuyuki.kida.923 >>63
タレがあればうなぎなんか要らないだろ
あんな泥臭いヘビよく食うわ 松屋はどこの店に行ってもちゃんと洗えてなくてベタベタしてるコップをどうにかしろよ
あの材質のコップが使ってる食洗機と相性悪いんだろ 牛丼屋のうな丼でタレダクにできるのかな 恥ずかしくて注文したことないけど >>67
いいうなぎ食ってないな
めちゃくちゃ美味しいよ >>1
このスレで、
うな丼が美味しいのは、ウナギでなくタレだろうと、寝言いってるアホは、
まあ、チョンか、チョンでなければ、美味いウナギを食ったことのない貧乏人だろうな。 まあコンビニのうなぎ弁当とか某牛丼チェーンのうな丼のゴムゴムした、へちゃへちゃした代物しか
知らなければうなぎの味はタレで決まるとか言いはじめるのかも知れないが、
まあ夜に3500円とかの うなぎの銘店のうな丼の並がランチタイムなら1800円くらいで食えたり
するから一度食ってみろって。 基本的に肝吸いのついてないうなぎは食わない
あれは、鮮度がいいうなぎ使ってるかどうかの目安にもなる >>73
だな
コンビニ店員にデパート並みの接客を要求するようなものだ ヤバい鰻が食べたくなってきた
ちょっと野田岩行ってくる 牛焼き肉W定食 ご飯特盛 ポン酢で食べることが 最高の贅沢です >>21
確かにそうだか蒲焼きをくぐらせてうなぎの旨味と一体化して育てないとホントに美味しいタレにはならないのですよ 基本、ウナギは中国産。
規格外の劣品が日本に送られ、数日で「国産」
値段は中国産特大の倍の値で、、、
だろ？ 食ってないけど所詮松屋でしょ過度な期待はしちゃあかん
コンビニ弁当のうなぎとかわらんと思うよ ウナギの刺身も出せない店が伝説とか自称したら笑われるよ >>82
そうそう
それを味わからないアホが国産うめえ中国産なんて食えたもんじゃないとかほざく 大量生産できるようになるまで牛丼屋ごときが生物資源を浪費すんな >>73 三十年続く不況で皆心がささくれ立ち、クレーム、マウンティングが蔓延しているからな… 安いうなぎはゴムみたいに硬くてとても食えたもんじゃない。
だから高くついてもうなぎは専門店で食った方がいい。 松屋の食い物は全て怪しさ爆発。
>>75
肝吸いも付いて来ない鰻は確かに食わない。 >>77
そういう事。
質のいいサービス求めるならそれなりの対価のバランスがある すき家のはまあまあ旨いと思う。牛丼とうな丼のハーフ＆ハーフの節操の無さが良い 鰻屋もなめたところだと高いだけでスーパーよりまずいからな 伝説のうなぎ屋とやらに行った方が美味いうなぎ食えると思うんだが
松屋に行く理由が分からん どこ産のうなぎ？
中国のうなぎの餌は○○○って
聞いてから食べられなくなった >>21
じゃあそのタレで他の具材乗っけて食ってみ こんなゴミみたいな安物外食で出して良いものでは無いだろうに。
資源の無駄遣い止めろって。 >>17
塩見味平
味吉陽一
あなたはどちらですか？ 毎年家族で食べに行くけど肝吸付きドリンク頼まず5人で2万オーバーとか年に1〜2回しか食べられない 店頭に貼られてる写真見ても
みすぼらしい見た目だなこりゃとしか感じなかった 30年くらい前はうなぎなんて500円もしないでスーパーに並んでたのにな。
時代の流れには逆らえないな。
うなぎは室町時代から大人気の食材で現在まで飽きること無く売れ続けた物なのに今では高くて買えない。 >>108
味っこのうなぎ対決で金のうなぎとか捕まえるんだけど試食したら無くなっちゃうじゃんと思った すんごい旨いウナギ屋さんってすんごい待たされるんだけど
1分もしないうちに出てきたら嫌だわ いつぞやにやったほっかほっか亭かほっともっとのうなぎ弁当のうなぎは、まともな店屋レベルて美味かったな。
あれなんであんなに質高かったんだろか？ >>114
30分以上待たされるところは理由が別だと思う 131 名無しさん＠１周年 2019/07/12(金) 19:18:56.14 ID:bGLSYw4l0
塩対応問題なしとお墨付きwww
11 名無しさん＠１周年 sage 2019/07/12(金) 16:46:36.01
画像まとめ、修正版
https://dotup.org/uploda/dotup.org1894556.png 完全養殖のウナギが出回るまで待てよ(;-ω-)ノ今少しの辛抱だ！ ランチなら2000円きる額で食えるんだから
松屋なんて選択肢に入らんだろ 法律でウナギ専門の店以外のウナギの取り扱いを停止して、
ウナギの資源の回復をまてば良さそうに思うが、
日本がとらなきゃ、中国あたりが食べてしまいそうだからなぁ。
外国に日本食を広めようとするのは、日本人から
日本食を奪おうとしているのも同然だ。金の論理で
食材が買い占められ、乱獲されたり、入ってこなくなったり
して、日本人の口には入らなくなって文化として滅びる
ように仕向けているのも同然。たしかに輸出など手がける
業者は儲けを手にするだろうけれどね。 旨い鰻屋の鰻食べたら、甘いテカテカの鰻は不味くて食えねえ 白焼きで食えないウナギなぞウナギではない
あんなタレ漬けにしてごまかした輸入淡水魚に金払うくらいなら
フナでも食ってろと思う ラーメンの監修の場合は何度も持ってこられて「もうこれでいいよ」でOK出してる感があるわ >>127
ウナギと本マグロはスーパーでの取り扱いを禁止するべきだな わざわざ最後の楽園として資源保護している南氷洋まで出向いて捕鯨する水産庁が規制なんてするわけ無いだろｗ >>130
湯煎大好きはすき家の方じゃね？(´・ω・`) すき家、吉野家、松屋のうな丼食ったがその３つの中では松屋のが一番マシに感じた
まあ一番後発だからな >>115
それは天然物、
年中、エサをたらふく食ってる養殖物はいつでも旬 うな重ってあのタレのために食べているようなもの。
うなぎ単体は正直不味い。 こないだ食べたけど、すき家よりはうまかったかな。
でも御徒町のうなととのワンコインうな丼のほうがはるかにうまい これだけうなぎいねえ、絶滅危惧種って言ってるのに食わすんだな、松屋は >>140
松屋の回鍋肉は美味くなかった
今の麻婆豆腐は大盛り必須 安い価格で出すうなぎを監修したってたかが知れてるだろ
誰も食わんよゴムっぽいしな安いのは 鰻は、白焼きが好き
安い店だと
あんまりないんだよな ウナギの蒲焼きはタレの匂いを楽しみタレを食べるものである。
ウナギ本体は飾り、白焼きはゴミ >>153
辛くて大量のコメがないと食えないって意味で？ 不味い
レンジで温めて美味いわけない
スーパーで中国産うなぎ買って
家でグリルした方が美味いし
数倍大きい鰻が食える 骨抜きしてる？
手間かかるけど高級店はちゃんとやってる ２０年近く前に茨城県某スーパーで中国産うなぎ、激安５００円のを買ったら泥臭く？て吐いて捨てた
あれはウンコじゃないのか！？
その日以来トラウマになり、中国産ウナギは食べない、ってか他の魚も似たような物が出回ってる その場で焼かないうなぎが美味いわけがない
焼いてたって不味い専門店があるのに 鰻て骨抜きが必要なん？包丁でバリバリやればとれそうだけど さもしいレスが多いなｗ 中国産とかは論外として、養殖のうなぎとかもうバカバカしくてｗ
まあ人間もオレぐらいになると、うなぎは皇居地下街の老舗（大化元年創業）でしか食わないね。
それも国産ウナギ３０万匹に１匹しか取れないやつ。こないだ一家四人で食べたら
６８００円もかかった。まあお前ら庶民は指でもしゃぶってなさいってこった。 宮崎や鹿児島だとデカイのが２千円しない
都会に流れてくると少し割高になってる
ってか、ウナギ屋でも国産のか怪しい店が増えてる
宮崎や鹿児島の老舗ウナギ屋は閉店ラッシュなのに、都会の普通のウナギ屋がやっていけるわけないし 食べてきた
鰻の柔らかさフワフワ感は合格牛丼屋の中では一番おいしいかもしれん
が、所詮牛丼屋の鰻タレとかは他の牛丼屋とほぼ同じ
まあ、牛丼屋対決として多少の差はあるかもしれないってレベル 都内や大阪にある激安ウナギ屋チェーンは外国産ナマズを使ってる
浅草にもあったが味は良い、でも白焼きは無理らしい >>113
お前は頭が良いな
俺はピュアな少年だったからなんの違和感もなく夢中で読んでたｗ 最低3千円出さないと旨い鰻は食えないなあ
一度食うとしばらくは食いたくない >>156
白焼きは鰻自体の質が良くないと一切美味しくないからね
タレがないから焼き上がりの結果に対する胡麻化しも効かない >>174
中国のじゃ無いならいいんだけど、どこよ 中国産どころか
最近はナマズに近い代替魚のパンガシウスとかいうのが出回っているらしいが
本当にウナギなのか？
そもそも国が代替魚を流通名ごまかしていいとしているのがナンセンスだ >>184
回転寿司屋とかでも生の身がオレンジ色っぽいのは
明らかにホントの意味でのサーモンじゃないもんな 今食べてるわちょうど
タレが足りないなと感じる
器がやたらデカイ でもってウワサの完全養殖によるウナギの原価って今のところ幾ら？ やっぱり大阪は凄いな！
歴史の長さがレベル違い過ぎる！！
本家 柴藤「うな重」（創業280年）
http://up.ahhhh.info/eyaqge.jpeg >>180
ググれば出てくるはず
マダガスカル産だったかな 牛丼屋でうなぎを売るな
うなぎは江戸時代から高級品なんだから、それでいいんだよ
口が驕った貧民まで食う必要はない
食ってうなぎを撲滅したいなら別だが 昭和後期に博多の地下だったかな
飯の真ん中にもウナギが敷き詰められてて感動したことがあった、ウナギ二段構え 本当に旨いのはふんわりして溶ける
皮が噛み切れない安物とは10倍値段が違う 30年前くらいにドデカい鰻が980円で売られていた時代が一番美味しかった。
同じ中国産でも今のは身も味も薄い。
昔の鰻はきっとブヨブヨでグロいのかもしれんけど、味だけの事で言えばという思い出話し。 >>5
パリッと関西風に焼いてウスターソース
意外とイケんじゃね？ >>202
ファミマが鹿児島産より高い中国産の注文書 スーパーのやつとかゴムみたいだったけど、どうやって調理して食べればいいの うな丼てご飯の上に小さな切り身乗ってるだけだから
丼モノとしては凄え見た目しょぼいんだよな
カツ丼の方がよっぽど夢がモリモリだわ >>1
ニュースじゃないスレを立てるなキチガイ
削除依頼出しておけよ うなぎは年一度で十分だからまともな店で喰ったほうがいい >>205
うなぎをきざんでタレと和えて、
出し巻きの真ん中にいれて
う巻きにしたらどうかなぁ？ １５年ほど前かな、浜松駅に高校生ぐらいの若い売り子が来て売ってたホカホカのウナギ弁当は美味かった
浜松に住んでた半年、駅までたまに買いに行ってた
浜松駅近くにも安いウナギ屋があった
南九州もウナギの産地、でもウナギ弁当は見なかった、駅に客が少ない、店で食べる、スーパーで買うなどだったし >>1
＞以下ソースで
うな丼をソースで食うのか。
斬新だな >>195
関東風に蒸すと柔らかくなるよ
関西風に焼くとどんないいうなぎでも皮は固め >>「てやんでえ！」的な商品
さっぱり意味が分からない
キチガイの人なのかな？ 昔は1000円ぐらいの鰻丼に鰻が4切れか5切れぐらいは載っていた
今や鰻一切れで鰻丼とか鰻重とか言ってる
鰻一切れの鰻重とかわびしすぎるだろ… >>192
> 牛丼屋でうなぎを売るな
いわれてみれば、まったくもってその通りだな
うな丼に負けない精の付く牛丼を出せばいいんだわｗ >>205
砂糖醤油に漬け込んでウナギのタレにすれば良い 実のところ、あなご天丼もさっぱりしてうまい。
ウナギに金かけるよりいいもの食える。
うな太郎はダメ。ガッカリする。 二回書くけど…
でもってウワサの完全養殖によるウナギの原価って今のところ幾ら？ そもそも牛肉を甘く煮ただけの貧困層のご馳走やし
金があれば誰も食べない
うなぎとは正反対よな >>209>>211
試してみます
親切にありがとうございます！
>>224
タレを飲みたいんじゃないんだw >>227
ウナギの完全養殖なんて成功してるの？
稚魚を捕まえて育てる事しかできないから絶滅しそうなんじゃないの？ 監修してる店が高円寺にあるんだが
ミシュランガイドに載ってるとかどうでもいいが
予約制の上にコース１万とか高すぎ 完全養殖は成功したってだけで商業的にはまだ何年もかかるだろ 最低条件の白焼きを出してる店でも
蒲焼きは客を見てウナギを選ぶだろうな >>230
してるってスレ立ってたじゃん情弱だなあ
ただ成功した所だから実用はコレからだよ >>22
ガッキーのうなじなら三日三晩舐め続けられる自信ある >>227
コスト10倍って言ってたな。正確には誰も知らん。
気になるなら自分で調べろ。 みすぼらしい画だな
も少し盛り付けどうにか出来んのかね 牛丼屋で出してる鰻っぽい食べ物は
本当は鰻とドジョウを掛け合わせて作ったドナギらしい 他の牛丼チェーンと比較するとタレが旨い
うなぎ自体はそんなに変わらん うなぎは絶滅危惧種で
生息数が激減してるんだからなんだから
牛丼屋で売るの止めろよな
ここの経営者は
馬鹿じゃねえのか
うなぎを食べる
客も客なら経営者も経営者だな >>218
惨めだし食べなくなってしまった
３〜４千円の鰻丼とか食べる気しないし >>245
中国産うなぎならスーパーで結構お安く売っているけど
人間の命が軽視される国の食品だから
怖くて買ったことないな >>227
幾らかは知らないが、南九州でも今までの値段だと赤字になるぐらいの高さまで上がった
知り合いは跡継ぎで頑張ってたが店を閉めたほど 池袋かぶとは2時間待たされた。今は大将変わったからどうか知らんけど 食ったけど値段を考えればまあマシな部類だな
1番危険度が高いのがファミレスのうなぎ
高いうえ、見た目からしてうなぎに見えない煮魚的な何かが出てくる店もある うなぎを絶滅させて次世代に食わせように今年も食うぞ！
そのうち鯨と同じで食ったことない食う意味あるの？って風にさせるぞ >>197
30年前といえば、80年代後半か。
そのころはスーパーでは紀文がパックで出していただけだと思うぞ。
中国産というよりは台湾産ね。そのまえは浜松あたりで養殖していた。
90年代、特に後半から商社筋が中国に養殖技術と加工技術をひろめて、爆発的にウナギのパック売りがされるようになったわけ。
2000年頃で中程度のサイズで問屋卸値一匹430円、小売り売価598円くらいだったと思う。 >>205
料理下手な奴がスーパーで材料買ってんじゃねえよ 虎ノ門の鐡五郎を再現してくれ
チープなのに美味かった >>246
放射能漏れ30年のノルウェーサーモンでも食ってればいいね
お前にお似合い １５年ほど前に浜松にいた頃に地元民から聞いたが、高いウナギ屋だと天然物で時価
ウナギ御前か何かは知らないが、１万円ほどはするらしい
なのでそんな店は予約制とか、店構えも普通の雰囲気じゃない
南九州だと高い店でも５千円ほどだろうか、詳しくは知らない 料理人監修のコンビニ弁当で感動する奴がいないのと一緒 >>254
鐵五郎たまにデパ地下でパツパツに 入ってラップで包んで売ってるの見たことある >>257
ほんとそれ
あの美味しく作れない監修もの >>255
馬鹿野郎！
俺はチリ産サーモン一択なのだ！！ なか卯の方が個人的に好きだわ
てか奈良漬付けろや！ 牛あい盛が980円くらい
株主優待の使いどころ
鰻のレベルはスーパーの買ってきてレンチンレベル 何処だったかな、名古屋だったか
下町の商店街の一角で、ウナギ屋が大量にウナギ屋を焼いていた
あれは丑の日だったが風情が良かった 中部の鰻が好みな俺には、関東の鰻はちょっとガッカリ感しかない たぶん、サンマのかば焼き丼の方が美味いと思う。
缶詰でもそんなに身は崩れんし。 そもそもほんとに鰻なのかな？スーパーでさえいいお値段するのに 27日 土用の丑の日 みんな、ファミリーマートで買ってね タレ目当てで食いたいやつは、宇奈ととに行けばいい
かけ放題だろう なんじゃこの提灯記事
金貰ってCM記事書いてんじゃねーよ >>145
分かってねえなぁw
脂を食べさせても夏の暑い盛りには貯め込まないんだよ >>269
もう山岡さん、どうしてあなたはいつもそうなのよ！
少しぐらい美味しくなくったっていいじゃない！ 近大のナマズの蒲焼きは、うなぎに似て美味しいそうだ。
どこで食えるよ？ 松屋はゴロゴロ煮込みチキンカレーと復刻カレーを定番にしたら食う
それ以外は美味しくない >>282
それにうまトマハンバーグが来たらベビロテで毎日松屋いけるわ >>10
コスト削減じゃない
労働人口が不足してる それより松のやのセルフ店もっと増やしてくれないかな
定食400でご飯味噌汁おかわりし放題って最強なんだけど うなぎは中国台湾韓国産だからエサはウンコだな
間接的にウンコを食べてるってことか 松屋は中華メニュー陳健一辺りにアドバイス仰げよ。レベルがイマイチｗ うちは爺さんが近くの川で獲ってくる鰻を食ってる。蒸してないので脂っこいが今ではこっちの方が上手くて蒸した鰻なんて味気なくて食べられない 完全予約制の店じゃ松屋に行く客層には無理だろうから味の比較はできない 激ウマだった復刻カレー終了して悲しい
あれなら毎日でも食えたのに
松屋はライスがもっちり最高に美味いね
外食チェーンとは思えない美味さ
味噌汁は薄くて残念だが健康を考えて塩分おさえてるのかな >>18
鰻を蒸すのは関東だけだろ
うちの方では蒸さないで焼くだけだぞ だいぶ昔に養鰻は儲かるぞと持ち掛けられた事があるな。 監修は別として、使ってる鰻は中国産だろ
絶対に食べない >>192
松屋「うちは定食屋なので問題なし。 吉野家とすき家は反省しる」 うなぎ自体は吉野家で食っても松屋で食っても同じ安物中華うなぎだった
味噌汁が無料かどうかの違いだけだった 絶滅寸前なんだから無理してウナギ食うなよ
輸入ルートだって本当に規制外か怪しいもんだ ┏( .-. ┏ ) ┓
【ペンタゴン、アパホテル🏨、クイーン・エリザベス】No.e
＜日本政府の「三本の矢」の構想とは＞
*古舘貞子電子体の遺伝子売却
つまり「軍需産業」の販促も構想の一環になったが
同時に私を解体処理する事で
サディステックな楽しみを周辺に与えつつ
もう一つの矢である「私のアイデア的な構想のパクり」の件も含まれていた
*錦糸町の地下帝国にて
統一協会と創価学会とで「合同結婚式」を挙げて
「統合政府」として、電子飛翔体を展開して世界を全滅させる
その生け贄の十字架に私を貼り付けにした後に
三又の鉾で腹わたを切り裂き、全ての血肉を各国の招待客に振る舞う（G20でも供される予定があった）
他、スカイツリーに串刺しにする等
初期構想は世界人口万人（FNSの人員で占められる）
*2018年10月の時点で
日経225社の最上級エンジニアから私を見本市の展示物の立ち位置に立たせるスタイルにて
私の思考・感情・風呂やトイレ等の日常生活を覗かせ、凡ゆる思考をパクらせたが
全ての最上級エンジニアの思考や大企業特許群が
日本政府＆Google、フジテレビに寄って盗まれて世界中に売却された
xa 継ぎ足し継ぎ足しの秘伝のタレって実はターンオーバーが早くて
何十年も〜とかあっても、ほとんどが新しいものに置き換わってるから
そこまで重要でもねんだよな >>62
それを関東から来てる人が旨い旨いと行って帰って行くけど？
食べた事無いでしょ、キミ どんな店かと調べたら接客の悪い店ってクチコミされてた
値段もクソ高い、有名ってことにあぐらかいてそうな店だな ウナギはさばいてから焼き上がりまで30分はかかる
そうやって焼かれたウナギはかりっ、さくっ、ふわっとしている
タレなし(白焼き)でも全然旨い
ところが、そうやって焼かれたものでも、作り置きは時間が経つほど風味も落ちてべちょっとしているだけ
それを濃いタレでごまかしている
ウナギ専門屋でも、5分で出てくるようなところは作り置き
まともに食えたものじゃない >>315
それは客の少ない店での話
有名店は客は次々に来るから見越しで焼いてる
だからすぐに出てくるけどそれは作り置きですか？
焼き立てですけどw
馬鹿丸出し >>12
俺が初めて給料出してうな重の松を食ったのが30数年前
そん時 既に神田のうなぎ屋 3000円だった
30数年前のそれと較べたら圧倒的に安いだろ >>12
普通
>>318
チョーぼったくり
その頃なら1000から1500円くらいで食べられた
サラリーマンがちょっとした贅沢で昼飯に、みたいな
今は3500円くらいからかな >>317
豚丼美味いよね
鰻丼とどちら選ぶか、つったら鰻丼だけど 僅かな鰻の小片で貧乏たらしい鰻丼なんてよく食べるなあと思う
食べない方がマシ
しかもどうせシナ産の安物養殖ウナギなんだろ
うちらじゃ天然ウナギでたくさん乗っけて豪快に食べます
そんな風に食べないと食べながらみじめな気持ちになっておいしくないと思うんですけど >>321
オマエ誰？
うちらとか言われても？
どこに住んでる誰かも知らないのに？？
で、それが本当だとしタマタマ恵まれた土地に生まれたってだけでオマエが何かしたの？？？
それを全国に広めてから言えタワケw >>323
値段相応らしい
もうちょっと金出すなら鰻屋いくほうがいいみたい >>311
傷物をぼったくり値段で有難がっとけ赤味噌味覚障害 新入社員の頃、課内で「伝説の鈴木さん」という名前がよく出ていた。
初めは気にならなかったが、社員が伝説、伝説というのでだんだんと気になってきた。
一体何が伝説なのだろう・・ 俺の伝説の鈴木さんに対する想像はどんどん膨らんでいった。
ある日、主任から「この書類、伝説の鈴木さんに渡してきて」と頼まれた。
「どこにいらっしゃるのですか？」と聞き返したら、
「伝説の鈴木さんなんだから伝説の部屋に決まってんだろ。3階の奥だよ」と言われた。
ついに伝説の鈴木さんに会える。
俺はわくわくしながら3階の奥へ行くと「電気設備課」があった。 >>323
吉野家や松屋よりはマシ
当然鰻屋よりは下
昨日1400円くらい出して食べた俺の感想
だが倍以上出すのはなかなかツライ
勿論その価値は有るけど >>327
反論出来てないね？
白味噌が美味しいと言ってるね、に対しそれ？
頭が変なんだねえw >>329
松屋よりましなら明日松屋行ってみようかな >>331
は、すき家な
でも俺はそれらよりもマシとは思ったな
でも美味しく無いぞ
不味くはないってだけ 中国のウナギって得体のしれない栄養剤入りのウンコみたいな泥の中で
うじゃうじゃ養殖してる映像見てドン引いたわ >>337
オマエそれをアテにしてるの？
御目出度いね デパ地下で2,000円超えの国産うなぎ買ったらバカうまだった
もう、ショボいペラペラうなぎに戻れない
年3回で良いから国産の食うわ 伝説は形にせず伝説のままにしといた方が幸せなこともあるんじゃないかな >>338
してないから言ってんだけど読解力0なの？ 90年代始めの頃は、月2〜3回は近所のうなぎ屋で食ってたな。
多分国産うなぎだったと思う。
うな重の並で1200円くらいだったか。
バイト学生にはそこそこ高かったけど、躊躇するような値段じゃなかった。
そして今じゃ、牛丼屋でうな丼が食える時代。
1000円切る価格は安いけれど、材料が不安で食う気になれない。
でも昔みたいにちゃんとしたうなぎ屋で国産うなぎ食おうと思うと3000円くらいするし。
学生時代に比べて金はあるからそれでもいいけど、自分の金銭感覚じゃ、うなぎで3000円は高い。
世の中、デフレなのかインフレなのかよく分からんようになってきた。 >>341
いや、はなっから笑える書き込みなんだよねw いい加減スーパーや牛丼屋で鰻売るの規制しろよ
絶滅危惧種だぞ 回転式ひとくちライスの魚乗せ屋みたいなもんやな
貧乏舌がそれっぽいもん食ってその気になるやつ >>345
日本の鰻は高くて売れなくて余ってる
毎年捨ててる >>341
そいつの文章見るとただの二郎系デブっぽくて草 >>163
俺と同じ
今は知らないが10年くらい前に食べた中国産うなぎ
日曜に食べたが凄く臭くてその臭いが水曜まで取れなかった
以来中国産うなぎはトラウマで食べていない >>349
自分が食べてるからそう言う発想になるんだね？ ＺＺでスラム描いたてのは河内と八尾の関係でまあ歴史パロッてたらありだけど
今もそうなん？エホバがボケででてたりするんだけど >>318
いや、だから松とか特上だと8000円するんだよ
鰻4切れの一番安いヤツが3000何百円って話 実は純国産？より台湾産の方がむっちりして美味しいと聞いた事があるがどうなのかね
俺はまあ美味ければなんでもいいや >>13
>>310
生まれて初めて白焼き（高い値段）を食ったら、糞不味くて半分以上残したわ
やっぱタレだぜタレ 中国産でも輸入して清流で絶食させて一流のうなぎ屋が開いて焼くと国産ウナギに変身するのを
知らないバカが多いようだなｗ おいしくないうなぎばかり食べていると、うなぎが嫌いになってしまうから、
安物は食べないことにしている 5chに居るような鰻好きは白焼きとか食ったことなさそうだよな
鰻の素材としての地力なんてあんなもんなんだよ
どこの国とか時代でも貧乏人が腹を満たすためだけの食材
高いカネ出して喜んで食うのはアホな日本人だけ ぼったくりでも喜んで買うから
893の資金源になる >>359
おれも
美味しいのかと思ったらダメだった
しかも値段は高い ウナギ食べたくなって来た
でも高いなー
それに資源が不足してるから食べない方が良いんだろ >>297
タモリが絶賛の福岡の鰻屋行ったけど、クリスピーwで全然旨くなかった
客も韓国人ばっかでしかもみんな残してるw 鰻ほどめんどくさい食いもんも無いよな
ほんとに違いわかってんのか >>360
清流で絶食させて一流の鰻屋が捌くならありだな
松屋はそこまでしないだろ？ うなぎ自体はともかく
いまコメはどこ産のコメを使っているの？ >>367
紅茶飲んできゅうりサンド食ってあっちで休んでろ >>362
白焼きはわさびが大事。ってか、わさびの旨さをうなぎが引き立たせるイメージ 今年のうなぎの痴女の漁獲量最低だから余計に値上がりするよ。しかも実はどじょうの方が栄養価高いらしいね。 一番の問題はなか卯のクソ不味い「唐揚げ」だろ。
タダ券もらっても食いたくならない不味さ。
コロモ固いし、肉感少ないし。
いつまであの唐揚げでやるんだよ。 >>374
上等なわさびなんか色んなものに使えるんだし
別にわざわざ鰻と合わせる必要ないじゃん
それが鰻の素材としての地力っつーこと ちなみになか卯が好きで、だからこそなんとかしてほしくて言ってんだからな。
なか卯は最高なのになぜかあの唐揚げだけが評価を落としてる。
あれは改善せなあかんよ。 鰻食い過ぎなんじゃね？牛丼感覚で鰻食いたがるからおかしな事になってくるんだよ
鰻重なんて年に一度か二度食えば良いんだよ、それなら5千円だして美味いの食える、5百円で10回食おうとすりゃ不味くて当たり前だ 鰻丼は自分で作ったほうが旨いわ
よほど鰻が悪くないかぎりハズレは引かん
作り方はいたって簡単、鰻の蒲焼きを買ってきてアルミホイルに載せて
鰻蒲焼きのタレ（ミニボトル100円）のタレをかけてオーブントースターで焼くだけ
タレごとご飯に載せたら(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ ちょっと前に東海村の川で乱獲していたやくざが密漁で捕まっていたけど、
その手のうなぎも養殖業者を経由して流通しているんだろうね。そりゃ精もつくはずだ。 ウナギ激減の原因ってほぼ８９３のウナギ流通と大手外食、コンビニの大量消費なのにまだ参入してくる所あるんだな
贔屓の鰻屋が価格高騰で店やっていけなくなったのでクソがとしか思えん
８００円台なら国産はありえんから中国か・・・アフリカとかかなあ最近では
純国産養殖なら最低５０００円からだよ
まあ中国で育てて輸入したのを日本の生簀に一週間弱入れて「国内養殖」っていう業者ばっかだけどｗ 近所の松屋の店員がベトナム、チャイニーズ、75才位に見えるおばあちゃんになった
カオス過ぎ 売れなくて慌ててご飯大盛無料だってねｗ
うなぎは増えないけどｗ >>252
いや、四万十川で育った・・ってのが美味かった
半年後に四万十水系という表示に変わり、更にその後小さくなって買うのやめたｗ 天然の鰻が美味しいとは限らない
希少で珍しい＝値段が高い＝美味しい。と思う人がいっぱいいるから困る >>281
名代 宇奈とと チェーン店
東京浅草とか大阪にもあるはず、外国産らしいが安くて美味いよ、鰻丼５００円から食べられる 松屋、すき家、吉野家だと、すき家＞松屋＞吉野家だったな。
吉野家はブヨブヨしてて気持ち悪い食感だった。
松屋はちょっと小骨が多かった。すき家が非がなくて一番無難だった。 九州宮崎だと昔はヤクザの大きな資金源にもなってた、シラスウナギ漁
シラス御殿とか言われ家も建てたらしい
川にいっぱいいたので子供達が浅瀬で小ビンに集めるだけで満タン、昭和後期 首都圏の商店街にあるウナギ屋の蒲焼き、１５００円ほどなんだが、産地も国産とかも書いてない
食べると普通に美味いが、やはりそこは気になる
スーパーのより安いとか普通ないだろうし、赤字覚悟で商いを続けてるのだろうか
店主に聞けるわけないし 松屋のうなぎは一杯売ると1400円の赤字らしい
広告費扱いでやっている 監修してもレトルトじゃなぁ
むしろレトルトに関わる事を赦した屋号に事を気遣えよ >>311
なんかこれ多分誤解があるよなあ
名古屋に来て何を食うかと言えば最近は台湾ませそばとかあるけど
ちょっと前までは味噌カツくらいしかなかった
味噌はもう飽き飽きだし他に何があるかと見たらどう見ても江戸前には遠く及ばない刻んだ鰻
まあ他に無いし食べてみるかと食べてみたもののやはり江戸前の方が圧倒的にうまい
とりあえず地元民の面子を潰さないようにうまいと世辞は言ってみるものの
後日口直しに江戸前を食べ直してああやっぱりこれだみたいなパターン多いと思う ウナギが嫌いで食べられない奴は幸せだよな
ウナギの蒲焼き見ても食いたいって思わなきゃ買わずに済むし
俺はあの臭いと見た目だけで衝動買いしてるわ こんな利権まみれの食いもん
俺は食うのやめた
好きだけどブラックすぎる 俺は松屋じゃないけど松屋で麻婆豆腐定食に牛焼肉単品を平らげムーンウォークで退場する、これが粋、知らんけど 鰻は秋後半から冬にかけての季節に食すもので、売れない夏に何とか売りたいと考えたのが土用の丑の日
夏の食べ物ではない 伝説の鈴木さん？
最近コピペを見かけないけど元気なのか 先日松屋でカルビＷ定食を頼んだら、焼き過ぎで硬い肉が山積みになって出てきた
しかも肉のカットが雑で切れてなかった
俺なにか松屋に悪いことしたのかな？
死にたい 違法取引された絶滅危惧種をよく食えるなｗ
国産の天然モンを年に一度食えばオッケーだろ 普通に美味い
あんなものに4,5千円取る店の方がおかしい うなぎって差を感じないよな。
浦和で食ったけど美味しいことは美味しいけど、金額的に後悔あるな。
4、5千円ならホテルでそこそこ良いもの食えるし。 >>401
>とりあえず地元民の面子を潰さないようにうまいと世辞は言ってみる
これが関西人をはじめとする田舎者にはできないんだよなぁ >>415
その普通に美味いものを乱獲してしまって４〜５千円ださないと喰えなくなったんだよ馬鹿
高度成長期の10倍近い量を獲るようになって、卵からの養殖が出来ず稚魚を根こそぎとり続けた結果がこれ 天然のウナギは美味いことは美味いけど、養殖みたいにがっつり脂のってないから
まずいって人も結構いるよ。焼き魚感が強い
専門家曰く国産の最上級の環境での養殖が一番旨いとか ドイツ住んでた頃、時々、ウナギのスープ食べた。全然旨くない。
やっぱ、肥育して脂乗ってるのをタレで炙り焼き....が至高！ >>422
だってあいつら塩かコンソメしか知らないからな どれくらい美味いの?って
現店主前田治雄が祖父前田得徳に胸を張って出せるほどの代物。
つまり小満津に松屋が追い付きそうなレベル 養殖うなぎは、餌や糞だらけの養殖場で病気にならないため抗生物質だらけの危険なうなぎ。
みんな食わない方がええ >>34
で、売上が落ちるから売上を維持したい売り手の戦略
決して旬で旨いわけじゃないから乗せられてわざわざ不味いの食う必要無い 松屋なんか近くにないわ
車で一時間掛かるし、鰻はたまにしか食べないから地元の店でそれなりにお金払って美味しく食べたい >>415
いや、不味くは無いけど味は違うぞ高いのは
オマエ食べたことが無いのか？
明日の昼に名古屋まで来たら奢ってやるわ、高いのを >>418
そもそも折角のウナギの脂を抜く蒸らしとか嫌ってる人は関東人にも居ますし
好き好きなのに江戸前とか笑えるのよ
下らない、の意味もキミは知らないようだ
目黒のサンマって知らない？
江戸幕府の将軍さえもそのまま焼いたサンマが美味しかったそうだよw >>61
うまいけど蒲焼きの方が好き
ただしそれなりのお店のじゃないとまずいよね 食い物は揉めるねぇ（笑）
みんな馴染みの味が好きだから仕方ないが、喧嘩する必要までは感じない( ・∋・) これまでのうな丼と伝説のうな丼とを食べ比べてみてもあんまり違いが分からないとみた うなぎの旬は冬
夏のうなぎじゃ痩せてて不味い
それを理解してる人はわざわざ夏にうなぎ食わない >>40
食ってみたけどタレがクソ甘かったよ(´・ω・`) >>279
わかってないのはお前だ
ハウスで温度管理してるからほぼ変わらない。 まともな鰻はもう庶民が食えるもんじゃねえよ
主に中国産の安いうなぎは食えるが値段を考えると他の物を食ったほうがいい >>418
田舎者はとりあえず文句から始まるからな 今日食ってみたが普通に美味い中国産だった
スーパーで売ってる奴を酒蒸しした感じ 鰻って、そんなに有り難がって食うほど旨いもんじゃないよな。
新鮮な魚や肉の方が断然うまいわ。 うなぎの臭さを誤魔化す大味料理。蒲焼きの味はタレの味、素材の味は消えて無くなる。 レトルトみたいなパックから出すだけなんじゃないの？
うまいやつは炭火で焼いてあってタレも薄くさらっとしていてベトベトしていない。
味も甘みに頼るやつはダメだ。 名物銘菓伝説に美味いものなし
うなぎはさタレが美味いんだよ だれが監修しようと バイトがチンして
3分程度で出てくる食いモンなんてたかが知れてる >>16
酒を振ってフライパンで蒸し焼きにしたらそこそこ美味しいのにね
レンチンすると極端にまずくなるよね >>244
養殖物も冬の方がうまいよ
旬が無いに等しいのは、冬に加工して冷凍したのが一年中出回るから >>60
予約式でないとそうなる
廃棄ロスがあるから同じ値段でも粗悪品
予約制の店なら不測の事態用の予備以外は廃棄ないから
費用対効果高いよ 晩秋に白焼きを山葵醤油で食いながら冷やを引っ掛けるのが最高。 東京のうなぎ屋ではなぁ、、、東京支社行く度にうなぎを食べさせてもらうんだが
フワフニャなだけで内心嫌だったんだが、28件目、銀座でようやく美味いと思えるうなぎ屋に出会った
だが、その店は名古屋のうなぎ屋だったというね。やはり関東のうなぎは調理法が合わない うなぎはいくらやうによりは上だろうけど、納豆には勝てない。
同じ値段だったら納豆に勝てる食材はなかなかない。 鉄板で両面を少し焼いてから丼に盛ってくれたら神なのに >>1の記事は>>1のところしか読んでないが
この手の記事でネタをdisっている記事を見たことないんで
まあその内容はお察しだよなｗｗｗ
ところでウナギ？ 今年もやんの？
土用の丑の日っていつだっけ？ 源内先生も罪深いことをするよな
放生会といえば江戸の昔からウナギを恩赦してやったもんで
このことは篠田鉱造『幕末百話』にもでてくるもんだけどね
…ええと、何が言いたかったんだっけか？ 忘れたｗｗｗ >>21
普通に相乗効果でしょ。刺身だって醤油とワサビが無かったら美味さ半減でしょ 中国産のウナギってホルモン成長剤やら人の死体やら糞やらを食わせてるんだって 絶滅寸前のものを競って売りまくり
大量に捨てる民族ってどうなの 日本人は鯨と鰻と鮪を絶滅させたって国政に語り継がれるんだろうね >>428
福岡だと北九州小倉にある老舗店のが美味いかも、食べたことないけど
宮崎、鹿児島だと３千円も出せば立派なものが食べられる
東京浅草には安いウナギ屋も昔あった、ロックの通り沿いに >>470
なにこれ！？２９０円のやつかな
だから入りたくないし、自分は牛や豚は食べないし >>480
中国人だろ普通に
イルカはすでにやったし これただの宣伝だろ
記者はうなぎ何匹もらったんだ？ >>482 ここ数年行ってないが、２９０円時代の以前でも
こんなのは知らないよ >>485
ソースはロケットニュースだぞ。
飲食店の記事は、大手、個人店、選り好みなく常に書いてるわ。
この手の記事はビュー稼げるからな。 ウマいとかどーでもいいからファストフードコンビニ格安スーパーで鰻売るのやめろよ >>462
関西か
パリッとしたのに食いなれてるからだよ
習慣的合わないだけ
逆もまた然り 日本人はウナギを食べなくなったね
あのまずい中国産ウナギが全てを台無しにした >>265
火災現場で微笑んでたたずむ姿を想像した すき家のはそこそこ美味いのに、吉野家の鰻ひでーよなw
鰻の形した何かだよアレ たまにゴムっぽいやつがあるけど、あれは何なんだろう 全くと言っていいほど売れなかったんだろうね
急遽ライス大盛り無料始めやがった >>487
マジレスありがと…
なんで金じゃなくうなぎ貰ってるんだ！？ってツッコミ欲しかっただけなんだごめん 同じ系列の店でさえバイトの腕によって味が倍も違うのにw >>55
里見へ
この手紙をもって私の棋士としての最後の仕事とする。
まず、私の棋譜を解明するために、清水教授に棋譜解析をお願いしたい。
以下に、穴熊退治についての愚見を述べる。
穴熊の退治を考える際、第一選択はあくまで端攻めであるという考えは
今も変わらない。
しかしながら、現実には私自身の場合がそうであるように、
いざ攻めようとした時点で自玉に火がついている進行事例がしばしば見受けられる。
その場合には、攻防の角を含む勝負手が必要となるが、残念ながら未だ満足のいく
成果には至っていない。
これからの穴熊退治の飛躍は、端攻め以外の攻略法の発展にかかっている。
私は、あなたがその一翼を担える数少ない棋士であると信じている。
棍棒を持った者には、それを正しく振り回す責務がある。
あなたには穴熊退治及び振り飛車の発展に挑んでもらいたい。
遠くない未来に、ファンタによるトン死がこの世からなくなることを信じている。
ひいては「やっぱりアンタ、ファンタだねぇ。」を棋譜解析の後、あなたの研究材料の一石として役立てて欲しい。
負け将棋は生ける師なり。
なお、自ら振り飛車研究の第一線にある者が王手すらかけられず、
美濃の姿焼きで死すことを心より恥じる。 この前スーパーで見かけたが、うな次郎ってどうなん？
魚のすり身で作った”うなぎの蒲焼風”の練り物っていう
想像以上にうなぎっぽいって話だが 東京で何回かウナギ食ってるけど旨かったためしがない
安いチェーン店から専門店まで外ればかり 何年か前にナマズがウナギの代用になるってやってたよね ちうごく産なんてくせーうなぎよく食えるならおまいら
初めてオヤジに新幹線乗せて貰った時、浜松近くでうなぎ弁当子供に食わせでやろうオヤジ、車内販売で売り子に声掛けるも売り切れ オヤジ諦めず食堂車へ出向いて直談判の上出来立てホカホカのうなぎ弁当ゲット この世のものとは思えない旨さだった
あの頃は食堂車で弁当作ってたんかなあ？それともゴリ押しか？40年以上前の話だけど
唯一オヤジすげーと思った思い出 松屋は数年前の冬に鉄板メニューがあった時はよくいってた
最近は新メニューでごはん大盛無料の時たまにいってたがそれでも最近はいってない
鉄板メニューって値段のわりにはハンバーグとグリルチキンとソーセージとかよかったんだよな 昨日食べたよ吉野家<<<すき家<l壁l<松屋だった、すき家のうなぎは皮が気持ち悪い
吉野家はタレで誤魔化すうな丼(洗剤臭い事も)、松屋はウナギ自体が中国っぽくないタレも控えめ一度食べたら分かる うなぎなんて、大半はタレだからな
もちろん、鰻自体が不味けりゃダメだが
凄くいい鰻があったとしても、旨いタレがないとしたら、食べようとは思わない
醤油？ソース？山椒だけ？どれも無理だ
確か以前、ＷＴＯかなんかにおいて、日本のシラスウナギの乱獲を止めさせるために、うなぎのタレを世界的に規制しようという話もあったはず スーパーのうなぎですら
それほど美味しいと感じないからな
牛丼屋で３０秒で出てきた様な
得体の知れないやつは
皮がプニプニしていないからあっぱれ、とはいえ
食べたいとは思わないよ すき家で外れ引くとゴム、吉野家はタレでご飯真っ黒お話にならない
松屋はまだ出始めでゴム当たってない、Hotto Mottoはグリルとか変な店構えにして閑古鳥が鳴いているw すべての牛丼屋に言えることだが、仕上げにバーナーで炙れよ。両面な
炙りなさい 炙るのです >>510
中国の鰻と日本の鰻の食べ比べは不可能と言われているが >>510
タレほんと少なかったな
もっとかけて欲しかった うなぎは専門店で高いの食べるかあきらめて食べないかの二択だろ 俺は二枚で頼んで丁度良かった、別タレは欲しいかもね山椒は袋でアホほど箱に入ってた
はなまるで肉うどん大盛+トッピングの方が14kの価値は高いと思う 牛丼チェーン店のうな丼全部食べ比べてるアホって多いんだなwww
吉野家よりマシとかすき家の方が美味いとか、味をどうこう言うならちゃんとした専門店行けやｗ >>525
鰻屋のウナギの方が美味いのは当たり前
でもそんなもん普段の昼飯には食えんだろ >366
何軒かCMやってるのかもしれないけど、柳川屋はお重ごとの蒸しが有名。
パリっと感、皆無のやわらかさが売り。 せめて湯煎やレンチンじゃなくて店で焼いてるところで食えよｗ 全然売れなくて突然ライス大盛無料サービス始めてて笑った。
丼で米だけ増やされてもwww 静岡のうなぎ捌くとこなど見えるとこ行ったが、
終止稚魚がー、稚魚がー、と言う爺で萎えたわ
しかも、炭火じゃなくて電熱器だった
火力調整も楽チンでいいかもしれんが
やられたなーと思ったわ。
最後に、領収書も渡さないどうせ脱税やってるんだろ、お前ら敵な、ボケた爺とボケた婆で切り盛りしてる店だった
当然リピートはない >>533
もう鰻いらないからタレダクのご美味いかもよ 鰻って食べたいとは思わない。タレは好きだから別な素材でタレで食べても良い >>523
専門店のは、マジで美味しさ段違いだよな
市販のだったらタレの良し悪しのレベルやし >>533
松屋の期間限定メニューはいつも大盛無料やるで 肝吸いも付いて来ない様な店は鰻を出すべきでは無いな。 食べてきたが相変わらずのゴムチューブだった
それでよければ値段相応 安物外食は鰻出すの止めろって。
資源の無駄遣いだから。 >>490
鰻が高騰してそれを払う余裕がない社会になっているということだよ >>538
松屋の米が美味いなんて事いう人は、松屋の米は普段からあきたこまち使ってるって騙されてる人しか知らん 米の美味い、不味いなんて許容できる範囲じゃない？普段から雑穀米食ってるから白飯は普通に美味いわ 松屋がコシヒカリなんか使ってたらそれこそ大々的に宣伝しそうなもんだがな。
国内産コシヒカリ！(何県かは非公開)って。 編集長貧相(´・ω・｀)
自転車で使い捨て傘に安物のデジタルウォッチ着古しのｔシャツ 牛丼チェーンでなか卯とすき家は、ヨーロッパウナギとかいうありえない品種も使ってるらしいぜ
輸入禁止品。
他のウナギは養殖だろうが天然だろうが台湾産だろうが国産だろうが稚魚一緒なので同じ味。
ゼンショーだけ稚魚違うの混ざってる 値段的に安くないしチェーンなら500円の宇奈とと
じゃなきゃ専門店行ってるな 500円の商品売って客から20%利益いただくより800円の商品売って客から20%利益いただくほうが儲かるのよ
真空冷凍ウナギが牛丼会社に人気の理由はそういうことね
某新興有名ステーキチェーンも「破格の原価率」といいつつ、実際にはボッタクリで同業他社より高いから今苦境。 >>561
安くはない
コンビニやスーパーで見たことないの？ スーパーにある物よりは旨いよ、昔は皮がゴツくてブニャブニャだったりドブや洗剤臭かった 結論
5000円か1万円握ってまずちゃんとしたお店で鰻食べてみよう
うなぎの味がする、ってそれ、うまい棒〇〇味とか食ってるのと変わらないから
あと牛丼屋はどう転んでも牛丼屋、リーマンの味方であるワンコインの壁を崩すなど論外だ 吉野家は置いといてすき家は年々美味しくはなってる、松屋はそれよりか美味しいよマジで >>567
素の牛丼で勝負出来なくてトッピングで誤魔化してるすき家が美味しい？
食べられない筋や骨みたいな部位が混じってる牛肉出すのはすき家だけ
精肉が致命的にダメ ここウナギスレだろ？牛丼だとすき家は不味い、未だに煮たくったボロボロの肉が出てくる時があるから行かない 金曜日にWで食べたよ（持ち帰り）
今年の松屋うなぎは外れ、うなぎの
味がしない。釜寅のうな重もダメ。
やっぱりきくかわで一度食おう
金捨ててる様なもんだ。 >>291
くら寿司のはコスパいいし、味も悪くないよな 注文してから捌いて出す店がいいわ
生簀もない鰻屋は行かない >>574
それ連れ込み宿みたいなもんらしいな
西原理恵子が言ってた 鰻屋からしたら嫌なニュースなんだろうなw
暇なら蕎麦や饂飩も作ッチャイナyo 鰻を巡るこの状況下でファーストフード店でまで鰻を食べる事ができる必要があるんだろうか >>578
ファーストフードとコンビニとスーパーでウナギを大々的に扱うようになって
ウナギの需要が半世紀で10倍近くになったけど、ウナギの養殖は卵からの育成ができず
天然の稚魚を捕まえて、養殖するしかないのでものすごい勢いで激減していった。
ヨーロッパウナギも日本の乱獲で絶滅寸前になってるよ
だから必要以前に、ウナギ業界が先の事考えず販売ルート広げまくった自業自得。
もともと30年前には養殖を抗生物質まみれで行ってた連中だからクズだし 最近店で出てくる鰻が腹側の左右二切れと尻尾の一切れで不思議だった
腹側を四切れにして一匹から2人前取る方法だと知って感心したわ 近所のセルフの松屋は「定食のみゴハンおかわり自由」だから
丼ものを頼むと損した感が強い 実際大した違いはない
ツウぶってる奴も目隠しされて両方食わされたら間違える
寿司とか水とかで自称グルメが笑いものにされてるのと一緒 >>74
そんなやっすい鰻食ってマウント取れるなんでどんだけ底辺だよって皆ツッコミたくなるような乞食レスやめて >>587
違いはタレに粘着剤使ってる出来合いと店のあっさりっしたタレの違いだな
要はタレが違うだけ 何千円も出して食うもんじゃ無いわ
高いから「旨い」と言わざるを得ないだけ >>584
うまい店もあるけど焼いてるのは西の人だわ。
関東風を好むのは脂がキツいお年寄りくらいだろ。 >>557
中国産ウナギって大概がヨーロッパウナギな訳だが 松屋みたいな貧民街でウナギとか注文するのって気が引けない?店内の視線浴びそうだし、店員には食えない食べ物だし 先週都内の老舗のうなぎ屋で6000円以上するうな重を食ったが、うなぎは確かにうまかったが、ご飯がダメだった。
食べ比べとばかりに松屋に行ってきたが、うなぎは及第点レベルで、ご飯がうなぎ屋より良かった。 >>11
> ※うなぎは中国産です
漢字も中国産です。 >>587
俺もそう思っていたけど、柳川で食べたら考えが変わった
注文してから40分くらい待たされたけど 専門店でちゃんとしたもんを4〜5000円くらい掛かって食う方がいいよ
その辺のコンビニやスーパーや牛丼屋で数百円で食うようなもんじゃないようなぎは >>212
売り子は男だった？
ホモホモしてたって ロケットニュースの記事ってなんでここまで頭悪いんだろう ウナ牛が1000円程度だから食べてきたけど美味しかったよ(^_^) >>603
数年前のことだけど、吉野家行ったら、おばあさんが初めて来た感じで、
店員にウナ牛って注文したら、それ別のお店ですって言われてたw
その時にうな丼と牛皿特別セット出してやったら？って思ったw 通い詰めると、名店だろうと松屋だろうとふれ幅があることが分かる。
鰻も飯の炊き方も。 >>602
頭が悪い系のPR担当媒体だから。
マトモな記事かく奴はこの会社で仕事はない >>21
でもうな次郎は不味かったんでやっぱりあのヌルヌルさは必要なのだと思う
イワシとかサンマの蒲焼は美味しいけどね >>603
俺もそれ食った牛丼の汁少な目で美味かったわ
普通盛りでは米の量が全然足りなかった 松屋は黒胡麻七味を小袋で出すのをやめろ
たっぷり掛けたいのにチマチマ開けるのがマンドクセ
システムツールにミニハサミが付いてたので、全部の袋を開けたったけどね >>459
さすがに名店でそれは無いだろ
冷凍は本当に味違う
最近は良いの確保出来た数で店閉めるね >>471
というか食材のみの味ならフルーツだけが最高峰
俺はずっとサラダもドレッシング無しで食べるけど 美味しんぼ理論だと究極の食材と水と調理器具と料理人が揃わないとまずいんだよね。 >>1
松屋は、朝の10時台に職場抜け出して、
ダブルエッグ朝定食をランチ兼用で喰うところ。
450円。 すき家のうなぎは何年か前に急に よくなったよね
ゴムサンダルから脱却した >>32
この糖質制限の時代におかわりをありがたがる奴なんてまだいるの？ >>527
加減を知らないバカが多いんだよ
千円以下でどれだけ上手いうなぎが食えるかと言う話なのに、5000円で食えますよって答えになってない 数年前、
武蔵浦和駅の立ち食い蕎麦屋にあったうな丼
今もあるのかな？ ウナ牛丼990円をPayPay使ったら990円当たった
タダ飯ほど美味いものは無いわ >>620
いつのまに1000円以下とか言う話になったんだ？ さすがにこの価格でこの内容じゃ松屋の客層に合ってないらしくて、全然売れないとバイトスレで話題になってるな
味玉も出てないらしい 四万十川天然ウナギのウナ重定食3500円は高いですか？ そこまで行くと物価が安いからな、旅行で食べるならお徳だよ マジな話し、自分で釣ったほうが安いし旨い 焼くのが面倒だが
うなぎなんてどこの川にもいるぞ この前タコベルでタコス食べたが、
俺としてはタコスよりタコライスが食べたい
また吉野家か松屋でタコライスやって欲しいな 昔テレビでやってたけど、スーパーで売ってる蒲焼きを水で洗って、
レンジでチンすれば高級鰻屋と同じ丼になるってやってた。
多少酒とか隠し味のタレとかの技はあるみたいだったけど忘れた。
ネットに出てるとは思うけど。
スーパーのは酸化してまずい味になってるだけだそうだ。
面倒なので買って洗ってまでして食わんけど。 >>631
サイトのリンク貼ったら弾かれた。
スーパーのうなぎ 洗う でググったら出てくる。 >>632
電子レンジでチンしたら、ゴムになるって書いてあったw
スマソw そのうなぎ マカライトグリーンにたっぷり漬かってますんで 今年の松屋は外れ うなぎの味も香りもしない
くら寿司の方が安くて美味しいよ＜安いし 神戸のうなぎ養殖場火災で3000匹消失。土用の丑の日がピンチらしい。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
