【品薄】タピオカ足りません!…電話が殺到・仕入れ値3倍★2
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熱帯原産の芋キャッサバを原料とした「タピオカ」入りのドリンクが若い女性を中心に爆発的なブームになっている。
本場・台湾のチェーン店が次々と進出し、外食大手もメニューに加え始めたが、人気の高まりに供給が追いついていない状況も生まれている。
大阪・梅田に12日にオープンしたタピオカ入りドリンク専門店「TAPICI(タピチ)」には、営業開始前から100人超の行列ができた。開店3時間前から行列に並んだ大阪市の女子中学生(14)は「見た目の良さとモチモチした食感が好きで、毎日飲んでも飽きない」と笑顔を見せた。
カラフルでSNS映えすることや腹持ちの良さなどが受け、10〜20歳代の女性を中心に支持が広がっている。大手外食チェーンでも、ドーナツ店「ミスタードーナツ」、ファミリーレストラン「ココス」などが、タピオカを使った商品の販売を始めた。
だが、このブームによってタピオカは品薄になっている。5月に期間限定でドリンクを投入した回転寿司(ずし)の「はま寿司」は、売れ行きが想定をはるかに上回り、欠品が相次いだ。現在は販売を終了しているが、「再開したくても、確保のめどがたたない」(担当者)という。
「業務スーパー」を運営する神戸物産(本社・兵庫県稲美町)は、家庭用冷凍タピオカの売り上げが前年の10倍以上になったが、大半の店舗で欠品が続く。卸業者も「在庫を補充しても即完売する状態が続いている。問い合わせの電話も集中し、つながりにくい」と悲鳴を上げる。
特に、台湾で加工されたタピオカは人気が高く、価格も高騰している。今のところ、ドリンクの価格を引き上げる動きはないが、タピチ運営会社の東忠治常務は「昨年春と比べ、仕入れ価格は3倍になった」と打ち明ける。
日本ではかつて、フィリピン発祥の「ナタデココ」、イタリア生まれの「ティラミス」などがブームとなったが、その後、沈静化した。そういった事情を見越し、「供給元の台湾の加工業者が過剰な設備を抱えないよう、増産に二の足を踏んでいるのでは」(関係者)との見方も出ている。
◆タピオカ=キャッサバの根茎を原料とするでんぷん。すり潰して毒素を取り除き、機械などで粒状の「タピオカパール」に加工して出荷される。そのままでは純白で、味がない。ドリンクなどに使われるタピオカパールは、カラメル色素やシロップで着色、味付けされている。アフリカなどの熱帯地方ではキャッサバを主食としている地域もある。
https://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/3/7/378f3_1231_f6be31f9eb1f2a125aaf92bb99c7d7d7.jpg
https://news.livedoor.com/lite/article_detail/16772535/
前スレhttps://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1563086541/ やめ時ミスったら大量に余って海とか川に投棄されそう ヤクザの資金源だっけか。元々の原価がただ同然のものが3倍になったからって何だよ。あほか。 タピオカに似せたグミが売ってたから買ってミルクティに入れてみたけど子供には好評だったよ
タピオカとは食感が違うけど底に沈んでる感じがタピオカそっくりでグミだから美味しい 個人的には昔ながらの白タピオカ+ココナッツミルクの方が好きです 町行くとタピオカ飲んでるカップル多いな
流行らした俺が言うのもなんだが
のせられやすいよな日本人は ロッテあたりがタピオカの菓子を出すと急に
つまらないものに思えてブームが終わる。 寒天に色付けて丸くしたらタピオカもどき
安く作れる タピオカミルクティー飲んでいる奴等は白痴確定。
貧乏人は飲めないからな。 >>17
白いたい焼きみたいに突然、終わる事もあるから過度な投資は危険だからな。 夏本番になったら多分かき氷にシフトするから問題無い
今年は涼しいからタピオカが来ただけ ファーストキッチンとかフードコートに入ってるような店でついでに売ってるようなタピオカは昔から気まぐれで時々買ってたけど専門店にわざわざ並ぶのとかは意味わからん >>1
オヤジ、タピオカ入りドリンクくれ!
タピオカ抜きだぞ? キャッサバは八つ墓村みたいに畑に突き刺すだけで勝手に増殖する
アホみたいな穀物
こんなの作ればいいのに 俺の股間も見た目が良くてモチモチしてるよ?
俺のタピオカ食べる? >>27
ほんとこれ
調べるとフードコートのタピオカ屋とお洒落行列店の経営一緒だったりするし
味一緒だろ 只の流行で終わる時は一瞬なのがわかってるからな
メーカーも設備投資してまで増産は出来ないだろ _[元祖タピオカ]__
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γ三ヽLリリリリリリリ
{ニ台ニ}| ∧,,∧ |
{ニ湾ニ}|<ヽ`∀´>∬∬
{ニ産ニ}|(つ┌───┐
ヽ三ノ Γ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄| こうなってきたら中華の偽タピオカが出回って国内でも危ない食い物になるんですね
もう終るわ タピオカミルクティー買うのに5時間の行列並んだとかバカの極み 原宿あたりなら、中国人あたりがタピオカドリンクの下取り屋さんはじめそうだな。
飲み残しを買い取って再販売。 おれは買わん。 祭りの季節で上手いこと儲けようってか。一杯500円なんて購買意欲がわかない。 情報を食べて行列を作ってるんだろうけど
情報を割に高い値段を出して食べてるという点では寿司とか和食のガイジと余り変わらないしタピオカだけアホだという理由はないわ ( ゜∀゜)
( ∩ミ ほーら、タピオカだよ
| ω |
し ⌒J 片栗粉で似たようなのつくれないの?どっちもデンプンだろ ウチのお店(飲食店)にもバカな女客からタピオカドリンク入れて欲しいっていうリクエスト来たし
従業員のお局にも「やればいいじゃん」と言われたが
品薄を理由に断ったよ
本当は時間掛かるが仕入れ出来ると発注先には聞いているが、何より面倒
客1人の為にあれもやれ、これもやれっていうのが嫌なんでw
やるならゼリー入りドリンクの方が自分の店では断然売れるしな ヤーが牛耳ってるって知ってっか?
利益率が高いからな。 ラーメンのトッピングに採用された時がブームの終わりだろう。 うちに2015年に賞味期限切れた茹でる前のやつあるわ ちょい前まで普通に食えた何てことないモノが今ブームって言われてもねぇ… タピオカってヤクザの資金源なんだっけ。
買い占められたか。 そのうち大丈夫か不明な食品の擬似タピオカで事件起こりそ 多少異物を混ぜても、くっそ甘い味でわからなくなるからねw
よくあんな物食べようとするもんだわ
さらに原価率めちゃ低い あんなものに高い金出すとかバカみたい 日本人がタピオカを乱獲しすぎるからだよ!
こうなるのわかってただろ! >>64
ミタゾノでやってたよw
片栗粉で疑似タピオカ 業務スーパーで購入した冷凍品を常温状態でヤフオクとメルカリに出すやつも酷いが
それ買っちゃう奴はもっと酷い…っていうかやばい >>1
一回だけならわかるけど、何回目のブームなんだよwww まあ長続きするかはともかくブームなのは本当だな
作られた偽ブームでしかないチーズタッカルビやチーズドッグでは
材料のチーズやパンが高騰したとか足らなくなったという話は聞かないからな >>83
炭水化物の塊で栄養素ないからなあ
食物繊維もほとんど期待できないってさ
貰って1回飲んでみたけど、どこがおいしいのかさっぱり分からんかった 流行ってなかったら絶対こんなもん食いたいなんて思ってなかっただろ
本当馬鹿丸出し こんにゃくゼリーで代用すればいいような気もするがw デンプンでちゃっちゃと作っちゃえばいーのに
安上がりだし
どーせ判んないからへーきへーき >>88
チーズタッカルビは韓国人が「あれはクズ肉誤魔化す為にチーズかけてるだけ」って言ってるもんなあ 10年以上前から人気だったのに今更感が?再度人気が再燃したのか? ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています