【秋刀魚】初値1匹2980円!サンマが危機的不漁で食卓から消える?
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190717-00010003-fnnprimev-life
■漁獲量が年々減少
刺身に塩焼き、竜田揚げ、日本の秋の味覚を代表するサンマ。
今年は漁の解禁が早まるなど、一足早く初夏でもそのおいしさが楽しまれているが、サンマはいま危機的状況にある。
日本のサンマの漁獲量は減少傾向で、不漁続きとなっているのだ。
駒八 目黒さんまセンター 小野澤雅丈料理長:これから旬に向けてサンマがおいしくなってくるから、入る量が少なくなるのは、うちとして困りますね。
利用客:(サンマが高騰すると)残念だよね。いつも庶民の食べ物として食べているからね。
都内のスーパーで16日にサンマを販売していたのは、30軒中で10軒。1匹あたりの値段は平均約160円で、昨年の冷凍ものだという。
街の人からは、次のような声が聞かれた。
女性A:(サンマは)好きで食べます。獲れなくなっているっていうのは、価格で感じています。
子供:なくなると学校でも出なくなっちゃう。だから寂しい。
女性B:去年とかも1匹400円だったんで、諦めちゃいました。うちは6人家族なので、今年も食卓に出る頻度が減ると思います。
では、なぜ不漁が続いているのか?
■「海水温の上昇」と「海外需要の高まり」
東京海洋大学 勝川俊雄准教授:最近、日本周辺の水温が高いので、サンマが日本のそばを通らずに(日本の水域の)外側を通って卵を産みに
(南に)行ってしまう年が増えています。
専門家によると、 温暖化の影響による海水温の上昇で、サンマの回遊ルートが変化しているというのだ。
気象庁による北西太平洋の月平均海面水温のデータを見ると、1990年7月に比べて2018年7月では高い水温の範囲が広がっていることがわかる。
そして、もうひとつの理由は、海外でのサンマ漁が盛んになったこと。
2015年9月に取材した台湾のサンマ漁船は、一度に2500トンものサンマを凍らせて運ぶことが可能で、船内には冷凍されたサンマが箱にびっしりと詰められているという。
台湾では近年、家庭で焼いたりバーガーに挟んだりと、サンマ料理などが大人気。
また、獲ったサンマは、ベトナムや韓国などにも輸出しているという。
しかし、なぜ海外でサンマ漁が盛んになったのだろうか?
そもそもサンマは回遊魚で、秋ごろに近づく日本では、排他的経済水域内の近海で漁をする。
一方、台湾などは、サンマが日本に来る前の夏ごろに、自由に漁ができる公海でサンマを獲る。つまり、海外の船が先取りするかたちになるのだ。
近年、台湾は漁獲量で1位だった日本を抜いた。中国も台頭している。
■公海での“先取り”に待った 国際的合意へのハードルは?
7月10日、北海道の釧路港で初水揚げされたサンマは48キロと昨年の1割にも満たず、過去10年で最低水準だ。
漁業者:去年より小さいよ。去年よりも全然ダメ。
近年、サンマ漁は「燃料代にもならない」と漁業関係者がこぼすほどの不漁続きで、サンマ漁をする船自体も減っているという。
それでも、近海で取れて新鮮な釧路の初サンマには、1匹2980円(税抜き)の値が付いた。
買い物客:おいしそうだけど手が出ない。
こうした状況を打破するため、 日本は、7月16日から始まった北太平洋の水産資源についての国際会議「北太平洋漁業委員会年次会合」で、
サンマの漁獲量に上限を設けることを提案し、資源量を回復させたい考えだ。
東京海洋大学 勝川俊雄准教授:サンマが減っていく中で、漁獲枠を設定したいというのは各国共通。アジアの国ばかりでなく、EUなども注目してる
数少ない資源でもあります。新規参入がどんどん自由にできないようにしつつ、かつ日本の取り分は確保するというのは、なかなか難しい交渉が続くと思います。
公海での漁の制限を実現するには、台湾や中国など、8つの国と地域の全会一致が原則必要となる。
会合では、 2度に渡って反対姿勢をみせている中国にも注目が集まり、サンマ資源が世界的に減っていることから、国際合意が得られるかどうかが焦点となっている。
また、気になる今年のサンマの価格の傾向は、7月下旬に発表される「サンマ長期漁海況予報」次第だが、専門家はここ数年と大きな違いはないと予測している。 喰わなきゃいいじゃん なぜに絶滅するまで喰い尽すんや 絶滅危機とか言われてたイワシが復活してるし周期的なものだろ 解凍塩さんま偶に安く売ってるけど値段相応にまずいな TVのニュースで見た中国の食堂で出してたサンマの小ささを見ると
期間限定且つ漁獲量制限しなきゃ駄目だわ
ちょっと長いイワシかってくらい小さかった つい最近までしなければ人も台湾人も韓国人もベトナム人もサンマを食うこと自体知らなかったはずなんだよな。
それが日本人がうまそうに食うのを見てそれが美味いものだということを知ってしまった。 うなぎもサンマも散々食べたからもういいか
開いた一夜干しなら安いから、それ食べるよ >>1
南北朝鮮人の卑劣さは、チョンポップの人気偽装の手口にあらわれているからな。
サクラの在日朝鮮人を観客役として大量動員した人気偽装コンサート、
日本人になりすました人気偽装カキコミ、
パンストを被ったような朝鮮顔の過剰整形・厚化粧、
ユーチューブの再生連打、「いいね!」連打は、
朝鮮人がいつもやっている汚い手口だからな。
韓流アピールしている人のほとんどが在日朝鮮人だってことはバレているから。
だいぶ以前から在日企業や在日学生、在日系メディアを総動員した人気偽装をやっている。
【韓流】やはり、K−POPチケットを買っていたのは日本人ではなく在日朝鮮人たちだった[2012/7/6]
https://s.webry.info/sp/14819219.at.webry.info/201201/article_8.html
. >>14
漁師「サンマが減って困ってるんだけど」
水産庁「じゃあ漁期を早めましょう!たくさん獲ってね!」
漁師「さすが水産庁、話わかるwww」
国を売っているのは誰か。 ┏( .-. ┏ ) ┓
【フジテレビ&Google陣営、日本政府へ】No.b
*五感に付いては味覚の他に
超電動素粒子の痛み、生理痛、オリモノ、手足をさすったり、服の肌触りの等の触覚
ストーカーの話声、信号機音等の聴覚
カレーの匂い、アルコール等の臭覚
全ての感覚器官が、世界中に伝播されております
--
【一番恐ろしい事は
卯の花線を使うと世界中に簡単に病原菌を感染させられる事です】
*あらかじめ私に対して、極微量の薄い病気に感染させて置き
次にこの界隈が、卯の花線、電子体、携帯等を通して
世界中に病気を罹患させて
私が感染源だとしてフジテレビが噂を流して
私を殺せば感染が防げるからと、世界中から「殺せ殺せ」と云わせる
ワールド・トリガーと云う手法である
*例えば、フィリピンのデング熱
アメリカや日本での麻疹
インフルエンザに数回罹患させる
他、豚コレラ(安倍首相が家計学園の学長と懇意)bq 乱獲で魚全体が減ってるんだから思い切って5年程禁漁にすればいい。 もう3年くらい買ってないわ
売ってても細くて買う気にならん 土人がサンマの味を覚えちゃったから
絶滅まで一気だよ >>1
どうせ日本がウメエウメエって食ってたから自分らでも獲りだしたんだろうが
小国なのに一番漁獲高が多いとかなんなん?
後先考えねえで獲るなや>台湾 行きつけの秘密の美味しい店を
テレビで全世界に紹介 宣伝してもらって大繁盛
自分がその店に入れなくなってから苦情を言ってるアホなの … 鰻でもサンマでも減って食えなくなったら他の物食うだけのことと思うが漁業関係者は痛いだろうな
どうせ各国自国の利益重視で譲り合う結論なんざ出ないだろうし公海で獲り合いで合意なんざサンマ淘汰合意に値し不毛
早急に日本独自の技術を駆使し養殖で安定を計るのが望ましいと思われると簡単に言ってみる バケツで100円くらいだったか
さんざん食ったからな
これから取れなくなっても別に構わんわ
これからの若いもんは芋と大豆でも食ってりゃいい 中学の頃、出っ歯の同級生のあだ名がサンマさんだったな
懐かしい 日本の秋の味覚の代表!!←?
食卓から消える!!ギャアア
って毎日サンマ食ってる人ってどれだけいるの?
トンキンのわがままだよこんなの
食べもしないのに量だけは欲しいって 日本でこの値段なら台湾や中国はもっと遠い場所から船で来ていくらで売るんだよ 買う人いるのか? いずれ秋刀魚や鰻が無くなって代価商品になったら、今度はそれが同じ道辿るだけなんだけどな
まあ未来の人は高騰した養殖を食べることになりそうだ >>6
取らなくても中国とゴキブリが取りに来るから結局養殖しか道はない 解禁が早まるってことは、油がのっていないうちに乱獲するってこと? こればっかりは台湾や中国のせいではない。
漁協と水産庁に責任がある。
騒がれる前から漁獲量が減っていたが
漁協も水産庁も漁獲量の制限に猛反対。
一刻も早く漁獲量の制限をしなければいけないのに
漁獲量が減ったとの理由で、禁猟期間を撤廃…。
サンマが獲れなくなるのは時間の問題。
北欧のように漁獲量制限を厳格に守れば
日本の漁場は豊かだから、いずれ回復するのに
漁師は目先の利益優先で乱獲を止めようとしない。 スルメイカが小さいのに高い(´・ω・`)冬でも高い… 中国や韓国に乱獲やめろと言っても聞かないしね。
ホント世界から消えてほしい。 >>6
最初に日本人がホイホイ輸出したからだよ
オイシイから自分で採りに行こうかってなるだろ普通に
クールジャパンとか害悪でしかない >>59
強盗の言い訳だな
金持ちが宝を見せたのがいけない
鍵を開けたままにしていたのが悪い シナ人や韓国人を豚に食わせて
日本人もムスリムになれば良い 日本食ぶーむ!とか言って私利私欲にまみれて宣伝しまくったツケが回ってきた
もう諦めるしかない そんなにサンマ食べたいか?
アジの干物のほうがおいしい
豚の生姜焼きやハンバーグとかのほうがおいしい >>15
てか、台湾中国の漁船が取り始めたのは獲って日本に輸出すれば儲かるってのが最初の動機
鯖とかも商社が海外から安いのを買い付けするようになって地元の漁民がガンガン獲るように その外国漁船全部沈没させれば、魚さんのよい漁場になるな
支那、朝鮮、台湾の順で確実に沈めろよ 5−6月ごろ80円で出てた「冷凍もの」は去年のやつなのか
頭とワタを落として売ってるやつ、フライパンで焼くとめちゃくちゃうまいことに気づいた
焼すぎになりにくく、開きや網焼きよりずっと簡単だわ 鯵や鮎も高いの?
どれか食べられればいいかな秋刀魚じゃなくても >>15
手塚先生のなんかの作品にそれと似た話があったような
そっちだと実在の地球人とそっくりの宇宙人達が大勢やってきて
彼達は肉は食べないんだけど
好奇心で密かに食べる者が増えて
それでいつしか肉を食べるようになった宇宙人の数が増えすぎて
食糧難になって争いが生まれたみたいな
確かそんな話 SANMA TOUR Ohh Oh
ダンスの続き踊ろよベイビー
SANMA TOUR Ohh Oh
離れてわかったことがある
Oh SANMAAAA! >>57
乱獲って言っても、今まで乱獲してたのは日本の漁師も同じ
それに台湾が参入して同じように乱獲中、さらに今から中国が参入しようとしてる
これはサンマ居なくなるわ
https://mainichi.jp/articles/20180706/k00/00m/020/109000c
台湾と日本がほとんどまだ中国は始めたばっかり、これからだよサンマがいなくなるのは うなぎもそうだけど
日本人が好むからって絶滅に追い込むくらいガンガンとるのやめて欲しいわ
安くてまずい輸入物ばっかりになって、本来食べたかったものが高くなる 去年はがっつり乱獲したからね
ほんとジャップはアホやで
中国がー台湾がー韓国がー言っとけよ 日本民法の父、穂積陳重の『法窓夜話』を現代語に完全改訳。
法律エッセイとして異例のベストセールスを続けた名著を
手軽に読みやすく。短編×100話なので気軽に読めます。
法窓夜話 私家版
続法窓夜話 私家版
https://twitter.com/0Idm3vd9TYmFDaQ/status/1144182365134061568
(直リンNGのためtwitterが開きます)onp
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) 二十年ほど前は100円で3本とか5本とかだった様な
取れ過ぎて困るから飼料や肥料に加工するとか菓子の材料にする研究とか言ってたのに サンマは少ないけどマイワシは増えているんだろ
個人的にはサンマよりイワシの方が良いわ いっそのこと黒潮が流れる海域で水中核実験すればいいんだよ
さすがに誰も食わなくなるだろ よその国に日本食進めておいて、こうなるの予見できなかった笑? まーそりゃ、日本だけがほぼ取り放題だったところに台湾中国が参入してきて、それが公海上の漁なら
こうなるわなあ・・・それで今更漁獲制限しようぜなんて虫が良すぎるし
経済水域で考えず、秋刀魚の資源量を考慮して漁に参加する国で配分する形でしか
決着しないだろうし日本の漁獲量はもう昔見たいに回復はせんだろこれ 年間5匹ぐらい食べられれば満足なんで
一匹1000円ぐらいでもいいんだけどね
でもウナギぐらいの高級魚になったらさすがに食べないかな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています